周易

中國酒文化源遠(yuǎn)流長，古代歷史傳說中不乏與酒有關(guān)的佳話。但當(dāng)下，酒桌呈現(xiàn)出很多不良風(fēng)氣，入此局者深受其害，卻又難以脫身。

中國青年報社會調(diào)查中心對10.9萬多人進(jìn)行的一項調(diào)查顯示，35.7%的受訪者每月要參加三個及三個以上的酒局，84%的人直言反感當(dāng)下酒桌文化。

35.7%的受訪者每月要參加三個及

三個以上酒局

李亮（化名）在某國企做項目經(jīng)理助理，經(jīng)常需要跟隨領(lǐng)導(dǎo)到各地下屬子公司談工作。接受記者采訪時，他已經(jīng)連續(xù)三天參加了三個酒局。

趙先生是河北省某縣的一名基層干部。他告訴記者，雖然上級三令五申禁止公務(wù)接待喝酒，但是他們接待上級仍少不了要擺酒席。“其實(shí)很多人不愿意喝酒，但是不擺宴席又擔(dān)心上級有意見?！彼硎荆恍鄱思茏拥念I(lǐng)導(dǎo)，喝過酒以后，容易和下級變得熱情親近一些，顯得不那么尷尬。

調(diào)查顯示，朋友聚會是受訪者最常喝酒的場合（40.8%），其他依次是：家庭聚餐（12.7%）、公務(wù)接待（12.6%）、托人辦事（11.0%）和商務(wù)洽談（8.6%）。

在喝酒的頻率上，20.1%的受訪者每月要參加一到兩個酒局，35.7%的受訪者每月要參加三個及三個以上酒局，幾乎不參加酒局的受訪者占26.8%。從不喝酒的受訪者僅占11.0%。

37.4%的受訪者喝酒的原因是身不由己；29.9%的受訪者認(rèn)為喝酒是為了活躍氣氛，打開話題；13.7%的受訪者認(rèn)為喝酒是為了聯(lián)絡(luò)感情；10.5%的受訪者認(rèn)為喝酒是為不好啟齒的目的做鋪墊；5.7%的受訪者認(rèn)為喝酒是為了表達(dá)誠意。

84%的受訪者直言反感當(dāng)下的

酒桌文化

80后的向華是一名工程設(shè)計師，他坦言自己不是一個能喝酒的人，對酒桌應(yīng)酬也不在行?！昂团笥岩黄鸪燥垥r，大部分人都喝得情緒高漲，大家借著酒勁兒或逢迎別人或吹噓自己，稱兄道弟。我常常因為融不進(jìn)去感到不知所措?！毕蛉A說，大家私下聊天時，有很多朋友一邊表示自己不喜歡酒桌的氣氛，一邊又會嘲笑不善于酒桌應(yīng)酬的人，這讓他很反感。

調(diào)查中，84.0%受訪者直言反感當(dāng)下酒桌文化，其中74.9%受訪者表示非常反感。

具體而言，受訪者眼中三大酒桌不良習(xí)氣分別是：勸酒（31.2%）、拼酒（22.8%）與逢迎吹噓（13.5%）。其他不良習(xí)氣還包括：炮制不必要的酒桌潛規(guī)則（9.9%）、以酒桌表現(xiàn)精明作為評價別人的標(biāo)準(zhǔn)（8.8%）、借酒勁肆意發(fā)泄個人情緒（7.2%）、追求高價酒（4.2%）等。

《小酒桌》《酒杯里的中國》作者李冬認(rèn)為：“酒桌是一個舞臺，酒桌上的行為常常被看做禮儀和個人性情的體現(xiàn)，這本來沒有什么問題。但有的人擺酒喝酒動機(jī)不良，敬酒勸酒目的不純，讓中國酒桌呈現(xiàn)出世俗化、功利化的傾向。”李冬指出，酒文化里存在一些糟粕：通過酒桌審視別人，把喝酒不豪爽與辦事、交朋友不實(shí)在畫等號，借此強(qiáng)行勸酒；酒桌上，把情面、私交與公事混在一起，借敬酒增加他人心理負(fù)擔(dān)。同時，公務(wù)接待喝酒常常都有利益關(guān)系，與“官本位”的價值觀密切相連。

酒桌文化和酒文化不能畫等號

由于經(jīng)常去外地出差，李亮對于各地喝酒的規(guī)矩禮儀頗為了解。“在山東，一般情況下，接待方代表和我們的代表都要分別先敬在座者三杯酒，然后每個人要跟在座的人逐一敬酒?！崩盍琳f，他一喝酒就容易臉紅，卻被看做是能喝酒的標(biāo)準(zhǔn)，更常常成為別人勸自己喝酒的理由。醫(yī)學(xué)專家告誡說：“其實(shí)，喝酒臉紅的人過量飲酒所受的傷害更大?！?/p>

趙先生說，公務(wù)接待不喝酒，其實(shí)對于大多數(shù)基層干部來說是一種解脫，避免勞神傷身?，F(xiàn)在為了逃掉一個酒局，他要絞盡腦汁想出各種理由。

在李冬看來，酒桌文化和酒文化不能畫等號。中國歷史上很多文人墨客也喝愛酒，并借著醉意寫下了千古佳句，所以喝酒不是原罪。要想驅(qū)逐酒桌上的世俗、功利之風(fēng)，就要在酒桌上拾起文明、禮儀和理智。尤其是國家公務(wù)人員，在喝酒的問題上要特別注意。

（摘自《時代郵刊》）