NO1.巧除紗窗油膩

將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

NO2.如何使用砂鍋

新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃的淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

NO3.巧除米飯糊味

米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

NO4.炒鮮蝦的竅門

炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦味道更鮮美。

NO5.砧板防裂小竅門

買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐用。

N6.風油精的妙用

在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣就不會嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會更佳。

NO7.巧洗帶魚

帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

NO8.冷凍食品解凍法

肉類：適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失。家禽：宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

NO9.巧制肉餡

將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能把凍肉擦成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

NO10.皺褶身份證復原法

將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不宜過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

NO11.寶石戒指如何清洗

可將棉棒在氧化鎂和氨水混合物或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。

NO12.巧用“十三香”

燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

NO13.巧除廁所臭味

室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六七天，可每周換一次。

NO14.巧除手表內(nèi)積水

手表內(nèi)不小心進水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復使用。

NO15.揭膠紙、膠帶的妙法

貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

NO16.巧除指甲污漬

抽煙或長時間使用深色指甲油，會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬汁擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。

NO17.茶葉小妙用

將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

NO18.巧剝蒜皮

將蒜用溫水泡3～5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打，即可脫去蒜皮。

NO19.巧切松花蛋

用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切得整齊漂亮。

NO20.讓蠟燭不“流淚”

生日蠟燭用之前，先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。