閆啟云，高貴珍，李成江

（1.宿州市種子公司，安徽 宿州 234000；2.宿州學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)院，安徽 宿州 234000；3.宿州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安徽 宿州 234000）

皖北地區(qū)辣椒土傳病害綜合試驗及防治技術(shù)

閆啟云1，高貴珍2，李成江3

（1.宿州市種子公司，安徽 宿州 234000；2.宿州學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)院，安徽 宿州 234000；3.宿州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安徽 宿州 234000）

辣椒的設(shè)施栽培是皖北地區(qū)主要栽培模式，因土地面積受限，多年的重茬栽培使辣椒土傳病害嚴(yán)重發(fā)生、防治難，嚴(yán)重時成片死亡甚至絕收。總結(jié)了辣椒土傳病害的有效防控辦法，以促進辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

辣椒；土傳病害；綜合防治

辣椒是皖北地區(qū)主要蔬菜之一，但由于土地受限，多年設(shè)施栽培的辣椒土傳病害危害極為嚴(yán)重，尤其是秋延栽培8月定植后，以疫病為代表的土傳病害危害大、防治難，嚴(yán)重時成片死亡甚至絕收，辣椒土傳病害嚴(yán)重制約了皖北地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)以及以宿州市蕭縣為中心的辣椒制種產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。本文針對此問題進行多年試驗，總結(jié)了辣椒土傳病害的有效防控辦法，即通過土壤消毒、種子消毒、改變栽培方式等措施進行辣椒土傳病害的綜合防控，對辣椒生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義。

1 土壤熏蒸消毒技術(shù)

用威百畝（甲基二硫代氨基甲酸鈉）進行土壤熏蒸，處理流程為：

（1）選擇時間及時清除殘留：選擇夏天（7～8 月）天氣最熱、光照最好的一段時間，將前一季蔬菜殘留清潔出溫室或大棚，防止造成二次感染。

（2）灌水：將溫室或大棚土壤整平后灌水（可在翻地前3d灌水），既使土壤充分濕潤，又要保證水分下滲后能用簡單機械（如旋耕機）作業(yè)，使土壤相對濕度達到50%～75%。

（3）深翻：施藥當(dāng)天用旋耕機深翻土壤（30～40 cm為好），盡量增加土壤的通透性。

（4）開溝：在深翻過的土地上開溝，溝深20 cm，溝距20～30 cm，確保溝深一致。

（5）施藥：每667 m2用42%甲基二硫代氨基甲酸鈉水劑20～30 kg，兌水500 kg（土壤濕度低可以多加水稀釋藥液），將稀釋好的藥液均勻地施到溝內(nèi)（用噴壺或其他合適工具），確保施藥量均勻一致。施完藥后隨即蓋土，土不要壓太實。大風(fēng)天或預(yù)計1 h內(nèi)降雨，請勿施藥。

（6）覆膜：覆土后及時蓋膜（最好用新透明地膜，也可以用舊棚膜，但要用膠帶粘好破損處，確保膜不漏氣），邊覆土邊蓋膜，防止土壤中水分散失、溫度降低及跑氣漏氣。密封時間為15 d，如果消毒期間趕上連陰天，可以適當(dāng)延長密封時間。

（7）悶棚：日光溫室或大棚條件下，為達到更好的消毒效果，在地面覆膜以后將所有風(fēng)口閉合（舊膜即可），使棚內(nèi)溫度迅速升高，增強消毒效果。

（8）揭膜晾曬：消毒完成后揭膜，用旋耕機深翻土壤（控制深度為20～30 cm，以防把土壤深層的有害微生物翻到地表），晾曬5 d以上，做畦，播種或定植作物。

2 種子消毒處理

先將種子用清水浸泡4～5 h，然后撈起來放在10%磷酸三鈉溶液中浸20 min撈出，用清水沖洗干凈，最少要洗3次，使種子表面光滑，然后再進行催芽或直接播種。

3 改變栽培方式

皖北地區(qū)設(shè)施辣椒栽培，基本都采用低畦栽培，兩邊高、中間低，辣椒定植在低畦中。辣椒定植后，絕大多數(shù)采用漫灌方式，從畦頭漫灌到畦尾，這種栽培方式一是浪費水源，二是容易傳播病害，三是秋延栽培后期不利土壤保溫，還容易造成肥料流失。改用高畦栽培膜下滴灌技術(shù)，可節(jié)水節(jié)肥，降低棚內(nèi)濕度，減少病害的發(fā)生。

以下是在一發(fā)病較重的棚內(nèi)所作試驗：

3.1 試驗作物

蘇椒五號，7月21日育苗，8月23日定植，株行距40 cm×60 cm（該地塊連續(xù)4年種辣椒）。

3.2 供試藥劑

沈陽產(chǎn)42%威百畝水劑。

3.3 栽培方式

高壟膜下滴灌。

3.4 實驗處理

①威百畝土壤熏蒸 （a）；②10%磷酸三鈉處理種子（b）；③a+b；④對照：清水。 4 個處理，3 次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2，隨機排列。7月17日藥劑熏蒸，8月6日掀棚晾曬。

3.5 調(diào)查對象

青枯病、枯萎病、疫病。

3.6 調(diào)查方式方法

定植后每半月調(diào)查一次。處理結(jié)果見4個重復(fù)調(diào)查對象的處理結(jié)果統(tǒng)計表，如表1所示。

3.7 試驗小結(jié)

用威百畝處理土壤，再加上高溫悶棚、種子處理等綜合措施來進行辣椒土傳病害的控制試驗，防效顯著，有效解決了常規(guī)灌根、噴施大量農(nóng)藥等防治土傳病害防效甚微的問題，既確保植株健壯生長、增加產(chǎn)量，還可減少農(nóng)藥殘留、保護生態(tài)環(huán)境、提高產(chǎn)品質(zhì)量安全等。為此，建議蔬菜大棚種植戶采用高壟膜下滴灌技術(shù)，在夏季換茬期間，利用高溫季節(jié)，使用威百畝土壤處理劑，結(jié)合高溫悶棚進行棚內(nèi)消毒處理，既可有效減少病菌、蟲卵與雜草種子等侵染源，又可實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1005-2690（2014）03-0040-02

S641.3

B

農(nóng)業(yè)部優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品重大技術(shù)推廣項目（KJ2011A262）。

表1 4個重復(fù)調(diào)查對象的處理結(jié)果統(tǒng)計表

2014-01-22