(齊魯工業(yè)大學 體育與文化產(chǎn)業(yè)學院， 山東 濟南 250353)

我國高爾夫教育中的文化差異與文化調適

李文鴻

(齊魯工業(yè)大學 體育與文化產(chǎn)業(yè)學院， 山東 濟南 250353)

在前人研究的基礎上梳理了高爾夫教育在我國產(chǎn)生、發(fā)展的背景，指出高爾夫教育是實現(xiàn)高爾夫運動“再本土化”的重要途徑，高爾夫教育面臨的迫切問題根源于中西文化、校企文化間的矛盾，進行高爾夫教育的文化調適需從內外兩方面重塑高爾夫文化精神，為高爾夫教育健康發(fā)展奠定扎實的文化根基。

高爾夫；高等教育；文化調適

高爾夫運動進入我國已有將近30年的歷史，隨著這一運動的迅速發(fā)展，對專業(yè)人才的需求隨之增加，因此，90年代末，高爾夫相關專業(yè)在我國高校中應運而生。高爾夫教育在提升高爾夫產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員綜合素質、促進產(chǎn)業(yè)的內涵發(fā)展和轉型升級等方面起到了積極的作用。但從整體來看，高爾夫運動在高校的發(fā)展并不十分樂觀，大環(huán)境下政府對高爾夫運動硬件建設的政策緊縮、校企合作的利益沖突、教學及課程的脫離實際等，致使高爾夫教育始終徘徊在理想狀態(tài)的大門之外，難以真正成為高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量。盡管很多學者對此進行了深入的探討并提出多種應對困境的策略，但筆者認為，高爾夫運動進入校園之所以遭遇諸多發(fā)展的困難，其根本原因在于學校未能深入思考高爾夫教育深層的文化沖突從而進行及時的“文化調適”。本研究在陳述現(xiàn)狀的基礎上，對我國高爾夫高等教育面臨的文化困境尋根溯源，試圖根據(jù)高爾夫運動的特點將“文化轉換”落實于高爾夫教學的方方面面，以實現(xiàn)高爾夫教育與市場的有機結合和專業(yè)教育的良性發(fā)展。

1 產(chǎn)業(yè)背景：“異化”的本土化

在中國市場結構日趨合理，經(jīng)濟包容性和互動性加強的背景下，1984年第一個高爾夫場地落戶中國后，高爾夫項目建設如火如荼，尤其是在沿海發(fā)達地區(qū)，迅速發(fā)展成為一種以高爾夫文化為依托，以現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形式為體現(xiàn)的新興的并具有高附加值的社會產(chǎn)業(yè)，吸引了以高收入、高學歷的男性中青年為主的大量“高爾夫人口”[1]-[2]。

盡管高爾夫有著本土化推廣和發(fā)展的廣闊空間，但“大躍進”式的發(fā)展也使其逐漸異化。第一，居民消費意識跟不上，加之宣傳力度不夠，文化嚴重缺失，使其變?yōu)榇蟊娧壑械摹案蝗说挠螒颉薄５诙?，從消費社會學的視角來看，在大眾媒介的傳播中，我國的高爾夫運動因其符號消費象征意義超出了其運動本身的價值和意義[3]，從休閑體育異化為階層和身份象征的工具。第三，隨著商業(yè)資本與政府權力的結合，高爾夫逐漸“變味”，從休閑運動變相為房地產(chǎn)開發(fā)和滋生腐敗的溫床。

盡管因高爾夫“與當前的社會經(jīng)濟條件不相適應”[4]、“破壞生態(tài)環(huán)境”[5]等飽受指責，甚至出現(xiàn)“斬斷高爾夫擴張之手”[6]的呼聲，但其蘊含的巨大商機及巨大的經(jīng)濟附加值，[7]以及展現(xiàn)出的“個體對高雅、文明、健康的文化消費方式的心理訴求和價值趨向”[8]等成為推動其發(fā)展至今的“正能量”。

2 困境尋根：高爾夫教育中的文化差異

在當代高爾夫傳入中國受到的歡迎和遭遇的抵制形成了“巨大的反差”[9]的同時，高爾夫教育也隨之面臨巨大的困難，究其根源，是由于以下三方面的文化差異使然。

2.1 貴族文化與大眾文化的區(qū)隔

首先，作為一種成形于貴族階層的休閑運動，高爾夫的背后是強大經(jīng)濟實力的支撐。1984年廣東的中山溫泉高爾夫球場，由香港知名人士霍英東及鄭裕彤等投資興建而成，足以說明此項運動之“貴”。有資料表明，廣東高爾夫俱樂部會員資格昂貴，少則十萬，多則上百萬，這就在經(jīng)濟上設定了高門檻，將普通大眾排除在外。 其次，我國高爾夫文化積淀過于單薄。貴族文化是長期積淀的結果，絕不僅僅表現(xiàn)于外在經(jīng)濟上的富有，與歐洲相比，我國并沒有真正意義上的封建社會和貴族文化的積淀，加之“社會主義人人平等”的意識形態(tài)下，貴族更無生長土壤。今天以中產(chǎn)階級為主的“市民社會”也尚未形成，無論是高爾夫人口(俱樂部會員為主)還是投身于高爾夫專業(yè)學習的學生均十分缺乏高爾夫運動特有的文化精神。因此，高爾夫的“小眾化”必然是難以逾越的過程。通俗的講，在少數(shù)人尚未玩好、悟透的情況下，無視尚未實現(xiàn)全面小康的國情而追求大眾化(普及高爾夫觀念、大量興建練習場等)，無異于緣木求魚。高爾夫不應該只是身份象征的、符號化的消費，但在相當長的一段時間內，高爾夫必定難以摘掉符號消費的標簽。

2.2 校園文化與企業(yè)文化的鴻溝

校企之間的文化鴻溝主要表現(xiàn)在以下兩個方面。教育非營利性與企業(yè)利益至上的矛盾首當其沖。眾所周知，大學是精神獨立、思想自由的殿堂，培養(yǎng)人才的過程在很大程度上是不可量化的“文明其精神”的事業(yè)，努力與物質利益始終保持著距離。高爾夫教育過程中難以繞開的企業(yè)卻有著與教育迥異的目標，追求經(jīng)濟利益是其終極目的。因此，高爾夫教育中的“校企合作”之難歸根結底是教育的“精神化育”與企業(yè)的利益追逐之間難以調和的矛盾。其次是學校育人之“慢”與企業(yè)快速盈利的矛盾。“十年樹木百年樹人”，教育是一個長期的過程，需要在不斷地摸索和實踐中積累經(jīng)驗，培養(yǎng)人才，而企業(yè)卻是時刻面臨來自市場競爭對手的挑戰(zhàn)，以時不我待的心態(tài)在最短的時間內獲取最大的利益才是立足之本。此二方面的“道不同”就足以令校企雙方愛恨交織。

2.3 西方文化與中國文化的分歧

盡管不少學者大談高爾夫球文化與中國社會文化的契合，極力為高爾夫在國內的發(fā)展張目，但筆者認為一味違心地“粉飾太平”反倒會誤導人們對現(xiàn)狀的評估，因此，客觀認識二者的差異更為緊要。

第一，二者對和諧的理解并不一致。國人講“天人合一”，追求人與自然的和諧共處，延續(xù)至今天即是講求可持續(xù)發(fā)展、建設節(jié)約型社會，而高爾夫球場的建設本身就是對和諧自然破壞的表現(xiàn)，也正因此才導致大眾及學者的反對和責難。第二，此“誠信與公平”非彼“誠信與公平”。高爾夫文化是現(xiàn)代工業(yè)社會的延續(xù)或表現(xiàn)，講求平等與誠信，是廣大中產(chǎn)階級在資本主義自由市場經(jīng)濟體制下形成的根深蒂固的文化認同。而我國文化是根植于農(nóng)耕社會的以家族為單位的文化，國人所追求的是“不患寡而患不均”式的平等，誠信亦很大程度上被限定在具有嚴格邊界的“關系”之中，誠信領域人性沉淪迫近底線[10]，形成現(xiàn)代社會意義上的公平誠信觀尚需時日。第三，中西休閑體育文化的差異。靜與動是二者差異的外在表現(xiàn)。我國休閑體育源起于農(nóng)耕社會，追求生產(chǎn)勞作之余的養(yǎng)生、娛樂，以心靈調適為主，是一種更接近在真正私域范圍展開的“私域的身體文化”[11]。西方休閑體育在人與人的競技性互動中追求個性的張揚，以規(guī)則上的平等追求人性的自由，具有顯著的競技特征[12]。

盡管文化差異的存在是不爭的事實，但人與人之間哪怕再不相同，文化差異再大，也是可以達到相互理解的[13]，利奇(E·R·Leach)在緬甸的研究證明，不同族群完全可以共享同一文化[14]。同時，“隨著社會發(fā)展和全球化進程的加快，中西休閑文化、體育文化、以及休閑與體育之間的界限已經(jīng)變得模糊，差異性所形成的沖突與碰撞正在逐漸得到消解?！盵15]正確認識文化差異，有利于我們深化對高爾夫教育的認識，采取積極的文化調適之方。

3 破冰之旅：高爾夫教育的內外兼修

文化強調的是一種由內而外的價值，在概念的邏輯意義上文化是內傾的[16]。發(fā)展高爾夫教育是引領行業(yè)發(fā)展、促進產(chǎn)業(yè)轉型升級的必由之路，面臨文化上難以調和的現(xiàn)狀，高爾夫教育應沿著由內而外的思路，主動以文化品位提升的“內修”和教學改革的“外練”承擔起人才培養(yǎng)的責任，以高爾夫運動的“再本土化”實現(xiàn)良性發(fā)展。

3.1 認清本質，確立路徑

本質上，高爾夫教育應有的宏圖大志是與教育體制外高爾夫人才爭奪生存資本，實現(xiàn)高級專業(yè)教育人才對當前低端產(chǎn)業(yè)人才的替代。高爾夫“從業(yè)人員數(shù)量與質量倒置”[17]的現(xiàn)狀決定了高爾夫教育具有較為廣闊的前景，但目前人才與用人單位之間卻互不滿意。一位研究者的觀點非常具有代表性和啟發(fā)意義：一方面高爾夫行業(yè)所提供的就業(yè)崗位達不到學生理想中的要求，致使高爾夫專業(yè)畢業(yè)生轉行另謀高就，造成人才流失。另一方面盡管球技和賽事運作人才稀缺，但人才質量達不到用人單位的要求，深層次的原因主要是專業(yè)課程設置沒有突出核心競爭力，忽視實踐能力的培養(yǎng)[18]。其實“忽視”實踐能力，既有主觀上人才培養(yǎng)模式落后、課程設置脫離實際等原因，客觀條件(如辦學軟硬)與英美等國亦不可同日而語[19]。進一步思考，之所以人才的實踐能力不足，并不僅是技術層面的原因，沒有對內在的高爾夫文化培育，技術層面提升的追求顯得缺乏根基。因此，內外兼修才是高爾夫教育的根本途徑和優(yōu)勢所在。

3.2 內修:從文化認同到文化轉換

在全球化進程日益加深的背景下，我們需在對民族主義濃厚的文化“原生性認同”批判繼承的基礎上，給予高爾夫這一運動足夠的文化尊重，以對他者的“文化認同”重構“他者”，實現(xiàn)其“再本土化”的文化轉化。

我們認為，欲實現(xiàn)高爾夫運動的文化轉化，需經(jīng)歷三個階段(如圖1)。首先，高爾夫作為貴族休閑運動經(jīng)歷一個相當長時期的發(fā)展。盡管我們并不贊同將高爾夫作為“身份集團”的象征，但埃利亞斯對文明進程的研究及約翰·斯梅爾對英國中產(chǎn)階級起源的研究來看，這是一個必經(jīng)的過程：中產(chǎn)階級的趣味引領者潮流，在大眾的模仿中逐漸普及，隨之中國產(chǎn)階級發(fā)展出新的趣味或行為方式。我國“中產(chǎn)階級”迅速增長但并未形成穩(wěn)定社會階層[20]，這一國情決定了高爾夫貴族化的長期性。第二，高爾夫教育是實現(xiàn)高爾夫大眾化的中轉站。從生存資本的視角來看，受高等教育者具有較高的文化資本，蘊含著獲取社會資本和經(jīng)濟資本的巨大潛力，隨著知識社會的來臨，他們是最能夠承擔起高爾夫發(fā)展的潛在群體。第三，高級專業(yè)人才進行高爾夫運動貴族化的重塑。隨著高爾夫人才對產(chǎn)業(yè)市場和競賽市場的占據(jù)，他們會成為社會高雅休閑文化的代言者，至此，高爾夫文化便實現(xiàn)了從本土化到“再本土化”的改造。

圖1 高爾夫運動文化轉換的三階段

高爾夫背景文化的通識教育是實現(xiàn)從文化認同到“再本土化”的文化轉換的關鍵。從貴族的休閑方式，到中產(chǎn)階級的體育活動，背后隱含的是英美等發(fā)達國家在工業(yè)革命后的深刻的社會變遷，如若對社會變遷置若罔聞而單純追求高爾夫技術和禮儀等，只能是東施效顰而流于表面。那么，在我們的課程設置中，旨在加深對高爾夫背后的歐洲貴族及中產(chǎn)階級文化了解的“高爾夫文化”課程就成為必不可少的內容，如喬納森·德瓦爾德的《歐洲貴族(1400～1800)》、約翰·斯梅爾《中產(chǎn)階級文化的起源》、奧維·洛夫格倫和喬納森·弗雷克曼的《美好生活：中產(chǎn)階級的生活史》均可列入其中，以達到提升專業(yè)人才人文社會知識素養(yǎng)之目的?！爱斠粋€人擁有了文化能力，意即擁有了用以編碼藝術品的代碼，一件藝術品對他而言才具有意義和旨趣”[21]，高爾夫這一“藝術品”同樣需要人們以強大的文化能力去對其實現(xiàn)“解碼”，只有經(jīng)過文化層面扎實的通識教育，才能在了解高爾夫“是什么”和學會高爾夫“如何打如何管理”之后，明白高爾夫“為什么是這樣”，才能在內在文化的熏陶之后呈現(xiàn)出外在的“貴族風度”，從而真正熱愛這項運動并融入其中。

3.3 外化：從文化之“體”到實踐之“用”

如果把高爾夫文化比作教育過程中具有形而上意義的“體”，那么，認清高爾夫的文化特征及文化轉換的思路之后，我們需要重新審視如何通過高爾夫教育實踐之“用”實現(xiàn)高爾夫文化的外化。

3.3.1 營造文化環(huán)境，培育高爾夫精神

以“文”化“人”被學者認為是高等學校體育文化環(huán)境建設的基本原則[22]，對提高學生的專業(yè)素養(yǎng)具有重要的作用。高爾夫教育校園文化環(huán)境建設包含物質環(huán)境和精神環(huán)境兩方面的內容。物質環(huán)境的建設可圍繞以下方面展開，第一，在現(xiàn)有條件下盡力爭取學校及相關部門的支持，打造符合教學要求的場地。第二，配套數(shù)字化場地管理與運營平臺。第三，提供教學專用場地和設施。精神環(huán)境建設上，加大高爾夫背景文化及賽事文化宣傳，在師生中定期舉行高爾夫文化研討會，加強學校高爾夫課程的對外宣傳，形成具有競爭力和創(chuàng)新性的高爾夫校園文化品牌。只有在文化環(huán)境的營造方面“軟硬兼施”、常抓不懈，才能為高爾夫教育營造良好的文化氛圍。

3.3.2 培養(yǎng)精專人才，校企“無縫對接”

高爾夫是一項由場地維護、賽事管理、俱樂部運營等多個領域組成的專業(yè)性、操作性極強的項目，因此，人才的培養(yǎng)重在精專。一方面，要正確認識校企合作。產(chǎn)業(yè)發(fā)展先于人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀決定了高爾夫教育必然采取與企業(yè)合作的辦學模式，但如前所述，校企之間存在巨大的文化差異，在這種情況下，讓渡利益，就成為教育一方必然的選擇。另一方面，面對校企合作的困難性，高爾夫教育需立足自身，提高人才的自我培養(yǎng)能力。要著力追求內涵發(fā)展：結合市場需求，因地制宜地根據(jù)自身優(yōu)勢規(guī)劃課程設置。在具備一定場地條件的情況下，盡量增加下場實踐，通過身臨其境的練習促進理論學習的實踐轉化，以角色輪轉模擬的“條件實戰(zhàn)”式的比賽檢驗練習效果。鼓勵自主創(chuàng)業(yè)，深化對高爾夫產(chǎn)業(yè)的社會認知的同時，提升自身經(jīng)濟資本，在經(jīng)濟層面與高爾夫接軌。

3.3.3 堅持全面考核，提升綜合能力

考核是把控和檢驗教學質量的關鍵，從高爾夫教育的特殊性出發(fā)，采取特殊的考核模式。當下考核模式，主要還是以傳統(tǒng)的閉卷理論考核為主，且題目內容多為常識背記而少有側重應用能力的材料分析、方案策劃等。之所以采取傳統(tǒng)的、相對容易的考核，背后是高等教育“應試化”帶來的對分數(shù)的追求，但對實踐性極強的高爾夫來說，分數(shù)遠遠不能代表能力。高爾夫是一項對綜合處理問題能力要求極高的實用性課程，單純考核常識只能與社會需求脫節(jié)，從而妨礙學生以后的發(fā)展。首先，技術考核與認證考試相結合，比如，可以以“世界高爾夫協(xié)會”所給出的量化成績?yōu)閾?jù)評定技能，在提高技術水平的同時也獲得了專業(yè)資格認證。其次，突出能力考核，可以將考核分為理論考核和實操考核(技術和管理)。最后，注重平時實習的考核，比如每學期有1～2次實習，則需教師對實習做出量化評價，最終計入考核總評。這樣，考核就不僅僅是坐在教室里冥思苦想教材中的內容，而是動用了學校、企業(yè)兩方面的資源，包含了理論、技能、實習三方面的成績，真正實現(xiàn)了資源的充分利用和綜合能力的提升。

4 結語

維特根斯坦在《札記》中說：“洞見或透識隱藏于深處的棘手問題是艱難的，因為如果只是把握這一棘手問題的表層，它就會維持原狀，仍然得不到解決”[23]。高爾夫運動在中國高等教育中的發(fā)展遭遇種種困難，固然有硬件短缺、課程設置不夠合理、校企合作不盡如人意等問題，我們認為，出現(xiàn)這些問題的根本原因，是文化差異甚至誤讀造成的。盲目為高爾夫教育大興土木、以急功近利之心態(tài)片面追求人才培養(yǎng)的數(shù)量和速度，事倍功半。因此，教育者和學習者從自身出發(fā)，從文化層面認識高爾夫運動本土化過程中的抵牾，以開放和包容的心態(tài)實現(xiàn)對高爾夫的“文化認同”和“文化轉換”是當務之急。同時，我們也應該認識到，無論是西方高爾夫文化的內化，還是對當前逐利性文化潮流的反撥，都不可能是一蹴而就的。高爾夫被納入我國的高等教育體系之中，既是因應社會對休閑體育的需求，也是建設我國“中產(chǎn)階級文化”的需要，兼具文化意義和現(xiàn)實意義兩個層面的合理性，但同時也就意味著被納入“百年樹人”的思想之中，尤其是在高爾夫進入奧運的大背景下，積極謀求高爾夫教育的新發(fā)展，努力打造新時期高爾夫運動的高校品牌，是高爾夫教育者義不容辭的責任。以國情、校情為出發(fā)點，在承認為化差異的同時更須堅定文化自信，在教育教學實踐中大膽嘗試課程改革，探索校企合作的新途徑，形成新型高雅的高校高爾夫文化，才能實現(xiàn)高爾夫運動的“再本土化”，從而促進高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展、真正適應“休閑社會”的時代要求。

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CulturaldifferenceandculturaladaptationofgolfeducationinChina

LI Wen-hong

(SchoolofSportsandCulturalIndustry,QiluUniversityofTechnology,Jinan250353,Shandong,China)

Based on previous studies and by combing the production and development of golf education in China, the paper has pointed out that education is an important way to realize golf “re-localization”. The problems of golf education are rooted in the conflicts between western culture and Chinese culture, schools and enterprises. To carry out cultural adaptation of golf education, we need to reshape the cultural spirits both internally and externally, laying a solid foundation for golf education.

golf; higher education; cultural adaptation

2014-05-05

李文鴻(1981- )，男，山東惠民人，博士，講師，研究方向體育與社會發(fā)展。

A

1009-9840(2014)04-0014-04