黃貞嵐，陸長清，敖子強，王 歆

(江西省科學院能源研究所，330096，南昌)

養(yǎng)豬場項目環(huán)境影響評價中應關注的問題

黃貞嵐，陸長清，敖子強，王 歆

(江西省科學院能源研究所，330096，南昌)

根據有關環(huán)境影響評價技術導則、規(guī)范等資料，結合環(huán)評工作中實踐經驗，闡述了在養(yǎng)豬場環(huán)境影響評價過程中需要關注的幾個問題，其中包括環(huán)境執(zhí)行標準、工程分析、衛(wèi)生防護距離、項目選址、環(huán)保措施等問題，為養(yǎng)殖場項目的環(huán)評提供參考。

養(yǎng)豬場；惡臭；廢水處理工藝；環(huán)境影響評價

0 引言

近年來，隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的生產擴大，養(yǎng)殖場的環(huán)境污染問題也越來越多，一些養(yǎng)豬場的廢水未達標直接排入河流或灌溉渠，畜禽糞便任意堆放等，這些均對地表水、地下水和土壤產生污染，且豬場散發(fā)的臭味對村民生活也帶來很大的影響，豬場的臭味和廢水是村民投訴最多的環(huán)境污染事件。為了減少養(yǎng)殖場項目對環(huán)境的影響，環(huán)評工作者必須把握 “預防為主，源頭控制”精髓，在新建養(yǎng)殖場項目環(huán)評工作中，根據養(yǎng)殖場項目的特點，要抓住關注的問題，減少或控制污染源排放，預防為主。本文對養(yǎng)豬場環(huán)境影響評價過程中要重點關注的問題進行了論述，為環(huán)評工作者提供參考建議。

1 環(huán)評中應關注的問題

1.1環(huán)境質量標準

根據受納水體的功能，農村受納水體一般具有灌溉功能，地表水應執(zhí)行灌溉標準；畜禽養(yǎng)殖場地環(huán)境空氣質量、聲環(huán)境質量、土壤環(huán)境質量應按最新的《畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范》(HJ568-2010)中表5、表6、表4執(zhí)行[1]，畜禽飲用水水質評價指標限值按執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范》(HJ568-2010)表2[1]中的規(guī)定，臭氣污染物NH3、H2S參照《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》(TJ36-79)值執(zhí)行，其它指標執(zhí)行《環(huán)境空氣質量標準》(GB3095-2012)二級標準。

1.2工程分析中關注的問題

工程分析中關注的問題：養(yǎng)豬場工藝和污染物產生量。養(yǎng)豬場工藝包括水沖洗工藝、水泡糞工藝和干清糞工藝，水沖洗工藝用水量最大，排污量也最大，其次是水泡糞工藝，干清糞工藝用水量最少。根據《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》(HJ/T81-2001)的要求“新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場應采取干法清糞工藝”[2]，《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范》(HJ497-2009)的要求“新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場宜采用干清糞工藝。已建采用水沖糞、水泡糞清糞工藝的養(yǎng)殖場，應逐步改為干清糞工藝”[3]，采用干清糞工藝，是貫穿環(huán)評工作中“預防為主”的精髓。

對惡臭的污染源及產生量重點分析，惡臭主要來源于豬舍，豬糞堆積處等，豬舍惡臭廢氣為有機物腐敗時所產生的氨氣、動物有機體中蛋白質腐敗時所產生的硫化氫及飼料中纖維分解時所產生的甲烷等。據統(tǒng)計，畜舍內可能存在的臭味化合物不少于168種[4]。養(yǎng)豬場臭氣污染屬于復合型污染，污染物成份十分復雜，而且臭氣污染物對居民的影響程度更多的是人的一種主觀感受，養(yǎng)豬場惡臭污染物中主要成分為H2S、NH3。根據資料統(tǒng)計和現(xiàn)狀監(jiān)測，H2S和NH3排放源強如下。

1)豬舍H2S和NH3的排放強度受到許多因素的影響，包括生產工藝、氣溫、濕度、豬群種類、室內排風情況以及糞便的堆積時間等，根據資料統(tǒng)計：仔豬氨氣排放量0.6～0.8 g/頭·d、硫化氫為0.2 g/頭·d，保育豬氨氣排放量為0.8～1.1 g/頭·d、硫化氫0.25 g/頭·d，中豬氨氣排放量為1.9～2.1 g/頭·d，硫化氫0.3 g/頭·d，大豬的氨氣排放量為5.6～5.7 g/頭·d、硫化氫0.5 g/頭·d，母豬氨氣5.3 g/頭·d、硫化氫0.8 g/頭·d[5]。

2)糞便收集間惡臭分析：根據現(xiàn)有養(yǎng)豬場堆糞場現(xiàn)狀監(jiān)測，NH3的平均排放量是4.35 g/m2·d。

1.3大氣防護距離的確定

在計算大氣防護距離時，污染因子為NH3和H2S，NH3和H2S排放量由工程分析NH3和H2S排放強度和各種豬的存欄量計算，根據《環(huán)境影響評價技術導則-大氣環(huán)境》(HJ2.2-2008)，采用推薦模式中的大氣環(huán)境防護距離模式計算各無組織排放源的大氣環(huán)境防護距離，計算結果若小于500 m時，根據《畜禽養(yǎng)殖污染防治技術規(guī)范》(HJ/T81-2001)[2]及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范》(HJ497-2009)[3]的規(guī)定“場界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不得小于500 m”，大氣防護距離按500 m執(zhí)行；計算結果若大于500 m時，大氣防護距離則采用計算值。

1.4項目選址的問題

養(yǎng)豬場項目選址是否合理，要從下列幾個方面同時考慮。

1)根據江西省人民政府《關于加強“五河一湖”及東江源頭環(huán)境保護的若干意見》(贛府發(fā)[2009]11號)以及“農業(yè)部門要加強畜禽養(yǎng)殖污染治理，科學劃分規(guī)模畜禽養(yǎng)殖區(qū)域。對撫河兩側1公里范圍及撫河源頭和鄱陽湖濱湖保護區(qū)范圍劃為規(guī)?；笄萁B(yǎng)區(qū)，禁止新建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場，對現(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖場必須限期搬遷或關閉。禁養(yǎng)區(qū)外的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)按照要求完善糞污處理設施，實施厭氧處理措施，達到畜禽類污水排放標準，達標排放?！钡扔嘘P規(guī)定，養(yǎng)豬場不能在禁養(yǎng)區(qū)內建設。

2)根據《畜禽養(yǎng)殖污染防治技術規(guī)范》(HJ/T81-2001)[2]及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范》(HJ497-2009)[3]規(guī)定，禁止在下列區(qū)域內建設畜禽養(yǎng)殖場：①生活飲用水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)；②城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)，包括文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、游覽區(qū)等人口集中地區(qū)；③縣級人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域；④國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其它區(qū)域；而且場界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不得小于500 m，項目建成后不宜在防護距離內設置居民點。

3)根據《畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范》(HJ568-2010)[1]，養(yǎng)殖場地的地表水、地下水、大氣、聲環(huán)境質量達到《畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范》(HJ568-2010)[1]的限值。

4)項目所在地必須有一定的環(huán)境容量。

1.5環(huán)保措施

養(yǎng)豬場污染防治措施應從污水、惡臭和固體廢物3個方面重點關注。

1.5.1 污水處理工藝的選擇 根據《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》(HJ/T81-2001)[2]和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范》(HJ497-2009)[3]以及廢水排放標準的要求來選擇處理工藝，若項目所在地的地表水具有灌溉功能，要求廢水達到《農田灌溉水質標準》(GB5084-2005)，則廢水處理工藝采用下列流程(圖1)。

適用于當地有較大的能源需求，沼氣能完全利用，同時周邊有足夠土地消納沼液、沼渣，并有一倍以上的土地輪作面積，使整個養(yǎng)殖場(區(qū))的畜禽排泄物在小區(qū)域范圍內全部達到循環(huán)利用的情況，則采用圖2流程工藝。

圖1 養(yǎng)豬場廢水處理流程圖

圖2 養(yǎng)豬場廢水處理流程圖

1.5.2 重點對惡臭污染防治措施

1)做好豬場糞便的管理，在豬舍內加強通風，加速糞便干燥，就可減少臭氣的產生，采取清污分流措施，對舍內糞便及時清掃，同時使畜體保持清潔，及時洗去地面的糞便，安排好糞便處理時間，建議安排在氣溫較低的無風日進行。收集起來的豬糞及時運往堆肥場，減少豬糞在堆放過程中臭氣的產生和逸出，運輸過程盡可能采用密封罐，或在采用手推車時在豬糞上覆蓋稻草等遮蓋物，盡量減少糞便撒漏和臭氣揮發(fā)。

2)正確設置豬場內的建筑設施，豬場內要建硬質的有一定坡度水泥路面，生產區(qū)要設有噴霧降溫除塵系統(tǒng)，有充足的供水和通暢的排水系統(tǒng)，要經常性噴霧降塵。

3)對污水溝(尿槽)加蓋，避免腐敗發(fā)酵的惡臭氣體擴散。

4)豬舍及時清糞送至堆肥場，不要堆在舍前清糞口下，污染墻壁和地面，同時惡臭淤積擴散。

5)建設堆肥場，堆肥場地的選擇應有利于排放或運輸，堆肥場在場區(qū)建成投入運行時必須滿足整個企業(yè)糞肥堆放要求，必須根據生產規(guī)模設計堆肥場6個月的容積以滿足需要，生產區(qū)與堆肥場之間要有一定距離，并設隔離帶(植樹或圍墻)，堆肥場依地勢建在較低的下風向區(qū)為宜。

6)為防止糞便暫存過程造成二次污染影響，堆肥場應設置遮雨棚及側向防護措施，減少惡臭氣體的大范圍擴散，盡量縮短糞便在場區(qū)的暫存周期，及時運離場區(qū)進行堆肥化處理和利用。堆肥場應采取有效的防滲措施，防止污染地下水。

7)加強場區(qū)的綠化工作、對改善場區(qū)內小環(huán)境有重要意義。在場區(qū)的院墻上可以選擇攀緣性強的薔薇；進場道路兩側、場區(qū)內空地上以及辦公室等種植月季等。這些植物都能很好的吸收H2S、NH3等氣體，具有減降H2S氣體排放量的作用。

1.5.3 固體廢物處置

1)豬場糞便及沼氣池渣防治措施。無害化、資源化和綜合利用養(yǎng)殖場的有機廢棄物是養(yǎng)殖場的有機廢棄物處理的基本方向。豬糞堆放集糞棚內，經漚肥后用于周邊農田施肥或送予公司制作有機肥料。

2)病死豬防治措施。對少量死豬深埋處理，應符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》(HJ/T81-2001)[2]中對病死畜禽尸體的處理與處置要求。根據《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》(HJ/

T81-2001)[2]的規(guī)定，病死豬采取焚燒爐焚燒或填埋的方法。養(yǎng)殖場集中的地方應采取焚燒法，不具備條件的應采取設置2個或以上的安全填埋井。

3)污水處理系統(tǒng)產生的污泥防治措施。場區(qū)污水處理系統(tǒng)產生的剩余污泥量，用于場區(qū)內的樹木，多余的送給附近農戶作為農家肥利用，禁止長期堆存或任意丟棄。

2 結論

綜上所述, 在開展養(yǎng)豬場項目環(huán)境影響評價時，先確定環(huán)境質量執(zhí)行標準，準確分析惡臭及污染物產生量，選址要求不在禁養(yǎng)區(qū)、敏感區(qū)、大氣防護距離范圍內等，重點對惡臭和廢水進行預防措施, 使廢氣、廢水達標排放。

[1] 中華人民共和國環(huán)保部.HJ568-2010 畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范[S].北京:中國環(huán)境科學出版社出版,2010:3-6.

[2]中華人民共和國環(huán)保部.HJ/T81-2001 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范[S].北京:中國環(huán)境科學出版社出版,2002:1-3.

[3]中華人民共和國環(huán)保部.HJ497-2009 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范[S].北京:國環(huán)境科學出版社出版,2009:5-6.

[4]張土保,許英梅.養(yǎng)殖場中的惡臭及其營養(yǎng)控制措施[J].飼料工業(yè),2009,30(7):48-49.

[5]孫艷青,張潞,李萬慶.養(yǎng)豬場惡臭影響量化分析及控制對策研究[C].環(huán)境污染防治技術研究與開發(fā):中國環(huán)境科學學會學術年會論文集,2010:3237-3238.

[6]米長虹,姜昆,張澤.規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場環(huán)境影響評價問題探討[J].農業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2012,29(6):67-71.

ConcernonPigFarmProjectEnvironmentalImpactAssessment

HUANG Zhenlan,LU Changqing,AO Ziqiang,WANG Xin

(Jiangxi Province Academy of Science Energy Research Institute,330096,Nanchang,PRC)

According to the Environmental Impact Assessment guidelines,specifications and other information,combined with practical experience in EIA work,the article describes several requires attention issues about farms EIA,including environmental quality standards,engineering analysis,health protection zone,the project site,environmental protection measures and other issues,to provide a reference for the farm EIA.

pig farms;stench;wastewater treatment process;environmental impact assessment

2014-09-12;

2014-10-28

黃貞嵐(1965-)，女，研究員，江西贛州人，主要從事環(huán)境保護技術研究及環(huán)境影響評價工作。

國家自然科學基金項目(41263006)；江西省科技廳重大科技創(chuàng)新項目(20124ACB01200)；江西省科技支撐項目(20122BBG70086)；江西省優(yōu)勢科技創(chuàng)新團隊建設項目(20113BCB24017)。

10.13990/j.issn1001-3679.2014.06.003

X322

A

1001-3679(2014)06-0760-04