曾金

米粒、綠豆、芝麻、花生、玉米、谷子、樹葉甚至野草種籽，這些看起來并不值錢的材料，卻能在民間工藝大師手里幻化成一幅幅靈動飄逸的藝術(shù)作品，最后賣出上萬元的高價——我們并沒有異想天開，在五谷糧食畫第五代傳承人唐大焱的手里，那些不起眼的糧食就真的搖身一變，成了價值連城的藝術(shù)品。

起于豐收后的歡愉與祝福

在北碚北溫泉街道金華路，有一個名叫“天下糧倉”的工作室。不大的工作室里放滿了顏色各異的瓶裝種籽和各種用芝麻、草種、玉米、谷子等自然材料制作而成的五谷糧食畫。當本刊記者走至一幅新近完成的五谷糧食畫前時，唐大焱興奮地介紹道：“這幅《孔雀牡丹圖》用了十多萬粒各類種籽，尤其是孔雀尾巴，為了表現(xiàn)翎毛的自然感，光是選擇適合的種籽，我都花了三天時間。”畫框里，一只長尾綠孔雀悠閑地在牡丹花間踱步，不是傳統(tǒng)國畫，卻有著國畫的質(zhì)樸神韻。

唐大焱告訴本刊記者：“所謂五谷糧食畫，就是把各種糧食、植物或中草藥種子，經(jīng)過配藥、加熱、晾曬或烘干、染制、定色、防蟲、防腐處理等工序后，粘貼到畫板上，制作成山水、人物、花鳥、卡通等各種畫面?！?/p>

據(jù)他考證，五谷糧食畫初起于盛唐。當時五谷豐登，國泰民安，因“五谷”在佛教和道教規(guī)儀中地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間就把“五谷”作為辟邪之寶。將米、芝麻等粘貼到石板上，立于門庭中，寓意豐收平安。

五谷糧食畫的鼎盛時期是清代。那時，還流傳著這樣一個故事。清乾隆元年，即公元1736年，江浙大旱，后波及全國半數(shù)以上省份，劉墉的父親劉統(tǒng)勛曾將所見繪成《千里餓殍圖》呈報乾隆。隨后，乾隆下令，從天府之國四川運糧救急，可運糧賑災(zāi)過程中，朝廷大員、州縣衙門與地方勢力勾結(jié)，欺壓百姓、中飽私囊，全國上下糧食再次緊缺。乾隆十分憤怒，派欽差大臣前去調(diào)查，欽差大臣路過四川重慶府，老百姓得知欽差到此，便向欽差申訴官員如何克扣官糧、欺壓百姓。欽差聞言大怒，便想出一法，叫老百姓寫萬言書由他轉(zhuǎn)呈乾隆皇帝。為了更加體現(xiàn)糧食的金貴并引起皇帝對糧食問題的深度重視，欽差讓民間藝人用五谷雜糧做成萬言書。這份特殊的萬言書轉(zhuǎn)呈皇帝后，乾隆看后，深知糧食之于國家的重要性，最后下令懲辦了貪官，并開倉濟民。

此后，五谷糧食畫在西南地區(qū)，尤其是重慶十分興盛，曾一度成為重慶府敬獻給皇帝的貢品。雖因清末戰(zhàn)亂，大師凋敝，五谷糧食畫一度沉寂。但二十世紀六、七十年代，大批“文革糧食畫”相繼產(chǎn)生，從此這個起于田間地頭、歷經(jīng)千年滄桑幾經(jīng)傳承斷代的鄉(xiāng)土藝術(shù)又重現(xiàn)民間，開始了真正有體系的傳承。經(jīng)過第三代、第四代傳承人唐述清和唐幫東的改良和創(chuàng)新，到第五代傳承人唐大焱這里，北碚五谷糧食畫開啟了新的藝術(shù)起步。

斑斕的糧食畫背后是歷經(jīng)磨難的傳承人

在沒與唐大焱見面之前，本刊記者一直以為他是個五六十歲的老藝術(shù)家。等見了面才知道他今年才29歲?？删褪窃谒贻p的身體里面，卻經(jīng)歷了人生太多的大起大落。

唐大焱出生在重慶萬盛。唐家祖輩就會制作五谷糧食畫，一代代傳承下來，他從5歲起就開始接觸糧食畫，此后這成為一項業(yè)余愛好從未間斷過。2001年，唐大焱考入重慶師范大學(xué)就讀數(shù)學(xué)教育專業(yè)，期間，他選修了“民間工藝”課程。在老師的指導(dǎo)下，結(jié)合家傳技法，花了一年時間，用一萬粒糧食創(chuàng)作完成了處女作《鳳凰牡丹》。畢業(yè)后，唐大焱在重慶一中當了一名老師。一個偶然的機會，他的同事見到了這幅《鳳凰牡丹》，之后同事三番五次要求唐大焱把這幅畫賣給他。這件事讓唐大焱意識到糧食畫蘊藏的價值。

2008年，唐大焱不顧家人和朋友的反對，毅然放棄了重慶一中豐厚的待遇，辭職后正式從事糧食畫的創(chuàng)作。時值周總理誕辰110周年紀念，唐大焱決定創(chuàng)作一幅紀念周總理的糧食畫。于是，他花了5個月的時間與11萬顆芝麻，創(chuàng)作完成了國內(nèi)最大的彩色糧食畫《人民總理周恩來》。這幅畫獲得了全國金獎，并被一位收藏家以8萬元價格買走。這讓唐大焱對糧食畫的創(chuàng)作有了更大的信心。

眼看事業(yè)有了起色，誰知沒過多久，一場突如其來的意外差點讓唐大焱從此與五谷糧食畫絕緣。是年9月25日，唐大焱因安裝糧食畫，不慎從10米高的畫室窗臺上墜落，造成全身20多處骨折，右肺嚴重挫傷。因其長期昏迷，醫(yī)院出具了三次病危通知書。好不容易挺過了死神這一關(guān)，醫(yī)院卻言明即便恢復(fù)到最好，終身也是在輪椅上度過。

躺在病床上唐大焱絕望地想著以后該做什么，但思前想后都不是他想要的。這時，經(jīng)過熟人介紹，他認識了他的女朋友，也是他現(xiàn)在的妻子，她對唐大焱說：“這些年你付出了常人難以想象的努力，既然堅持了那么久，你就應(yīng)該繼續(xù)堅持下去。要是放棄了，怎么對得起你的付出，對得起關(guān)注過你的人？”正是女朋友的長期陪伴與鼓勵，讓唐大焱看到了生活的希望，“只要命還在，一切都可以重來”。

2009年6月，仍被傷病困擾的唐大焱創(chuàng)辦了國內(nèi)第一個五谷糧食畫傳承工作室，取名“天下糧倉”。原以為一切都將順風(fēng)順水的時候，上天再一次出了道考驗他的試題。在其身體基本康復(fù)后短短一年內(nèi)，唐大焱先后失去了爺爺、婆婆、爸爸和媽媽4位至親。

“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……”或許真如孟子所說，只有經(jīng)過了生的絕望與死別的痛苦，人才能更快的成熟起來。此后，唐大焱把全部精力都放在了五谷糧食畫里，“只有好好的將五谷糧食畫傳承下去才能告慰至親”。

2011年4月，北碚五谷糧食畫被重慶市人民政府列為“重慶市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄”，唐大焱也成為了糧食畫“非遺”傳承人。其作品《維納斯》在全國最高的工藝博覽會——中國工藝大師博覽會上被六星級高價收藏，《聶榮臻元帥》被聶榮臻元帥紀念館邀請收藏，《五谷豐登》在中國第十屆工藝美術(shù)大師博覽會上獲獎……標志著北碚五谷糧食畫得到了業(yè)內(nèi)重新肯定。

糧食畫的價值在文化與審美

不了解五谷糧食畫的人，會因為其制作材料的普通而看輕它的藝術(shù)價值?？删褪沁@么一幅由米粒、芝麻、玉米等五谷材料繪就的畫作，兩尺見方，售價便高達3000元。唐大焱稱，五谷糧食畫的價值不在于自身，而在于其蘊含的文化、審美價值。

五谷糧食畫是農(nóng)耕文明時代的產(chǎn)物，它的產(chǎn)生伴隨農(nóng)耕文化的興衰而不斷演變，本身就是農(nóng)業(yè)文化特征的縮影，在五谷糧食畫背后，隱藏的便是最深厚的糧食文化：一個種子或果實在不同時代的形態(tài)、質(zhì)感和功用皆可以通過一幅五谷糧食畫以不同的方式進行體現(xiàn)和演繹。

所以，在唐大焱的傳承工作室，本刊記者除了見到傳統(tǒng)的中國國畫、年畫題材的糧食畫作，西方印象派、抽象派油畫等世界文化瑰寶用五谷糧食畫也同樣表現(xiàn)得惟妙惟肖?！敖纤l(xiāng)、月季、孔子、觀音像，甚至維納斯等各種風(fēng)格的圖畫都可以做，我們不僅仿照名畫，也有很多自己的原創(chuàng)作品?！碧拼箪透嬖V記者，“最暢銷的糧食畫是以巴渝特色的風(fēng)景、民俗畫面為主的，它們的地方特色很鮮明?！?/p>

在長期的藝術(shù)創(chuàng)作過程中，唐大焱在探求本法初源的基礎(chǔ)上，強化五谷糧食畫的藝術(shù)性和觀賞性，將全國的五谷糧食畫分為原色五谷糧食畫、彩色五谷糧食畫、合成色五谷糧食畫和夜光五谷糧食畫四大類。其中，彩色五谷糧食畫由唐大焱首創(chuàng)，是對糧食和種籽進行特制染色，以達到永不褪色的效果。

在對五谷種籽是否染色上面，唐大焱當時考慮良久。雖然與原色五谷糧食畫相比，彩色五谷糧食畫解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)、灰暗的問題，但染色五谷畫的缺點也是致命的，由于它的染色破壞了原色五谷畫的本色，打破了一派天然的優(yōu)點。還由于染色的材料多以小型糧食為主，如小米、芝麻等，此類糧食顆粒太小，凹凸感不強，造成了彩色五谷糧食畫立體感不強，所以才有了后來的合成五谷糧食畫。既能保持傳統(tǒng)五谷糧食畫色彩自然、層次分明的特點，又解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)、灰暗的問題，使單調(diào)的畫面有了絢麗的色彩，唐大焱告訴本刊記者，合成色五谷糧食畫是五谷藝術(shù)的極致。

對五谷糧食畫的熱愛，讓唐大焱從未停止前進的腳步。他根據(jù)自己多年潛心鉆研五谷糧食畫的經(jīng)驗，編撰完成了《五谷文化藝術(shù)大觀》一書。他說：“民間工藝是中國文化的一種傳承，中國文化不能丟，現(xiàn)在好多民間文化要么丟了，要么就只有一兩個傳承人。”所以，為了適應(yīng)時代的發(fā)展，唐大焱把卡通畫這些現(xiàn)代的東西，融入到傳統(tǒng)五谷糧食畫里，“這樣再怎么也不會丟了”。

如今，重慶北碚華光小學(xué)在內(nèi)的多家小學(xué)已與他合作，準備通過基礎(chǔ)教育來傳承民間工藝，讓五谷糧食畫世世代代傳承下去?！拔椰F(xiàn)在的目標是把五谷糧食畫推向海外，讓老外看看，中國文化有多棒?！碧拼箪腿缡钦f。