8月28日,在澳辰北美風(fēng)格日式料理,來(lái)自各地的食客相聚一起,共同見(jiàn)證了一場(chǎng)美妙絕倫的金槍魚(yú)晚宴。
味美新鮮的金槍魚(yú)向來(lái)是日本、臺(tái)灣人最?lèi)?ài)金槍魚(yú)的海鮮料理之一,尤其是金槍魚(yú)生魚(yú)片堪稱(chēng)生魚(yú)片之中的極品,不但老食客深得其中滋味,就連少吃生魚(yú)片的人也會(huì)選擇金槍魚(yú)生魚(yú)片大快朵頤地品嘗一番。
吃金槍魚(yú)不足為奇,作為制作刺身家族的???,幾乎所有日式料理店和自助餐廳都能找到它的身影。但是把完整的一條金槍魚(yú)擺在你面前,現(xiàn)場(chǎng)處理烹飪,這大概是只有老饕們才能享受到的現(xiàn)場(chǎng)禮遇。
餐廳總經(jīng)理ALLEN現(xiàn)場(chǎng)分割重達(dá)130斤的金槍魚(yú),現(xiàn)場(chǎng)制作了美味的刺身和壽司。饕客們享受著鮮美的刺身、壽司,卻還嫌吃得不夠盡興,ALLEN還現(xiàn)場(chǎng)做了幾份牛排讓大家一飽口福。美餐配美酒,實(shí)在是人生不可多得的一大享受。endprint