秦鵬

我住的小區(qū)邊有一間本地人開(kāi)的快餐店，店面150多平方米，主要經(jīng)營(yíng)西式早點(diǎn)、廣東風(fēng)味的粥品，紅火了一段時(shí)間。可是，它最近關(guān)門(mén)了。記得半年前，我和兒子在小區(qū)邊散步。兒子指著小區(qū)馬路邊的店鋪說(shuō)：“爸，你來(lái)說(shuō)說(shuō)，這些店鋪哪些可以繼續(xù)開(kāi)下去，哪些會(huì)關(guān)門(mén)？”

當(dāng)點(diǎn)評(píng)到這家我經(jīng)常光顧的快餐店時(shí)，我說(shuō)不出一年，肯定關(guān)門(mén)。兒子反駁道：“這店都開(kāi)了七八年了，在它后面也有人新開(kāi)過(guò)幾家同樣的快餐店，結(jié)果都關(guān)門(mén)了，但它卻開(kāi)得好好的，你憑什么說(shuō)它會(huì)關(guān)門(mén)？”我說(shuō)：“你有沒(méi)有注意到，在它不遠(yuǎn)的地方新開(kāi)了一間20平方米的小包子店，這間小包子店會(huì)擠垮它，因?yàn)榘拥陼?huì)搶走快餐店的客源?！?/p>

我們這個(gè)小區(qū)，主要住著三類(lèi)人：第一大類(lèi)，也是最主要的一類(lèi)，是幾家大公司的員工。第二類(lèi)是學(xué)生，小區(qū)對(duì)面是一所中學(xué)。第三類(lèi)就是外地來(lái)本地經(jīng)商的商務(wù)人員。這些人的時(shí)間特別緊，吃早餐就圖一個(gè)“快”字，這個(gè)快餐店符合這些人快節(jié)奏生活的需求，所以生意非?；鸨?/p>

生意好就必然有人跟隨，我們小區(qū)先后又有幾家快餐店開(kāi)張。但時(shí)間不長(zhǎng)都關(guān)門(mén)了，原因就在于沒(méi)有自己的特色，而且衛(wèi)生條件均比不上那一家，雖價(jià)格便宜一點(diǎn)，但還是沒(méi)多少人去。

然而，當(dāng)小包子店開(kāi)張后，快餐店就將徹底失去客源。為什么？這家包子店，是比較正宗的天津包子，衛(wèi)生條件好，而且便宜，必然會(huì)把那些趕時(shí)間，又對(duì)價(jià)格敏感的顧客全拉走。快餐店遲早得關(guān)門(mén)。結(jié)局果然被我言中。

這個(gè)案例折射出企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的基本生存之道：

1.價(jià)格不是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的惟一工具。

2.面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，一定要思變，不能死抱著自己曾經(jīng)成功的經(jīng)驗(yàn)不放。

3.采用跟隨方式時(shí)，也一定要有自己的特色。

4.企業(yè)所推出的產(chǎn)品，一定要適應(yīng)目標(biāo)客戶(hù)群體的需求特點(diǎn)。

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