賀麗燕，馬紅梅，謝英荷，李廷亮，文德澤，賀 璟

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，山西太谷030801）

山西省地處黃土高原，海拔較高，土層深厚，光照資源充足，年平均輻射量為120～160 kJ/m2，晝夜溫差大，光合有效積累率高，生產(chǎn)農(nóng)作物有很好的優(yōu)勢(shì)，是全國少有的小麥優(yōu)質(zhì)生態(tài)區(qū)[1-3]。因此，作為山西主要糧食作物的冬小麥在夏糧生產(chǎn)中起著決定性的作用，其中，70%的小麥面積集中在晉南麥區(qū)，其產(chǎn)量占到全省小麥產(chǎn)量的80%，長(zhǎng)期以來在山西小麥生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，直接影響著山西小麥的總產(chǎn)量[4]。

本研究對(duì)晉南旱作麥田生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行了分析，并針對(duì)性地提出管理建議，旨在為當(dāng)?shù)貜V大種植戶提供參考。

1 晉南旱作冬小麥的生產(chǎn)現(xiàn)狀與分析

1.1 小麥產(chǎn)量狀況

晉南地區(qū)屬于一年二熟區(qū)域，冬小麥一般于9月上旬播種，到第2年6月上旬收獲，整個(gè)生育期240 d左右。由表1可知，2009—2011年產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，3個(gè)年度間增產(chǎn)幅度為46.69%～129.45%，但2012—2013年產(chǎn)量連續(xù)下降，2個(gè)年度產(chǎn)量分別較上一年降低28.61%和35.64%。表明近5 a來，當(dāng)?shù)睾底餍←湹哪昃a(chǎn)量有大幅度的提高，但年際間依然存在不穩(wěn)定的狀況，這種較大幅度的徘徊直接影響著山西小麥單產(chǎn)水平的提高。

表1 晉南旱地冬小麥2009—2013年產(chǎn)量情況[5]

1.2 養(yǎng)分投入狀況

小麥生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分比例一般為：每生產(chǎn)100 kg小麥籽粒需氮（N）2.5～3.7 kg，磷（P2O5）0.8～1.5 kg，鉀（K2O）2.9～4.5 kg[6]。從表 2 可以看出，當(dāng)?shù)氐?、磷、鉀肥的施入比例不均衡，并且施氮量偏高的戶?shù)占到總戶數(shù)的4.67%～61.32%，施磷量和施鉀量偏低的戶數(shù)分別占總戶數(shù)的53.13%～90.00%和58.49%～94.67%，可見，該地區(qū)種植戶冬小麥的養(yǎng)分用量存在偏低和偏高的比例較多。

表2 晉南旱地麥田2009—2013年養(yǎng)分投入情況

1.3 施肥方式及肥料品種

施肥方式主要有基肥、種肥和追肥3種形式?；手饕峁┲参镌谡麄€(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)成分，它營造了良好的土壤條件供給植株生長(zhǎng)的同時(shí)，能夠改良土壤，培肥地力。種肥主要供給作物在營養(yǎng)臨界期所需要的養(yǎng)分。追肥主要供給作物在養(yǎng)分最大效率期所需要的養(yǎng)分。

通過調(diào)查，當(dāng)?shù)胤N植戶種植小麥的施肥方式和肥料品種情況為：2009年只以種肥方式一次性投入，且?guī)缀醵际腔?，有機(jī)肥只通過留茬翻壓，沒有施基肥和追肥；2010年有種肥、基肥和追肥，但只有1戶用有機(jī)肥[4]；2011—2013年基肥和種肥主要以復(fù)合肥為主，追肥主要以尿素為主，沒有施用其他肥料，3個(gè)年度施入種肥、基肥、追肥的比例分別為 2∶1∶1，0∶26∶1，0∶2∶1?？梢?，該地區(qū)旱地重基肥、輕追肥，施用肥料品種單一。

2 旱作麥田管理存在的問題

2.1 水肥條件限制

冬小麥生產(chǎn)用水主要依靠自然降水，水分的供應(yīng)不足和養(yǎng)分投入的不均衡造成該地區(qū)小麥產(chǎn)量偏低。養(yǎng)分不均衡主要體現(xiàn)為氮肥用量偏高，磷、鉀肥用量偏低，養(yǎng)分用量分布不均勻。并且，施用肥料品種主要以復(fù)合肥為主，磷、鉀肥均以復(fù)合肥的形式帶入，缺少有機(jī)肥。同時(shí)，肥料肥效的發(fā)揮與施肥方式有關(guān)，基肥和追肥的比例分配不均導(dǎo)致肥料的肥效降低。這主要與農(nóng)民依照習(xí)慣施肥，缺乏科學(xué)指導(dǎo)有關(guān)。

2.2 麥田管理粗放

如今，外出打工的人員越來越多，主要?jiǎng)趧?dòng)力也隨之流失，村里只剩下老人、孩子和婦女，導(dǎo)致對(duì)麥田的管理比較粗放。例如麥田雜草的化除，只是噴施除草劑，鋤地很少，并且盲目噴施除草劑，沒有嚴(yán)格按照“不重噴不漏噴”的規(guī)程進(jìn)行化除，對(duì)麥田內(nèi)大面積雜草的地塊，除草劑的用藥量加大，雜草較少的地塊則噴的很少，甚至漏噴。更為嚴(yán)重的是，部分農(nóng)戶擔(dān)心雜草較多的地塊噴施一遍后化除效果不強(qiáng)，則重新進(jìn)行噴施，結(jié)果導(dǎo)致麥苗受害，嚴(yán)重影響麥苗的生長(zhǎng)。

2.3 麥田生產(chǎn)設(shè)施不完善

該地區(qū)大部分的麥田生產(chǎn)設(shè)施不完善，井、渠設(shè)施不完整，只是純“靠天吃飯”。雖然有種植戶采用覆膜種植的方式，將有限的降水資源充分利用，但如果遇到特別干旱的年份，沒有充足的水分供應(yīng)，也會(huì)嚴(yán)重影響小麥的生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，不能滿足人們對(duì)糧食的需求。

2.4 病蟲害防治觀念薄弱

近年來，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境條件發(fā)生改變，復(fù)種指數(shù)也在提高，加劇了小麥病蟲害的發(fā)生。由于病蟲害的種類繁多、分布廣泛、為害較大等特點(diǎn)，嚴(yán)重限制了小麥產(chǎn)量的形成。該地區(qū)的大部分種植戶沒有做好病蟲害防治工作，只是看到病蟲、病害發(fā)生以后才去治蟲、治病，所以，治蟲、治病的效果普遍不理想，也錯(cuò)過了病蟲害防治的最佳時(shí)期。

3 管理建議

3.1 科學(xué)施肥

科學(xué)引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤N植戶合理施肥，平衡養(yǎng)分。建議減少氮肥用量，適當(dāng)增加磷、鉀肥用量，可提高冬小麥產(chǎn)量，并且應(yīng)增加肥料品種，施用復(fù)合肥、尿素的同時(shí)合理配施有機(jī)肥，因?yàn)橛袡C(jī)肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水能力，并促進(jìn)小麥根系對(duì)深層土壤水分吸收，提高產(chǎn)量和水分利用效率[7-10]，適當(dāng)加大有機(jī)肥的施肥面積，可更好地培肥地力。小麥豐產(chǎn)還需改善施肥方式，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整基肥和追肥比例，建議加大追肥比例，使基肥和追肥的比例調(diào)整為7∶3或6∶4，才能夠更好地發(fā)揮肥料的肥效，提高肥料利用率。

3.2 加強(qiáng)田間管理

加強(qiáng)田間管理，提高種植戶的生產(chǎn)積極性。合理引導(dǎo)農(nóng)戶正確噴施除草劑，有效化除田間雜草?；瘜W(xué)除草可以在春季和秋季進(jìn)行，建議春季化學(xué)除草于2月底以前結(jié)束，否則，可能會(huì)影響下茬作物的生長(zhǎng)。秋季雜草苗小，不容易被麥苗遮掩，此時(shí)噴施除草劑能夠使除草劑有效地附著在雜草上，達(dá)到事半功倍的效果。當(dāng)然，與化學(xué)除草相比，更應(yīng)提倡農(nóng)戶鋤地，勤鋤地不僅能夠有效地去除雜草，并且具有中耕松土、擴(kuò)大小麥根系、增加土壤通透性、提高吸肥、吸水能力的作用[11]。

3.3 完善麥田基本設(shè)施

根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w條件，可采用各種集雨保墑措施，如地膜覆蓋、秸稈覆蓋、壟膜溝播等提高旱地麥田的水肥利用效率，以達(dá)到增產(chǎn)的效果。如果當(dāng)?shù)赜锌衫玫乃Y源，可增加井、渠的建設(shè)，加強(qiáng)水分灌溉，小麥有旱情時(shí)及時(shí)補(bǔ)充灌溉。許多學(xué)者研究表明，灌溉可因增加小麥的公頃穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量而顯著提高小麥產(chǎn)量；覆膜可以通過改善冬小麥土壤含水量和小麥生長(zhǎng)狀況，進(jìn)而提高冬小麥產(chǎn)量[12-15]。

3.4 加強(qiáng)病蟲害防治

預(yù)防為主，加強(qiáng)病蟲、病害的防治工作。做到適時(shí)防治，對(duì)于不同的病蟲、病害選擇防治的最佳時(shí)期，例如對(duì)根部病蟲、病害的防治，建議于2月下旬至3月上旬進(jìn)行；對(duì)赤霉病的防治，建議于小麥抽穗期至揚(yáng)花初期進(jìn)行，并且在下雨之前噴施效果較好。提倡使用低污染、低殘留的農(nóng)藥，切實(shí)做到綠色環(huán)保。

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