韓彥青，王創(chuàng)云，趙懷生，趙 麗，郭虹霞，王陸軍，王 晉，王美霞，李海燕

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，山西太原030031）

近年來，隨著人們生活水平的提高，對(duì)南瓜的品質(zhì)要求也越來越高。為了滿足廣大人民群眾的需求，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)生態(tài)課題組開始致力于南瓜新品種的選育研究[1-5]。

南瓜又名飯瓜，屬葫蘆科南瓜屬蔬菜，我國南瓜和印度南瓜在我國普遍栽培[6]。其中，印度南瓜類型中日本南瓜和西洋南瓜在我國北方發(fā)展很快，加之南瓜大面積的規(guī)?；N植，對(duì)南瓜品種要求很高，為此，我國南瓜育種專家紛紛開展了南瓜育種方法[7-8]和新品種選育的研究[9-10]。

為了盡快選育出新品種，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)生態(tài)課題組在引進(jìn)了大量的南瓜屬種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，育成了品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高的雜交一代南瓜新品種——墨玉寶，該品種于2013年7月經(jīng)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)六屆一次會(huì)議審定通過，編號(hào)為晉審菜（認(rèn)）2013015。

1 選育經(jīng)過

1.1 品種來源

墨玉寶是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所與山西騰達(dá)種業(yè)有限公司合作，于2008年選育的種間雜交一代南瓜新品種，其親本組合為：扁灰瓜（I-05-02-8）×實(shí)把子瓜（C-06-12-8）。

1.2 母本選育

母本扁灰瓜是1995年在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所的太谷縣陽邑鄉(xiāng)西杏林村日本南瓜（P1×P2）制種基地田里從母本中發(fā)現(xiàn)短蔓、闊葉的變異單株，表現(xiàn)為印度南瓜的特性，套袋自交留種，又經(jīng)過7代嚴(yán)格自交，定向選育成性狀穩(wěn)定的短蔓印度南瓜自交系，系譜號(hào)為I-05-02-8。其特點(diǎn)為短蔓、抗性強(qiáng)、耐低溫、早熟、品質(zhì)好，雌花多，坐果率高，果實(shí)灰綠扁圓。

1.3 父本選育

父本實(shí)把子瓜是1994年在忻州市定襄縣季莊鄉(xiāng)邱村韓繼懷家的南瓜農(nóng)家種中發(fā)現(xiàn)的長(zhǎng)蔓、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、綜合農(nóng)藝性狀好的單瓜，經(jīng)過8代嚴(yán)格自交分離選育，于2002年育成，系譜號(hào)為C-06-12-8。其特點(diǎn)為抗病、抗寒、晚熟、適應(yīng)性強(qiáng)，前期生長(zhǎng)勢(shì)較弱，后期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；果實(shí)長(zhǎng)枕形，中部略細(xì)，可食率高，肉質(zhì)細(xì)，口感綿甜；果皮墨綠色。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

墨玉寶于2010—2012年參加山西省區(qū)域試驗(yàn)，3 a每公頃平均產(chǎn)量為39 950 kg，比對(duì)照日本南瓜平均增產(chǎn)27.0%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。其中，2010年每公頃平均產(chǎn)量為38 090 kg，比對(duì)照增產(chǎn)28.7%；2011年每公頃平均產(chǎn)量為38 742 kg，比對(duì)照增產(chǎn)26.3%；2012年每公頃平均產(chǎn)量為43 020 kg，比對(duì)照增產(chǎn)26.5%（表1）。

2.2 品質(zhì)分析

經(jīng)山西省食品工業(yè)研究所對(duì)墨玉寶南瓜進(jìn)行了營養(yǎng)成分的測(cè)試，該品種含干物質(zhì)量10.02g/100g，可溶性總糖2.41 g/100 g，維生素C 21.74 mg/100 g，總胡蘿卜素8 332μg/100 g。

表1 墨玉寶南瓜3 a區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量比較

2.3 抗逆性

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行抗病性鑒定表明，該品種對(duì)南瓜白粉病表現(xiàn)為中抗（MR）水平，對(duì)南瓜病毒病表現(xiàn)為高抗（HR）水平。

3 品種特征特性

該品種為一代雜交種，蔓生，從出苗到開花坐果近47 d，瓜型為大圓型，瓜皮為墨黑綠光亮，肉厚，心黃紅色，口感甜香，無籽，高產(chǎn)抗病，單株可結(jié)2～3個(gè)瓜，單株產(chǎn)量4～6 kg，公頃產(chǎn)量36～54 t。早熟、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)，商品性佳，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)效益好。后期葉片鮮綠且葉片上面帶有白點(diǎn)。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適期播種

該品種適宜每年4月下旬或5月上旬播種。

4.2 施肥量

南瓜根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的吸收水肥能力[11]，要重施基肥，且基肥主要以有機(jī)肥為主[12-13]。播前每公頃一次性施入有機(jī)肥22.5 t，30%復(fù)合肥750 kg，并平整土地。苗期公頃施30%復(fù)合肥75 kg（水肥），以促壯苗；當(dāng)苗達(dá)團(tuán)棵期時(shí)，開溝條施30%復(fù)合肥750 kg，待幼果發(fā)育至拳頭大小時(shí)，應(yīng)公頃施30%復(fù)合肥225kg作膨瓜肥，澆足水，以促高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

4.3 合理密植

一般株行距60cm×170cm，公頃留苗9000株。

4.4 定蔓整枝

主蔓順方向壓蔓一次即可，側(cè)枝留1～2枝，自由生長(zhǎng)；為提高坐瓜率，每公頃可留45～75株授粉株。其他管理同大田南瓜栽培[14-15]。

4.5 病蟲害防治

山西省南瓜產(chǎn)區(qū)病蟲害主要有白粉病和病毒病。白粉病初期可噴灑15%粉銹寧WP 1 500倍液或20%粉銹寧EC 1 500～2 000倍液，5～7 d一次，連續(xù)噴2～3次進(jìn)行防治；病毒病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1 000倍液進(jìn)行噴霧，每隔10 d噴施一次，連噴2～3次進(jìn)行防治。

5 小結(jié)

3 a區(qū)試結(jié)果表明，該南瓜新品種產(chǎn)量高，平均每公頃產(chǎn)量為39 950 kg，較對(duì)照日本南瓜（31 513 kg）增產(chǎn)27.0%；品質(zhì)好，含干物質(zhì)量10.02 g/100 g，可溶性總糖2.41 g/100 g，維生素C 21.74 mg/100 g，總胡蘿卜素8 332μg/100 g；抗逆性強(qiáng)，中抗南瓜白粉病，高抗南瓜病毒病。

該品種產(chǎn)量高，口感好，抗逆性強(qiáng)，適宜在山西省以及與其溫度光照相近的地區(qū)進(jìn)行推廣種植。

［1］程永安，張思慧，許忠民，等.富鉻南瓜新品種永安2號(hào)的選育研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（5）：298-300.

［2］馬海龍，智海英，岳青，等.南瓜新品種蜜豐的選育[J].中國蔬菜，2011（8）：99-101.

［3］尹國香，張煥春，劉學(xué)卿，等.早熟南瓜新品種紅陽南瓜的選育[J].中國蔬菜，2011（6）：100-101.

［4］陳龍英，董玉光，朱麗華.迷你型南瓜種質(zhì)利用及新品種選育[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2005，21（3）：13-16.

［5］潘躍平，秦文斌，金永慶，等.抗病毒優(yōu)質(zhì)西洋南瓜新品種瑞綠1 號(hào)的選育[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（6）：101-102.

［6］程永安.特種南瓜高效生產(chǎn)新技術(shù)[M].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2005：3-9.

［7］徐東輝，崔崇士，張耀偉.南瓜優(yōu)勢(shì)育種及遺傳規(guī)律研究進(jìn)展[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，35（5）：612-615.

［8］ 劉小俊，劉獨(dú)臣，李躍建，等.南瓜新品種‘紅運(yùn)’[J].園藝學(xué)報(bào)，2007，34（5）：1333.

［9］顧衛(wèi)紅.南瓜新品種‘金香玉’[J].園藝學(xué)報(bào)，2007，34（3）：801.

［10］賈長(zhǎng)才，李海真，屈廣琪，等.優(yōu)質(zhì)南瓜（筍瓜）新品種短蔓京綠栗的選育[J].中國蔬菜，2007（5）：31-33.

［11］趙洪生.南瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2013，22（11）：37.

［12］李金海.無公害蔬菜的施肥技術(shù) [J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2007（7）：140.

［13］吳旭輝.無公害蔬菜施肥要點(diǎn)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2009，18（3）：31.

［14］薛秉仁，劉婧，潘潤平，等.金皮南瓜栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2003（4）：44-45.

［15］ 陳春明.美國特大南瓜栽培技術(shù) [J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002（5）：263.