余碧珠+黃新穎

摘要：生活化探究策略與PDEODE教法有機(jī)整合所形成的教學(xué)模式，對(duì)于在初中化學(xué)課堂展開(kāi)研究性學(xué)習(xí)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情有很好的幫助。以粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)為例，圍繞如何構(gòu)建高效課堂提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，并對(duì)此類的教學(xué)法進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞：二氧化碳；生活化探究策略；PDEODE教學(xué)模式

文章編號(hào)：1008-0546（2014）08-0008-03中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.08.003

一、問(wèn)題的提出

化學(xué)來(lái)源于生活，又高于生活，生活中處處滲透著化學(xué)，如何讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)，感受化學(xué)的真實(shí)存在，用化學(xué)的眼光去觀察生活，從而提升自身的科學(xué)素養(yǎng)，成了當(dāng)今初中化學(xué)教學(xué)的熱點(diǎn)。

PDEODE策略［1］是Kolari與Ranne對(duì)POE的深化改進(jìn)。PDEODE策略即：“預(yù)測(cè)（Prediction）—討論（Discussion）—解釋（Explantion）—觀察（Observation）—討論（Discussion）—解釋（Explantion））”，第一階段，學(xué)生根據(jù)教師所提出的的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)結(jié)果或者現(xiàn)象，分組討論，自主探究，然后各組成員分享預(yù)測(cè)結(jié)果；第二階段，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，分組討論，根據(jù)預(yù)測(cè)的現(xiàn)象和實(shí)際觀察到的現(xiàn)象兩者的差異，進(jìn)行深入探討，最后得出結(jié)論。

筆者結(jié)合新課程教學(xué)理念，將生活化探究教學(xué)模式與PDEODE策略有機(jī)結(jié)合，對(duì)生活化探究教學(xué)背景下的問(wèn)題教學(xué)法做出如下定義：教師以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)為中心，運(yùn)用一些學(xué)生感興趣的或者發(fā)生在生活中的現(xiàn)象來(lái)引出問(wèn)題，讓學(xué)生預(yù)測(cè)—討論—解釋教師所提出的有效設(shè)疑，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，繼而知識(shí)遷移，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，從而既完成教學(xué)目標(biāo)又培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。（教學(xué)模式具體流程如附圖）

二、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式設(shè)計(jì)實(shí)例

以下是粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)設(shè)計(jì)。

1. 教具準(zhǔn)備

（1）演示實(shí)驗(yàn)：階梯蠟燭、充滿二氧化碳的集氣瓶

（2）分組實(shí)驗(yàn)：雪碧或者可樂(lè)、帶導(dǎo)管的橡皮塞、澄清的石灰水、充滿二氧化碳的礦泉水瓶（2瓶）、紫色石蕊試液、用紫色石蕊試液浸泡過(guò)的干紙花、試管。

2. 教學(xué)過(guò)程

創(chuàng)設(shè)情景源于生活———尼奧斯湖殺人之謎

1986年8月21日傍晚，非洲喀麥隆北部尼奧斯湖突然噴發(fā)出一種氣體，這種氣體原本溶解在湖水里的二氧化碳突然脫出平靜的湖水，因?yàn)檫@種氣體比空氣重，所以它緊貼地面，流向周?chē)?，流向附近的村莊，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死?！静シ乓曨l】

（1）“P-預(yù)測(cè)”階段

基于以上情境，教師提出如下問(wèn)題，讓學(xué)生進(jìn)入預(yù)測(cè)階段：

湖中存在大量的二氧化碳，是因?yàn)槎趸既芙庥谒辛?，還是因?yàn)槎趸寂c水發(fā)生了反應(yīng)？

設(shè)計(jì)意圖：制造懸念，營(yíng)造求知氛圍，讓學(xué)生感受到化學(xué)來(lái)源于生活，又能解釋生活中的現(xiàn)象。利用多媒體技術(shù)，將生動(dòng)的場(chǎng)面，直觀的講解，帶給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，從而讓學(xué)生的心靈感到震撼，既能激起學(xué)生探究的欲望，又能增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（2）“D-討論”階段

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，交流觀點(diǎn)并各選派代表發(fā)言，存在三種觀點(diǎn)，如下：

聯(lián)系水中的魚(yú)能夠靠溶解氧生存，做出類比：大部分氣體能溶于水中，二氧化碳與水發(fā)生了反應(yīng)，生成其他未知的物質(zhì)。

（3）“E-解釋”階段（分組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室桌面上的儀器和藥品，交流觀點(diǎn)并選派代表發(fā)言，存在兩種實(shí)驗(yàn)方案，如下：

方案一：生活中碳酸飲料可能溶解有大量的二氧化碳，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)

［問(wèn)題與情境］展示一瓶可樂(lè)，搖晃。

［學(xué)生活動(dòng)］猜一猜，該氣體可能是什么氣體？如何檢驗(yàn)這種氣體？設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明猜想？

學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)，總結(jié)歸納：

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究］可樂(lè)中氣體的驗(yàn)證，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)。

由該實(shí)驗(yàn)得出CO2性質(zhì)：

［講解］石灰水是氫氧化鈣的水溶液，二氧化碳與石灰水中的氫氧化鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成白色的碳酸鈣沉淀。（強(qiáng)調(diào)氫氧化鈣、碳酸鈣的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)）由于這個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象明顯，所以常用于檢驗(yàn)CO2

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2與石灰水反應(yīng)：CO2+Ca（OH）2[=]CaCO3↓+ H2O

設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生掌握二氧化碳能與石灰水反應(yīng)的性質(zhì)，掌握二氧化碳的鑒定方法。而這個(gè)問(wèn)題來(lái)源于生活，更能激發(fā)同學(xué)們的探究熱情，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，好比家庭小實(shí)驗(yàn)，讓課堂的效率大大提高，也能激發(fā)同學(xué)們課后去探究更多的家庭小實(shí)驗(yàn)。

方案二：將制備好的二氧化碳直接溶于水中

［展示］礦泉水瓶：裝有二氧化碳?xì)怏w

［問(wèn)題與情境］猜想：如果向集滿CO2且質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入約1∕2水，立即旋緊瓶蓋，振蕩，你會(huì)看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

［提問(wèn)］你觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，你可以得出CO2氣體是否溶于水？

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)2：CO2密度比空氣大

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

設(shè)計(jì)意圖：以真實(shí)的場(chǎng)景創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，更易于激發(fā)學(xué)生的探究熱情。學(xué)生已經(jīng)在物理課上學(xué)習(xí)了大氣壓強(qiáng)的存在，從現(xiàn)象上看塑料瓶變癟，進(jìn)而一步步幫同學(xué)們分析這其中的原因，增強(qiáng)同學(xué)們的邏輯推理能力，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度分析和認(rèn)識(shí)身邊的物質(zhì)和現(xiàn)象。

［知識(shí)拓展］死狗洞之謎

［講解］二氧化碳沒(méi)有毒性，但它無(wú)法供給呼吸。當(dāng)空氣中二氧化碳含量達(dá)1%的時(shí)候，對(duì)人體就有害處；達(dá)到4%～5%時(shí)，會(huì)使人感到氣喘、頭痛、眩暈；達(dá)到10%時(shí)，會(huì)不省人事，呼吸停止，導(dǎo)致死亡。

設(shè)計(jì)意圖：以發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中的慘案創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，遠(yuǎn)比單純的講解、空洞的說(shuō)教更能調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和堅(jiān)定學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心。使學(xué)生了解二氧化碳的密度大于空氣，不支持燃燒，不供給呼吸，由此性質(zhì)出發(fā)，二氧化碳的滅火用途，死狗洞之謎等與生活息息相關(guān)的化學(xué)問(wèn)題變迎刃而解。

（4）“O-觀察”階段（演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

演示實(shí)驗(yàn)1：CO2的密度以及燃燒情況

［提問(wèn)］（1）你觀察到什么現(xiàn)象？

（2）為什么是下層先熄滅？蠟燭熄滅說(shuō)明什么問(wèn)題？

演示實(shí)驗(yàn)2：二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊變紅

［問(wèn)題與情境］（舉著變癟的塑料瓶）CO2溶于水的過(guò)程中，是否與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］取少量礦泉水瓶中的液體于試管中，向試管中滴加紫色石蕊試液，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試液變成紅色

［介紹］紫色石蕊是一種指示劑。

［演示］向紫色石蕊試紙加滴稀鹽酸，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試紙變成紅色。

結(jié)論：紫色石蕊遇酸變成紅色。

［提問(wèn)］是什么物質(zhì)使紫色石蕊變紅呢？請(qǐng)你大膽猜想。

（5）“D-討論”階段

針對(duì)實(shí)驗(yàn)2，學(xué)生們展開(kāi)討論，并提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論：

生：（1）可能是CO2使紫色石蕊變紅。

（2）可能是水使紫色石蕊變紅。

（3）可能是二氧化碳和水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其生成的產(chǎn)物使紫色石蕊變紅。

［展示］藥品和儀器

［討論］能否用以上的藥品和儀器，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證以上的三種猜想。

［交流］各小組展示實(shí)驗(yàn)方案

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并記錄現(xiàn)象。

（6）“E-解釋”階段（理論總結(jié)高于生活）

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2可溶于水（所以尼奧斯湖溶解著大量的二氧化碳成了殺人元兇）

性質(zhì)2：CO2密度比空氣大（二氧化碳緊貼地面，流向周?chē)飨蚋浇拇迩f，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死）

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)4：CO2與水反應(yīng)：CO2 + H2O[=]H2CO3

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］用鑷子夾著變紅的石蕊試紙小心在酒精燈火焰上方烘烤，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［提問(wèn)］為什么？

［教師歸納并板書(shū)］碳酸不穩(wěn)定易分解：H2CO3 [=]H2O + CO2↑

設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)的靈魂是探究，通過(guò)本次探究讓同學(xué)們初步學(xué)會(huì)探究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法，提出多種猜想可能性，符合教學(xué)實(shí)際和同學(xué)們的認(rèn)知規(guī)律，有利于培養(yǎng)同學(xué)們的思維能力，語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)事實(shí)分析和歸納物質(zhì)性質(zhì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力和表達(dá)能力。

三、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式的教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

1. 適用對(duì)象

該教學(xué)模式要求學(xué)生有一定的知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)驗(yàn)操作能力，并具有初步的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2. 注意事項(xiàng)

預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)的切入口要小，避免提出問(wèn)題過(guò)于開(kāi)放，使老師無(wú)法駕馭課堂的思維去向。

3. 應(yīng)用價(jià)值

該教學(xué)模式符合新課程理念所提出的“自主、合作、探究”，教學(xué)過(guò)程中存在兩次討論和解釋，旨在通過(guò)學(xué)生的預(yù)測(cè)和觀察之間的反差引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)同學(xué)的進(jìn)一步思考。同時(shí)，該策略也可以以研究性學(xué)習(xí)的方式作為校本課程。

參考文獻(xiàn)

［1］胡珺晶. 淺談在高中化學(xué)課堂中巧用PDEODE策略教學(xué)［J］.化學(xué)教與學(xué)，2013，（9）：44-45

endprint

摘要：生活化探究策略與PDEODE教法有機(jī)整合所形成的教學(xué)模式，對(duì)于在初中化學(xué)課堂展開(kāi)研究性學(xué)習(xí)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情有很好的幫助。以粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)為例，圍繞如何構(gòu)建高效課堂提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，并對(duì)此類的教學(xué)法進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞：二氧化碳；生活化探究策略；PDEODE教學(xué)模式

文章編號(hào)：1008-0546（2014）08-0008-03中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.08.003

一、問(wèn)題的提出

化學(xué)來(lái)源于生活，又高于生活，生活中處處滲透著化學(xué)，如何讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)，感受化學(xué)的真實(shí)存在，用化學(xué)的眼光去觀察生活，從而提升自身的科學(xué)素養(yǎng)，成了當(dāng)今初中化學(xué)教學(xué)的熱點(diǎn)。

PDEODE策略［1］是Kolari與Ranne對(duì)POE的深化改進(jìn)。PDEODE策略即：“預(yù)測(cè)（Prediction）—討論（Discussion）—解釋（Explantion）—觀察（Observation）—討論（Discussion）—解釋（Explantion））”，第一階段，學(xué)生根據(jù)教師所提出的的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)結(jié)果或者現(xiàn)象，分組討論，自主探究，然后各組成員分享預(yù)測(cè)結(jié)果；第二階段，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，分組討論，根據(jù)預(yù)測(cè)的現(xiàn)象和實(shí)際觀察到的現(xiàn)象兩者的差異，進(jìn)行深入探討，最后得出結(jié)論。

筆者結(jié)合新課程教學(xué)理念，將生活化探究教學(xué)模式與PDEODE策略有機(jī)結(jié)合，對(duì)生活化探究教學(xué)背景下的問(wèn)題教學(xué)法做出如下定義：教師以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)為中心，運(yùn)用一些學(xué)生感興趣的或者發(fā)生在生活中的現(xiàn)象來(lái)引出問(wèn)題，讓學(xué)生預(yù)測(cè)—討論—解釋教師所提出的有效設(shè)疑，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，繼而知識(shí)遷移，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，從而既完成教學(xué)目標(biāo)又培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。（教學(xué)模式具體流程如附圖）

二、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式設(shè)計(jì)實(shí)例

以下是粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)設(shè)計(jì)。

1. 教具準(zhǔn)備

（1）演示實(shí)驗(yàn)：階梯蠟燭、充滿二氧化碳的集氣瓶

（2）分組實(shí)驗(yàn)：雪碧或者可樂(lè)、帶導(dǎo)管的橡皮塞、澄清的石灰水、充滿二氧化碳的礦泉水瓶（2瓶）、紫色石蕊試液、用紫色石蕊試液浸泡過(guò)的干紙花、試管。

2. 教學(xué)過(guò)程

創(chuàng)設(shè)情景源于生活———尼奧斯湖殺人之謎

1986年8月21日傍晚，非洲喀麥隆北部尼奧斯湖突然噴發(fā)出一種氣體，這種氣體原本溶解在湖水里的二氧化碳突然脫出平靜的湖水，因?yàn)檫@種氣體比空氣重，所以它緊貼地面，流向周?chē)?，流向附近的村莊，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死。【播放視頻】

（1）“P-預(yù)測(cè)”階段

基于以上情境，教師提出如下問(wèn)題，讓學(xué)生進(jìn)入預(yù)測(cè)階段：

湖中存在大量的二氧化碳，是因?yàn)槎趸既芙庥谒辛?，還是因?yàn)槎趸寂c水發(fā)生了反應(yīng)？

設(shè)計(jì)意圖：制造懸念，營(yíng)造求知氛圍，讓學(xué)生感受到化學(xué)來(lái)源于生活，又能解釋生活中的現(xiàn)象。利用多媒體技術(shù)，將生動(dòng)的場(chǎng)面，直觀的講解，帶給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，從而讓學(xué)生的心靈感到震撼，既能激起學(xué)生探究的欲望，又能增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（2）“D-討論”階段

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，交流觀點(diǎn)并各選派代表發(fā)言，存在三種觀點(diǎn)，如下：

聯(lián)系水中的魚(yú)能夠靠溶解氧生存，做出類比：大部分氣體能溶于水中，二氧化碳與水發(fā)生了反應(yīng)，生成其他未知的物質(zhì)。

（3）“E-解釋”階段（分組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室桌面上的儀器和藥品，交流觀點(diǎn)并選派代表發(fā)言，存在兩種實(shí)驗(yàn)方案，如下：

方案一：生活中碳酸飲料可能溶解有大量的二氧化碳，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)

［問(wèn)題與情境］展示一瓶可樂(lè)，搖晃。

［學(xué)生活動(dòng)］猜一猜，該氣體可能是什么氣體？如何檢驗(yàn)這種氣體？設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明猜想？

學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)，總結(jié)歸納：

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究］可樂(lè)中氣體的驗(yàn)證，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)。

由該實(shí)驗(yàn)得出CO2性質(zhì)：

［講解］石灰水是氫氧化鈣的水溶液，二氧化碳與石灰水中的氫氧化鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成白色的碳酸鈣沉淀。（強(qiáng)調(diào)氫氧化鈣、碳酸鈣的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)）由于這個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象明顯，所以常用于檢驗(yàn)CO2

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2與石灰水反應(yīng)：CO2+Ca（OH）2[=]CaCO3↓+ H2O

設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生掌握二氧化碳能與石灰水反應(yīng)的性質(zhì)，掌握二氧化碳的鑒定方法。而這個(gè)問(wèn)題來(lái)源于生活，更能激發(fā)同學(xué)們的探究熱情，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，好比家庭小實(shí)驗(yàn)，讓課堂的效率大大提高，也能激發(fā)同學(xué)們課后去探究更多的家庭小實(shí)驗(yàn)。

方案二：將制備好的二氧化碳直接溶于水中

［展示］礦泉水瓶：裝有二氧化碳?xì)怏w

［問(wèn)題與情境］猜想：如果向集滿CO2且質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入約1∕2水，立即旋緊瓶蓋，振蕩，你會(huì)看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

［提問(wèn)］你觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，你可以得出CO2氣體是否溶于水？

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)2：CO2密度比空氣大

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

設(shè)計(jì)意圖：以真實(shí)的場(chǎng)景創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，更易于激發(fā)學(xué)生的探究熱情。學(xué)生已經(jīng)在物理課上學(xué)習(xí)了大氣壓強(qiáng)的存在，從現(xiàn)象上看塑料瓶變癟，進(jìn)而一步步幫同學(xué)們分析這其中的原因，增強(qiáng)同學(xué)們的邏輯推理能力，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度分析和認(rèn)識(shí)身邊的物質(zhì)和現(xiàn)象。

［知識(shí)拓展］死狗洞之謎

［講解］二氧化碳沒(méi)有毒性，但它無(wú)法供給呼吸。當(dāng)空氣中二氧化碳含量達(dá)1%的時(shí)候，對(duì)人體就有害處；達(dá)到4%～5%時(shí)，會(huì)使人感到氣喘、頭痛、眩暈；達(dá)到10%時(shí)，會(huì)不省人事，呼吸停止，導(dǎo)致死亡。

設(shè)計(jì)意圖：以發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中的慘案創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，遠(yuǎn)比單純的講解、空洞的說(shuō)教更能調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和堅(jiān)定學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心。使學(xué)生了解二氧化碳的密度大于空氣，不支持燃燒，不供給呼吸，由此性質(zhì)出發(fā)，二氧化碳的滅火用途，死狗洞之謎等與生活息息相關(guān)的化學(xué)問(wèn)題變迎刃而解。

（4）“O-觀察”階段（演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

演示實(shí)驗(yàn)1：CO2的密度以及燃燒情況

［提問(wèn)］（1）你觀察到什么現(xiàn)象？

（2）為什么是下層先熄滅？蠟燭熄滅說(shuō)明什么問(wèn)題？

演示實(shí)驗(yàn)2：二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊變紅

［問(wèn)題與情境］（舉著變癟的塑料瓶）CO2溶于水的過(guò)程中，是否與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］取少量礦泉水瓶中的液體于試管中，向試管中滴加紫色石蕊試液，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試液變成紅色

［介紹］紫色石蕊是一種指示劑。

［演示］向紫色石蕊試紙加滴稀鹽酸，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試紙變成紅色。

結(jié)論：紫色石蕊遇酸變成紅色。

［提問(wèn)］是什么物質(zhì)使紫色石蕊變紅呢？請(qǐng)你大膽猜想。

（5）“D-討論”階段

針對(duì)實(shí)驗(yàn)2，學(xué)生們展開(kāi)討論，并提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論：

生：（1）可能是CO2使紫色石蕊變紅。

（2）可能是水使紫色石蕊變紅。

（3）可能是二氧化碳和水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其生成的產(chǎn)物使紫色石蕊變紅。

［展示］藥品和儀器

［討論］能否用以上的藥品和儀器，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證以上的三種猜想。

［交流］各小組展示實(shí)驗(yàn)方案

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并記錄現(xiàn)象。

（6）“E-解釋”階段（理論總結(jié)高于生活）

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2可溶于水（所以尼奧斯湖溶解著大量的二氧化碳成了殺人元兇）

性質(zhì)2：CO2密度比空氣大（二氧化碳緊貼地面，流向周?chē)?，流向附近的村莊，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死）

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)4：CO2與水反應(yīng)：CO2 + H2O[=]H2CO3

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］用鑷子夾著變紅的石蕊試紙小心在酒精燈火焰上方烘烤，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［提問(wèn)］為什么？

［教師歸納并板書(shū)］碳酸不穩(wěn)定易分解：H2CO3 [=]H2O + CO2↑

設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)的靈魂是探究，通過(guò)本次探究讓同學(xué)們初步學(xué)會(huì)探究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法，提出多種猜想可能性，符合教學(xué)實(shí)際和同學(xué)們的認(rèn)知規(guī)律，有利于培養(yǎng)同學(xué)們的思維能力，語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)事實(shí)分析和歸納物質(zhì)性質(zhì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力和表達(dá)能力。

三、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式的教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

1. 適用對(duì)象

該教學(xué)模式要求學(xué)生有一定的知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)驗(yàn)操作能力，并具有初步的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2. 注意事項(xiàng)

預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)的切入口要小，避免提出問(wèn)題過(guò)于開(kāi)放，使老師無(wú)法駕馭課堂的思維去向。

3. 應(yīng)用價(jià)值

該教學(xué)模式符合新課程理念所提出的“自主、合作、探究”，教學(xué)過(guò)程中存在兩次討論和解釋，旨在通過(guò)學(xué)生的預(yù)測(cè)和觀察之間的反差引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)同學(xué)的進(jìn)一步思考。同時(shí)，該策略也可以以研究性學(xué)習(xí)的方式作為校本課程。

參考文獻(xiàn)

［1］胡珺晶. 淺談在高中化學(xué)課堂中巧用PDEODE策略教學(xué)［J］.化學(xué)教與學(xué)，2013，（9）：44-45

endprint

摘要：生活化探究策略與PDEODE教法有機(jī)整合所形成的教學(xué)模式，對(duì)于在初中化學(xué)課堂展開(kāi)研究性學(xué)習(xí)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情有很好的幫助。以粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)為例，圍繞如何構(gòu)建高效課堂提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，并對(duì)此類的教學(xué)法進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞：二氧化碳；生活化探究策略；PDEODE教學(xué)模式

文章編號(hào)：1008-0546（2014）08-0008-03中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.08.003

一、問(wèn)題的提出

化學(xué)來(lái)源于生活，又高于生活，生活中處處滲透著化學(xué)，如何讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)，感受化學(xué)的真實(shí)存在，用化學(xué)的眼光去觀察生活，從而提升自身的科學(xué)素養(yǎng)，成了當(dāng)今初中化學(xué)教學(xué)的熱點(diǎn)。

PDEODE策略［1］是Kolari與Ranne對(duì)POE的深化改進(jìn)。PDEODE策略即：“預(yù)測(cè)（Prediction）—討論（Discussion）—解釋（Explantion）—觀察（Observation）—討論（Discussion）—解釋（Explantion））”，第一階段，學(xué)生根據(jù)教師所提出的的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)結(jié)果或者現(xiàn)象，分組討論，自主探究，然后各組成員分享預(yù)測(cè)結(jié)果；第二階段，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，分組討論，根據(jù)預(yù)測(cè)的現(xiàn)象和實(shí)際觀察到的現(xiàn)象兩者的差異，進(jìn)行深入探討，最后得出結(jié)論。

筆者結(jié)合新課程教學(xué)理念，將生活化探究教學(xué)模式與PDEODE策略有機(jī)結(jié)合，對(duì)生活化探究教學(xué)背景下的問(wèn)題教學(xué)法做出如下定義：教師以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)為中心，運(yùn)用一些學(xué)生感興趣的或者發(fā)生在生活中的現(xiàn)象來(lái)引出問(wèn)題，讓學(xué)生預(yù)測(cè)—討論—解釋教師所提出的有效設(shè)疑，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，繼而知識(shí)遷移，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，從而既完成教學(xué)目標(biāo)又培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。（教學(xué)模式具體流程如附圖）

二、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式設(shè)計(jì)實(shí)例

以下是粵教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第五章第四節(jié)“二氧化碳的性質(zhì)（第1 課時(shí)）”的教學(xué)設(shè)計(jì)。

1. 教具準(zhǔn)備

（1）演示實(shí)驗(yàn)：階梯蠟燭、充滿二氧化碳的集氣瓶

（2）分組實(shí)驗(yàn)：雪碧或者可樂(lè)、帶導(dǎo)管的橡皮塞、澄清的石灰水、充滿二氧化碳的礦泉水瓶（2瓶）、紫色石蕊試液、用紫色石蕊試液浸泡過(guò)的干紙花、試管。

2. 教學(xué)過(guò)程

創(chuàng)設(shè)情景源于生活———尼奧斯湖殺人之謎

1986年8月21日傍晚，非洲喀麥隆北部尼奧斯湖突然噴發(fā)出一種氣體，這種氣體原本溶解在湖水里的二氧化碳突然脫出平靜的湖水，因?yàn)檫@種氣體比空氣重，所以它緊貼地面，流向周?chē)?，流向附近的村莊，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死。【播放視頻】

（1）“P-預(yù)測(cè)”階段

基于以上情境，教師提出如下問(wèn)題，讓學(xué)生進(jìn)入預(yù)測(cè)階段：

湖中存在大量的二氧化碳，是因?yàn)槎趸既芙庥谒辛耍€是因?yàn)槎趸寂c水發(fā)生了反應(yīng)？

設(shè)計(jì)意圖：制造懸念，營(yíng)造求知氛圍，讓學(xué)生感受到化學(xué)來(lái)源于生活，又能解釋生活中的現(xiàn)象。利用多媒體技術(shù)，將生動(dòng)的場(chǎng)面，直觀的講解，帶給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，從而讓學(xué)生的心靈感到震撼，既能激起學(xué)生探究的欲望，又能增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（2）“D-討論”階段

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，交流觀點(diǎn)并各選派代表發(fā)言，存在三種觀點(diǎn)，如下：

聯(lián)系水中的魚(yú)能夠靠溶解氧生存，做出類比：大部分氣體能溶于水中，二氧化碳與水發(fā)生了反應(yīng)，生成其他未知的物質(zhì)。

（3）“E-解釋”階段（分組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

學(xué)生針對(duì)問(wèn)題分組分析討論，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室桌面上的儀器和藥品，交流觀點(diǎn)并選派代表發(fā)言，存在兩種實(shí)驗(yàn)方案，如下：

方案一：生活中碳酸飲料可能溶解有大量的二氧化碳，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)

［問(wèn)題與情境］展示一瓶可樂(lè)，搖晃。

［學(xué)生活動(dòng)］猜一猜，該氣體可能是什么氣體？如何檢驗(yàn)這種氣體？設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明猜想？

學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)，總結(jié)歸納：

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究］可樂(lè)中氣體的驗(yàn)證，二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)。

由該實(shí)驗(yàn)得出CO2性質(zhì)：

［講解］石灰水是氫氧化鈣的水溶液，二氧化碳與石灰水中的氫氧化鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成白色的碳酸鈣沉淀。（強(qiáng)調(diào)氫氧化鈣、碳酸鈣的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)）由于這個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象明顯，所以常用于檢驗(yàn)CO2

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2與石灰水反應(yīng)：CO2+Ca（OH）2[=]CaCO3↓+ H2O

設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生掌握二氧化碳能與石灰水反應(yīng)的性質(zhì)，掌握二氧化碳的鑒定方法。而這個(gè)問(wèn)題來(lái)源于生活，更能激發(fā)同學(xué)們的探究熱情，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，好比家庭小實(shí)驗(yàn)，讓課堂的效率大大提高，也能激發(fā)同學(xué)們課后去探究更多的家庭小實(shí)驗(yàn)。

方案二：將制備好的二氧化碳直接溶于水中

［展示］礦泉水瓶：裝有二氧化碳?xì)怏w

［問(wèn)題與情境］猜想：如果向集滿CO2且質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入約1∕2水，立即旋緊瓶蓋，振蕩，你會(huì)看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

［提問(wèn)］你觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，你可以得出CO2氣體是否溶于水？

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)2：CO2密度比空氣大

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

設(shè)計(jì)意圖：以真實(shí)的場(chǎng)景創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，更易于激發(fā)學(xué)生的探究熱情。學(xué)生已經(jīng)在物理課上學(xué)習(xí)了大氣壓強(qiáng)的存在，從現(xiàn)象上看塑料瓶變癟，進(jìn)而一步步幫同學(xué)們分析這其中的原因，增強(qiáng)同學(xué)們的邏輯推理能力，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度分析和認(rèn)識(shí)身邊的物質(zhì)和現(xiàn)象。

［知識(shí)拓展］死狗洞之謎

［講解］二氧化碳沒(méi)有毒性，但它無(wú)法供給呼吸。當(dāng)空氣中二氧化碳含量達(dá)1%的時(shí)候，對(duì)人體就有害處；達(dá)到4%～5%時(shí)，會(huì)使人感到氣喘、頭痛、眩暈；達(dá)到10%時(shí)，會(huì)不省人事，呼吸停止，導(dǎo)致死亡。

設(shè)計(jì)意圖：以發(fā)生在現(xiàn)實(shí)生活中的慘案創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，遠(yuǎn)比單純的講解、空洞的說(shuō)教更能調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和堅(jiān)定學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心。使學(xué)生了解二氧化碳的密度大于空氣，不支持燃燒，不供給呼吸，由此性質(zhì)出發(fā)，二氧化碳的滅火用途，死狗洞之謎等與生活息息相關(guān)的化學(xué)問(wèn)題變迎刃而解。

（4）“O-觀察”階段（演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)貼近生活）

演示實(shí)驗(yàn)1：CO2的密度以及燃燒情況

［提問(wèn)］（1）你觀察到什么現(xiàn)象？

（2）為什么是下層先熄滅？蠟燭熄滅說(shuō)明什么問(wèn)題？

演示實(shí)驗(yàn)2：二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊變紅

［問(wèn)題與情境］（舉著變癟的塑料瓶）CO2溶于水的過(guò)程中，是否與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］取少量礦泉水瓶中的液體于試管中，向試管中滴加紫色石蕊試液，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試液變成紅色

［介紹］紫色石蕊是一種指示劑。

［演示］向紫色石蕊試紙加滴稀鹽酸，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

觀察現(xiàn)象：紫色石蕊試紙變成紅色。

結(jié)論：紫色石蕊遇酸變成紅色。

［提問(wèn)］是什么物質(zhì)使紫色石蕊變紅呢？請(qǐng)你大膽猜想。

（5）“D-討論”階段

針對(duì)實(shí)驗(yàn)2，學(xué)生們展開(kāi)討論，并提出猜想，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論：

生：（1）可能是CO2使紫色石蕊變紅。

（2）可能是水使紫色石蕊變紅。

（3）可能是二氧化碳和水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其生成的產(chǎn)物使紫色石蕊變紅。

［展示］藥品和儀器

［討論］能否用以上的藥品和儀器，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證以上的三種猜想。

［交流］各小組展示實(shí)驗(yàn)方案

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并記錄現(xiàn)象。

（6）“E-解釋”階段（理論總結(jié)高于生活）

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)1：CO2可溶于水（所以尼奧斯湖溶解著大量的二氧化碳成了殺人元兇）

性質(zhì)2：CO2密度比空氣大（二氧化碳緊貼地面，流向周?chē)?，流向附近的村莊，1700多人以及數(shù)目更大的各種動(dòng)物被圍困在這團(tuán)二氧化碳的云霧中窒息而死）

性質(zhì)3：CO2不支持燃燒，本身也不燃燒

［教師歸納并板書(shū)］性質(zhì)4：CO2與水反應(yīng)：CO2 + H2O[=]H2CO3

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］用鑷子夾著變紅的石蕊試紙小心在酒精燈火焰上方烘烤，觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［提問(wèn)］為什么？

［教師歸納并板書(shū)］碳酸不穩(wěn)定易分解：H2CO3 [=]H2O + CO2↑

設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)的靈魂是探究，通過(guò)本次探究讓同學(xué)們初步學(xué)會(huì)探究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法，提出多種猜想可能性，符合教學(xué)實(shí)際和同學(xué)們的認(rèn)知規(guī)律，有利于培養(yǎng)同學(xué)們的思維能力，語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)事實(shí)分析和歸納物質(zhì)性質(zhì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力和表達(dá)能力。

三、基于生活化探究策略的PDEODE教學(xué)模式的教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

1. 適用對(duì)象

該教學(xué)模式要求學(xué)生有一定的知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)驗(yàn)操作能力，并具有初步的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2. 注意事項(xiàng)

預(yù)測(cè)環(huán)節(jié)的切入口要小，避免提出問(wèn)題過(guò)于開(kāi)放，使老師無(wú)法駕馭課堂的思維去向。

3. 應(yīng)用價(jià)值

該教學(xué)模式符合新課程理念所提出的“自主、合作、探究”，教學(xué)過(guò)程中存在兩次討論和解釋，旨在通過(guò)學(xué)生的預(yù)測(cè)和觀察之間的反差引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)同學(xué)的進(jìn)一步思考。同時(shí)，該策略也可以以研究性學(xué)習(xí)的方式作為校本課程。

參考文獻(xiàn)

［1］胡珺晶. 淺談在高中化學(xué)課堂中巧用PDEODE策略教學(xué)［J］.化學(xué)教與學(xué)，2013，（9）：44-45

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