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        大象如何跳舞

        2014-10-23 18:13:21
        中國(guó)連鎖 2014年3期

        這也意味著,國(guó)美正拋棄陳舊的二房東模式,而具有互聯(lián)網(wǎng)思維的高效的供需平臺(tái)則是其未來(lái)的盈利點(diǎn)。

        傳統(tǒng)大象更容易遭受黑天鵝事件的影響,尤其是在商業(yè)模式不斷推陳出新的現(xiàn)在。國(guó)美、蘇寧、沃爾瑪?shù)雀拍芡?。近日業(yè)內(nèi)有消息稱,繼去年在中國(guó)關(guān)閉了14家門店后,沃爾瑪在華門店調(diào)整策略仍將繼續(xù),今年擬再關(guān)20家門店。

        剛性成本大幅上漲是傳統(tǒng)零售業(yè)的最大黑天鵝。成本上升有由緩到急、剛性占比加大,如果到一定臨界點(diǎn),就會(huì)發(fā)生致命的影響。

        保銷量還是保利潤(rùn)

        一二線城市的零售門店都遭遇到了巨大壓力。慘淡的環(huán)境下,“保銷量還是保利潤(rùn)”是大象們必須做出的選擇。記者發(fā)現(xiàn),包括沃爾瑪在內(nèi)的成熟企業(yè)都不約而同地選擇了保利潤(rùn),關(guān)店之外,商品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整。

        20%的商品創(chuàng)造80%的利潤(rùn),這一法則正被傳統(tǒng)零售業(yè)奉為圭臬,正像不創(chuàng)造利潤(rùn)的商品被調(diào)整一樣,那些無(wú)效的門店也正被拋棄,而同時(shí),渠道下沉下二三線城市的新門店正在代替原來(lái)的無(wú)效門店。

        記者發(fā)現(xiàn),在關(guān)店的同時(shí),沃爾瑪亦在集中力量大力拓展其在三四線城市的布局。未來(lái)3年內(nèi),沃爾瑪計(jì)劃在中國(guó)新設(shè)110家新址,其中包括大賣場(chǎng)、山姆會(huì)員店以及配送中心。

        與此同時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),沃爾瑪里面的進(jìn)口食品在增加,2013年,沃爾瑪超市的進(jìn)口商品的陳列面積,較2012年平均增長(zhǎng)了40%,銷售增長(zhǎng)了超過(guò)60%。包括紅酒、巧克力、開(kāi)心果等數(shù)十種商品,均實(shí)現(xiàn)了直接進(jìn)口。這將顯著提高沃爾瑪?shù)拿省?/p>

        沃爾瑪也在借鑒互聯(lián)網(wǎng)的打法,你會(huì)發(fā)現(xiàn),沃爾瑪?shù)牡觊L(zhǎng)也獲得了商品的調(diào)價(jià)權(quán),這在以往不可想象。

        國(guó)美打造黏性平臺(tái)

        越來(lái)越多的實(shí)體店的老總發(fā)現(xiàn),電商的成本并不比線下實(shí)體店低,所以,守正出奇是最好的辦法。守正就是自己的固有優(yōu)勢(shì)要長(zhǎng)板更長(zhǎng),出奇也就是要借鑒互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的做法。

        面對(duì)電商的沖擊,國(guó)美現(xiàn)在做法就是借鑒互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的打法:使自己成為一個(gè)黏性平臺(tái),向上黏住供應(yīng)商,向下黏住消費(fèi)者。

        在家電零售業(yè)陷入量增利不增怪圈之時(shí),作為家電零售巨頭的國(guó)美電器2013年卻交出了一份令人眼前一亮的答卷,根據(jù)該公司2013年第四季度業(yè)績(jī),2013年第四季度,其可比門店銷售收入增長(zhǎng)預(yù)期將超過(guò)15%,高于全年增幅,2013年綜合毛利率預(yù)計(jì)將超過(guò)18%。與去年還在虧損相比,國(guó)美已經(jīng)大為改觀。

        背后就是國(guó)美正在變陣,從原先跑馬圈地式的運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿咝Ч┬桄湽芾頌楹诵牡暮椭C共贏的發(fā)展模式。

        國(guó)美以盈利模式為核心的多渠道零售商戰(zhàn)略正在實(shí)施:全力拓銷售、提毛利、控費(fèi)用。與此同時(shí),其也在打造線上、線下融合的高效供應(yīng)鏈管理模式,以打破同質(zhì)化的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局。

        在滿足消費(fèi)者多樣化需求的前提下,國(guó)美持續(xù)加大主動(dòng)型供需鏈建設(shè),不斷提高買斷式商品比例與定制商品數(shù)量,進(jìn)一步深化差異化產(chǎn)品定制采購(gòu)、優(yōu)化組合。

        這看似很簡(jiǎn)單的做法其實(shí)并不簡(jiǎn)單。其實(shí)這需要強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。國(guó)美的做法是依托前兩年上馬更先進(jìn)的ERP系統(tǒng),通過(guò)對(duì)海量消費(fèi)數(shù)據(jù)微觀分析,充分把握市場(chǎng)消費(fèi)需求的變化,為供應(yīng)商研制適銷對(duì)路的產(chǎn)品提供最科學(xué)的依據(jù),以實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)供應(yīng)與消費(fèi)需求完美對(duì)接。

        不得不說(shuō),在這一運(yùn)行模式下,家電制造商、零售商與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了共贏局面:制造商能夠根據(jù)用戶需求生產(chǎn)出差異化的產(chǎn)品,而零售商則能夠最大化地發(fā)揮需求平臺(tái)作用,讓消費(fèi)者獲得符合需求的產(chǎn)品。

        很顯然,國(guó)美供需鏈管理體系顛覆了此前家電企業(yè)只能依靠單純的價(jià)格比拼吸引消費(fèi)者的發(fā)展邏輯,為提升盈利能力提供了平臺(tái)支撐。據(jù)財(cái)報(bào)顯示,國(guó)美差異化產(chǎn)品銷售比例已高達(dá)22%,成為推動(dòng)國(guó)美綜合毛利率上升的主要?jiǎng)恿Α?/p>

        這也意味著,國(guó)美正拋棄陳舊的二房東模式,而具有互聯(lián)網(wǎng)思維的高效的供需平臺(tái)則是其未來(lái)的盈利點(diǎn)。

        之前的零售業(yè)是典型的高周轉(zhuǎn)+低毛利,而國(guó)美現(xiàn)在的打法則是以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的高效供需平臺(tái),將顯著提高產(chǎn)品的差異率以及企業(yè)的毛利率,進(jìn)而提升盈利能力。

        據(jù)財(cái)報(bào)顯示,國(guó)美差異化產(chǎn)品銷售比例已高達(dá)22%,成為推動(dòng)國(guó)美綜合毛利率上升的主要?jiǎng)恿Α?/p>

        蘇寧虛實(shí)互動(dòng)

        相對(duì)于國(guó)美,蘇寧則在追求虛實(shí)互動(dòng)。蘇寧的做法則是顛覆原來(lái)的架構(gòu),打造蘇寧云商,即“一套采銷體系同時(shí)面向兩種銷售平臺(tái)”以避免內(nèi)部系統(tǒng)相互打架的尷尬,并由此實(shí)現(xiàn)線上和線下的虛實(shí)互動(dòng)。

        蘇寧一系列動(dòng)作讓投資者甚至業(yè)內(nèi)人士也眼花繚亂。除了線上和線下的虛實(shí)互動(dòng)外,蘇寧去年收購(gòu)了PPTV。

        很多人也許對(duì)蘇寧收購(gòu)PPTV不看好,其實(shí),蘇寧也是借鑒了互聯(lián)網(wǎng)的打法,平臺(tái)思維。創(chuàng)立于2005年的PPTV,活躍用戶超過(guò)3.4億,而且覆蓋了多屏。

        這是一個(gè)很好的平臺(tái)。

        這首先是發(fā)展新用戶的有效工具,因?yàn)閾?jù)調(diào)查大部分客戶有邊看視頻邊網(wǎng)購(gòu)的行為習(xí)慣,這一比例達(dá)到了46%。相對(duì)于收購(gòu)紅孩子增強(qiáng)客戶黏性,這次收購(gòu)一方面在其所售商品中增加了數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)品,同時(shí)也增加了一個(gè)引流入口。

        更重要的是PPTV還可整合更多的服務(wù),無(wú)形的服務(wù)需要一個(gè)黏性很強(qiáng)的平臺(tái),而PPTV就是。

        迅速變化的時(shí)代 你要快速行動(dòng)

        區(qū)別于2011年至2012年蘇寧對(duì)外宣稱的“沃爾瑪+亞馬遜”模式,蘇寧“云商”模式可概括為“店商+電商+零售服務(wù)商”。

        有意思的是,從2011年至2012年的“沃爾瑪+亞馬遜”模式這么迅速地就轉(zhuǎn)向了“店商+電商+零售服務(wù)商”的云商模式,這意味著在這個(gè)迅速變化的時(shí)代,制定一個(gè)好的戰(zhàn)略,本身就在擲骰子,而蘇寧所謂的十年規(guī)劃,也只是開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)時(shí)念給記者聽(tīng)后又被隨手丟棄的演講稿而已。

        不可否認(rèn),蘇寧也在加強(qiáng)正的一面。從后臺(tái)管理層面來(lái)看,統(tǒng)一的供應(yīng)鏈管理是打通線上線下渠道的關(guān)鍵。蘇寧在推行云商模式后,首先取消了易購(gòu)先前的獨(dú)立的采銷體系,其經(jīng)營(yíng)的品類交還給蘇寧總部下設(shè)的“商品經(jīng)營(yíng)總部”來(lái)負(fù)責(zé)針對(duì)多平臺(tái)多業(yè)態(tài)的全品類拓展及經(jīng)營(yíng)管理,即打造“一套采銷體系同時(shí)面向兩種銷售平臺(tái)”。

        與集權(quán)相反,蘇寧也在分權(quán)。日前,蘇寧再次進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整。蘇寧宣布在商品經(jīng)營(yíng)總部和運(yùn)營(yíng)總部?jī)纱蠼?jīng)營(yíng)總部之外,設(shè)立八大直屬獨(dú)立公司。該八大公司包括紅孩子、PPTV、商業(yè)廣場(chǎng)等。

        這個(gè)看似矛盾的做法正是蘇寧的聰明之處。在這個(gè)迅速變化的時(shí)代,在數(shù)據(jù)不夠充分時(shí)也能夠及時(shí)行動(dòng),本身就是企業(yè)應(yīng)該具備的技能了,而蘇寧的分權(quán)就是為了能及時(shí)行動(dòng)。endprint

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