吳碧宇

【摘要】 青花瓷的陌生化書(shū)寫(xiě)有很多方式，其中文學(xué)陌生化、語(yǔ)言陌生化、服裝陌生化和音樂(lè)陌生化是比較常見(jiàn)的手段。通過(guò)文學(xué)陌生化，青花瓷有了生命的氣息和生活的味道；借助語(yǔ)言陌生化，青花瓷平添了許多女人的嫵媚；而服裝陌生化則讓寧?kù)o的青花瓷陡然靈動(dòng)起來(lái)；音樂(lè)陌生化更是讓青花瓷從視覺(jué)美感進(jìn)入聽(tīng)覺(jué)美感。形式各異的陌生化書(shū)寫(xiě)從不同的角度呈現(xiàn)出青花瓷的美麗，青花瓷也因此一次次地綻放著它的魅力，一次次地激發(fā)著國(guó)人的青花瓷情結(jié)和文化精神。

【關(guān)鍵詞】 青花瓷；陌生化；書(shū)寫(xiě)

[中圖分類號(hào)]J90 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

瞬息萬(wàn)變的世界新奇無(wú)處不在，美麗隨處可見(jiàn)，但久置其中，難免視新而不奇，見(jiàn)美而不麗。因此有必要給平常的事物賦予一種不平常的氣氛，畢竟人們喜歡被不平常所打動(dòng)。將實(shí)用、裝飾及秉承中國(guó)傳統(tǒng)文化之功能融為一體的青花瓷正是因?yàn)橐淮未蔚哪吧瘯?shū)寫(xiě)，其濃妝攜淡抹的和諧、素雅并艷麗的統(tǒng)一、寫(xiě)實(shí)與寫(xiě)意的渾然天成更加地深入人心。

一、青花瓷的文學(xué)陌生化書(shū)寫(xiě)

陌生化創(chuàng)立人什克洛夫斯基在《作為藝術(shù)的手法》中寫(xiě)到：習(xí)慣吞噬了我們對(duì)作品、衣服、家具和妻子的感覺(jué)以及對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)所帶來(lái)的恐懼感……藝術(shù)之所以存在，就是為使人恢復(fù)對(duì)生活的感覺(jué)，就是為使人感受事物，使石頭顯出石頭的質(zhì)感。藝術(shù)的目的是要人感覺(jué)到事物，而不是僅僅知道事物。藝術(shù)的技巧就是使對(duì)象變得陌生，使形式變得困難，增加感覺(jué)的難度和時(shí)間長(zhǎng)度，因?yàn)楦杏X(jué)過(guò)程本身就是審美目的，必須設(shè)法延長(zhǎng)。[1]63因此，陌生化是文學(xué)的創(chuàng)造性。它是一種有意識(shí)的偏離、背叛甚或變形和異化，使人們?cè)谑煜さ氖挛镏幸材塬@得新鮮的感受。

青花瓷的文學(xué)陌生化正是通過(guò)民間傳說(shuō)、影視演繹以及小說(shuō)家的筆鋒，讓熟悉的青花瓷變得陌生起來(lái)。

素雅清秀的青花瓷一經(jīng)出爐，凄美的民間傳說(shuō)隨之誕生，靜態(tài)的青花瓷陡然間被賦予了生命的氣息。相傳元朝美麗女子廖青花用自己的生命換來(lái)青花瓷的制作石料。之后，夫君將其采挖到的石料研成粉末，配成顏料，用筆蘸飽，畫(huà)到瓷坯上，經(jīng)高溫焙燒后，白中泛青的瓷器上出現(xiàn)了青翠欲滴的藍(lán)色花紋。從此世間便有了青花瓷。后人為了紀(jì)念廖青花，遂把畫(huà)在瓷器上的這種藍(lán)花稱之為“青花”，把描繪這種藍(lán)花的彩料稱之為“青花料（廖）”。事實(shí)上，青花瓷是用含氧化鈷的鈷土礦為原料，在瓷器胎體上描繪紋飾，再罩一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。將青花瓷編撰成美麗女子廖青花用生命鑄就而成，無(wú)疑是文學(xué)陌生化的經(jīng)典運(yùn)用。經(jīng)過(guò)民間的口頭異化，熟悉的青花瓷驟然擁有了流動(dòng)生命。在這樣的陌生化書(shū)寫(xiě)中，人們體會(huì)到了青花瓷的動(dòng)態(tài)美。

如果說(shuō)民間傳說(shuō)是用口頭語(yǔ)言為青花瓷添上了生命的靈氣，那么影視作品則運(yùn)用蒙太奇語(yǔ)言演繹著青花瓷的坎坷命運(yùn)。

在很多影視作品中，尤其是年代戲，青花瓷都是劇中不可或缺的室內(nèi)裝飾。不過(guò)，以青花瓷為故事背景的影視作品并不多見(jiàn)。第一部以陶瓷為背景的電影是上20世紀(jì)70年代末拍攝的《祭紅》。該影片以中外馳名的祭紅燒制秘技為線索，講述了一段革命年代陶瓷人家不惜生命來(lái)保護(hù)中華傳統(tǒng)文化——祭紅的燒制秘笈。新千年，電影《青花》以瓷都景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)為背景，以青花瓷云龍紋象耳大瓶為線索，講述了一個(gè)在三個(gè)不同的時(shí)空展開(kāi)的故事。男主角選擇燃燒自己的肉身去鑄就傳世珍寶——青花瓷云龍紋象耳大瓶；女主角“青花”則選擇殉情來(lái)完善這個(gè)瓷瓶。因?yàn)橛辛巳说纳嗷ù稍讫埣y象耳大瓶的出爐顯得更加悲壯和迷離。名字“青花”一語(yǔ)雙關(guān)，暗含青花在人類陶瓷發(fā)展史與藝術(shù)史上的永恒。片子充滿文化的厚重感，再次喚醒人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化青花瓷的關(guān)注和沉思。近期播出的電視劇《青花》也是以一對(duì)傳世國(guó)寶“青花日月樽”為線索，演繹了民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)薄家、司馬家兩代人的愛(ài)恨情仇，以及中日兩個(gè)民族的恩恩怨怨。

總之，運(yùn)用蒙太奇語(yǔ)言講述一個(gè)個(gè)與青花瓷相關(guān)的故事，這種陌生化手段從視覺(jué)和心靈上讓人們又一次品味到青花瓷的美麗，升華了人們的青花瓷情結(jié)。

二、青花瓷的語(yǔ)言陌生化書(shū)寫(xiě)

青花瓷的文學(xué)陌生化也體現(xiàn)在語(yǔ)言運(yùn)用上的陌生化。文學(xué)語(yǔ)言的陌生化是通過(guò)改變語(yǔ)言的日常用法，改變具體語(yǔ)境，引領(lǐng)人們與作品建立審美關(guān)系。借助語(yǔ)言陌生化，人們能夠放棄久已習(xí)慣的日常現(xiàn)實(shí)態(tài)度，人、語(yǔ)言和作品相互吸引、相互激發(fā)共同建構(gòu)起一個(gè)詩(shī)意的境界，重新喚醒人們對(duì)生活的感受。[2]78

藝術(shù)家和作家常常把青花瓷視為一個(gè)充滿女性特征的物品。其實(shí)，從最初的民間傳說(shuō)開(kāi)始，青花瓷就與女人的命運(yùn)息息相關(guān)。即便是在影視劇中，青花瓷的故事也離不開(kāi)女人。就算電影《青花》中的青花瓷是燃燒了男主人的肉身鑄就而成，其中也點(diǎn)綴了女友的悲壯殉情。曾經(jīng)有位男陶藝家說(shuō)，他喜歡陶，不喜歡瓷。因?yàn)樘沾肢E，把男子漢的力量、線條都表現(xiàn)出來(lái)了，是陽(yáng)剛之氣。而瓷卻太細(xì)膩、太陰柔，完全是女性化的。作家胡辛對(duì)此表示贊同。他認(rèn)為，溫潤(rùn)如玉的瓷，感覺(jué)就是一種女性的、母性的呵護(hù)。盡管瓷確實(shí)很細(xì)膩、精致、鮮潤(rùn)、漂亮，富有女性之美，但像女人一樣?jì)扇崂w弱的瓷卻是從烈火中千錘百煉出來(lái)。他寫(xiě)到：“神秘的窯門(mén)是女子赤裸著的半個(gè)身子。那一對(duì)紅彤彤的匣缽，是流瀉生命之汁的玉乳；那豐碩的雙腿，那四方形的放柴口，是分娩生命的神秘的甬道。翻遍陶瓷記載，只有‘窯眼以驗(yàn)生熟，然而沒(méi)有一個(gè)老窯工不堂堂正正告之：是光身子的生崽女人啊……”[3]104

應(yīng)該說(shuō)，青花瓷激活了小說(shuō)家整個(gè)的視野，激發(fā)了作家的創(chuàng)作欲望。通過(guò)作家的筆鋒，平素平淡的青花瓷得到了最大的異化。一個(gè)精致的靜態(tài)瓷，因?yàn)橛辛伺说臍赓|(zhì)平添了迷人的妖嬈。這正是語(yǔ)言陌生化的絢麗之處，文學(xué)通過(guò)獨(dú)特的語(yǔ)言運(yùn)用，創(chuàng)造了一個(gè)區(qū)別于現(xiàn)實(shí)世界的審美世界，通過(guò)否定一個(gè)習(xí)常的現(xiàn)實(shí)世界，讓人們?cè)俅胃惺艿搅嗣馈Ｎ膶W(xué)陌生化讓青花瓷有了更為耀眼的光輝和色彩，并以其特異的光彩誘惑、喚醒人們的青花瓷情感。

三、青花瓷的服裝陌生化書(shū)寫(xiě)

不管是民間傳說(shuō)，還是作家的筆鋒，亦或是編劇的杜撰，青花瓷的這些陌生化書(shū)寫(xiě)，都是基于故事而完成的情節(jié)敘事，是一種文學(xué)陌生化方式。讓人震撼的是，青花瓷的陌生化不僅體現(xiàn)在文學(xué)語(yǔ)言方面。21世紀(jì)青花瓷正被一種強(qiáng)烈的視覺(jué)陌生化書(shū)寫(xiě)著。如果說(shuō)文學(xué)陌生化是一種視角享受，那么以服裝方式書(shū)寫(xiě)青花瓷無(wú)疑是視覺(jué)的震撼。當(dāng)人們將日常司空見(jiàn)慣的青花瓷穿在了身上，這種新奇讓國(guó)人從默然的狀態(tài)中感奮起來(lái)。

2006年第三界“浩沙杯泳裝設(shè)計(jì)大賽”的金獎(jiǎng)作品《青花瓷》把傳統(tǒng)的國(guó)粹精華融入到泳裝中?；腥婚g，人們發(fā)現(xiàn)時(shí)尚原來(lái)可以這樣完美地存在于傳統(tǒng)文化之中，凝聚精髓的中國(guó)元素青花瓷也能鑄就流行經(jīng)典。[4]72

2008年北京奧運(yùn)會(huì)，青花瓷這一傳統(tǒng)的中國(guó)元素又大放光彩。從奧運(yùn)支線青花瓷風(fēng)格站臺(tái)到奧運(yùn)頒獎(jiǎng)禮儀小姐青花瓷花飾的旗袍、從奧林匹克公園里的青花瓷雕塑到青花主題公園等，青花瓷成了設(shè)計(jì)師們最為鐘愛(ài)的元素。

這個(gè)古老的東方藝術(shù)瑰寶也吸引國(guó)際服裝設(shè)計(jì)大師們的眼球。由17位頂級(jí)設(shè)計(jì)師掀起的中國(guó)元素設(shè)計(jì)風(fēng)暴中，Roberto Cavalli設(shè)計(jì)的青花瓷禮服獲得了“最佳完美創(chuàng)意獎(jiǎng)”。2009年，Dior推出的青花瓷系列服裝設(shè)計(jì)，博得滿堂喝彩。美特斯邦威“2008都市系列的夏裝”采用淡藍(lán)色的基調(diào)，將淡雅的青藍(lán)色傳統(tǒng)紋樣若隱若現(xiàn)地融入服裝當(dāng)中。設(shè)計(jì)師成功運(yùn)用了青花瓷般的神韻，在色彩和圖案上別有創(chuàng)造性。

青花瓷在流行服裝中綻放著它的美麗。白地藍(lán)花的明凈素雅之感，恰如中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫(huà)，淡泊寧?kù)o的東方神韻一展無(wú)遺。如此大膽地陌生化，無(wú)疑觸及了國(guó)人那根深深的青花民族文化情結(jié)。

四、青花瓷的音樂(lè)陌生化書(shū)寫(xiě)

當(dāng)“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡”、“瓶身描繪的牡丹一如你初妝”、“冉冉檀香”、“釉色渲染仕女圖”、“天青色等煙雨”、“炊煙裊裊升起隔江千萬(wàn)里”、“月色被打撈起”、“色白花青的錦鯉躍然于碗底”、“極細(xì)膩猶如繡花針落地”、“簾外芭蕉惹驟雨門(mén)環(huán)惹銅綠”、“在潑墨山水畫(huà)里你從墨色深處被隱去”，這些熟悉的青花瓷視覺(jué)影像以吟唱的方式進(jìn)入我們的聽(tīng)覺(jué)，青花瓷再一次被陌生化書(shū)寫(xiě)了。

從實(shí)用和裝飾功能發(fā)展到承載中國(guó)傳統(tǒng)文化的功能，是青花瓷流傳千年的魅力所在。一個(gè)個(gè)青花瓷承載的是中國(guó)民俗文化和宗教文化，儒家仁義精髓、民俗吉祥祝福在青花瓷上娓娓道來(lái)。近觀青花瓷，其栩栩如生的人物形象、活靈活現(xiàn)的動(dòng)植物、虛無(wú)飄渺的山和水、風(fēng)雅有韻的詩(shī)與詞，無(wú)不盡收眼底。就在人們對(duì)青花瓷這些傳統(tǒng)文化爛熟于眼時(shí)，青花瓷的美隨著音樂(lè)的旋律緩緩流出，絲絲入耳。

從視覺(jué)書(shū)寫(xiě)到聽(tīng)覺(jué)書(shū)寫(xiě)，是青花瓷陌生化書(shū)寫(xiě)中最創(chuàng)意的變形，這能激起人們視聽(tīng)覺(jué)全方位的享受，產(chǎn)生獨(dú)特的審美愉悅。陌生化認(rèn)為藝術(shù)的目的是使你對(duì)事物的感覺(jué)如同你所見(jiàn)的那樣，而不是如同你所知的那樣。它希望人們能從模式化的審美習(xí)慣中掙脫出來(lái)，用全新的感覺(jué)去審視、體會(huì)熟悉的事物，恢復(fù)對(duì)世界的詩(shī)意性和創(chuàng)造性。用音樂(lè)書(shū)寫(xiě)青花瓷的美，無(wú)疑讓熟悉的青花瓷徒添了一份陌生感，增加了人們感受的難度和時(shí)延。這就使得寧?kù)o古樸的青花瓷有繞梁三日的感覺(jué)，意韻無(wú)窮。

五、結(jié)語(yǔ)

陌生化理論強(qiáng)調(diào)在內(nèi)容與形式上違反人們習(xí)見(jiàn)的常情、常理、常事，同時(shí)在藝術(shù)上超越常境。借助變形、伸縮等手段，將生活的素材以藝術(shù)的形式出現(xiàn)，展現(xiàn)出新奇的、與日常生活全然不同的面貌，給人以感官的刺激或情感的震動(dòng)，讓人們對(duì)習(xí)慣了的現(xiàn)實(shí)世界再次產(chǎn)生新奇感。青花瓷永葆了千年美麗和魅力，這其中與形式各異的陌生化書(shū)寫(xiě)不無(wú)關(guān)系。通過(guò)一次次的陌生化書(shū)寫(xiě)，靜若處子的青花瓷一代代地傳遞著它的美麗，散發(fā)著新的魅力；民眾的青花情感和情結(jié)也一次次地被陌生化方式喚醒和激發(fā)，文化精神也得到了升華。

參考文獻(xiàn)：

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