日前，在加拿大蒙特利爾舉行的世界食品科技大會(huì)上，越南茶葉首次超越了70個(gè)國(guó)家的100多個(gè)產(chǎn)品，晉級(jí)決賽并獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)--2014年全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)（IUFoST2014）。

獲獎(jiǎng)產(chǎn)品是越南西寧省15年來(lái)對(duì)越南珍貴藥材環(huán)玉樹(shù)進(jìn)行研究、種植和制作而成的傳統(tǒng)產(chǎn)品環(huán)玉茶。該茶對(duì)肝炎、糖尿病、感染病、多器官功能障礙等25種普通病狀，尤其是對(duì)抑制腫瘤生長(zhǎng)等治療效果已被世界科學(xué)界認(rèn)可。

越南工商部化學(xué)制品局局長(zhǎng)馮河表示，環(huán)玉樹(shù)的出口潛力巨大，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域價(jià)值較高，平均每公頃環(huán)玉樹(shù)可收入8億越盾（約合4萬(wàn)美元）。

越南政府副總理黃忠海日前表示，環(huán)玉樹(shù)價(jià)值較高，又在農(nóng)業(yè)土地使用方面富有成效。因此，越南科技部、工商部應(yīng)為環(huán)玉茶加工出口企業(yè)提供有效支持，確保環(huán)玉茶的質(zhì)量及其保健功能，滿(mǎn)足越南國(guó)內(nèi)需求，并在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)環(huán)玉茶出口潛力。

據(jù)悉，“2014年全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”是國(guó)際食品科技聯(lián)盟的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，其通過(guò)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、感官、安全、經(jīng)濟(jì)和文化等價(jià)值及質(zhì)量評(píng)選而出。

（摘自越南通訊社，2014-08-22）