陳罡+管安琴+盧昱宇+馮偉民+樊平聲+萬(wàn)云龍+韓慶余

摘要：以9種基因型蘆筍種子為試材，研究鹽脅迫對(duì)其發(fā)芽率的影響。以篩選出的蘆筍品種Altas為試材，研究育苗方法、移栽苗齡對(duì)鹽堿地蘆筍育苗及移栽后植株生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：不同蘆筍品種耐鹽能力差異顯著，Apollo、Altas、井岡701能耐受0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種；采用基質(zhì)澆灌NaCl育苗、移栽苗齡100 ～120 d等措施，可提高蘆筍幼苗對(duì)鹽堿地的適應(yīng)能力，幼苗成活率達(dá)85%以上，且移栽后緩苗期短，生長(zhǎng)旺盛。

關(guān)鍵詞：蘆筍；發(fā)芽率；鹽脅迫；耐鹽性；育苗技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S644.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2014）08-0136-03

江蘇省灘涂資源十分豐富，灘涂總面積達(dá)6.9×105 hm2，占全國(guó)灘涂面積的1/4，位居全國(guó)沿海省市之首，灘涂資源是江蘇省最大的一塊土地后備資源。開(kāi)發(fā)沿海灘涂，發(fā)展灘涂經(jīng)濟(jì)，對(duì)于緩解江蘇省人多地少的矛盾，保證耕地總量動(dòng)態(tài)平衡，全面推進(jìn)沿海區(qū)域共同發(fā)展，具有十分重要的意義^[1]。蘆筍（Asparagus officinalis Linn.）別稱石刁柏，屬百合科天門(mén)冬屬多年生草本植物，可食部分為新鮮的嫩莖，是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)保健型高檔蔬菜，享有“蔬菜之王”的美譽(yù)^[2]。蘆筍含有豐富的組蛋白、硒、皂苷類(lèi)化合物等成分^[3]。截至2008年，我國(guó)蘆筍種植面積達(dá)10萬(wàn)hm2，已經(jīng)成為世界上蘆筍種植面積最大、出口量最多的國(guó)家，蘆筍也成為我國(guó)加入 WTO后農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最具競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品之一^[4]。蘆筍原產(chǎn)于地中海沿岸，耐鹽堿能力較強(qiáng)，可在含鹽量≤0.3%的土壤中正常生長(zhǎng)^[5-6]。利用蘆筍耐鹽堿能力強(qiáng)的特點(diǎn)開(kāi)展鹽堿地蘆筍種植，為我國(guó)濱海鹽堿地的開(kāi)發(fā)利用開(kāi)辟了新途徑^[7]。目前，國(guó)內(nèi)外關(guān)于蘆筍耐鹽性的報(bào)道主要包括耐鹽蘆筍品種篩選試驗(yàn)、蘆筍適應(yīng)鹽堿地區(qū)生理生化機(jī)制、不同種質(zhì)蘆筍耐鹽性差異等^[8-10]。有學(xué)者認(rèn)為，施用NaCl可以防治蘆筍病害并能夠提高產(chǎn)量 ^[11-12]。鹽漬環(huán)境下蘆筍種子的萌發(fā)期與幼苗期是植株生長(zhǎng)的關(guān)鍵與敏感階段^[13]。蘆筍苗期耐鹽性較差，鹽漬環(huán)境下蘆筍移栽后葉片變黃、生長(zhǎng)勢(shì)弱，幼苗枯死現(xiàn)象發(fā)生嚴(yán)重。因此，選用適宜的育苗方法以減輕該階段鹽脅迫對(duì)幼苗的傷害、提高壯苗比例是鹽堿地蘆筍種植成功的關(guān)鍵因素之一。本研究評(píng)價(jià)不同品種蘆筍在NaCl脅迫下的耐鹽性，篩選出適應(yīng)江蘇省濱海灘涂地區(qū)生態(tài)條件的蘆筍品種，同時(shí)，比較不同育苗方法、不同苗齡對(duì)鹽堿地蘆筍育苗及移栽后植株生長(zhǎng)的影響，確定適宜的育苗方法，旨在為濱海鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

UC157、Purple passion、DePaoli、Altas、New Jersy、Grande、Apollo等7個(gè)蘆筍品種均購(gòu)自北京益農(nóng)高科農(nóng)業(yè)科技有限公司；井岡701由江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院羅紹春研究員提供；冠軍品種由山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院李書(shū)華研究員提供。NaCl為國(guó)產(chǎn)分析純。

1.2 方法

1.2.1 NaCl 脅迫對(duì)蘆筍種子萌發(fā)的影響 試驗(yàn)分別于2012年11—12月、2013年2—8月在江蘇省南京市六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)江蘇省循環(huán)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地、江蘇省大豐市金海農(nóng)場(chǎng)灘涂實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行。NaCl 濃度設(shè)0（CK）、0.1%、0.2%、0.3%、0.5%、0.7%共計(jì)6個(gè)處理，每處理重復(fù)3次。每個(gè)蘆筍品種分別選取100 粒飽滿的種子，置于鋪有2 層濾紙、內(nèi)徑為 10 cm 的培養(yǎng)皿內(nèi)，分別加入10 mL 上述不同濃度的NaCl 溶液，置于DNP-9022型電熱恒溫培養(yǎng)箱（上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司）中（25±1） ℃下催芽，每日定時(shí)定量補(bǔ)充蒸餾水以保持濾紙濕潤(rùn)。以胚根長(zhǎng)0.2 cm作為萌芽標(biāo)志，7 d后統(tǒng)計(jì)處理發(fā)芽率、對(duì)照發(fā)芽率，并計(jì)算相對(duì)發(fā)芽率^[10]，計(jì)算公式如下：

1.2.2 不同育苗方法對(duì)蘆筍幼苗生長(zhǎng)及移栽后生長(zhǎng)的影響 將Altas蘆筍種子于（25 ± 1） ℃下催芽后，播種于營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽1粒，出苗后進(jìn)行常規(guī)栽培管理。設(shè)基質(zhì)育苗、基質(zhì)澆灌NaCl育苗2種育苗方法，均采用規(guī)格8 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)缽育苗。基質(zhì)為丹麥品式蔬菜育苗基質(zhì)（上海而然貿(mào)易有限公司），裝入營(yíng)養(yǎng)缽；基質(zhì)澆灌NaCl育苗方法以基質(zhì)育苗方法為基礎(chǔ)，在幼苗移栽前30 d進(jìn)行NaCl處理。將NaCl溶于1/4濃度日本園試營(yíng)養(yǎng)液中^[14]，均勻澆入基質(zhì)，每隔6 d澆1次營(yíng)養(yǎng)液，起始NaCl濃度為0.05%，以后每次澆營(yíng)養(yǎng)液時(shí)遞增0.05%至終濃度為0.2%。播種后100 d，對(duì)每個(gè)處理調(diào)查10株幼苗的株高、莖數(shù)、莖粗，以各指標(biāo)平均值計(jì)算生育指數(shù)。用米尺測(cè)量株高（最高母莖高度）；莖數(shù)為所有地上可見(jiàn)莖稈；用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗（嫩莖距地10 cm處直徑）^[15]。每個(gè)處理隨機(jī)選擇 60 株移栽于含鹽量 0.3%的當(dāng)?shù)佧}堿地中，每處理3 次重復(fù)。移栽后 40 d，調(diào)查幼苗成活率、株高、莖數(shù)、莖粗，計(jì)算生育指數(shù)（參考曹巖坡等的方法^[6]，略作改動(dòng)）。

1.2.3 不同苗齡移栽對(duì)蘆筍移栽后生長(zhǎng)的影響 供試蘆筍品種為Altas。采用基質(zhì)澆灌NaCl育苗方法，分別在苗齡80、100、120、140 d時(shí)，每處理隨機(jī)選擇60株苗移栽于當(dāng)?shù)睾}量為0.3%的鹽堿地中，3 次重復(fù)。移栽后40 d調(diào)查幼苗成活率、株高、莖數(shù)、莖粗，計(jì)算生育指數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 17.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，并用Duncans新復(fù)極差法對(duì)平均值進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

從表1可以看出，在0.3% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為81.0%、68.0%、59.3%，相對(duì)發(fā)芽率均超過(guò)0.50；在0.5% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為42.3%、26.3%、15.7%。不同蘆筍品種的耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的蘆筍品種在較低的NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高的NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3 結(jié)論與討論

3.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

鹽脅迫對(duì)蘆筍種子萌發(fā)具有明顯影響，低濃度鹽脅迫能夠促進(jìn)蘆筍種子萌發(fā)；高濃度鹽脅迫抑制種子萌發(fā)，且發(fā)芽率隨著鹽濃度升高而逐漸下降。高濃度鹽脅迫下植物種子發(fā)芽率低甚至不發(fā)芽的主要原因是滲透脅迫效應(yīng)，鹽溶液水勢(shì)低于種子內(nèi)細(xì)胞水勢(shì)，抑制了種子對(duì)水分的吸收；在中濃度、低濃度鹽脅迫下，鹽生植物種子能夠吸收一定量的無(wú)機(jī)離子以降低細(xì)胞內(nèi)水勢(shì)，增加種子吸水能力，表現(xiàn)出一定的耐鹽性^[15-16]。低濃度鹽脅迫能夠提高蘆筍種子的萌發(fā)率，可能是因?yàn)榉N子吸收的無(wú)機(jī)離子打破了種子休眠，最終刺激種子萌發(fā)。張國(guó)偉等對(duì)棉花萌發(fā)期、苗期耐鹽性進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，發(fā)芽率可以作為棉花萌發(fā)期耐鹽性鑒定指標(biāo)^[17]。小麥種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)等指標(biāo)可以反映不同小麥品種種子萌發(fā)期耐鹽性的強(qiáng)弱，因此通過(guò)測(cè)定小麥萌發(fā)期各形態(tài)指標(biāo)，評(píng)價(jià)不同品種抗鹽脅迫的能力，可為小麥耐鹽育種提供依據(jù)?？梢?jiàn)，種子發(fā)芽率可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。本研究以蘆筍種子相對(duì)發(fā)芽率作為耐鹽性指標(biāo)，對(duì)9個(gè)蘆筍品種的耐鹽性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，大多數(shù)蘆筍品種種子萌發(fā)均受到不同程度抑制，且NaCl濃度越高，發(fā)芽率越低，這與張國(guó)偉等對(duì)不同品種棉花萌發(fā)期的耐鹽能力研究結(jié)果^[17]一致。不同蘆筍品種耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的品種在較低NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。依據(jù)種子相對(duì)發(fā)芽率，Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3.2 不同育苗方法對(duì)蘆筍幼苗生長(zhǎng)及移栽后生長(zhǎng)的影響

幼苗期是作物耐鹽性較弱的時(shí)期之一^[18-21]。培育移栽后能迅速適應(yīng)鹽堿環(huán)境的壯苗是決定鹽堿地蘆筍種植能否成功的關(guān)鍵。壯苗是蘆筍豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗過(guò)程中對(duì)幼苗進(jìn)行一段時(shí)間的抗性鍛煉有利于移栽后幼苗適應(yīng)不利生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育^[22]。生育指數(shù)是反映蘆筍生長(zhǎng)勢(shì)的綜合指標(biāo)，本研究結(jié)果表明，生育指數(shù)與蘆筍產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。生育指數(shù)越高，蘆筍生物學(xué)產(chǎn)量越高，積累養(yǎng)分也越多，蘆筍產(chǎn)量越高。李鳳玲等對(duì)4個(gè)耐鹽蘆筍品種進(jìn)行篩選試驗(yàn)，將生育指數(shù)作為一項(xiàng)重要耐鹽性鑒定指標(biāo)，生育指數(shù)越高，生長(zhǎng)勢(shì)越好，植株耐鹽性越強(qiáng)?？梢?jiàn)，幼苗生育指數(shù)可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)^[8]。本研究結(jié)果表明，采用基質(zhì)澆灌0.2% NaCl溶液育苗的方法可提高幼苗對(duì)鹽堿的適應(yīng)能力，移栽到鹽堿地后幼苗成活率達(dá)85%以上，且緩苗期短，植株生長(zhǎng)旺盛，生育指數(shù)高，可達(dá)到促早發(fā)筍、豐產(chǎn)的目的。

3.3 不同苗齡移栽對(duì)蘆筍定植后生長(zhǎng)的影響

蘆筍幼苗在適宜苗齡移栽有利于提高蘆筍的耐鹽堿能力，提高鹽堿地移栽成活率，壯苗比例高，春季促早發(fā)筍，有利于提高產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，苗齡為100～120 d為鹽堿地蘆筍最適宜移栽時(shí)期，該時(shí)期蘆筍植株達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，移栽后幼苗成活率高。

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2 結(jié)果與分析

2.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

從表1可以看出，在0.3% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為81.0%、68.0%、59.3%，相對(duì)發(fā)芽率均超過(guò)0.50；在0.5% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為42.3%、26.3%、15.7%。不同蘆筍品種的耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的蘆筍品種在較低的NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高的NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3 結(jié)論與討論

3.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

鹽脅迫對(duì)蘆筍種子萌發(fā)具有明顯影響，低濃度鹽脅迫能夠促進(jìn)蘆筍種子萌發(fā)；高濃度鹽脅迫抑制種子萌發(fā)，且發(fā)芽率隨著鹽濃度升高而逐漸下降。高濃度鹽脅迫下植物種子發(fā)芽率低甚至不發(fā)芽的主要原因是滲透脅迫效應(yīng)，鹽溶液水勢(shì)低于種子內(nèi)細(xì)胞水勢(shì)，抑制了種子對(duì)水分的吸收；在中濃度、低濃度鹽脅迫下，鹽生植物種子能夠吸收一定量的無(wú)機(jī)離子以降低細(xì)胞內(nèi)水勢(shì)，增加種子吸水能力，表現(xiàn)出一定的耐鹽性^[15-16]。低濃度鹽脅迫能夠提高蘆筍種子的萌發(fā)率，可能是因?yàn)榉N子吸收的無(wú)機(jī)離子打破了種子休眠，最終刺激種子萌發(fā)。張國(guó)偉等對(duì)棉花萌發(fā)期、苗期耐鹽性進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，發(fā)芽率可以作為棉花萌發(fā)期耐鹽性鑒定指標(biāo)^[17]。小麥種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)等指標(biāo)可以反映不同小麥品種種子萌發(fā)期耐鹽性的強(qiáng)弱，因此通過(guò)測(cè)定小麥萌發(fā)期各形態(tài)指標(biāo)，評(píng)價(jià)不同品種抗鹽脅迫的能力，可為小麥耐鹽育種提供依據(jù)?？梢?jiàn)，種子發(fā)芽率可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。本研究以蘆筍種子相對(duì)發(fā)芽率作為耐鹽性指標(biāo)，對(duì)9個(gè)蘆筍品種的耐鹽性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，大多數(shù)蘆筍品種種子萌發(fā)均受到不同程度抑制，且NaCl濃度越高，發(fā)芽率越低，這與張國(guó)偉等對(duì)不同品種棉花萌發(fā)期的耐鹽能力研究結(jié)果^[17]一致。不同蘆筍品種耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的品種在較低NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。依據(jù)種子相對(duì)發(fā)芽率，Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3.2 不同育苗方法對(duì)蘆筍幼苗生長(zhǎng)及移栽后生長(zhǎng)的影響

幼苗期是作物耐鹽性較弱的時(shí)期之一^[18-21]。培育移栽后能迅速適應(yīng)鹽堿環(huán)境的壯苗是決定鹽堿地蘆筍種植能否成功的關(guān)鍵。壯苗是蘆筍豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗過(guò)程中對(duì)幼苗進(jìn)行一段時(shí)間的抗性鍛煉有利于移栽后幼苗適應(yīng)不利生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育^[22]。生育指數(shù)是反映蘆筍生長(zhǎng)勢(shì)的綜合指標(biāo)，本研究結(jié)果表明，生育指數(shù)與蘆筍產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。生育指數(shù)越高，蘆筍生物學(xué)產(chǎn)量越高，積累養(yǎng)分也越多，蘆筍產(chǎn)量越高。李鳳玲等對(duì)4個(gè)耐鹽蘆筍品種進(jìn)行篩選試驗(yàn)，將生育指數(shù)作為一項(xiàng)重要耐鹽性鑒定指標(biāo)，生育指數(shù)越高，生長(zhǎng)勢(shì)越好，植株耐鹽性越強(qiáng)?？梢?jiàn)，幼苗生育指數(shù)可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)^[8]。本研究結(jié)果表明，采用基質(zhì)澆灌0.2% NaCl溶液育苗的方法可提高幼苗對(duì)鹽堿的適應(yīng)能力，移栽到鹽堿地后幼苗成活率達(dá)85%以上，且緩苗期短，植株生長(zhǎng)旺盛，生育指數(shù)高，可達(dá)到促早發(fā)筍、豐產(chǎn)的目的。

3.3 不同苗齡移栽對(duì)蘆筍定植后生長(zhǎng)的影響

蘆筍幼苗在適宜苗齡移栽有利于提高蘆筍的耐鹽堿能力，提高鹽堿地移栽成活率，壯苗比例高，春季促早發(fā)筍，有利于提高產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，苗齡為100～120 d為鹽堿地蘆筍最適宜移栽時(shí)期，該時(shí)期蘆筍植株達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，移栽后幼苗成活率高。

參考文獻(xiàn)：

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[22]武占會(huì). 現(xiàn)代蔬菜育苗[M]. 北京：金盾出版社，2009：352-398.

2 結(jié)果與分析

2.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

從表1可以看出，在0.3% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為81.0%、68.0%、59.3%，相對(duì)發(fā)芽率均超過(guò)0.50；在0.5% NaCl脅迫處理下，Apollo、Altas、井岡701種子發(fā)芽率分別為42.3%、26.3%、15.7%。不同蘆筍品種的耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的蘆筍品種在較低的NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高的NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3 結(jié)論與討論

3.1 鹽脅迫對(duì)不同蘆筍品種種子萌發(fā)的影響

鹽脅迫對(duì)蘆筍種子萌發(fā)具有明顯影響，低濃度鹽脅迫能夠促進(jìn)蘆筍種子萌發(fā)；高濃度鹽脅迫抑制種子萌發(fā)，且發(fā)芽率隨著鹽濃度升高而逐漸下降。高濃度鹽脅迫下植物種子發(fā)芽率低甚至不發(fā)芽的主要原因是滲透脅迫效應(yīng)，鹽溶液水勢(shì)低于種子內(nèi)細(xì)胞水勢(shì)，抑制了種子對(duì)水分的吸收；在中濃度、低濃度鹽脅迫下，鹽生植物種子能夠吸收一定量的無(wú)機(jī)離子以降低細(xì)胞內(nèi)水勢(shì)，增加種子吸水能力，表現(xiàn)出一定的耐鹽性^[15-16]。低濃度鹽脅迫能夠提高蘆筍種子的萌發(fā)率，可能是因?yàn)榉N子吸收的無(wú)機(jī)離子打破了種子休眠，最終刺激種子萌發(fā)。張國(guó)偉等對(duì)棉花萌發(fā)期、苗期耐鹽性進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，發(fā)芽率可以作為棉花萌發(fā)期耐鹽性鑒定指標(biāo)^[17]。小麥種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)等指標(biāo)可以反映不同小麥品種種子萌發(fā)期耐鹽性的強(qiáng)弱，因此通過(guò)測(cè)定小麥萌發(fā)期各形態(tài)指標(biāo)，評(píng)價(jià)不同品種抗鹽脅迫的能力，可為小麥耐鹽育種提供依據(jù)。可見(jiàn)，種子發(fā)芽率可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。本研究以蘆筍種子相對(duì)發(fā)芽率作為耐鹽性指標(biāo)，對(duì)9個(gè)蘆筍品種的耐鹽性進(jìn)行了評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，大多數(shù)蘆筍品種種子萌發(fā)均受到不同程度抑制，且NaCl濃度越高，發(fā)芽率越低，這與張國(guó)偉等對(duì)不同品種棉花萌發(fā)期的耐鹽能力研究結(jié)果^[17]一致。不同蘆筍品種耐鹽性不同，耐鹽能力強(qiáng)的品種在較低NaCl濃度下種子萌發(fā)良好，在較高NaCl濃度下種子發(fā)芽受抑制程度較輕。依據(jù)種子相對(duì)發(fā)芽率，Apollo、Altas、井岡701能耐0.3%或更高濃度的NaCl脅迫，可作為江蘇省濱海灘涂鹽堿地區(qū)發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先選擇品種。

3.2 不同育苗方法對(duì)蘆筍幼苗生長(zhǎng)及移栽后生長(zhǎng)的影響

幼苗期是作物耐鹽性較弱的時(shí)期之一^[18-21]。培育移栽后能迅速適應(yīng)鹽堿環(huán)境的壯苗是決定鹽堿地蘆筍種植能否成功的關(guān)鍵。壯苗是蘆筍豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗過(guò)程中對(duì)幼苗進(jìn)行一段時(shí)間的抗性鍛煉有利于移栽后幼苗適應(yīng)不利生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育^[22]。生育指數(shù)是反映蘆筍生長(zhǎng)勢(shì)的綜合指標(biāo)，本研究結(jié)果表明，生育指數(shù)與蘆筍產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。生育指數(shù)越高，蘆筍生物學(xué)產(chǎn)量越高，積累養(yǎng)分也越多，蘆筍產(chǎn)量越高。李鳳玲等對(duì)4個(gè)耐鹽蘆筍品種進(jìn)行篩選試驗(yàn)，將生育指數(shù)作為一項(xiàng)重要耐鹽性鑒定指標(biāo)，生育指數(shù)越高，生長(zhǎng)勢(shì)越好，植株耐鹽性越強(qiáng)。可見(jiàn)，幼苗生育指數(shù)可以作為蘆筍耐鹽性評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)^[8]。本研究結(jié)果表明，采用基質(zhì)澆灌0.2% NaCl溶液育苗的方法可提高幼苗對(duì)鹽堿的適應(yīng)能力，移栽到鹽堿地后幼苗成活率達(dá)85%以上，且緩苗期短，植株生長(zhǎng)旺盛，生育指數(shù)高，可達(dá)到促早發(fā)筍、豐產(chǎn)的目的。

3.3 不同苗齡移栽對(duì)蘆筍定植后生長(zhǎng)的影響

蘆筍幼苗在適宜苗齡移栽有利于提高蘆筍的耐鹽堿能力，提高鹽堿地移栽成活率，壯苗比例高，春季促早發(fā)筍，有利于提高產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，苗齡為100～120 d為鹽堿地蘆筍最適宜移栽時(shí)期，該時(shí)期蘆筍植株達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，移栽后幼苗成活率高。

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