江凌

“這塊地方，真夠大的，幾乎沒有買不到的農(nóng)副產(chǎn)品。”每每到新凌家塘市場批菜，花園新村居民張志軍總會生出這樣的贊嘆。從老市場直至現(xiàn)在的新市場，老張家里吃的菜、果品還有糧油食品，幾乎都在凌家塘買。作為眾多“吃批發(fā)”的消費者之一，老張也親眼見證了江蘇省常州市新凌家塘市場的從無到有、從小到大，就像一只丑小鴨，不經(jīng)意間完成了華麗的轉(zhuǎn)身。

張志軍的感受其實是很多常州人的感受。

事實上，經(jīng)過將近10年的建設(shè)，隨著新凌家塘市場主體建設(shè)的完成，萬噸級冷庫、四大中心板塊等設(shè)施于今天全面投入使用，這里正在吸引越來越多來自國內(nèi)外的目光。

在這個總規(guī)劃占地面積達87萬平方米的巨型“菜籃子”里，空間布局總體規(guī)劃是：“八區(qū)一街八中心”，即蔬菜、果品、糧油葷副食品、水產(chǎn)品、物流配載、加工配送、倉儲冷藏、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷8個區(qū)；配套商業(yè)及后勤服務(wù)街；物流信息、廢棄物處理、檢測檢疫、會展拍賣、電子結(jié)算、電子監(jiān)控、信息服務(wù)、物業(yè)管理8個中心。目前已完成了5大功能交易區(qū)和4個中心板塊建設(shè)，投資額達7億元。“這里將成為一個真正意義上的現(xiàn)代化高檔次大型農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，輻射全國的現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品航母。來自四面八方的全國各地最時新、最新鮮、最優(yōu)質(zhì)而價格最優(yōu)惠的農(nóng)副產(chǎn)品都將聚集于此?！绷杓姨潦袌龅亩麻L張建方憧憬道。

很多人也許并不知道，在這個菜籃子建設(shè)背后，有多少汗水和真情的付出。而這些付出，也讓這個“菜籃子”工程凝聚民心，匯聚目光。這一方市場，也因此蘊藉著溫情。

辦公點成專家會診室

2006年6月11日上午，新凌家塘市場開工建設(shè)。

在市場一間低矮的臨時用房里，一場碰頭會在這里舉行，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)建設(shè)工程中的具體事宜。不需要太多解釋，每個人都感受到了肩上的擔子；也不需要豪言壯語，因為每個人都理解自己的那一份責任。

在新凌家塘市場的建設(shè)歷程上，這樣的會議已經(jīng)記不得開了多少次。很多時候，工作人員還沒來得及品嘗完成任務(wù)的喜悅，又要馬不停蹄地接受下一個任務(wù)。

遷建工作讓董事長張建方的辦公點天天都成了“專家門診室”。每天早上8點到晚上8點，許多商戶直接點名要找他，因為他們覺得：只有與董事長或是總經(jīng)理溝通過，心里才踏實。在隨后的幾個月里，繁重的工作終于讓他累倒了，高燒不退。而在打吊針的日子里，一旦有商戶點名要跟他談時，他就毫不猶豫地趕到現(xiàn)場。

遷建新凌家塘市場時，市場已有1000多名商戶。如何順利讓其搬遷，而又不影響市場人氣？市場的領(lǐng)導班子成員以辦公室為家，以各個交易區(qū)現(xiàn)場為工作點，想在前、干在前，力爭商戶的理解、配合和支持，還千方百計為商戶解決實際問題，受到了商戶們的尊重。

瓜果、蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品

每天“體檢”

如果說，新凌家塘市場從規(guī)模上已成為華東區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集聚地的龍頭，那么使市場如虎添翼的，排首位的當屬市場建起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心。

市場質(zhì)量安全檢測中心配備了離心機、酶標儀、氮吹儀、農(nóng)藥殘留速測儀等設(shè)備30多臺（套）。每天進場的所有產(chǎn)品，無論是幾百噸重的大米，還是幾克重的小水果都要經(jīng)過檢測，均由專業(yè)的檢測人員駐點工作，24小時不間斷地抽查，為老百姓嚴把食品安全關(guān)。

而整個檢測中心實行農(nóng)副產(chǎn)品進場報備和安全報備制度，在銷售和終端消費過程中實行抽查制度，發(fā)現(xiàn)安全問題實行產(chǎn)品回溯檢測。市場對商品與進場戶、經(jīng)營戶實行安全考核制度和產(chǎn)品進場準入制度，絕不允許質(zhì)量問題產(chǎn)品進場。

目前凌家塘安全檢測中心可對蔬菜、果品、副食品、水產(chǎn)品、禽畜制品等農(nóng)副產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留、食品添加劑含量的定性和定量檢測分析，年快速檢測可達到30萬個批次，年定量檢測達到1萬個批次?！笆袌雒磕隇榇烁冻龅哪隀z測、運行成本需要200多萬元。但凌家塘覺得值，老百姓的食品安全永遠是第一位的?！睆埥ǚ椒Q。

新鮮農(nóng)產(chǎn)品空降到菜籃

“在這個巨大的菜籃子里，北至黑龍江的無公害大米，南達臺灣寶島的珍果，還有全國各地新鮮的糧油、畜禽、蛋、茶產(chǎn)品、蔬菜、干鮮果品、水產(chǎn)品及加工品，上萬個品種的農(nóng)產(chǎn)品，都會以超低價空降常州?！睆埥ǚ叫ΨQ，馬大嫂們拎著菜籃子定能越來越樂。

如何加速農(nóng)產(chǎn)品的高效流通？12年來，市場建起了各種形式的產(chǎn)銷對接模式。首先是通過“市場+經(jīng)紀人（駐場經(jīng)營戶）+基地+農(nóng)戶”模式，引導商戶與江蘇東臺、山東壽光、海南澄邁等全國100多個農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，建立長期穩(wěn)定的購銷關(guān)系，通過與當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品購銷經(jīng)紀人的合作，帶動、指導基地農(nóng)民組織生產(chǎn)，促進農(nóng)產(chǎn)品快速流通；市場還采用“市場+協(xié)會（政府）+基地+農(nóng)戶”形式，先后與山西壽陽綠色蔬菜合作社等30多個協(xié)作組織建立合作關(guān)系，帶動、指導農(nóng)民生產(chǎn)。凌家塘通過浙江臨安等政府部門銜接，分別與臨安20萬畝竹筍基地建立對接關(guān)系，引導基地進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

此外，凌家塘還通過“市場+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”等形式，重點吸引各級龍頭企業(yè)進場經(jīng)營。蔬菜區(qū)經(jīng)營戶吳東建在金壇茅麓鎮(zhèn)投資5000多萬元，建立工廠化菇類生產(chǎn)基地，目前已發(fā)展菇類品種5個，年銷售6000多萬元。糧油區(qū)經(jīng)營戶徐亞紅，與常州農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)中心合作，選擇在金壇生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)建起4000多畝基地，培育了“常金”牌有機米。不少產(chǎn)區(qū)農(nóng)民深有感觸地說：“凌家塘是商戶致富的靠山?！?/p>

與其他農(nóng)副產(chǎn)品市場不同的是，新凌家塘還構(gòu)建起電子商務(wù)平臺，積極推進網(wǎng)上交易。市民可每日從這個網(wǎng)站上了解到任何一種農(nóng)產(chǎn)品當日價格與成交量，在乘車前往新凌家塘買菜時，能先在網(wǎng)上拎拎行情，看看菜價。目前，新凌家塘已為50多家商戶制作了自己的網(wǎng)站、網(wǎng)頁，并與市場網(wǎng)站連接，為其實行網(wǎng)上交易打下了基礎(chǔ)。endprint