榴蓮被譽(yù)為水果之王，其美譽(yù)在國際市場吸引了許多外國游客，如中國消費(fèi)者。

在Gaya街道，水果王ARW公司的榴蓮產(chǎn)品各種各樣，如榴蓮蛋糕、榴蓮干、凍榴蓮干、榴蓮泥、榴蓮月餅。

ARW公司營銷主席Anther Liew稱，他的公司在致力于提高馬來西亞的榴蓮研究，把水果變成冰淇淋果肉，包裝精美。必須提到的是，ARW公司的代表Alfred Russel Wallace，19世紀(jì)英國自然學(xué)家描述榴蓮為豐富的奶油帶杏仁香味的產(chǎn)品。

他們公司的哲學(xué)是通過他們的產(chǎn)品把沙巴州水果推向世界。Liew稱，他們想把榴蓮帶給世界，馬來西亞的榴蓮是世界第一。榴蓮可以作為馬來西亞的特殊的產(chǎn)品，如臺(tái)灣的鳳梨蛋糕。

在進(jìn)入榴蓮商業(yè)前，Liew先生是個(gè)馬來西亞西部的海鮮和蜂蜜供應(yīng)商。后來，他意識(shí)到他的商業(yè)只在美元與美分打交道，缺乏全球化精神。因此他決定開一個(gè)榴蓮分店，把沙巴州的產(chǎn)品推向全球市場。

為了達(dá)到目標(biāo)，Liew先生和他的兒子Moses Liew和女兒Bear Liew分別負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品和擔(dān)任Gaya Street 分店的經(jīng)理。女兒將負(fù)責(zé)在中國開的榴蓮分店。

2014年，Liew先生打算在吉隆坡開10家分店和在中國開100家分店。目前ARW銷售公司在 Kota Kinabalu有4家分店。位于亞洲城中心 Warisan廣場 Gaya街道。

當(dāng)前，公司在亞洲城舉辦榴蓮節(jié)，消費(fèi)者每人花10元人民幣就可以品嘗到許多榴蓮。Liew先生說，星期一他們的分店擠滿了人，由于開榴蓮而傷了自己的手。

香港人知道馬來西亞的榴蓮比泰國和其他國家的產(chǎn)品好。在 Liew的公司，榴蓮產(chǎn)品都是榴蓮干。該產(chǎn)品輕，便于攜帶。榴蓮泥加入冰淇淋，香港人特別喜歡這個(gè)味道。

實(shí)際上公司為Gaya街道咖啡店 Fong Ip供應(yīng)榴蓮產(chǎn)品，增加烤面包的香味。每個(gè)月Fong Ip至少需要榴蓮果泥訂單4 kg。

Liew先生對(duì)榴蓮產(chǎn)品的潛力表示樂觀，該水果發(fā)展已有100多年。由于高熱量，人們對(duì)多吃榴蓮的態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)槌愿咂肺兜牧裆?。Liew先生稱，榴蓮市場的需求量在不斷提高，他們需要研究產(chǎn)品的包裝來吸引消費(fèi)者。如果人們開始種植榴蓮，未來將可能變得富有。

（鄭淑娟摘譯自www.freshplaza.com，2014-07-31）