李 慶，李 莉

(重慶第二師范學(xué)院 旅游與服務(wù)管理系，重慶 400065)

2009年國務(wù)院發(fā)布《加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》以來，我國旅游業(yè)保持高速發(fā)展勢態(tài)。近年來，重慶市旅游業(yè)也迅猛發(fā)展，旅游經(jīng)濟總量快速增長，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，為旅游人才提供了廣闊的市場前景。同時，隨著旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、提檔升級和信息技術(shù)的運用，旅游新業(yè)態(tài)新技術(shù)不斷出現(xiàn)，對旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了更高的要求。但是，旅游人才供給與行業(yè)需求出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性矛盾，一方面旅游企業(yè)急需的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才遠不能滿足需求，另一方面卻是大量的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難，不愿從事旅游行業(yè)而轉(zhuǎn)行。因此如何改革旅游人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出適合行業(yè)需求的旅游管理人才，是旅游高等教育亟需解決的重要問題。

基于此，旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式以市場導(dǎo)向理論和市場細分理論為基礎(chǔ)，強調(diào)人才培養(yǎng)要密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展，深入了解旅游行業(yè)新興業(yè)態(tài)和旅游消費者的個性需求，根據(jù)市場需求信息適時調(diào)整人才培養(yǎng)。

1 旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

基于當(dāng)前旅游高等院校普遍存在的人才培養(yǎng)與市場需求不夠契合的問題，我們提出了“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式，旨在緊跟行業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型旅游管理人才。

“專業(yè)”是指在旅游管理人才培養(yǎng)過程中強調(diào)旅游專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)屬性，固守專業(yè)之本，重點培養(yǎng)學(xué)生從事旅游行業(yè)的扎實基本素質(zhì)和后續(xù)發(fā)展能力。教育部在2012年最新修訂的本科專業(yè)目錄中，在管理學(xué)學(xué)科門類下單獨設(shè)立旅游管理一級學(xué)科大類，下設(shè)旅游管理、酒店管理以及會展經(jīng)濟與管理三個專業(yè)。旅游管理專業(yè)學(xué)科地位的提升，一方面表明旅游行業(yè)的快速發(fā)展，另一方面也顯示出旅游學(xué)科理論的成熟。因此，在旅游管理人才培養(yǎng)過程中，應(yīng)立足旅游專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)屬性，將旅游行業(yè)發(fā)展規(guī)律性、常態(tài)性、普適性的知識系統(tǒng)性地傳授給學(xué)生，打造學(xué)生從事旅游行業(yè)的基本素質(zhì)和能力，體現(xiàn)“以不變應(yīng)常態(tài)”。同時，重點培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的綜合能力及可遷移能力，為學(xué)生入職后續(xù)發(fā)展提供保障。

“專長”是指在旅游管理人才培養(yǎng)過程中關(guān)注旅游專業(yè)的多維方向和新興業(yè)態(tài)，實施動態(tài)調(diào)整，重點培養(yǎng)學(xué)生勝任具體旅游職業(yè)的崗位實踐能力和專業(yè)特長。我國旅游業(yè)發(fā)展多年，已經(jīng)形成酒店、旅行社、景區(qū)等較為成熟的專業(yè)方向，并不斷涌現(xiàn)旅游地產(chǎn)、郵輪、溫泉、會展等新興業(yè)態(tài)，不同的專業(yè)方向和新興業(yè)態(tài)對學(xué)生知識和能力的要求有所不同，因此要在旅游學(xué)科“專業(yè)”基礎(chǔ)之上，關(guān)注專業(yè)方向和新興業(yè)態(tài)，動態(tài)調(diào)整和設(shè)置相應(yīng)的課程模塊，打造學(xué)生勝任具體旅游職業(yè)的“專長”，以便更好地對接旅游市場需求，體現(xiàn)“以變應(yīng)萬變”。同時，對于崗位操作能力精湛的部分學(xué)生，可以通過特別輔導(dǎo)、專業(yè)競賽等途徑，打造學(xué)生一技之長，從普通的畢業(yè)生中脫穎而出，成為知名旅游企業(yè)爭相聘用的優(yōu)勢人才。

旅游管理應(yīng)用型本科“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建如圖1所示。該模式將旅游學(xué)科固有屬性和行業(yè)動態(tài)發(fā)展很好的結(jié)合起來，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型人才。該培養(yǎng)模式既避免了高職旅游學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)不扎實，后續(xù)發(fā)展能力不強的弊端，又避免了普通旅游本科學(xué)生大而全，技術(shù)技能型不突出，體現(xiàn)了我校旅游管理本科專業(yè)的“應(yīng)用型”特征。實踐證明，該培養(yǎng)模式理念科學(xué)、目標(biāo)具體、任務(wù)明確、模式可行、實施效果良好，促成了我系學(xué)生近年來就業(yè)率高、就業(yè)層次高、后續(xù)發(fā)展好的喜人局面，獲得了用人單位的一致好評。

圖1 旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式

2 旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新點

2.1 突出了“兩個結(jié)合”

“理論+實踐”結(jié)合。要求學(xué)生既要具備扎實的理論基礎(chǔ)，又要掌握過硬的實踐能力。

“專業(yè)+專長”結(jié)合。“專業(yè)”強調(diào)旅游專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)屬性，固守專業(yè)之本，重點培養(yǎng)學(xué)生從事旅游行業(yè)的扎實基本素質(zhì)和后續(xù)發(fā)展能力?！皩ｉL”注重旅游專業(yè)的多維方向和新興業(yè)態(tài)，實施動態(tài)調(diào)整，重點培養(yǎng)學(xué)生勝任具體旅游職業(yè)的崗位實踐能力和專業(yè)特長。

2.2 實現(xiàn)了“三個轉(zhuǎn)變”

課程體系由知識構(gòu)建向能力構(gòu)建轉(zhuǎn)變。課程體系上切實改變僅重知識傳授的詬病，提高知識向能力的轉(zhuǎn)化水平，以能力為主線構(gòu)建課程體系。

實踐教學(xué)由間斷分散向全程系統(tǒng)轉(zhuǎn)變。實踐教學(xué)上將過去間斷分散的實踐模式進行系統(tǒng)整合，開展“兩線四段漸進式”實踐教學(xué)，即依托校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實訓(xùn)基地，開展認識實踐、專業(yè)技能實踐、管理技術(shù)實踐、企業(yè)綜合實踐，累計完成不少于1年的校外(行業(yè)企業(yè))實踐教學(xué)要求。

培養(yǎng)主體由學(xué)校為主向校企聯(lián)合轉(zhuǎn)變。培養(yǎng)主體上改變過去學(xué)校關(guān)門辦學(xué)的做法，加強產(chǎn)教融合、校企聯(lián)合，在學(xué)校培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，增加企業(yè)培養(yǎng)方案，將產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的思想融入旅游管理人才整體培養(yǎng)過程，通過邊教學(xué)、邊實踐、邊科研、邊應(yīng)用，使旅游管理人才培養(yǎng)過程更貼近行業(yè)、貼近社會，真正體現(xiàn)校企聯(lián)合培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力。

3 旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的改革措施

3.1 構(gòu)建“專業(yè)+專長”的課程體系

3.1.1 以“專業(yè)+專長”設(shè)置課程

為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求，旅游管理專業(yè)以“專業(yè)+專長”設(shè)置課程。

“專業(yè)”課程使學(xué)生所學(xué)知識具有突出的專業(yè)性特征，不僅能夠立即從事酒店、旅行社、景區(qū)景點等旅游行業(yè)傳統(tǒng)性、普遍性、經(jīng)常性的服務(wù)與經(jīng)營管理工作，而且要讓專業(yè)人才在工作中凸顯出超越非專業(yè)人才的獨特優(yōu)勢，體現(xiàn)“以不變應(yīng)常態(tài)”。

“專長”課程主要是基于旅游行業(yè)發(fā)展變化迅速的特點，以及學(xué)生存在的個體差異，在人才培養(yǎng)過程中，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生一定的專長，使其不僅能夠適應(yīng)行業(yè)的不斷變化，勝任諸如旅游地產(chǎn)、郵輪、溫泉等旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的服務(wù)與經(jīng)營管理工作，而且還能在工作中展現(xiàn)個人專長，逐漸成為各領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物，體現(xiàn)“以不變應(yīng)萬變”(見表1)。

3.1.2 課程體系由知識構(gòu)建向能力構(gòu)建轉(zhuǎn)變

旅游管理專業(yè)課程體系上切實改變僅重知識傳授的詬病，提高知識向能力的轉(zhuǎn)化水平，以能力為主線構(gòu)建課程體系，充分體現(xiàn)“通識能力+專業(yè)基礎(chǔ)能力+專業(yè)核心能力+綜合能力”的培養(yǎng)要求，構(gòu)建通識能力課程、專業(yè)基礎(chǔ)能力課程、專業(yè)核心能力課程、專業(yè)綜合能力課程的結(jié)構(gòu)體系(見表1)。

表1 旅游管理專業(yè)課程體系簡表

3.2 建設(shè)“專業(yè)+專長”的實踐教學(xué)體系

3.2.1 構(gòu)建“兩線四段漸進式”的實踐教學(xué)體系

實踐教學(xué)上，以立足專業(yè)特點、面向行業(yè)實際、注重應(yīng)用能力、提高綜合素質(zhì)為導(dǎo)向，從系統(tǒng)論出發(fā)，整體設(shè)計旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系，將過去間斷分散的實踐模式進行系統(tǒng)整合，開展“兩線四段漸進式”實踐教學(xué)，即依托校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實訓(xùn)基地兩線，開展認識實踐、專業(yè)技能實踐、管理技術(shù)實踐、企業(yè)綜合實踐四個年級四個階段的實踐教學(xué)，累計完成不少于1年的校外(行業(yè)企業(yè))實踐教學(xué)要求，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神(見圖2)。

3.2.2 多渠道多形式培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力

(1)實踐教學(xué)中引入國家職業(yè)技能鑒定，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能。

為了提高學(xué)生的實踐能力，在實踐教學(xué)中引入了國家職業(yè)技能鑒定，使學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)能力更加適應(yīng)旅游企業(yè)和旅游職業(yè)崗位的基本需求。

(2)鼓勵和支持學(xué)生參加各類服務(wù)技能大賽，培養(yǎng)學(xué)生技能專長。

為了提高學(xué)生的技能水平，培養(yǎng)學(xué)生的技能專長，加強對學(xué)生的專業(yè)技能強化訓(xùn)練，鼓勵、支持和選取優(yōu)秀學(xué)生參加全國及市級的各類旅游服務(wù)技能大賽，不僅強化和培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能，同時也讓學(xué)生更好地掌握一項或多項技能專長。

3.2.3 加強實訓(xùn)中心建設(shè)，進一步完善其教學(xué)功能

為適應(yīng)“專業(yè)+專長”的實踐教學(xué)需要，旅游管理專業(yè)依托原有實訓(xùn)中心，以實踐教學(xué)示范中心建設(shè)為重點，加強旅游實訓(xùn)中心建設(shè)，建設(shè)禮儀形體實訓(xùn)室、旅行社經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)室、會展服務(wù)與管理實訓(xùn)室、旅游信息系統(tǒng)管理實訓(xùn)室等有利學(xué)生“專業(yè)+專長”培養(yǎng)的實訓(xùn)室，配置酒店管理信息系統(tǒng)、旅行社管理信息系統(tǒng)、景點景區(qū)管理信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)系統(tǒng)，實現(xiàn)模擬實訓(xùn)與旅游企業(yè)經(jīng)營管理的無縫對接。建設(shè)集專業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)資格認證為一體的校內(nèi)實訓(xùn)基地。同時，加強與旅游企業(yè)的合作，爭取企業(yè)對實訓(xùn)室的建設(shè)投入，建成了具有經(jīng)營性能的旅行社經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)室，讓實習(xí)實訓(xùn)更加貼近生產(chǎn)實際。

3.3 探索“專業(yè)+專長”的校企合作機制

3.3.1 建立校企共同參與的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會

為了使旅游專業(yè)人才培養(yǎng)更加符合行業(yè)和社會發(fā)展需要，廣泛吸納具有豐富服務(wù)與管理知識、經(jīng)驗的飯店旅游行業(yè)一線管理者參與組成專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，與專業(yè)教師一道開展專業(yè)建設(shè)的咨詢、調(diào)研、論證，共同制訂人才培養(yǎng)方案、專業(yè)教學(xué)計劃、課程設(shè)置方案、實驗實訓(xùn)基地建設(shè)方案，參與人才培養(yǎng)質(zhì)量評估、檢查等，使得人才培養(yǎng)既能符合旅游行業(yè)的專業(yè)要求，以能滿足旅游行業(yè)發(fā)展變化的特殊需要。

圖2 旅游管理專業(yè)“兩線四段漸進式”實踐教學(xué)體系

3.3.2 “3年+1年”兩個培養(yǎng)階段，構(gòu)建“專業(yè)+專長”校企聯(lián)合培養(yǎng)模式

以提高實踐能力為重點，與行業(yè)企業(yè)緊密結(jié)合，構(gòu)建校企聯(lián)合培養(yǎng)模式，將4年的學(xué)習(xí)過程分為兩個階段，即累計3年的校內(nèi)課程學(xué)習(xí)階段和累計1年的行業(yè)企業(yè)實踐階段。旅游管理本科專業(yè)采用“3+1”的四年制校企聯(lián)合培養(yǎng)模式?！?”是指累計在校學(xué)習(xí)3年，完成人才培養(yǎng)計劃規(guī)定的課程教學(xué)內(nèi)容；“1”是指累計校外(行業(yè)企業(yè))實踐時間不少于1年，完成人才培養(yǎng)計劃規(guī)定的實踐教學(xué)內(nèi)容(見圖3)。

圖3 旅游管理本科專業(yè)“3+1”校企合作培養(yǎng)模式

3.3.3 創(chuàng)建多渠道、多形式的校企合作機制

為了進一步培養(yǎng)學(xué)生的能力，培養(yǎng)面向地方經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需要的生產(chǎn)一線，具有較強的協(xié)調(diào)、溝通、管理能力的技術(shù)技能型人才，積極探索創(chuàng)建校企合作培養(yǎng)辦學(xué)機制，并建立長期、緊密的合作關(guān)系。為了進一步培養(yǎng)學(xué)生的能力，培養(yǎng)面向地方經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需要的生產(chǎn)一線，具有較強的協(xié)調(diào)、溝通、管理能力的技術(shù)技能型人才，積極探索創(chuàng)建校企合作培養(yǎng)辦學(xué)機制，并建立長期、緊密的合作關(guān)系。(1)交叉掛牌、優(yōu)先選擇。校企雙方均交叉掛牌成為對方的實訓(xùn)實習(xí)就業(yè)基地或人力資源培訓(xùn)基地。合作企業(yè)在同等條件下應(yīng)優(yōu)先錄用該校學(xué)生參加實習(xí)，院校每年邀請企業(yè)參加校內(nèi)畢業(yè)生供需洽談會，優(yōu)先為合作企業(yè)輸送德、智、體全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生。(2)訂單培養(yǎng)、合作辦學(xué)。校企雙方通過友好協(xié)商，根據(jù)旅游企業(yè)需要，本著學(xué)生自愿的原則，組織一定數(shù)量的學(xué)生為合作企業(yè)定向培養(yǎng)、輸送人才，并根據(jù)院校實際情況和旅游企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模或投資領(lǐng)域的變化等情況，適時共同商討調(diào)整定向培養(yǎng)專業(yè)、規(guī)模和合作方式。(3)實行校企合作下的雙導(dǎo)師制度。在實施“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的過程中為一個學(xué)生配備兩個導(dǎo)師，在校企聯(lián)合培養(yǎng)專精尖人才過程中，兩位導(dǎo)師各司其職：校內(nèi)導(dǎo)師全方位負責(zé)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)、素質(zhì)打造、頂崗實習(xí)和就業(yè)指導(dǎo)等；校外導(dǎo)師主要負責(zé)學(xué)生在企業(yè)相應(yīng)工作崗位上的綜合能力培養(yǎng)，強化對學(xué)生職業(yè)道德、實踐能力、專業(yè)技能、協(xié)調(diào)溝通和組織管理等方面的訓(xùn)練。(4)建立校企雙方的溝通與交流機制?！罢堖M來，走出去”是校企互動、工學(xué)結(jié)合的有效途徑，校企雙方通過平等的溝通與交流，共同培養(yǎng)符合酒店崗位群職業(yè)能力的高技能人才。

3.3.4 大力發(fā)展校外實踐實習(xí)就業(yè)基地

為培養(yǎng)面向地方經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需要的生產(chǎn)一線，具有較強的協(xié)調(diào)、溝通、管理能力的技術(shù)技能型人才，與知名旅游企業(yè)簽訂協(xié)議，發(fā)展和建立和校外教學(xué)實踐實習(xí)就業(yè)基地，為學(xué)生積累工作經(jīng)驗、提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力創(chuàng)造條件，為企事業(yè)單位選人搭建平臺。

3.3.5 多渠道打造高素質(zhì)雙師隊伍

聘請行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師、派遣專職教師到行業(yè)企業(yè)掛職鍛煉、與企業(yè)聯(lián)合開展職工培訓(xùn)、全程跟蹤指導(dǎo)學(xué)生開展行業(yè)實習(xí)實踐、組織指導(dǎo)學(xué)生參加各類職業(yè)技能大賽、擔(dān)任各類職業(yè)技能大賽評委、參與區(qū)域旅游課題研究等。

3.3.6 以教改研究成果助推人才素質(zhì)提升

人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，如何使系統(tǒng)中的每一個子系統(tǒng)、每一個環(huán)節(jié)都達到理想的效果，必須要對其進行深入的研究。圍繞“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式，我系開展了一系列包括課程體系、教材建設(shè)、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)模式、教學(xué)環(huán)節(jié)、精品課程等方面的改革與研究，研究成果對提升人才培養(yǎng)質(zhì)量起到了至關(guān)重要的作用，同時，在研究的過程中，教師的研究能力、與行業(yè)的緊密程度都得到了很好的提升。

4 旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的實施效果

旅游管理專業(yè)“專業(yè)+專長”人才培養(yǎng)模式的改革實踐經(jīng)過多年的運用，有力地提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強了學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)能力，促進了專業(yè)建設(shè)發(fā)展，提高了社會影響力。

4.1 提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量

4.1.1 學(xué)生專業(yè)能力突出

學(xué)生專業(yè)發(fā)展得到充分展示，實踐積極性大大增強，參與校內(nèi)外專業(yè)實踐的機會不斷增多。學(xué)生全部參加了各項職業(yè)技能鑒定，一次性通過率也逐年提高，2009-2013年一次性通過率分別為90.6%、93.2%、94.7%、95.1%、95.3%。100%的畢業(yè)生至少獲得了一項職業(yè)資格證書，真正實現(xiàn)了“雙證書”。與此同時，豐富的第二課堂(專業(yè)技能服務(wù)技能大賽，挑戰(zhàn)杯學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽比賽、英語演講比賽、公共禮儀比賽等)，使學(xué)生的專業(yè)能力和后續(xù)發(fā)展能力得以提升。

4.1.2 學(xué)生專業(yè)技能競賽成績顯著

4年來，在“全國旅游院校服務(wù)技能大賽”中多次獲得高級別獎項，2009年獲得二等獎2項、三等獎4項、優(yōu)秀獎2項、“優(yōu)秀組織獎”1項；2010年獲得二等獎2項，三等獎2項；2011年獲得一等獎1項，二等獎2項，三等獎1項，“優(yōu)秀組織獎”1項；2012年獲得一等獎2項，二等獎1項，三等獎1項，2013年獲得，一、二等獎各一項，優(yōu)勝獎一項。在近兩屆重慶市導(dǎo)游技能大賽中獲得一等獎1人次，二等獎2人次，三等獎1人次。2011年“金佛山杯”重慶市導(dǎo)游技能大賽和2011年首屆重慶大學(xué)生“導(dǎo)游之星”大賽中，前10名的獲獎選手我系分別占7名和4名，均是獲獎最多、獎項級別最高的院校。

4.1.3 學(xué)生就業(yè)競爭優(yōu)勢明顯

人才培養(yǎng)模式的改革，有力地提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力，4年來學(xué)生的授位率每年均達90%以上。學(xué)生專業(yè)能力強、上崗快，普遍受到用人單位的歡迎。部分學(xué)生能迅速走上了管理層、領(lǐng)導(dǎo)層，金源大酒店、重慶中旅集團等多家用人單位，對畢業(yè)生整體評價高。近4屆畢業(yè)生就業(yè)率皆達100%。

2010-2013年，我系舉辦的旅游雙選會，每年參會單位均達50多家，重慶高星級飯店，各大旅行社、旅游景區(qū)多數(shù)來我系招聘，招聘崗位遠超我系畢業(yè)生人數(shù)。2013年招聘崗位達600余個，畢業(yè)生供不應(yīng)求。優(yōu)秀畢業(yè)生更成為搶手貨，如我系畢業(yè)生連慧因獲得重慶市第五屆導(dǎo)游服務(wù)大賽冠軍而收到眾多旅行社發(fā)出的邀請，最終她選擇了重慶市旅游局直屬事業(yè)單位——重慶市旅游教育培訓(xùn)中心；王飛、楊平、韓易辰等5位學(xué)生自辦旅行社門市，業(yè)績突出。

4.2 專業(yè)建設(shè)成效顯著，旅游行業(yè)聯(lián)系更加緊密

人才培養(yǎng)模式的改革實踐，推動了教學(xué)改革再上層次，教師的專業(yè)水平和雙師素質(zhì)再上臺階，有力地促進了學(xué)科專業(yè)的建設(shè)。2013年，旅游管理專業(yè)被重慶市授予特色專業(yè)稱號。

4年來，我系依托良好的人才培養(yǎng)質(zhì)量，形成了一系列教改成果。市級教學(xué)團隊1個；教改項目市級4項，院級12項，在核心期刊以上發(fā)表教學(xué)改革研究論文26篇；精品課程市級3門，院級9門；教學(xué)成果市級獲獎7項，校級獲獎4項；主編、參編教材9部。有13名教師晉升高級職稱，其中晉升正高3人，新增 “雙師”素質(zhì)教師9名，使雙師素質(zhì)比例達到75%。

加強了校企聯(lián)合，在學(xué)校培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，增加企業(yè)培養(yǎng)方案，將產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的思想融入旅游管理人才整體培養(yǎng)過程，通過邊教學(xué)、邊實踐、邊科研、邊應(yīng)用，使旅游管理人才培養(yǎng)過程更貼近行業(yè)、貼近企業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力。教師參與校外實踐指導(dǎo)人均40人次，企業(yè)掛職鍛煉18人次，參與行業(yè)培訓(xùn)30次，參與行業(yè)指導(dǎo)和課題論證12次。

4.3 社會影響力不斷擴大，示范引領(lǐng)作用穩(wěn)步凸顯

專業(yè)建設(shè)成效突出，服務(wù)社會影響較大。專任教師長期擔(dān)任全國旅游院校服務(wù)技能大賽、重慶旅游技能大賽評委、重慶旅游培訓(xùn)中心培訓(xùn)教師。先后承擔(dān)“重慶低碳旅游發(fā)展”、“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有效推進‘兩翼’致富”等多項課題研究，為區(qū)域旅游發(fā)展獻計獻策。承擔(dān)重慶渝州賓館、霧都賓館、酉陽桃花源景區(qū)、重慶武隆天生三硚景區(qū)管委會、墊江縣旅游系統(tǒng)等單位的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)區(qū)域覆蓋主城、江津、永川、彭水、武隆、酉陽等區(qū)縣并取得了良好的培訓(xùn)效果。2009年重慶市旅游人才專項雙選會由我系承擔(dān)，在我校舉行，參會單位達100多家，重慶各大旅游院校來我校參加。

專業(yè)口碑和社會認可度高，示范引領(lǐng)作用凸顯。人才培養(yǎng)的成效受到市內(nèi)一些高校的肯定與借鑒，重慶文理學(xué)院旅游學(xué)院、重慶交通大學(xué)人文學(xué)院、重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、重慶旅游職業(yè)學(xué)院等先后來我系交流，為重慶市其他高校的旅游管理專業(yè)建設(shè)提供了寶貴的經(jīng)驗。同時專業(yè)建設(shè)成果被《重慶晚報》、《旅游新報》和“新華網(wǎng)”、“人民網(wǎng)”、“光明網(wǎng)”等多家報刊雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體上廣泛介紹，產(chǎn)生了良好的社會影響。

參考文獻：

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