對女明星來說，白皙細(xì)膩的皮膚，是一張娛樂圈準(zhǔn)入證，也是此后一切的起點。所以，女明星反復(fù)強調(diào)自己的雪膚、紅唇、黑發(fā)。尚雯婕的造型百變，但要想壓得住這些造型，首先得有雪白皮膚。朋友和她出席活動，坐她旁邊，被她的雪白精致面孔打動，瞬間路人轉(zhuǎn)粉。

白皙皮膚，是審美認(rèn)證時的第一道門檻。在古書里略微翻檢一下，不難發(fā)現(xiàn)，幾乎所有書寫歷史的人（他們通常都是男性），都是“白皙教”的教徒。不論神仙，還是現(xiàn)實中人，要獲得寫史者的美麗認(rèn)證，首先得過皮膚關(guān)。金庸小說中的女性角色，也都是冰光雪艷的白皙女子。王語嫣、黃蓉、香香公主、小龍女，所有的金庸女郎，或嬌憨或嫵媚或清冷，但一定有一個共同特征：皮膚白皙。

亦舒曾對此表示過不滿，曾在隨筆中說，她不喜歡蒼白的皮膚，她喜歡的膚色，是“蜜糖那樣的顏色，微褐中帶薔薇色”，“健康地襯著長短適度的頭發(fā)，多么美麗”。她的結(jié)論是“男人看女人，跟女人看女人，完全兩碼子事”。

那不只是男人的要求。對白皙的需求，首先是一種階層宣示。中國是農(nóng)業(yè)大國，大部分人都得在農(nóng)田勞作，接受風(fēng)吹日曬，皮膚難得白皙，能夠讓皮膚保持白皙的，通常是城市居民，讓白皙皮膚和適當(dāng)?shù)囊卵b、出行排場聯(lián)動的，還得是富有階層。這種崇白之風(fēng)，往往會外化在服裝、家居用品的追求上，上世紀(jì)六十年代的臺灣地區(qū)，從農(nóng)業(yè)社會向著工商業(yè)社會轉(zhuǎn)型后，白色的衣服，成為一時風(fēng)尚，從歌星影星，到瓊瑤愛情文藝片里的男女主人公，通常都會穿著一身白，白衣服說明穿著者的環(huán)境優(yōu)雅，不用勞作。

對白皙皮膚的崇尚，還有文化上的意義。社會學(xué)家沙揚·鮑曼對兩性擇偶時的膚色要求做過研究之后，得出結(jié)論：“研究表明，我們的審美偏好反映出道德標(biāo)準(zhǔn)的偏好”，“白皙皮膚讓人聯(lián)想到天真、單純、端莊、貞潔和善良”。而在美國文化中，“白色”更被賦予一種特殊的文化意義，它代表了膚色上的優(yōu)越感，它代表了某種特權(quán)，它更是良好道德的象征。所以，赫爾曼·麥爾維爾的小說《白鯨》中，用一頭巨大的白鯨，來進(jìn)行這種象征。

這樣重重意義的緊縛下，亦舒向往的蜜糖膚色，最終沒能成為主流的膚色追求。站在前沿的女明星們，用盡一切方法，向著“白皙”這個標(biāo)準(zhǔn)靠攏：拒絕食用深色食物，用經(jīng)過稀釋的雙氧水敷面，而夏天，從護(hù)膚的角度，成為她們最難耐的季節(jié)。endprint