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        播量與刈割次數(shù)對(duì)老芒麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

        2014-09-11 06:30:32王生文宮旭胤武慧娟張麗珍陳本建
        草原與草坪 2014年6期
        關(guān)鍵詞:老芒麥播量粗蛋白質(zhì)

        王生文,史 靜,宮旭胤,汪 茜,武慧娟,張麗珍,陳本建

        (1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心,甘肅 蘭州 730070; 2.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,甘肅 蘭州 730070)

        甘肅省肅南裕固族自治縣地處祁連山東段北麓,氣候干燥寒冷,青草期短。近年來(lái)由于多種原因?qū)е绿烊徊莸赝嘶瘒?yán)重,草地生產(chǎn)力水平降低,再加上氣候寒冷,冬季漫長(zhǎng),大多數(shù)區(qū)域枯草期長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月,導(dǎo)致高寒牧區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼草料缺乏,尤其是蛋白質(zhì)飼草料缺乏[1]。建立人工草地,種植優(yōu)良牧草是緩解天然草地放牧壓力、增加飼草供給、遏制草地退化、促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段[2-9]。任繼周[4]報(bào)道,天然草地中每增加1%的人工草地,生產(chǎn)水平提高4%,當(dāng)人工草地增加到10%時(shí),天然草地生產(chǎn)水平提高一倍。隨著人工草地面積的增加,對(duì)飼草飼料作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的研究也在加強(qiáng)。不同的播量和刈割措施對(duì)禾本科牧草的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大,適宜的刈割次數(shù)是草地管理和利用的重要手段,可促進(jìn)禾本科草的再生與分蘗,提高草產(chǎn)量,改善營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。刈割次數(shù)過(guò)少或過(guò)度都將損害其正常生長(zhǎng)發(fā)育,降低草產(chǎn)量,減少經(jīng)濟(jì)壽命[10-12]。

        老芒麥?zhǔn)歉吆貐^(qū)較常見(jiàn)的多年生禾本科牧草,具有抗寒、抗旱、耐鹽堿、產(chǎn)量高的特點(diǎn),同時(shí)又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的適口性,是高寒地區(qū)廣泛種植的牧草。探討不同播量和刈割次數(shù)對(duì)老芒麥草產(chǎn)量及品質(zhì)的影響,以確定老芒麥在肅南當(dāng)?shù)氐淖罴言耘嗉笆斋@方式,為推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)區(qū)自然概況

        試驗(yàn)地位于肅南縣喇嘛坪,地處E 99°38′45.97″ ,N 38°50′43.24″,海拔2 424 m,全年氣候差異明顯,屬高寒半干旱氣候,冬春季漫長(zhǎng)而寒冷,夏秋季短而涼爽,全年平均氣溫3.6 ℃,日照時(shí)數(shù)3 085 h。無(wú)霜期83 d。年降水量250 mm,多集中在6~9月。土質(zhì)為壤土,土壤肥力中等。

        1.2 試驗(yàn)材料及設(shè)計(jì)

        老芒麥草種由肅南縣農(nóng)牧局提供。試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),3次重復(fù),小區(qū)面積4 m×2.5 m。于2012年5月20日播種,行距20 cm,播深2~3 cm,播量31.5 kg/hm2(D1),45 kg/hm2(D2)和58.5 kg/hm2(D3)。刈割次數(shù)設(shè)3個(gè)處理,留茬高度均為4 cm,處理1為1年刈割1次,牧草開(kāi)始停止生長(zhǎng)前進(jìn)行(CF1);處理2為1年2次,第1次開(kāi)花期進(jìn)行[CF2(1)],第二次牧草開(kāi)始停止生長(zhǎng)前進(jìn)行[CF2(2)];處理3為1年3次,第1次開(kāi)花期進(jìn)行[CF3(1)],第2次再生草拔節(jié)時(shí)進(jìn)行[CF3(2)],第3次牧草開(kāi)始停止生長(zhǎng)前進(jìn)行[CF3(3)]。

        1.3 測(cè)定內(nèi)容及方法

        1.3.1 再生速度和再生強(qiáng)度 在每次刈割時(shí)測(cè)定其再生速度(草層高度/生長(zhǎng)時(shí)間)和再生強(qiáng)度(干物質(zhì)產(chǎn)量/生長(zhǎng)時(shí)間)。

        1.3.2 干草產(chǎn)量測(cè)定 各小區(qū)取1 m2,重復(fù)3次,每次刈割時(shí),取鮮草樣于烘箱中105 ℃殺青30 min,于烘箱75 ℃烘至恒重后稱(chēng)重,計(jì)算干物質(zhì)產(chǎn)量。

        1.3.3 飼草品質(zhì)相關(guān)性狀的測(cè)定 酸性洗滌纖維(ADF)、中性洗滌纖維(NDF)采用范氏洗滌纖維法測(cè)定[13];粗蛋白(CP)含量采用凱氏定氮法測(cè)定[14]。

        1.4 數(shù)據(jù)處理

        用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。二因子分析比較采用F檢驗(yàn),單因素分析采用Duncan法進(jìn)行差異顯著性比較。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 播量和刈割次數(shù)對(duì)牧草再生特性的影響

        再生速度和再生強(qiáng)度是反映干物質(zhì)積累狀況的重要指標(biāo)。結(jié)果表明(表1),播量和刈割次數(shù)對(duì)再生速度和再生強(qiáng)度都有極顯著的影響(P<0.01);兩者互作對(duì)再生速度無(wú)顯著影響,對(duì)再生強(qiáng)度的影響極顯著(P<0.01)。對(duì)再生速度和再生強(qiáng)度而言,刈割次數(shù)是造成差異的主要因素,播量次之,互作最小。

        同一刈割次數(shù)下,再生速度和再生強(qiáng)度均隨播量的增加,先升高后降低,表現(xiàn)為D2>D3>D1,表明再生性能在D2處理下表現(xiàn)最好;D1和D3處理下不利于老芒麥的再生。同一播量下,CF2(2)的再生速度和再生強(qiáng)度均低于CF3(2),與CF3(3)相比,則再生速度低,而再生強(qiáng)度高,說(shuō)明刈割次數(shù)對(duì)老芒麥的再生性能有一定的影響,CF3(2)可以利用其較高的再生性能積累干物質(zhì),但第3茬再生速度明顯低于第2茬草,限制了其生長(zhǎng)潛勢(shì),草地再生能力下降。

        表1 播量與刈割次數(shù)下牧草的再生速度和再生強(qiáng)度

        注:D為播量,CF為留茬高度。同列中不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。*和**分別表示在P<0.05和P<0.01水平差異顯著,下同

        2.2 播量與刈割次數(shù)對(duì)草產(chǎn)量的影響

        草產(chǎn)量的高低是直接反映生產(chǎn)力水平的重要指標(biāo)。結(jié)果表明,播量、刈割次數(shù)以及兩者的互作對(duì)老芒麥的總草產(chǎn)量影響極顯著(P<0.01)??偛莓a(chǎn)量分析,刈割次數(shù)是造成差異的主要因素,播量次之,互作最小。同一刈割次數(shù),老芒麥的總草產(chǎn)量均隨播量的增加,先升高后降低,表現(xiàn)為D2>D3>D1,表明總草產(chǎn)量在D2處理下表現(xiàn)最好,變化趨勢(shì)在CF2處理下較為明顯,CF1處理下變化程度較小,如CF2處理下,最高產(chǎn)量比最低產(chǎn)量顯著增加了780 kg/hm2(P<0.05),而在CF1處理下只增加了560 kg/hm2(P<0.05)。同一播量,隨刈割次數(shù)的增加,總草產(chǎn)量呈現(xiàn)先增后減的趨勢(shì)CF2>CF3>CF1,表明總草產(chǎn)量在CF2處理下表現(xiàn)最好,這種變化趨勢(shì)在D2處理下變化較為明顯,D1處理下變化程度較小,如D2處理下,最高產(chǎn)量比最低產(chǎn)量顯著增加了1 652 kg/hm2(P<0.05),而在D1處理下只增加了1 432 kg/hm2(P<0.05)。CF2的草產(chǎn)量為CF2(1)>CF2(2),CF3的草產(chǎn)量為CF3(1)>CF3(2)>CF3(3)。

        播量和刈割次數(shù)對(duì)各茬草產(chǎn)量的影響,導(dǎo)致了總草產(chǎn)量表現(xiàn)出一定的變化,為1 615~3 827 kg/hm2,相差近2.4倍,其中,總草產(chǎn)量以D2-CF2處理最高(表2)。

        表2 播量與刈割次數(shù)下的草產(chǎn)量

        2.3 播量與刈割次數(shù)對(duì)牧草粗蛋白質(zhì)含量及其產(chǎn)量的影響

        粗蛋白質(zhì)含量的高低是反映牧草品質(zhì)好壞的重要指標(biāo)之一,其含量高,牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,且適宜的刈割措施才能獲得量高質(zhì)優(yōu)的飼草[15]。方差分析結(jié)果表明(表3),播量、刈割次數(shù)以及兩者的互作對(duì)老芒麥的總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量影響極顯著(P<0.01)。刈割次數(shù)是造成差異的主要因素,播量次之,互作最小。

        從粗蛋白質(zhì)含量分析,同一刈割次數(shù)下,不同播量處理老芒麥各茬草的粗蛋白質(zhì)含量呈現(xiàn)不同的變化趨勢(shì),但相互之間差異較小,第1茬在CF1處理為D1>D3>D2,在CF2和CF3處理下為D3>D1>D2。在同一播量,CF3的粗蛋白質(zhì)含量最高,CF1最低,且CF2的粗蛋白質(zhì)含量為CF2(1)< CF2(2),CF3的粗蛋白質(zhì)含量為CF3(1)< CF3(3)< CF3(2)。

        從粗蛋白質(zhì)年總產(chǎn)量上來(lái)看,同一刈割次數(shù)下,總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量均隨播量的增加,呈先升高后降低趨勢(shì),順序?yàn)镈2>D3>D1,表明總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量在D2處理下表現(xiàn)最好,這種變化趨勢(shì)在CF2處理下較為明顯,CF1處理較?。篊F2處理最高值比最低值顯著增加了111 kg/hm2(P<0.05),CF1處理增加了43 kg/hm2(P<0.05)。同一播量下,隨刈割次數(shù)的增加,總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量呈現(xiàn)先增后減的趨勢(shì),為CF2>CF3>CF1,表明總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量在CF2處理下表現(xiàn)最好,這種變化趨勢(shì)在D2處理下較為明顯,D1處理下較小,D2處理下,最高值比最低值顯著增加了392 kg/hm2(P<0.05),D1處理增加了332 kg/hm2(P<0.05)。

        表3 播量和刈割次數(shù)下的粗蛋白含量

        播量和刈割次數(shù)對(duì)草產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)含量的影響,導(dǎo)致總粗蛋白產(chǎn)量表現(xiàn)出一定變化,為:125~560 kg/hm2,相差近4.5倍,其中,總粗蛋白產(chǎn)量值為D2-CF2處理最高。

        2.4 播量與刈割次數(shù)對(duì)牧草ADF和NDF含量影響

        ADF和NDF含量是評(píng)價(jià)飼草品質(zhì)的重要指標(biāo),直接影響家畜對(duì)牧草的采食率和消化率。ADF含量影響家畜對(duì)牧草的消化率,NDF含量的高低則直接影響家畜采食率,含量高,則適口性差[16]。結(jié)果表明(表4),刈割次數(shù)對(duì)老芒麥全年的ADF和NDF含量影響極顯著(P<0.01),播量和互作對(duì)其則無(wú)顯著影響。ADF和NDF含量,刈割次數(shù)是造成差異的主要因素,播量次之,互作最小。

        同一刈割次數(shù)下,不同播量處理的ADF和NDF含量呈現(xiàn)不同的變化趨勢(shì),且相互之間差異較小。同一播量下,隨刈割次數(shù)的增加,ADF和NDF含量呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì),為CF1>CF2>CF3,ADF變化趨勢(shì)中D1處理較為明顯,D2處理較小,D1處理下,最低值比最高值顯著降低了14.57%(P<0.05),D2處理降低了13.95%(P<0.05)。對(duì)NDF而言,在D2處理較為明顯,D3處理下較小,D2處理下,最低值比最高值顯著降低13.65%(P<0.05),D2處理降低了13.44%(P<0.05)。CF2的ADF含量為CF2(1)>CF2(2),而NDF含量為CF2(1)

        播量和刈割次數(shù)對(duì)各茬草的影響,導(dǎo)致了老芒麥的ADF和NDF平均含量表現(xiàn)出一定的變化,ADF平均含量變異范圍為22.91%~37.67%,相差近1.7倍,NDF平均含量變異為49.42%~58.86%,相差近1.2倍。

        表4 播量與刈割次數(shù)下ADF和NDF的含量

        3 討論與結(jié)論

        3.1 播量對(duì)老芒麥草產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

        研究結(jié)果表明,不同播量老芒麥的草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)隨播量的增加呈先增后減的趨勢(shì),為D1

        3.2 刈割次數(shù)對(duì)老芒麥草產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

        適宜的刈割次數(shù)己被證明對(duì)許多牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量有影響[19],頻繁的刈割利用可保持牧草的高質(zhì)量,但降低了牧草的產(chǎn)量,縮短牧草的壽命,同時(shí)還對(duì)牧草的來(lái)年生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,不同刈割次數(shù)處理下,草產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量隨刈割次數(shù)從低到高呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)CF2>CF3>CF1,但粗蛋白質(zhì)含量則呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)CF3>CF2>CF1,這也與諸多學(xué)者的研究結(jié)果相一致[19,20]。這是因?yàn)槎啻呜赘钜种聘鞑绮莸纳成L(zhǎng),再生草的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)提高了牧草的飼用價(jià)值,可見(jiàn)多次刈割利于提高牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

        播量和刈割次數(shù)以及互作對(duì)老芒麥再生性能、草產(chǎn)量和品質(zhì)影響顯著。在相同刈割次數(shù)下,再生速度、再生強(qiáng)度、總草產(chǎn)量和粗蛋白產(chǎn)量均表現(xiàn)為在D2處理下最好;在相同播量下,老芒麥的刈割次數(shù)均以CF2處理為宜,且干草產(chǎn)量表現(xiàn)最好,盡管粗蛋白質(zhì)含量不是最高,但總粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量達(dá)到最高值,ADF和NDF含量在D2-CF2不是最低,但也顯著低于最高值,總體而言,含量較低,草質(zhì)較好。

        綜上所述,肅南牧區(qū)老芒麥人工草地的利用,在播量45 kg/hm2D2下年刈割次數(shù)為2次CF2為宜,不僅干物質(zhì)產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量高,而且品質(zhì)好。

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