范士華+付加雷

隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，“一蒜一棉”已成為全縣主要經(jīng)濟(jì)作物種植模式。近年來，隨著全縣大蒜種植面積不斷擴(kuò)大，大蒜機(jī)械化生產(chǎn)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。但長期以來，由于大蒜種植及收獲“農(nóng)藝”復(fù)雜、科技含量較高，主要靠人工作業(yè)，如何提高大蒜生產(chǎn)機(jī)械化水平，一直是制約大蒜規(guī)模種植的技術(shù)瓶頸。

一、大蒜種植的主要方式

目前，我縣大蒜種植面積已達(dá)25萬畝，初步形成種植規(guī)模，成為農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)來源。我縣的大蒜種植為一年一季種植，種植時(shí)間一般在秋分前后，種植方式以蒜棉間作為主，由于棉花育苗移栽機(jī)械化技術(shù)的推廣，有利于機(jī)械化收獲大蒜平作種植方式。正常年份，蒜苔收獲時(shí)間一般在5月的中下旬兩三天內(nèi)，生蒜收獲時(shí)間一般在6月上旬前后一周內(nèi)完成。畝產(chǎn)量一般在1000～1600 kg，蒜苔畝產(chǎn)量一般在300 kg。

二、大蒜種植機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

大蒜種植一般要經(jīng)過土地的施肥、耕整、起壟、栽種、覆膜、澆灌、田間管理、收獲、撿拾加工、分級等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。一種是傳統(tǒng)的手工收獲生產(chǎn)方式，另一種是利用大蒜挖掘機(jī)。

大蒜生產(chǎn)不同環(huán)境所需的機(jī)械主要有耕整機(jī)械、播種機(jī)械、覆膜機(jī)械、植保機(jī)械、排灌機(jī)械、收獲機(jī)械、加工機(jī)械，但大蒜生產(chǎn)機(jī)械只在個(gè)別環(huán)節(jié)上有所突破，整體水平較差，除了用的耕整機(jī)械、植保機(jī)械、排灌機(jī)械外，目前，全縣主要有大蒜覆膜機(jī)械、大蒜挖掘機(jī)械得到推廣應(yīng)用，普遍得到群眾認(rèn)可。大蒜覆膜機(jī)械是一種人力牽引的半機(jī)械化裝置，作業(yè)效率單人使用2~4畝/h。大蒜挖掘機(jī)械主要有4DS-1000型、4S-60/85型、WSJ-06型配套動力12馬力以上拖拉機(jī)，生產(chǎn)效率1.5~2.0畝/h，是單人挖掘20~30倍，費(fèi)用是人工作業(yè)1/5，損傷率不到2%，是人工作業(yè)1/5，上述機(jī)械收獲不僅可以縮短收獲期，減輕勞動強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本，而且能提高大蒜的品種和種植效益。近年來，在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的驅(qū)動下，我縣大蒜、棉花等經(jīng)濟(jì)作物新機(jī)具、新技術(shù)得到大面積推廣應(yīng)用，目前全縣大蒜收獲機(jī)已發(fā)展到860余臺套，其中中小型收獲機(jī)為160臺套，微型收獲機(jī)700臺套，2013年實(shí)現(xiàn)大蒜收獲面積19萬畝，占全縣大蒜種植面積的70%以上。2014年新推廣大蒜收獲機(jī)600余臺套，預(yù)計(jì)大蒜收獲面積將突破26萬畝。

三、存在問題

1.大蒜收獲機(jī)具尚存在一定問題，主要表現(xiàn)兩個(gè)方面：一是機(jī)具設(shè)計(jì)方面存在著一定的問題，機(jī)具適用性差，有些機(jī)具在沙壤土地里作業(yè)效果較好，在粘壤土地中作業(yè)效果較差。二是機(jī)具質(zhì)量存在一定問題，可靠性差，故障頻率高、限深裝置還不穩(wěn)定，機(jī)架易變形，焊接不牢固等，嚴(yán)重影響了作業(yè)效率。

2.推廣大蒜收獲機(jī)械化技術(shù)受到種植的農(nóng)藝的制約。有些地方平播種植，有些地方實(shí)現(xiàn)間作套種，且壟距、行距不統(tǒng)一，缺乏統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重影響了大蒜收獲機(jī)具的適用性，阻礙了機(jī)具的推廣應(yīng)用。

3.機(jī)具價(jià)格高，作業(yè)效率低。經(jīng)濟(jì)收益相對較低，影響了機(jī)具的推廣。

4.機(jī)手的技術(shù)培訓(xùn)和企業(yè)服務(wù)滯后。由于大蒜收獲機(jī)為一種新型的機(jī)械，機(jī)手均為初次使用，機(jī)手的實(shí)際操作能力差、故障頻發(fā)，影響了作業(yè)效率，機(jī)手急需廠家對之進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)，由于生產(chǎn)廠家規(guī)模小，技術(shù)人員少，而且銷售數(shù)量有限，售后服務(wù)相對滯后。

四、發(fā)展大蒜機(jī)械化技術(shù)的兩點(diǎn)建議

1.農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，搞好機(jī)具配套。一是從現(xiàn)有大蒜種類中篩選適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。二是引進(jìn)、示范、推廣一些設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)先、適應(yīng)性強(qiáng)、節(jié)能、環(huán)保、高效、耐用的新型大蒜生產(chǎn)機(jī)械。根據(jù)大蒜種植的補(bǔ)貼需求，探索出規(guī)?；?、機(jī)械化生產(chǎn)管理的有效機(jī)制和區(qū)域技術(shù)模式，達(dá)到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。

2.做好綜合服務(wù)，推進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展。一是建立服務(wù)推廣體系，以農(nóng)機(jī)部門為依托，農(nóng)機(jī)合作社為主，農(nóng)機(jī)大戶為骨干的示范服務(wù)推廣網(wǎng)絡(luò)，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。二是建立示范基地，實(shí)施輻射帶動。在大蒜種植的鎮(zhèn)區(qū)建立大蒜生產(chǎn)示范基地，統(tǒng)一大蒜種植模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化的種植體系，達(dá)到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，大蒜機(jī)具引進(jìn)、示范、推廣和應(yīng)用。三是搞好機(jī)手培訓(xùn)工作。以農(nóng)機(jī)化學(xué)校為依托，積極開展大蒜機(jī)械化生產(chǎn)培訓(xùn)班，提高機(jī)手理論知識，技術(shù)素質(zhì)，操作技能和維修水平，做好大蒜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)上的技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，推動大蒜生產(chǎn)機(jī)械化的協(xié)調(diào)發(fā)展。(02)

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