曾金

米粒、綠豆、芝麻、花生、玉米、谷子、樹葉甚至野草種籽，這些看起來并不值錢的材料，卻能在民間工藝大師手里幻化成一幅幅靈動(dòng)飄逸的藝術(shù)作品，最后賣出上萬元的高價(jià)——我們并沒有異想天開，在五谷糧食畫第五代傳承人唐大焱的手里，那些不起眼的糧食就真的搖身一變，成了價(jià)值連城的藝術(shù)品。

起于豐收后的歡愉與祝福

在北碚北溫泉街道金華路，有一個(gè)名叫“天下糧倉(cāng)”的工作室。不大的工作室里放滿了顏色各異的瓶裝種籽和各種用芝麻、草種、玉米、谷子等自然材料制作而成的五谷糧食畫。當(dāng)本刊記者走至一幅新近完成的五谷糧食畫前時(shí)，唐大焱興奮地介紹道：“這幅《孔雀牡丹圖》用了十多萬粒各類種籽，尤其是孔雀尾巴，為了表現(xiàn)翎毛的自然感，光是選擇適合的種籽，我都花了三天時(shí)間?！碑嬁蚶?，一只長(zhǎng)尾綠孔雀悠閑地在牡丹花間踱步，不是傳統(tǒng)國(guó)畫，卻有著國(guó)畫的質(zhì)樸神韻。

唐大焱告訴本刊記者：“所謂五谷糧食畫，就是把各種糧食、植物或中草藥種子，經(jīng)過配藥、加熱、晾曬或烘干、染制、定色、防蟲、防腐處理等工序后，粘貼到畫板上，制作成山水、人物、花鳥、卡通等各種畫面?！?/p>

據(jù)他考證，五谷糧食畫初起于盛唐。當(dāng)時(shí)五谷豐登，國(guó)泰民安，因“五谷”在佛教和道教規(guī)儀中地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間就把“五谷”作為辟邪之寶。將米、芝麻等粘貼到石板上，立于門庭中，寓意豐收平安。

五谷糧食畫的鼎盛時(shí)期是清代。那時(shí)，還流傳著這樣一個(gè)故事。清乾隆元年，即公元1736年，江浙大旱，后波及全國(guó)半數(shù)以上省份，劉墉的父親劉統(tǒng)勛曾將所見繪成《千里餓殍圖》呈報(bào)乾隆。隨后，乾隆下令，從天府之國(guó)四川運(yùn)糧救急，可運(yùn)糧賑災(zāi)過程中，朝廷大員、州縣衙門與地方勢(shì)力勾結(jié)，欺壓百姓、中飽私囊，全國(guó)上下糧食再次緊缺。乾隆十分憤怒，派欽差大臣前去調(diào)查，欽差大臣路過四川重慶府，老百姓得知?dú)J差到此，便向欽差申訴官員如何克扣官糧、欺壓百姓。欽差聞言大怒，便想出一法，叫老百姓寫萬言書由他轉(zhuǎn)呈乾隆皇帝。為了更加體現(xiàn)糧食的金貴并引起皇帝對(duì)糧食問題的深度重視，欽差讓民間藝人用五谷雜糧做成萬言書。這份特殊的萬言書轉(zhuǎn)呈皇帝后，乾隆看后，深知糧食之于國(guó)家的重要性，最后下令懲辦了貪官，并開倉(cāng)濟(jì)民。

此后，五谷糧食畫在西南地區(qū)，尤其是重慶十分興盛，曾一度成為重慶府敬獻(xiàn)給皇帝的貢品。雖因清末戰(zhàn)亂，大師凋敝，五谷糧食畫一度沉寂。但二十世紀(jì)六、七十年代，大批“文革糧食畫”相繼產(chǎn)生，從此這個(gè)起于田間地頭、歷經(jīng)千年滄桑幾經(jīng)傳承斷代的鄉(xiāng)土藝術(shù)又重現(xiàn)民間，開始了真正有體系的傳承。經(jīng)過第三代、第四代傳承人唐述清和唐幫東的改良和創(chuàng)新，到第五代傳承人唐大焱這里，北碚五谷糧食畫開啟了新的藝術(shù)起步。

斑斕的糧食畫背后是歷經(jīng)磨難的傳承人

在沒與唐大焱見面之前，本刊記者一直以為他是個(gè)五六十歲的老藝術(shù)家。等見了面才知道他今年才29歲?？删褪窃谒贻p的身體里面，卻經(jīng)歷了人生太多的大起大落。

唐大焱出生在重慶萬盛。唐家祖輩就會(huì)制作五谷糧食畫，一代代傳承下來，他從5歲起就開始接觸糧食畫，此后這成為一項(xiàng)業(yè)余愛好從未間斷過。2001年，唐大焱考入重慶師范大學(xué)就讀數(shù)學(xué)教育專業(yè)，期間，他選修了“民間工藝”課程。在老師的指導(dǎo)下，結(jié)合家傳技法，花了一年時(shí)間，用一萬粒糧食創(chuàng)作完成了處女作《鳳凰牡丹》。畢業(yè)后，唐大焱在重慶一中當(dāng)了一名老師。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他的同事見到了這幅《鳳凰牡丹》，之后同事三番五次要求唐大焱把這幅畫賣給他。這件事讓唐大焱意識(shí)到糧食畫蘊(yùn)藏的價(jià)值。

2008年，唐大焱不顧家人和朋友的反對(duì)，毅然放棄了重慶一中豐厚的待遇，辭職后正式從事糧食畫的創(chuàng)作。時(shí)值周總理誕辰110周年紀(jì)念，唐大焱決定創(chuàng)作一幅紀(jì)念周總理的糧食畫。于是，他花了5個(gè)月的時(shí)間與11萬顆芝麻，創(chuàng)作完成了國(guó)內(nèi)最大的彩色糧食畫《人民總理周恩來》。這幅畫獲得了全國(guó)金獎(jiǎng)，并被一位收藏家以8萬元價(jià)格買走。這讓唐大焱對(duì)糧食畫的創(chuàng)作有了更大的信心。

眼看事業(yè)有了起色，誰知沒過多久，一場(chǎng)突如其來的意外差點(diǎn)讓唐大焱從此與五谷糧食畫絕緣。是年9月25日，唐大焱因安裝糧食畫，不慎從10米高的畫室窗臺(tái)上墜落，造成全身20多處骨折，右肺嚴(yán)重挫傷。因其長(zhǎng)期昏迷，醫(yī)院出具了三次病危通知書。好不容易挺過了死神這一關(guān)，醫(yī)院卻言明即便恢復(fù)到最好，終身也是在輪椅上度過。

躺在病床上唐大焱絕望地想著以后該做什么，但思前想后都不是他想要的。這時(shí)，經(jīng)過熟人介紹，他認(rèn)識(shí)了他的女朋友，也是他現(xiàn)在的妻子，她對(duì)唐大焱說：“這些年你付出了常人難以想象的努力，既然堅(jiān)持了那么久，你就應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持下去。要是放棄了，怎么對(duì)得起你的付出，對(duì)得起關(guān)注過你的人？”正是女朋友的長(zhǎng)期陪伴與鼓勵(lì)，讓唐大焱看到了生活的希望，“只要命還在，一切都可以重來”。

2009年6月，仍被傷病困擾的唐大焱創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)第一個(gè)五谷糧食畫傳承工作室，取名“天下糧倉(cāng)”。原以為一切都將順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候，上天再一次出了道考驗(yàn)他的試題。在其身體基本康復(fù)后短短一年內(nèi)，唐大焱先后失去了爺爺、婆婆、爸爸和媽媽4位至親。

“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……”或許真如孟子所說，只有經(jīng)過了生的絕望與死別的痛苦，人才能更快的成熟起來。此后，唐大焱把全部精力都放在了五谷糧食畫里，“只有好好的將五谷糧食畫傳承下去才能告慰至親”。

2011年4月，北碚五谷糧食畫被重慶市人民政府列為“重慶市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”，唐大焱也成為了糧食畫“非遺”傳承人。其作品《維納斯》在全國(guó)最高的工藝博覽會(huì)——中國(guó)工藝大師博覽會(huì)上被六星級(jí)高價(jià)收藏，《聶榮臻元帥》被聶榮臻元帥紀(jì)念館邀請(qǐng)收藏，《五谷豐登》在中國(guó)第十屆工藝美術(shù)大師博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)……標(biāo)志著北碚五谷糧食畫得到了業(yè)內(nèi)重新肯定。

糧食畫的價(jià)值在文化與審美

不了解五谷糧食畫的人，會(huì)因?yàn)槠渲谱鞑牧系钠胀ǘ摧p它的藝術(shù)價(jià)值?？删褪沁@么一幅由米粒、芝麻、玉米等五谷材料繪就的畫作，兩尺見方，售價(jià)便高達(dá)3000元。唐大焱稱，五谷糧食畫的價(jià)值不在于自身，而在于其蘊(yùn)含的文化、審美價(jià)值。

五谷糧食畫是農(nóng)耕文明時(shí)代的產(chǎn)物，它的產(chǎn)生伴隨農(nóng)耕文化的興衰而不斷演變，本身就是農(nóng)業(yè)文化特征的縮影，在五谷糧食畫背后，隱藏的便是最深厚的糧食文化：一個(gè)種子或果實(shí)在不同時(shí)代的形態(tài)、質(zhì)感和功用皆可以通過一幅五谷糧食畫以不同的方式進(jìn)行體現(xiàn)和演繹。

所以，在唐大焱的傳承工作室，本刊記者除了見到傳統(tǒng)的中國(guó)國(guó)畫、年畫題材的糧食畫作，西方印象派、抽象派油畫等世界文化瑰寶用五谷糧食畫也同樣表現(xiàn)得惟妙惟肖?！敖纤l(xiāng)、月季、孔子、觀音像，甚至維納斯等各種風(fēng)格的圖畫都可以做，我們不僅仿照名畫，也有很多自己的原創(chuàng)作品?！碧拼箪透嬖V記者，“最暢銷的糧食畫是以巴渝特色的風(fēng)景、民俗畫面為主的，它們的地方特色很鮮明?！?/p>

在長(zhǎng)期的藝術(shù)創(chuàng)作過程中，唐大焱在探求本法初源的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化五谷糧食畫的藝術(shù)性和觀賞性，將全國(guó)的五谷糧食畫分為原色五谷糧食畫、彩色五谷糧食畫、合成色五谷糧食畫和夜光五谷糧食畫四大類。其中，彩色五谷糧食畫由唐大焱首創(chuàng)，是對(duì)糧食和種籽進(jìn)行特制染色，以達(dá)到永不褪色的效果。

在對(duì)五谷種籽是否染色上面，唐大焱當(dāng)時(shí)考慮良久。雖然與原色五谷糧食畫相比，彩色五谷糧食畫解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)、灰暗的問題，但染色五谷畫的缺點(diǎn)也是致命的，由于它的染色破壞了原色五谷畫的本色，打破了一派天然的優(yōu)點(diǎn)。還由于染色的材料多以小型糧食為主，如小米、芝麻等，此類糧食顆粒太小，凹凸感不強(qiáng)，造成了彩色五谷糧食畫立體感不強(qiáng)，所以才有了后來的合成五谷糧食畫。既能保持傳統(tǒng)五谷糧食畫色彩自然、層次分明的特點(diǎn)，又解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)、灰暗的問題，使單調(diào)的畫面有了絢麗的色彩，唐大焱告訴本刊記者，合成色五谷糧食畫是五谷藝術(shù)的極致。

對(duì)五谷糧食畫的熱愛，讓唐大焱從未停止前進(jìn)的腳步。他根據(jù)自己多年潛心鉆研五谷糧食畫的經(jīng)驗(yàn)，編撰完成了《五谷文化藝術(shù)大觀》一書。他說：“民間工藝是中國(guó)文化的一種傳承，中國(guó)文化不能丟，現(xiàn)在好多民間文化要么丟了，要么就只有一兩個(gè)傳承人?！彼裕瑸榱诉m應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，唐大焱把卡通畫這些現(xiàn)代的東西，融入到傳統(tǒng)五谷糧食畫里，“這樣再怎么也不會(huì)丟了”。

如今，重慶北碚華光小學(xué)在內(nèi)的多家小學(xué)已與他合作，準(zhǔn)備通過基礎(chǔ)教育來傳承民間工藝，讓五谷糧食畫世世代代傳承下去?！拔椰F(xiàn)在的目標(biāo)是把五谷糧食畫推向海外，讓老外看看，中國(guó)文化有多棒?！碧拼箪腿缡钦f。