老年人營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不佳易患癡呆癥
2014-09-01 09:27:43
食品與健康 2014年8期
關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)老年人
俗話(huà)說(shuō)，粗茶淡飯保平安，老年人往往傾向于吃清淡的東西，而日本東京都健康長(zhǎng)壽醫(yī)療中心研究所的研究小組日前宣布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，在老年人血液檢查項(xiàng)目中，如果紅細(xì)胞數(shù)、高密度脂蛋白膽固醇值、白蛋白值低的話(huà)，認(rèn)知能力降低的危險(xiǎn)將是數(shù)值較高老人的2～3倍。而這些指標(biāo)都受營(yíng)養(yǎng)攝入的影響。這一結(jié)果顯示，如果老年人營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不良，患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升，因此老年人應(yīng)該注意攝取各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。endprint
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