李宗斌　姜肖　蔡小雷　陳小飛

岐山縣在縣委、縣政府的堅強領導下，近年來，緊緊圍繞15萬畝蘋果基地縣建設目標，在省市果業(yè)部門的大力支持下，積極實施中省財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蘋果產(chǎn)業(yè)項目，3年磨礪，果業(yè)發(fā)展的道路邁出了堅實的步伐。

岐山縣地處關(guān)中西部，轄10個鎮(zhèn)，總耕地面積52萬畝，總?cè)丝?8萬。縣境內(nèi)海拔2 160～495米。岐山縣屬大陸季風半濕潤氣候區(qū)，四季分明，雨熱同季。年平均日照2 066.6小時，年均氣溫11.9℃，年均無霜期213天，年均降水量為631.5毫米。是發(fā)展蘋果的優(yōu)生區(qū)，為陜西省蘋果生產(chǎn)基地縣之一。

1 擴大規(guī)模提質(zhì)增效求轉(zhuǎn)變

立足得天獨厚的自然條件，岐山縣委、縣政府放眼長遠，因地制宜，趨勢而為，果斷確立了果業(yè)發(fā)展方向，科學提出“南桃北果中瓜菜”的發(fā)展思路，按照“擴規(guī)提質(zhì)增效”的發(fā)展要求，轉(zhuǎn)變思路，創(chuàng)新方法，加強指導，狠抓落實，努力推進岐山果業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

按照“擴大優(yōu)生區(qū)，調(diào)優(yōu)適宜區(qū)，板塊推進、有序發(fā)展”的思路，在青化、益店、京當、祝家莊、故郡、鳳鳴等6個鎮(zhèn)發(fā)展早中晚熟蘋果，建設2萬畝高新優(yōu)蘋果基地、1萬畝無公害蘋果基地；全縣果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸合理，小強、募化、焦六、孫家和北郭、董家臺、陵頭、北楊村優(yōu)質(zhì)蘋果示范長廊發(fā)展格局已初步形成。

去年，兩個蘋果品牌在中國洛川蘋果博覽會上獲得了銀獎，優(yōu)良的品質(zhì)獲得了省內(nèi)外專家和各級領導的交口稱贊。

2 傾心做好果業(yè)大文章

加大果業(yè)優(yōu)惠政策扶持，推動果業(yè)發(fā)展。岐山縣每年都要拿出專項資金扶持發(fā)展，3年累計投入2 000余萬元。在果業(yè)新建園方面，對栽植蘋果園的苗木免費供應，對新建百畝以上的果業(yè)專業(yè)戶和集中連片500畝以上的示范方給予獎勵。在苗木調(diào)運上，堅持政府采購，組織果業(yè)技術(shù)干部、群眾代表一起選購苗木，確定有資質(zhì)的省級育苗基地供苗，簽訂合同，保證質(zhì)量，按照國標要求，及時調(diào)運苗木，嚴把苗木質(zhì)量關(guān)。在果業(yè)生產(chǎn)管理、抓點示范、技術(shù)推廣、基礎建設等方面給予物資、資金支持，如果園灌溉設施，田間道路、設施栽培、農(nóng)電增容等方面；協(xié)調(diào)水務、農(nóng)發(fā)、農(nóng)業(yè)等涉農(nóng)部門，在項目建設、資金扶持、群眾培訓上，優(yōu)先向果農(nóng)大戶、重點村和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾斜。

定期對新建的果園派技術(shù)干部指導灌水、定干、套袋御寒、防治病蟲害、施肥、培訓、作務。盡量做到栽一片活一片，向果農(nóng)群眾交出一份滿意的答卷。截至現(xiàn)在，岐山縣果樹蠶桑工作站每個技術(shù)人員都包抓3～4個示范基地，人均下鄉(xiāng)100天左右，每戶果農(nóng)和每個農(nóng)技員都有一個聯(lián)系卡。做到鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，受到了各村各基地的果農(nóng)一致好評。

3 三年磨礪鋪筑蘋果輝煌路

三年來，投資2 000余萬元，實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金蘋果產(chǎn)業(yè)中省市重點項目，為果業(yè)高標準、園區(qū)化發(fā)展奠定了堅實的基礎。目前，全縣共招引發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)家4戶，吸引資金3 000余萬元，建成了益店鎮(zhèn)南官莊金紅蘋果專業(yè)合作社有機蘋果生產(chǎn)基地、故郡西塬科力蘋果專業(yè)合作社“果畜沼草”生態(tài)蘋果生產(chǎn)基地和鳳鳴鎮(zhèn)北郭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蘋果采摘觀光園基地，為全縣果業(yè)提供了新的發(fā)展模式。

按照“園區(qū)化、標準化、專業(yè)化”的建設要求，實施了鳳鳴鎮(zhèn)陵頭村、京當鎮(zhèn)賀家村、禮村、青化鎮(zhèn)鳳家莊、募化村蘋果示范園和祝家莊鎮(zhèn)小強村蘋果示范園創(chuàng)建活動。按照集約化、規(guī)范化的發(fā)展思路，高起點、高規(guī)格建成了鳳鳴鎮(zhèn)董家臺村和祝家莊屯子頭、小強村千畝矮化蘋果示范方2個，故郡鎮(zhèn)杜家、神務村、青化鎮(zhèn)焦六、南陽村、鳳鳴鎮(zhèn)粉王村百畝蘋果示范方5個，全縣果業(yè)建園和幼園管理水平明顯提升。

在實施中省財政支持果業(yè)項目中縣級主要領導包抓1個千畝示范區(qū)，農(nóng)業(yè)局主要領導各抓1個百畝示范園，技術(shù)單位農(nóng)技人員包抓3～4個百畝示范點，共100個，2萬畝高新優(yōu)蘋果基地、1萬畝無公害蘋果基地。對包抓示范園進行全程技術(shù)指導。通過示范帶動，提升了全縣果園管理水平。

在建園上，積極調(diào)整蘋果品種栽培結(jié)構(gòu)，全縣3年新建蘋果3萬余畝，早中晚熟蘋果面積分別為0.5萬畝、1萬畝、1.5萬畝，比例為：1∶2∶3，已基本合理。在苗木選購上，從源頭上保證了苗木質(zhì)量。蘋果苗木全部選用抗病性強的懷來海棠和新疆野蘋果做基砧的矮化3年生大苗，最大限度地縮短了建園時間，確保3年掛果，4年豐產(chǎn)的目的。

在全縣堅持推廣“矮砧集約高效栽培”果業(yè)技術(shù)新模式。幼園采取五配套（即果畜沼窖草）生態(tài)模式。對老果園實施蘋果“四項”關(guān)鍵技術(shù)（即大改形、強拉枝、巧施肥、無公害），結(jié)合農(nóng)業(yè)防治（即燈、板、帶），重點解決果園通風透光不良、樹體結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)藥殘留大等問題，全縣果園“四項”關(guān)鍵技術(shù)和“燈、板、帶”技術(shù)應用率達到90%以上。

全縣蘋果布局得當，品種搭配合理，新技術(shù)措施應用廣泛，果園效益好，3年鋪筑全縣果業(yè)輝煌路。

4 開創(chuàng)岐山果業(yè)新途徑

這3年的發(fā)展，憨厚老實的岐山果農(nóng)將果樹栽滿了莘園；3年的拼搏發(fā)展，淳樸的岐山果農(nóng)將果樹變成了發(fā)財樹；3年的孜孜探索，智慧的岐山果農(nóng)在果業(yè)致富的道路上，總結(jié)出了一條關(guān)中西部蘋果“矮砧集約高效栽培”模式的新路子。

將傳統(tǒng)的務作經(jīng)驗與現(xiàn)代管理理念進行了有機的結(jié)合，岐山縣廣大果農(nóng)將大苗移栽、黑膜覆蓋、滴水灌溉等措施應用到果樹生產(chǎn)中，有效地提高了建園速度，成功地解決了水資源短缺的問題；把省上提出的“果畜沼窖草”生態(tài)綜合模式應用到生產(chǎn)中，把以往的弊端解決掉，使果農(nóng)在生產(chǎn)上既解決了肥源藥源等問題，同時在增加經(jīng)濟效益上首創(chuàng)一條致富路。

依托已注冊的“周原紅”“小強村”實施名牌促銷戰(zhàn)略，積極參加各種展覽、展銷會，適時舉辦果品交易會，開展對外宣傳推介岐山蘋果的知名度，市場競爭力不斷提升，果品營銷市場持續(xù)擴大，不僅穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著國內(nèi)四川、重慶、成都、上海、湖北十堰、青海西寧、廣西南寧和河南靈寶市場，開始進軍西歐國際高端市場。

通過參加展覽、洛川國際蘋果節(jié)、廣西南寧推介會和重慶食品博覽會，先后榮獲國家級優(yōu)果金獎兩項、銀獎六項，各類龍頭企業(yè)和果品經(jīng)紀人在產(chǎn)品經(jīng)銷中自覺應用“周原紅、小強村”等品牌，使用岐山地理標志產(chǎn)品和綠色食品專用標志，使用專用包裝箱和專用版面，進一步提高岐山蘋果的知名度，提高了市場占有率。

服務體系建設與技術(shù)推廣相結(jié)合，加快科技成果轉(zhuǎn)化。通過“龍頭企業(yè)+合作社（農(nóng)戶+基地）”的流通方式，和“科研院校+政府果業(yè)推廣單位+合作社（農(nóng)戶+基地）”技術(shù)推廣方式，及時地將適用、實用的新技術(shù)，送到了果農(nóng)的手上。將產(chǎn)品很快變成財富。服務體系的完善，架起了與廣大果農(nóng)溝通的橋梁，提高了全縣果農(nóng)的組織化程度，推進了先進實用技術(shù)的推廣進程，提高了產(chǎn)業(yè)的科技含金量。

5 再繪果業(yè)強縣新藍圖

為了實現(xiàn)西部果業(yè)強縣目標，加快富民強縣步伐，岐山縣委縣政府決定利用3～5年時間，強力推進擴規(guī)模、提標準、增效益、保安全，逐步實現(xiàn)果業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展。全縣蘋果面積穩(wěn)定在15萬畝，總產(chǎn)量45萬噸，總產(chǎn)值22.5億元，全縣農(nóng)民人均蘋果業(yè)收入5 921元，人均收入可達4 787元。

岐山將緊緊圍繞建設15萬畝蘋果基地這一目標，著力推進“蘋果優(yōu)質(zhì)示范園”基地建設，以現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展理念為指導，以擴規(guī)提質(zhì)增效為重點，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進標準化生產(chǎn)，全面提高果品生產(chǎn)水平。繼續(xù)擴大果園面積。搶抓全省果業(yè)大發(fā)展機遇，加大工作力度，優(yōu)化果業(yè)區(qū)域布局，調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，不斷擴大優(yōu)生區(qū)栽植規(guī)模，每年新發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果園1萬畝。

以省委省政府提出的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設年”和省果業(yè)局關(guān)于加快標準果園創(chuàng)建為契機，深入開展示范園創(chuàng)建活動，進一步規(guī)范果園管理，提高果業(yè)生產(chǎn)效益，每年完成3 000畝的標準果園創(chuàng)建目標，力爭通過2～3年時間使果園管理水平上升到一個新的高度。

繼續(xù)加強和完善全縣果業(yè)技術(shù)推廣和銷售流通體系建設，擴大技術(shù)服務隊伍，提高技術(shù)服務能力和水平，用一流的技術(shù)、一流的服務、一流的態(tài)度為全縣廣大果農(nóng)傳授最先進的、最前沿的果業(yè)管理技術(shù)和現(xiàn)代果業(yè)生產(chǎn)理念，不斷提高果農(nóng)務果水平。加強品牌建設，積極宣傳推介，鼓勵企業(yè)、合作社在全國各大城市開設果品直銷窗口，不斷提高岐山果品知名度和市場占有率。