文+本刊記者 劉惟宇 圖+楊維
英文導(dǎo)讀:The staffs of the club have their own stories about horses.
在鳳凰灣馬會(huì),有這樣一群“現(xiàn)代牧馬人”,他們是馬術(shù)教練、騎手、釘蹄師和獸醫(yī)。馬是他們生活的全部,是他們的孩子,也是他們的同伴。他們是一群真正的愛(ài)馬之人,和馬相處,是他們的生活方式,也是他們的人生態(tài)度。
鳳凰灣馬術(shù)總教練杜海波出現(xiàn)時(shí),身著一身騎手的正裝,包括深藍(lán)色的制服上衣、頭盔、馬褲、馬靴,看上去精神極了。只不過(guò),時(shí)值三十多度的高溫天氣,這一身行頭在旁觀者看來(lái)大都覺(jué)得很熱。杜海波微笑解釋?zhuān)骸皹?biāo)準(zhǔn)著裝是馬術(shù)運(yùn)動(dòng)最基本的要求,一方面是尊重傳統(tǒng),另一方面標(biāo)準(zhǔn)著裝也能對(duì)騎手起到一定的保護(hù)作用?!?/p>
讓記者感到意外的是,這位馬術(shù)總教練曾經(jīng)的人生和馬幾乎是毫不沾邊的。杜海波以前的職業(yè)是一位舞蹈演員,18歲的他在舞蹈團(tuán)看到了一次馬技表演,當(dāng)時(shí)就覺(jué)得“簡(jiǎn)直太帥了”。之后,杜海波就開(kāi)始學(xué)著騎馬,“不過(guò)一開(kāi)始不是學(xué)的馬術(shù),胡亂學(xué)了些馬背上的雜耍動(dòng)作,那段時(shí)間自我感覺(jué)特別良好?!倍藕2ㄕf(shuō),“覺(jué)得自己肯定是天賦過(guò)人,畢竟學(xué)舞蹈出身,柔韌性平衡性各方面很有自信。”
2007年,杜海波開(kāi)始正式學(xué)習(xí)馬術(shù)。這個(gè)時(shí)候他才知道,以前的自己完全是夜郎自大?!耙?yàn)樽约阂郧耙灿悬c(diǎn)騎馬的基礎(chǔ),學(xué)了三個(gè)月后就覺(jué)得自己騎得不錯(cuò)了,就想顯擺顯擺,挑戰(zhàn)一下高難度動(dòng)作,結(jié)果出了大笑話(huà),直接從馬背上跌了下來(lái)。”這以后,杜海波開(kāi)始收斂心態(tài),認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)馬術(shù)。
2009年3月,杜海波得到前往荷蘭VDL馬場(chǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這家馬場(chǎng)是荷蘭皇家溫血馬協(xié)會(huì)(KWPN)第一大成員,在荷蘭每年約1萬(wàn)3千匹的新生馬中有四分之一是出自VDL馬場(chǎng)的。在VDL待了一年的杜海波,大開(kāi)眼界的同時(shí)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了馬場(chǎng)管理和馬場(chǎng)馬術(shù),并且清楚地意識(shí)到“馬術(shù)學(xué)習(xí)是一輩子的事情”。
回國(guó)后,杜海波先后在成都蘭博馬會(huì)和鳳凰灣馬會(huì)擔(dān)任教練,2011年10月,杜海波成為了鳳凰灣馬會(huì)總教練??偨叹毜墓ぷ骱芊泵?,他要安排每天馬會(huì)進(jìn)行的各項(xiàng)訓(xùn)練,分配訓(xùn)練的馬匹和教練,除此之外,他還要繼續(xù)普通教練的工作,除了負(fù)責(zé)兩匹馬的日常訓(xùn)練,也要指導(dǎo)學(xué)員?!耙郧爱?dāng)騎手的時(shí)候很單純,就是想好好騎馬,現(xiàn)在當(dāng)了總教練,我必須讓更多人認(rèn)識(shí)和接受馬術(shù),這是我的工作。”
杜海波現(xiàn)在踏踏實(shí)實(shí)在鳳凰灣馬會(huì)任教,早上5點(diǎn)起床,晚上11點(diǎn)過(guò)后才能休息,天天如此。訓(xùn)練之外,照顧馬兒占據(jù)了他大部分時(shí)間,基本上囊括馬的生活起居,喂食、打掃、給馬按摩、陪馬聊天一樣不落。“馬術(shù)和其他運(yùn)動(dòng)不一樣的是,你必須要和馬建立起一種相互信任的關(guān)系,它們才能更好地配合你,你對(duì)它們好,它們知道,也會(huì)記得?!?/p>
“所以真的不累?!倍藕2ㄕf(shuō),“當(dāng)你親手訓(xùn)練和照顧的馬,在馬場(chǎng)上和你完全合拍,人馬合一的時(shí)候,那才是一個(gè)教練和騎手能得到的最大成就感?!?/p>
鳳凰灣馬會(huì)另一個(gè)不可缺少的人,是來(lái)自愛(ài)爾蘭的釘蹄師亞瑟(Arthur Judge) 。所謂釘蹄師,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是給馬兒修蹄釘蹄的工匠。修蹄是因?yàn)轳R的腳底和人的指甲一樣,會(huì)不停生長(zhǎng),在行走中會(huì)產(chǎn)生磨損,導(dǎo)致不平,嚴(yán)重的磨損會(huì)導(dǎo)致馬連走路都成問(wèn)題,更不要說(shuō)進(jìn)行騎術(shù)和盛裝舞步訓(xùn)練,就只能通過(guò)釘蹄師人工修平。釘蹄的理由更簡(jiǎn)單:“可以想象一下,你不穿鞋跑步會(huì)不會(huì)感到痛苦?!倍斕憔拖喈?dāng)于給馬穿上一雙鞋子,從而保護(hù)馬的腳掌。所以你可以把釘蹄師看作馬兒專(zhuān)用的“美甲師和鞋匠”。
今年28歲的亞瑟出身在一個(gè)愛(ài)爾蘭農(nóng)場(chǎng),幾乎是騎在馬背上長(zhǎng)大的。不過(guò)他并沒(méi)有成為一位出色的騎手。從很小的時(shí)候,亞瑟便喜歡敲敲打打給馬“穿鞋子”,愛(ài)好后來(lái)發(fā)展成了職業(yè)。2009年,他在愛(ài)爾蘭釘蹄師學(xué)校獲得釘蹄師學(xué)位,2010年獲得英國(guó)釘蹄師碩士學(xué)位。在全球范圍來(lái)看,拿到這個(gè)學(xué)位的也不過(guò)144人,而亞瑟是目前中國(guó)境內(nèi)唯一擁有這個(gè)學(xué)位的釘蹄師?!暗共皇菍W(xué)位難拿,主要是學(xué)位要求很長(zhǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?!倍鴮?shí)踐經(jīng)驗(yàn),哪里會(huì)難得倒12歲就開(kāi)始釘蹄生涯的亞瑟。
亞瑟在鳳凰灣馬會(huì)中擁有自己的“工作室”。說(shuō)是工作室,其實(shí)是一個(gè)擺滿(mǎn)了各式釘蹄工具的馬廄。馬蹄釘、戳子、磨具、錘子堆放在里面,看著像個(gè)老式的鐵匠鋪。你還別說(shuō),釘蹄師的工作還真包括鐵匠的活,因?yàn)楹腿说闹讣y一樣,每匹馬的蹄掌形狀都是獨(dú)一無(wú)二的。釘蹄師必須根據(jù)不同的馬打出大小合適的蹄鐵,先要用火將金屬燒軟,然后打造出軟硬和形狀都適用的馬蹄鐵。除了馬蹄鐵之外,鐵匠亞瑟也會(huì)打造一些好玩的東西,比如鐵玫瑰花和其他一些小玩意,它們是亞瑟送給馬會(huì)同事和學(xué)員的特殊禮物。
釘蹄也絕對(duì)不是一件輕松的活。當(dāng)“美甲”和“做鞋”的對(duì)象是一匹比身高接近1米9的亞瑟還高大許多的純種馬時(shí),就完全成了一件徹頭徹尾的體力活。亞瑟演示了一下釘蹄的過(guò)程,把馬蹄抬起,固定夾在雙腿之間,取下蹄釘,卸下磨損的馬蹄鐵,然后拿戳子開(kāi)始打磨馬掌,這個(gè)環(huán)節(jié)全靠亞瑟自己用肉眼判斷平整。之后是更換新的蹄鐵,調(diào)好位置,訂上釘子。雖然長(zhǎng)達(dá)3公分的釘子被錘子敲入馬蹄的樣子有些嚇人,不過(guò)馬本身似乎沒(méi)什么感覺(jué):“你剪指甲的時(shí)候當(dāng)然也不會(huì)疼?!?/p>
不過(guò)遇到不肯配合釘蹄的馬也是常事:“和人一樣,不同品種的馬也有不同的性格”,不是所有的馬都能安靜的讓你“修剪指甲”,遇到脾氣暴躁的馬,稍微不注意就會(huì)被踢,不過(guò)亞瑟運(yùn)氣不錯(cuò),“幾乎沒(méi)被踢得很厲害過(guò)?!毖酝庵猓@個(gè)從小就與馬打交道的人,也挨過(guò)踢。有時(shí)候遇到反抗激烈的馬不讓他近身,迫不得已只有把馬麻醉了才能開(kāi)始工作。
亞瑟是2013年3月通過(guò)朋友的介紹來(lái)到鳳凰灣馬會(huì)的。在重慶也待了一年多了,不過(guò)他對(duì)重慶依舊不大了解,因?yàn)閷?shí)在是太忙了,一匹馬一般4到5周就換一次馬蹄鐵,他一個(gè)月需要工作10多天才能釘完整個(gè)馬會(huì)的馬。而作為中國(guó)唯一有碩士資質(zhì)的釘蹄師,專(zhuān)業(yè)比賽也會(huì)邀請(qǐng)他過(guò)去釘蹄,一個(gè)月大半時(shí)間亞瑟都在釘蹄,剩下的時(shí)間則是飛在釘蹄的路上。至于為什么要來(lái)中國(guó),他的想法很簡(jiǎn)單“希望讓中國(guó)能了解馬術(shù)運(yùn)動(dòng),也了解馬?!?/p>
和總教練杜海波一樣,趙孔輝和馬也是“一見(jiàn)鐘情”。當(dāng)時(shí)的他才從武術(shù)學(xué)校畢業(yè),在江蘇無(wú)錫影視城想找一份武術(shù)指導(dǎo)的工作。那時(shí),看到的馬,是拍古裝劇用的“演員”,以前只在電視上見(jiàn)過(guò)馬的趙孔輝當(dāng)時(shí)興奮地望著馬,想著“要是能騎著馬像電視中一樣奔馳該是一件多么美好的事情。”
趙孔輝隨后開(kāi)始四處托關(guān)系,一心想要學(xué)騎馬,“當(dāng)時(shí)想的也不多,覺(jué)得上馬不會(huì)被摔下來(lái)就心滿(mǎn)意足了”。2006年,趙孔輝開(kāi)始正式接觸馬術(shù)運(yùn)動(dòng)。哪曾想一開(kāi)始只是想騎馬的他,結(jié)果后來(lái)真正迷上了馬。哪怕在愛(ài)馬人士扎堆的鳳凰灣馬會(huì),趙孔輝也算是著名的“馬癡”。
“有一次和一群人在一個(gè)大水庫(kù)旁邊跑馬,有人心血來(lái)潮想要沿著水庫(kù)邊沿遛馬?!八鸟R是一匹老馬,馬兒感到很危險(xiǎn),開(kāi)始不愿走,最后拗不過(guò)騎手,還是小心翼翼地沿著水庫(kù)邊緣走,結(jié)果突然打了滑。但就是如此危險(xiǎn)的時(shí)候,它還是先把騎手摔到了安全地方。”所幸這匹馬也沒(méi)有出事,趙孔輝從此以后就不再把馬當(dāng)動(dòng)物看了,他覺(jué)得這事說(shuō)明了很多東西,馬是很善良樸實(shí)的,它明知道有危險(xiǎn),但是也不愿違背騎手的命令。馬又是通人性重感情的,所以遇到危險(xiǎn),它會(huì)先救朝夕相處的騎手。
如今的趙孔輝是鳳凰灣馬會(huì)的教練,負(fù)責(zé)5-6匹馬的日常訓(xùn)練。但在鳳凰灣,教練的工作不僅僅是訓(xùn)練馬,也負(fù)責(zé)照顧馬。所以趙孔輝形容教練們也是“保姆”。他絕對(duì)是個(gè)稱(chēng)職的保姆,幾乎對(duì)馬會(huì)每一匹馬兒都相當(dāng)了解,知道它們的性格,知道它們有哪些喜好。每天都會(huì)給他負(fù)責(zé)的馬兒按摩,他甚至清楚每匹馬兒按摩的時(shí)候喜歡什么力度和角度。除此之外,他還是半個(gè)釘蹄師和半個(gè)獸醫(yī),“和馬相關(guān)的,總想多學(xué)一點(diǎn)?!?/p>
“其實(shí)和馬相處是一件很簡(jiǎn)單的事情,你照顧它們,陪它們說(shuō)說(shuō)話(huà),它們都能記得你。有時(shí)候感覺(jué)你其實(shí)照顧的就是一群長(zhǎng)得比較大的孩子。有的調(diào)皮,你走進(jìn)來(lái),它會(huì)用嘴翻你包找吃的;有的穩(wěn)重,但看你來(lái)了還是會(huì)踢踢門(mén),表示一下開(kāi)心?!庇浾邌?wèn)趙孔輝他有沒(méi)有一匹特別喜歡的馬,他笑了笑,“是馬,我都喜歡。”
無(wú)論是作為教練還是騎手,“馬癡”趙孔輝最喜歡的事情,永遠(yuǎn)是和馬兒相處。
不過(guò),在鳳凰灣馬會(huì),還有另外一位和馬朝夕相處的人,看見(jiàn)記者就連連搖搖頭自嘲:“都是每天和馬待在一起,照顧它們的人,馬看到其他人會(huì)感到高興,只有果看到我就怕。”說(shuō)這話(huà)的是鳳凰灣馬會(huì)的獸醫(yī)秦本超,語(yǔ)氣有些無(wú)奈,“不管是孩子還是馬,好像都不喜歡打針吃藥。”
秦本超在鳳凰灣馬會(huì)可算得上是“元老”了,早在馬會(huì)成立之初,他就一直是馬會(huì)的獸醫(yī)。他大學(xué)的專(zhuān)業(yè)是畜牧獸醫(yī),不過(guò)最開(kāi)始不是專(zhuān)門(mén)醫(yī)馬的,偶然的機(jī)會(huì)被朋友叫到馬會(huì)幫忙,結(jié)果就一直當(dāng)馬獸醫(yī)到現(xiàn)在,算下來(lái),作為馬獸醫(yī)已經(jīng)接近十年了。
秦本超應(yīng)該算是馬會(huì)中最勞累的人了。他每天的工作時(shí)間從早上六點(diǎn)開(kāi)始,白天時(shí)間幾乎都花在馬兒的醫(yī)療跟進(jìn)上,到了晚上也不能放心休息,每天晚上9點(diǎn)到11點(diǎn),他會(huì)給馬會(huì)所有馬進(jìn)行一次例行檢查,然后在每一匹馬的馬廄門(mén)前都貼上馬的健康狀況記錄。
“馬其實(shí)是一種嬌氣的動(dòng)物,致病的原因會(huì)有很多。一般來(lái)看,才來(lái)的馬感到水土不服,重慶夏季溫差過(guò)大,吃壞了東西可能都會(huì)生病。”十年獸醫(yī)生涯,秦本超見(jiàn)過(guò)各種馬的疾病,不是所有馬都能醫(yī)好,曾經(jīng)有馬就死在秦本超面前。“馬感情很豐富,得了重病,它知道要死了,會(huì)看著你掉眼淚,當(dāng)醫(yī)生的心里也很難受?!?/p>
所以秦本超在鳳凰灣馬會(huì)一直以“預(yù)防為主”的方針來(lái)照顧馬。就是“平時(shí)做好馬兒身體的調(diào)理,保持健康,盡量讓它們不得病?!闭f(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)就相當(dāng)復(fù)雜了。你首先得保證馬兒的健康飲食,馬會(huì)所有馬的飲食都要經(jīng)過(guò)秦本超來(lái)配給。
“定時(shí)定量,少喂勤添,先粗后精”,這是秦本超喂馬的總體原則?!榜R的胃很小,又缺乏嘔吐的功能,不像人或其他動(dòng)物,吃多了可以吐出來(lái)以減輕胃的負(fù)擔(dān)。不過(guò)馬的胃腸排空只需4個(gè)小時(shí),所以饑餓感也來(lái)得很快。馬匹每日4餐,‘先粗’是指作為主食的干草,‘后精’則是針對(duì)不同的馬專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的飼料。”
這里不同的馬是按照年齡、品種、血統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)量、生理階段區(qū)分的。換言之,馬會(huì)中幾乎每一匹馬都可以看成獨(dú)一無(wú)二的,所以秦本超要為每一匹馬準(zhǔn)備對(duì)應(yīng)的大餐,甚至還有餐后甜點(diǎn)?!榜R的味覺(jué)很敏感,特別喜歡甜食,胡蘿卜、蘋(píng)果和方糖都是它們喜歡的零食,如果你想要親近它們,準(zhǔn)備這些肯定沒(méi)錯(cuò)?!背孙嬍痴{(diào)理,必要的藥物調(diào)理也是必須的。這些調(diào)理藥劑也都是秦本超自己配的,每個(gè)季節(jié)都要換不同的配方,“藥不好喝,但是比生病好啊。”
秦本超甚至還要負(fù)責(zé)給馬兒接生,記得最清楚的是去年,一匹母馬生產(chǎn)時(shí)候遇到難產(chǎn)。“當(dāng)時(shí)小馬腳先出來(lái),但羊水破了差不多一個(gè)小時(shí)了頭都還沒(méi)出來(lái)?!碑?dāng)時(shí)的秦本超急壞了,只有把手伸進(jìn)去人工把胎盤(pán)推正,所幸沒(méi)有發(fā)生大出血現(xiàn)象,母馬和小馬都很平安。
“當(dāng)時(shí)母馬含著眼淚望著我,像是在說(shuō)謝謝,突然就覺(jué)得我的人生充滿(mǎn)了意義?!鼻乇境袊@,“只是希望以后,馬兒看到我不要再怕了,我可是為它們好啊?!?/p>