王光濤
多數(shù)糖尿病患者對含糖食物很敏感,有時卻會忽視一些看上去與高糖無關(guān),卻可能明顯提升血糖的食物或飲品。
主食:早餐不宜喝粥。國人通常以米面為主食,只要控制總量對血糖影響不會很大。但糖友不宜早上喝粥,避免給8點左右這個血糖高峰期雪上加霜。喝粥前最好吃點主食,或者在粥里加點豆類、燕麥、玉米等粗糧。
飲品:某些飲品熱量很高且可能干擾某些降糖藥物的作用,增加不良反應(yīng)風(fēng)險。運動飲料除提供能量外,含糖量也非常高。調(diào)味酸奶,其含糖量約是純酸奶的3倍,部分產(chǎn)品中還加入了果肉,含糖量更高。
零食:果脯、葡萄干、杏肉、菠蘿干等零食是用鮮水果去除水分后制成的,含糖非常高。無糖餅干、蛋糕更不靠譜,不適合糖友。