郭尤睿，董建文

(福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)園林學(xué)院，福建 福州 350002)

風(fēng)景區(qū)建筑是指風(fēng)景區(qū)內(nèi)為游覽、觀光、休憩、文化娛樂、接待服務(wù)、信息購物等各項功能服務(wù)的各類建筑物和構(gòu)筑物的總稱。風(fēng)景區(qū)內(nèi)建筑除具備使用功能外，又與環(huán)境結(jié)合構(gòu)成建筑景觀，故又稱為風(fēng)景建筑[1]。眾所周知，風(fēng)景區(qū)建筑是風(fēng)景區(qū)環(huán)境的重要組成部分，是風(fēng)景區(qū)文化積淀和規(guī)劃思想在營造活動中的反映。如何正確地利用風(fēng)景區(qū)建筑來營造風(fēng)景區(qū)的文化氛圍和意境，表達(dá)宜人的人居空間環(huán)境是至關(guān)重要的。風(fēng)景區(qū)建筑是風(fēng)景區(qū)的門面最能代表風(fēng)景區(qū)的景觀特色，是游人對風(fēng)景區(qū)第一印象的重要來源，其潛在的經(jīng)濟價值促進了風(fēng)景區(qū)建筑的開發(fā)建設(shè)。毋庸置疑，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，急功近利地開發(fā)風(fēng)景區(qū)建筑，導(dǎo)致的后果是不堪設(shè)想的。本研究對我國現(xiàn)有風(fēng)景區(qū)建筑存在的問題進行剖析與總結(jié)，從自然因素、人文因素、社會因素等各方面探討風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計的原則；并結(jié)合福州市北峰壽山瀑谷建筑改造設(shè)計的實例，提出了改造設(shè)計建議，旨在為滿足人們對新建筑、新材料需求的同時，設(shè)計出能突顯景區(qū)文化內(nèi)涵的建筑群體，營造一個人與建筑、景區(qū)和諧的大自然環(huán)境。

1 我國風(fēng)景區(qū)建筑的類型與特點

1.1 風(fēng)景區(qū)建筑的類型

1.1.1 鄉(xiāng)土建筑

鄉(xiāng)土建筑是指地域內(nèi)居民的生活性建筑，包括民居及宗祠等公共建筑。鄉(xiāng)土建筑一般是風(fēng)景區(qū)內(nèi)數(shù)量最多的建筑，是風(fēng)景區(qū)建筑的重要組成部分。鄉(xiāng)土建筑通常具有濃厚的地域特色與歷史符號，并且經(jīng)過歲月的沉積，顯現(xiàn)出獨特的魅力。鄉(xiāng)土建筑通常能反映當(dāng)?shù)鼐用裆顨v史的變遷[2]。

1.1.2 景區(qū)服務(wù)性建筑

景區(qū)服務(wù)性建筑是指風(fēng)景的開發(fā)建設(shè)過程中所建的具有服務(wù)功能的建筑，包括休閑娛樂、住宿、餐飲及其他建筑[2]。

1.1.3 景區(qū)景觀性建筑

景區(qū)景觀性建筑是指在景區(qū)內(nèi)起到造景作用的建筑，如景區(qū)的大門、亭、廊、閣、樓等。這類建筑在風(fēng)景區(qū)中十分常見。除了造景功能以外，這類建筑還為游人提供了休憩、停留、觀景的平臺與節(jié)點。

1.1.4 相關(guān)配套建筑

在規(guī)劃系統(tǒng)、設(shè)計完善的風(fēng)景區(qū)中，相關(guān)配套建筑如公廁、臨時服務(wù)點、販賣亭等，也起著重要的作用。

1.2 風(fēng)景區(qū)建筑的特點

風(fēng)景區(qū)的建筑特點與風(fēng)景區(qū)的地理空間、時間空間密不可分。

1.2.1 風(fēng)景區(qū)建筑在地理空間上的差異

地形、氣候以及各種環(huán)境條件的差異，必將導(dǎo)致風(fēng)景區(qū)建筑特點也存在差異。如江南地區(qū)的傳統(tǒng)建筑具有“小橋流水、粉墻黛瓦”的共性。在江南地區(qū)設(shè)計的風(fēng)景區(qū)建筑如果緊扣這一符號特征，就能達(dá)到情景交融的境界[3]。即使在同一風(fēng)景區(qū)內(nèi)，不同景點的風(fēng)景區(qū)建筑也可能不同，如景區(qū)入口的標(biāo)志性建筑在體量和色彩、比例上是有一定考究的。

1.2.2 風(fēng)景區(qū)建筑在時間空間上的差異

隨著歷史的延續(xù)，鄉(xiāng)土建筑數(shù)量減少，取而代之的是新興的建筑形式。建筑作為一種文化與藝術(shù)的載體，在各個時期體現(xiàn)著不同的風(fēng)格。新建的建筑形式不能完全與傳統(tǒng)鄉(xiāng)土建筑文化內(nèi)涵脫離，否則必然會格格不入，與周圍景區(qū)環(huán)境無法達(dá)到協(xié)調(diào)一致。

2 我國風(fēng)景區(qū)建筑存在的問題

影響風(fēng)景區(qū)形象的最直接因素往往是風(fēng)景區(qū)的各類建筑、景觀小品等。這些建筑及其構(gòu)筑物是否合理在很大程度上影響風(fēng)景區(qū)的品位、特色和文化內(nèi)涵。

2.1 風(fēng)景區(qū)建筑形式單調(diào)，無法體現(xiàn)當(dāng)?shù)厝宋奶厣?/h3>

景區(qū)內(nèi)的建筑沒有提煉出當(dāng)?shù)孛窬游幕问絾握{(diào)，給游人放之四海皆可用的感覺。反映地方民俗文化的鄉(xiāng)土建筑比例在減少，未對鄉(xiāng)土建筑進行本質(zhì)的剖析與深刻地探討，并應(yīng)用于景區(qū)建筑建設(shè)中。

2.2 風(fēng)景區(qū)建筑文化內(nèi)涵缺失

濃厚的景區(qū)文化和民族風(fēng)情不是一蹴而就的，而是歷史文化的長期積淀。文化內(nèi)涵對景區(qū)建筑風(fēng)格的形成具有巨大的導(dǎo)向作用。隨著改革開放的深入、經(jīng)濟水平的提高，人與人之間的交流不再受限于地理空間上的差異，一些西式現(xiàn)代建筑或者其他地區(qū)的建筑流入，使得各個景區(qū)建筑風(fēng)格形式趨同，具有地方特色的建筑逐漸丟失。

2.3 風(fēng)景區(qū)建筑破壞了自然環(huán)境

在商業(yè)利益的驅(qū)使下，景區(qū)過度開發(fā)建設(shè)，在風(fēng)景區(qū)建筑的選址、規(guī)模、比例問題上沒有進行慎重的思考，忽視了景區(qū)建筑與景區(qū)整體景觀的關(guān)系，破壞了景區(qū)原有的自然生態(tài)景觀。如人工島的開發(fā)，造成一些景區(qū)的湖面面積被迫不斷減小，生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞[3]。

2.4 風(fēng)景區(qū)建筑濫用新材料

如何將景區(qū)原有地方鄉(xiāng)土建筑的特色與現(xiàn)代建筑、新穎的材料相融合，滿足當(dāng)代人們在物質(zhì)、精神生活方面的種種需求，這是景區(qū)建筑亟待解決的重要問題。新材料、新技術(shù)的興起，使得開發(fā)商趨之若鶩，不考慮景區(qū)建筑與景區(qū)自然環(huán)境是否融合，大肆開發(fā)建設(shè)，在一定程度上破壞了風(fēng)景區(qū)的整體環(huán)境風(fēng)貌。

2.5 風(fēng)景區(qū)建筑與景區(qū)整體環(huán)境不協(xié)調(diào)

過分注重經(jīng)濟效益，商業(yè)性的飲食住宿建筑比例過大，在人流量大、景區(qū)區(qū)位好的景點過多布置建筑物，使得景區(qū)原有風(fēng)貌及文化內(nèi)涵遭到破壞，降低了景區(qū)的美感。建筑數(shù)量增多，如果在色彩比例方面沒有控制好，必然導(dǎo)致不協(xié)調(diào)。景區(qū)內(nèi)的開發(fā)建設(shè)用地擠占了風(fēng)景用地，使得景區(qū)整體審美趣味降低。

3 風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計的原則

3.1 因地制宜，與整體風(fēng)景環(huán)境協(xié)調(diào)

風(fēng)景區(qū)的建筑是藝術(shù)品，不能單純用指標(biāo)、尺寸作設(shè)計依據(jù)，也不能單靠丁字尺、三角板來進行設(shè)計，而是要結(jié)合實地環(huán)境、地形和地貌來進行設(shè)計[4]。

在風(fēng)景區(qū)建設(shè)中，風(fēng)景區(qū)建筑應(yīng)充分考慮選址，尊重原有自然地形地貌。建筑的比例、尺度和體量需加以考究，力求與周圍自然環(huán)境協(xié)調(diào)，建筑的布局不破壞原有觀景感強的風(fēng)景視線與軸線。例如云臺山古寺依山而筑，建造者運用高超的技藝，將建筑建于山峰之上，與周圍秀美的自然景色融為一體，是國內(nèi)罕見的巖頂石建筑群，體現(xiàn)了貴州石頭建筑藝術(shù)的高超水平，具有很高文物價值和游覽價值[2]。

3.2 文化延續(xù)，傳承鄉(xiāng)土建筑文脈

將地域主義資源當(dāng)作是創(chuàng)造力的來源，并不斷地更新其內(nèi)涵以響應(yīng)人們對建筑的要求，乃是找回人性化建筑所踏出重要的一步[4]。地區(qū)歷史傳統(tǒng)往往能夠在當(dāng)?shù)貧v史韻味濃郁的風(fēng)景環(huán)境中表現(xiàn)出來。風(fēng)景區(qū)建筑應(yīng)當(dāng)尋求地區(qū)的文化元素，并加以詮釋，以建筑及其構(gòu)筑物的形式將其充分地表現(xiàn)出來。文化的延續(xù)，不僅僅只是模仿和抄襲，是在原有文化元素的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，在傳承中推陳出新，創(chuàng)作出具有地方靈性的風(fēng)景建筑。地方的歷史典故、人文軼事、民俗活動、節(jié)事活動都可成為建筑師們創(chuàng)作的良好素材，這些素材需要經(jīng)過進一步加工，將其提煉成抽象的符號，并在建筑細(xì)節(jié)或其構(gòu)筑如景區(qū)小品、雕塑中體現(xiàn)出來，讓游人獲得視覺上的體驗，從中了解景區(qū)文化。

3.3 建筑與材料、技術(shù)融合，重視地方材料使用

當(dāng)?shù)厝藢Φ胤浇ㄖ牧系馁|(zhì)地、肌理以及色彩往往具有一定的感情，如福建南安石料豐富，由此形成的石結(jié)構(gòu)風(fēng)景建筑別具一格。地方材料的使用不僅節(jié)約了運輸上的成本，同時建造的風(fēng)景區(qū)建筑也更能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐孽r明個性，與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相融合。武夷山九曲賓館選用地方的暗紅色毛石、古城磚，并進行加工拼砌成一定的肌理，具有地方特色，凸顯了地方人文特色，自然化的色彩處理使得建筑與自然環(huán)境融為一體又有適度的差異，頗具觀賞性。

4 風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計實例探討——以福州市北峰壽山瀑谷建筑改造設(shè)計為例

4.1 區(qū)位分析

交通區(qū)位方面：壽山瀑谷位于晉安區(qū)壽山鄉(xiāng)新霍公路主干道18km處，距離福州市區(qū)25km，總長3km。隨著繞城高速公路的通車，壽山瀑谷與市區(qū)的交通聯(lián)接將更加便利。

地理區(qū)位方面：獨特的自然氣候與山地條件，孕育了壽山瀑谷“五里瀑谷，十里畫廊”的美景。山地結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，海拔高度變幅大，山區(qū)小氣候復(fù)雜，晝夜溫差大，生態(tài)資源豐富，天然植被覆蓋率高。屬中南亞熱帶交界處，四季分明、雨量充沛，具有顯著的海洋性季風(fēng)氣候特點。

旅游區(qū)位方面：壽山瀑谷位于福州后花園北峰山區(qū)，旅游資源非常豐富，區(qū)域范圍內(nèi)有壽山石文化區(qū)、千年古寺林陽寺、北斗洋滑草場、桂湖溫泉度假村、宦溪滿堂香茶園等各種類型的旅游景區(qū)。但是以瀑谷為主要資源特色的景區(qū)，除了皇帝洞以外，僅有壽山瀑谷1處，可以說是離福州最近的瀑布景區(qū)，具有資源互補性優(yōu)勢。

4.2 建筑地理環(huán)境分析

“五里瀑谷，十里畫廊”是壽山風(fēng)景區(qū)的真實寫照。景區(qū)內(nèi)古木參天、植被珍惜、奇花斗艷、怪石突兀、碧水長年、飛瀑驚天，地理環(huán)境十分特殊。在福州北峰壽山瀑谷內(nèi)的建筑，多依山傍水，此環(huán)境條件對建筑設(shè)計的要求十分高。在壽山瀑谷內(nèi)設(shè)計建筑，不僅僅要考慮其外形與山勢、地形是否能很好地融合，更要考慮其結(jié)構(gòu)是否能與整體建筑立地條件相吻合。

4.3 現(xiàn)狀調(diào)查分析

4.3.1 入口建筑

圖1 壽山瀑谷入口廊橋

圖2 景區(qū)現(xiàn)有建筑

圖3 風(fēng)格迥異的景觀建筑

入口區(qū)作為整個景區(qū)的形象縮影，應(yīng)反映整個景區(qū)檔次及景觀經(jīng)營管理理念；壽山瀑谷的入口建筑為一座跨溪廊橋，整體風(fēng)格為仿古式建筑。以仿古式建筑作為景區(qū)的入口，有助于傳遞景區(qū)的整體信息，點出該景區(qū)整體為中式風(fēng)景區(qū)。然而，仿古式廊橋的設(shè)計雖然有點古典味道,但是整體檔次太低，形象特色模糊(圖1)。

4.3.2 度假休閑建筑

現(xiàn)有度假休閑建筑，部分基礎(chǔ)存在隱患，建議做危房鑒定。此外，景區(qū)現(xiàn)有休閑度假建筑缺乏統(tǒng)一的風(fēng)格，與中國多數(shù)鄉(xiāng)村建筑類似，簡單的建筑外立面、整體白色瓷磚貼面以及格格不入的仿中式屋頂(圖2)。在風(fēng)景區(qū)的大力開發(fā)下，景觀效果較差、且與景區(qū)整體風(fēng)格不相吻合的建筑，勢必影響景區(qū)整體的發(fā)展。

4.3.3 景觀建筑小品

現(xiàn)存景觀建筑小品，如亭、橋等在入口區(qū)保持較好。但其他區(qū)域的景觀建筑，或沒有經(jīng)過系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計，或缺少一定的建筑內(nèi)涵，無法體現(xiàn)景區(qū)的整體風(fēng)格與特色。還有些景觀建筑，則是對國外建筑的生搬硬套，“仿歐”建筑隨處可見，顯得頗為另類(圖3)。景區(qū)內(nèi)的建筑，應(yīng)該整體規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一管理。

4.3.4 建筑現(xiàn)狀總結(jié)

福州北峰壽山瀑谷景區(qū)整體形象檔次偏低。景區(qū)內(nèi)的現(xiàn)有建筑，除入口處建筑相對較新以外，其他建筑整體顯得老舊。且景區(qū)內(nèi)的景觀建筑整體風(fēng)格也與時下國內(nèi)其他著名風(fēng)景區(qū)的建筑設(shè)計有所差距。各項建筑設(shè)施陳舊落后，直接導(dǎo)致了景區(qū)在日常運行過程中，無法滿足較高層次的休閑度假需求，從而影響景區(qū)的整體運營。此外，景區(qū)的功能性建筑，如度假屋和酒店等，獨立性相對較弱，缺少獨立的休閑度假區(qū)。景區(qū)內(nèi)的建筑形式與整體環(huán)境無法融合，吸引力低；景觀環(huán)境視線相對封閉，缺乏活力，尤其度假屋區(qū)域開放共享空間較少，動靜穿插不足。

4.4 建筑改造設(shè)計策略

現(xiàn)階段，要想發(fā)展壽山瀑谷景區(qū)，除了對旅游項目進行系統(tǒng)規(guī)劃意外，建筑改造也勢在必行。

4.4.1 統(tǒng)一建筑規(guī)劃

要想對壽山瀑谷的建筑進行合理的設(shè)計，就離不開系統(tǒng)的建筑規(guī)劃。建筑規(guī)劃包括功能性規(guī)劃、建筑風(fēng)格規(guī)劃等。景區(qū)的建筑規(guī)劃應(yīng)與景區(qū)整體規(guī)劃同步進行，并且綜合考慮體量、功能、風(fēng)格等方面的因素，使景區(qū)內(nèi)的建筑能夠滿足不同人群的不同需求。

4.4.2 明確功能性建筑分類

壽山瀑谷原有建筑普遍存在功能性不明顯的特征。首先要根據(jù)風(fēng)景區(qū)具體的功能需求，對建筑的功能進行改造。在進行建筑改造時，應(yīng)根據(jù)需要改造的建筑或者新建建筑的所在地、區(qū)位環(huán)境等因素，賦予合理的功能。在以活動為主的區(qū)域，建筑主要以服務(wù)功能為主，如販賣點、餐飲、娛樂場所等；在環(huán)境較為僻靜的區(qū)域，則可以開發(fā)成為休閑度假用地，以賓館、酒店以及農(nóng)家旅館為主，滿足人們休憩與住宿的需求；在景區(qū)觀賞角度較好的地方，可以增設(shè)觀賞停留型建筑，如亭、臺、樓、閣等，供游人休息觀景所使用。

4.4.3 定位建筑風(fēng)格

壽山是福州著名的風(fēng)景旅游勝地，同時也是國石壽山石的產(chǎn)地。在壽山內(nèi)規(guī)劃風(fēng)景區(qū)，其建筑應(yīng)與福州當(dāng)?shù)靥厣ㄖL(fēng)格相協(xié)調(diào)。福州是東南沿海的歷史名城，其建筑也頗具特色，如馬頭墻等建筑符號更是在國內(nèi)小有名氣。在壽山瀑谷的建筑改造設(shè)計過程中，可以大膽地借鑒福州三坊七巷的建筑風(fēng)格與整體格局，在建筑密集的區(qū)域，甚至可以采用坊巷結(jié)構(gòu)的建筑布局方式，并以馬頭墻和青磚墻的形式來進行建筑設(shè)計，以凸顯景區(qū)以及福州特有的建筑風(fēng)格與文化內(nèi)涵(圖4)。

圖4 典型的福州院落空間

5 小結(jié)

做好風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計，歸根結(jié)底就是處理好風(fēng)景區(qū)建筑與自然環(huán)境的融合、協(xié)調(diào)，處理好風(fēng)景區(qū)建筑對鄉(xiāng)土建筑的傳承、創(chuàng)新，處理好建筑對當(dāng)?shù)匚幕氐奶釤??？偟膩碚f，風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計就是營造一個人、建筑、自然和諧相處的環(huán)境，達(dá)到生態(tài)效益、環(huán)境效益、社會效益和經(jīng)濟效益的平衡。

本研究以福州壽山瀑谷建筑改造設(shè)計為例，分析了壽山瀑谷建筑的地理環(huán)境和休閑度假各類景觀建筑的現(xiàn)狀，并結(jié)合風(fēng)景區(qū)建筑設(shè)計原則，提出了壽山瀑谷建筑改造的策略，以期景區(qū)建筑在改造后能成為景區(qū)的一部分，并讓游人充分體驗自然風(fēng)景區(qū)的魅力。

[參考文獻(xiàn)]

[1]朱觀海.風(fēng)景區(qū)建筑與風(fēng)景環(huán)境[J].風(fēng)景名勝,1994,(5):32-33.

[2]劉兆豐，殷以強.風(fēng)景區(qū)建筑景觀與風(fēng)景關(guān)系的研究——談貴州西線風(fēng)景建筑[J].規(guī)劃師,1997,(1):95-98.

[3]于洋.風(fēng)景區(qū)建筑整合設(shè)計研究及實踐[D].北京：北京建筑工程學(xué)院，2008.

[4]吳良鏞.廣義建筑學(xué)[M].北京：北京大學(xué)出版社,1989.