張燕萍 陳文靜 方春林 周輝明 賀剛 吳斌 王生 傅培峰

（江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，江西 南昌 330039）

克氏原螯蝦俗名小龍蝦、淡水龍蝦等。屬節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、十足目、蝲蛄科，原螯蝦屬（Cambarus，clarkilGirard）。因其肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格適中而深受消費(fèi)者喜愛，是目前淡水蝦類增養(yǎng)殖的主要品種，也是我國(guó)主要的出口淡水水產(chǎn)品之一。

該蝦原產(chǎn)北美，二十世紀(jì)三十年代由日本傳入我國(guó)，最初在江蘇的北部，隨著自然種群的擴(kuò)展和人類的養(yǎng)殖活動(dòng)，現(xiàn)已廣泛分布于我國(guó)多省份，成為歸化于我國(guó)自然水體的一個(gè)種［1］。鄱陽湖是中國(guó)第一大淡水湖，其清澈的湖水及豐美的水草，為克氏原螯蝦的生存和發(fā)展提供了優(yōu)良的天然生境?？耸显r在鄱陽湖經(jīng)過多年的繁衍，已成為鄱陽湖淡水生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。近5年（2009-2013年）調(diào)查資料表明，鄱陽湖克氏原螯蝦捕撈產(chǎn)量已經(jīng)占到蝦類捕撈總產(chǎn)量的50%以上，平均達(dá)2.5萬t。但由于近些年鄱陽湖水位持續(xù)低下、草洲覆蓋面積減小、棲息地破壞、過度捕撈及蝦病等因素的影響，嚴(yán)重影響了該蝦在鄱陽湖的資源量狀況，為使鄱陽湖克氏原螯蝦的資源量獲得合理的、可持續(xù)性的利用，有必要對(duì)其捕撈種群結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。

1 材料與方法

1.1 漁獲物調(diào)查

漁業(yè)統(tǒng)計(jì)資料來源于江西省漁業(yè)年鑒。2013年6-8月在鄱陽湖區(qū)都昌、鄱陽、余干縣（瑞洪）水域進(jìn)行漁獲物調(diào)查。隨機(jī)抽取地籠、蝦拖網(wǎng)以及扒網(wǎng)等作業(yè)方式的漁獲物，測(cè)量克氏原螯蝦體長(zhǎng)、體重等。體長(zhǎng)是指額劍至尾扇末端的直線長(zhǎng)度，體重為鮮重。體長(zhǎng)精確到1mm，體重精確到0.1g。

1.2 數(shù)據(jù)處理與計(jì)算

漁獲物抽樣數(shù)據(jù)錄入Excel電子表格，分體長(zhǎng)組統(tǒng)計(jì)評(píng)估種的采樣尾數(shù)。根據(jù)2013年6-8月1683 尾克氏原螯蝦的體長(zhǎng)數(shù)據(jù)，以 0.5cm［2，3］的組距進(jìn)行整理，組成體長(zhǎng)頻數(shù)數(shù)據(jù)（見表1）。體長(zhǎng)與體重相關(guān)關(guān)系用W=aLb公式、肥滿度用K=W/L3×100%公式。

表1 鄱陽湖湖區(qū)克氏原螯蝦體長(zhǎng)分組情況

2 結(jié)果

2.1 體長(zhǎng)和體重的關(guān)系

以體長(zhǎng)（L）為自變量，體重（W）為因變量，采用關(guān)系式W=a Lb進(jìn)行回歸運(yùn)算，結(jié)果見圖1～圖3，所得函數(shù)關(guān)系式如下:

圖1 雄克氏原螯蝦體長(zhǎng)與體重的關(guān)系

圖2 雌克氏原螯蝦體長(zhǎng)與體重的關(guān)系

圖3 鄱陽湖湖區(qū)克氏原螯蝦體長(zhǎng)與體重的關(guān)系

2.2 鄱陽湖克氏原螯蝦捕撈種群結(jié)構(gòu)

以捕撈高峰季節(jié)（6-8月）為例，都昌、鄱陽、余干縣（瑞洪）水域克氏原螯蝦體長(zhǎng)11cm以上的占漁獲物群體數(shù)量的0.12%，9～10.9cm的為12.3%，7.5～8.9 cm的占55.85%，6cm ～7.4cm的占29.24%，6cm以下的占2.49%，見表1和圖4。

圖4 鄱陽湖克氏原螯蝦各體長(zhǎng)組出現(xiàn)頻率

2.3 鄱陽湖雌雄蝦的豐滿度

從表2中看出，鄱陽湖區(qū)克氏原螯蝦的肥滿度（K）變異范圍在1.97% ～7.37%，平均為3.71%。而雌蝦與雄蝦個(gè)體比較有一定的差異，雌蝦肥滿度平均為3.89%，雄蝦肥滿度平均為3.53%，雌蝦的肥滿度大于雄蝦。

表2 鄱陽湖湖區(qū)克氏原螯蝦的肥滿度（K）

3 討論

調(diào)查結(jié)果表明，鄱陽湖水質(zhì)好，溶氧充足，餌料豐富，非常適合克氏原螯蝦的生存繁衍。鄱陽湖克氏原鰲蝦雌雄個(gè)體差異較大，雌蝦明顯小于雄蝦?？耸显r肥滿度平均為3.71%，其中雌蝦肥滿度平均為3.89%，雄蝦肥滿度平均為3.53%，雌蝦的肥滿度大于雄蝦。這可能與雌蝦正處于抱卵期有關(guān)，雌蝦體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)大量積累，以滿足卵巢發(fā)育，所以6-8月期間雌蝦肥滿度略大于雄蝦。

本研究發(fā)現(xiàn)，在漁獲物中體長(zhǎng)為7.5～10.9 cm的克氏原螯蝦群體占總漁獲量的68.15%，該規(guī)格的克氏原螯蝦最具商品價(jià)值。Skurdal［7］也認(rèn)為捕撈規(guī)格限制在全長(zhǎng)9.0～9.5cm以下能確保雌性螯蝦在捕撈之前至少產(chǎn)卵一次。捕撈螯蝦規(guī)格主要是由捕撈籠的網(wǎng)目大小調(diào)節(jié)。Huner［8］建議將網(wǎng)目的大小從17.5cm增大到21cm，可以有效的減少小規(guī)格蝦的死亡率。為了使鄱陽湖克氏原鰲蝦的合理開發(fā)與利用，建議漁政部門應(yīng)對(duì)捕蝦工具給予限制，捕大留小，并讓克氏原鰲蝦有足夠的繁殖和生存期限，以恢復(fù)應(yīng)有的種質(zhì)和數(shù)量。

［1］唐建清，宋勝磊，呂佳，等.克氏原螯蝦種群生長(zhǎng)模型及生態(tài)參數(shù)的研究［J］.南京師大學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2007，26（1）:96-100.

［2］黃羽.鄱陽湖流域克氏原螯蝦的資源狀況及長(zhǎng)江中下游克氏原螯蝦遺傳多樣性研究［D］.南昌大學(xué)碩士研究生學(xué)位論文，2009.

［3］賀剛，方春林，余智杰，張燕萍.雌性克氏原螯蝦的生長(zhǎng)與性腺發(fā)育模型的研究［J］.江西省水產(chǎn)科技，2011，3:19-21.

［4］GAYANILO F，SPARRE P，PAULY D.The FAO-ICLARM Stock Assessment Tools II（User's Guide）［C］.Rome:FAO Computerized Information Series（Fisheries），2005，117-120.

［5］詹秉義.漁業(yè)資源評(píng)估［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.1995:312-315.

［6］吳斌，方春林，賀剛等.FiSAT II軟件支持下的體長(zhǎng)股分析法探討［J］.南方水產(chǎn)科學(xué)，2013，10（4）:94-98.

［7］Skurdal J，Qvenild T，Taugbol T.Size and sex composition of noble crayfish Astacus astacus L.in trap catches in Lake Steinsfjorden，S.E，Norway.Freshwater Crayfish，1994，4:461-485.

［8］Huner J V，Barr J E.Red swamp crawfish:biology and exploitation.Louisiana Sea Grant College Program［M］，Center for Wetland Resources，Louisiana State University，Baton Rouge，Louisiana.1984.