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        人才培養(yǎng)視野下高中化學(xué)探究式教學(xué)實(shí)踐

        2014-08-30 04:40:42翁玉草
        成才之路 2014年22期
        關(guān)鍵詞:二氯甲烷甲烷分子

        翁玉草

        探究性學(xué)習(xí),作為一種新的學(xué)習(xí)方式,是培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)和提高科學(xué)探究能力的重要途徑?;瘜W(xué)探究就是讓學(xué)生自己思考怎么做甚至做什么,而不是讓學(xué)生接受教師思考好的現(xiàn)成的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。探究既是學(xué)習(xí)的過(guò)程,又是學(xué)習(xí)的目的。而探究式教學(xué)要真正落到實(shí)處,必須首先對(duì)探究點(diǎn)進(jìn)行捕捉?;瘜W(xué)課堂探究教學(xué)“探究點(diǎn)”應(yīng)體現(xiàn)教學(xué)的探究過(guò)程,使學(xué)生在探究學(xué)習(xí)過(guò)程中感受化學(xué)、理解化學(xué)、應(yīng)用化學(xué),培養(yǎng)科學(xué)探究的能力和科學(xué)素養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生成才。筆者從案例中體會(huì)到化學(xué)教學(xué)中“探究點(diǎn)”的捕捉所帶來(lái)的教學(xué)變化。

        一、從教材中捕捉探究點(diǎn),進(jìn)行探究式教學(xué)

        在探究性學(xué)習(xí)的過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,要求學(xué)生進(jìn)行“科學(xué)探究”,我們首先應(yīng)進(jìn)入“探究”的角色,進(jìn)行換位思考。在教學(xué)時(shí)積極地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)“探究”氛圍,促使學(xué)生主動(dòng)參與,主動(dòng)求知,合作學(xué)習(xí)。因此,我們首先要精心設(shè)計(jì)好每一堂課,善于捕捉教材中隱含的探究點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)課堂具體探究過(guò)程,進(jìn)行探究式教學(xué)。

        案例1:《甲烷》。甲烷分子的結(jié)構(gòu)教學(xué),可以說(shuō)既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)。如何開(kāi)展對(duì)甲烷分子結(jié)構(gòu)的探究教學(xué),也就成了本節(jié)課的教學(xué)價(jià)值所在。筆者嘗試了兩種不同的教學(xué)方法設(shè)計(jì),理念不同,方法不同,效果各異。

        【第一種教法】(展示甲烷分子的球棍模型)師:請(qǐng)畫(huà)出甲烷的立體結(jié)構(gòu)圖。(學(xué)生閱讀教材和觀察模型后畫(huà)出)師:(分析)我們可以看出碳原子位于正四面體的中心,四個(gè)氫原子分別位于正四面體的頂點(diǎn),四個(gè)碳?xì)滏I是等同的,鍵與鍵的夾角都是109°28′。甲烷分子是非極性分子。(這時(shí),教師對(duì)甲烷結(jié)構(gòu)的講解可以說(shuō)是非常到位了,學(xué)生對(duì)甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)也記住了。那么是否真的理解了呢?)師:請(qǐng)寫(xiě)出二氯甲烷的結(jié)構(gòu)式。(學(xué)生在討論后寫(xiě)出了兩種)師:你們寫(xiě)的兩種結(jié)構(gòu)式表示的是一種物質(zhì)還是兩種物質(zhì)?(部分學(xué)生回答一種,部分學(xué)生回答兩種)這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生只是記住了甲烷分子的模型,并沒(méi)有真正理解甲烷的空間結(jié)構(gòu)。等老師分析好了以后,好像明白了一些,感覺(jué)還是模糊,結(jié)果達(dá)不到教師的預(yù)期效果。

        【第二種教法】師:(提出問(wèn)題)甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)是什么樣的?根據(jù)甲烷分子碳?xì)涞慕Y(jié)合方式(四個(gè)碳?xì)滏I等同性),對(duì)甲烷分子最有可能的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行猜想。生:(科學(xué)猜想)甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)可能是平面正方形或正四面體結(jié)構(gòu)。師:請(qǐng)搭建二氯甲烷的結(jié)構(gòu)。生:(科學(xué)活動(dòng)):假設(shè)1:甲烷分子是一個(gè)平面正方形結(jié)構(gòu),搭建二氯甲烷模型。假設(shè)2:甲烷分子是一個(gè)正四面體結(jié)構(gòu),搭建二氯甲烷模型。師:你們搭建的結(jié)構(gòu)表示的是一種物質(zhì)還是兩種物質(zhì)?生:(實(shí)驗(yàn)結(jié)果)若甲烷為平面正方形結(jié)構(gòu)則二氯甲烷有兩種結(jié)構(gòu),若甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)則二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu)。師:(科學(xué)事實(shí))二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu)。生:(得出結(jié)論)因此,假設(shè)1不成立,假設(shè)2成立,從而驗(yàn)證甲烷分子結(jié)構(gòu)不是平面結(jié)構(gòu),而是一個(gè)正四面體的立體結(jié)構(gòu)。

        本案例采用了探究性學(xué)習(xí)的方法設(shè)計(jì)、組織課堂教學(xué),指導(dǎo)學(xué)生探究,從而了解科學(xué)研究的一般過(guò)程,即:提出問(wèn)題、查找資料、分析問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論,進(jìn)而對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究方法的培養(yǎng)和訓(xùn)練。對(duì)比以上兩種不同教法,第一種是傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué),雖然老師教得很細(xì),講得很到位,但在學(xué)生獲得知識(shí)的過(guò)程中缺少對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng),沒(méi)有改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。而第二種教法,它善于捕捉甲烷結(jié)構(gòu)這個(gè)教材中很好的探究點(diǎn),進(jìn)行了探究式教學(xué)設(shè)計(jì),它注重了學(xué)生主動(dòng)參與“探究”學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程和培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)方法,從而提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)中只要教師認(rèn)真鉆研教材,精心備課,充分挖掘教材內(nèi)涵,做探究教學(xué)的有心人,還是可以根據(jù)教材實(shí)際和教學(xué)需要發(fā)掘其中的探究點(diǎn),從而設(shè)計(jì)出探究性問(wèn)題和探究性實(shí)驗(yàn),開(kāi)展探究性教學(xué)。因此,教學(xué)中教師必須成為教材的研究者、開(kāi)發(fā)者,探究教學(xué)的先行者、引導(dǎo)者和促進(jìn)者。

        二、從學(xué)生問(wèn)題中捕捉探究點(diǎn),開(kāi)展探究式教學(xué)

        探究式教學(xué)中的課堂具有不可預(yù)見(jiàn)的特點(diǎn),它不像傳統(tǒng)的教學(xué)模式:教師事先設(shè)計(jì)框框,上課時(shí)讓學(xué)生按規(guī)定的方案往里鉆。在探究式教學(xué)中,學(xué)生提出的假設(shè),設(shè)計(jì)的方案,也許有不少是教師始料未及的,是教師也未曾想到的。新課程解放了學(xué)生的思維,所以會(huì)有學(xué)生隨機(jī)生成與教師的教學(xué)相矛盾的問(wèn)題(即使是一些錯(cuò)誤的想法)。教師要善于挖掘和捕捉這些信息,發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)。所以,新課程環(huán)境下,對(duì)教師駕馭課堂的能力,特別是應(yīng)變能力提出了很大的挑戰(zhàn),對(duì)教師的素質(zhì)提出了更高的要求。這就需要教師在課前要有充分的思考和準(zhǔn)備,注重轉(zhuǎn)變觀念,做好角色轉(zhuǎn)換。

        案例2:《鹽類(lèi)的水解》。師:向少量Mg(OH)2懸濁液中加入適量的飽和氯化銨溶液,懸濁液變澄清了,為什么?(這道題也出現(xiàn)在人教版教材課本總復(fù)習(xí)題中:第214頁(yè)填空題第10題)生1:Mg(OH)2在水中存在溶解平衡,NH4+發(fā)生水解,使溶液顯酸性,促進(jìn)Mg(OH)2溶解平衡向右移動(dòng),沉淀不斷溶解。反應(yīng)的離子方程式為:NH4++H2O?NH3·H2O+H+,Mg(OH)2?Mg2++2OH-,OH-+H+=H2O(解釋1)(這也是教師教學(xué)用書(shū)以及課外學(xué)生用書(shū)的答案)生2:為什么不是NH4+與OH-結(jié)合成弱電解質(zhì)消耗了OH-,使Mg(OH)2溶解平衡向右移動(dòng),沉淀不斷溶解而變澄清了(解釋2)?(馬上有部分同學(xué)響應(yīng))師:(追問(wèn))兩種解釋出現(xiàn)矛盾了嗎?你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?(教師先分析:Mg(OH)2溶解可能有兩個(gè)因素——酸性和NH4+,要判斷哪一個(gè)是主導(dǎo)因素,必須控制其他因素,即必須加入既不顯酸性又含有NH4+的試劑。)生:(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))向盛有少量Mg(OH)2懸濁液的培養(yǎng)皿中加入CH3COONH4固體,觀察懸濁液是否變澄清。生:CH3COONH4屬弱酸弱堿鹽,雖強(qiáng)烈水解但溶液呈中性。同時(shí),CH3COONH4溶液中也有大量NH4+,若Mg(OH)2沒(méi)有溶解,說(shuō)明解釋1正確。若Mg(OH)2溶解,則說(shuō)明解釋2正確。實(shí)驗(yàn)演示:根據(jù)同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案演示實(shí)驗(yàn),并肯定學(xué)生的分析解釋。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,Mg(OH)2懸濁液變澄清。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:NH4+與OH-結(jié)合成弱電解質(zhì)消耗了OH-,使Mg(OH)2溶解平衡向右移動(dòng),沉淀不斷溶解而變澄清了。

        本案例圍繞學(xué)生提出的問(wèn)題,教師積極調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與探究的課堂教學(xué),這不僅僅是解決了一個(gè)問(wèn)題,而且是學(xué)生主動(dòng)探究真知的過(guò)程。同時(shí),在探究活動(dòng)中讓學(xué)生嘗試考慮影響問(wèn)題的主要因素,形成控制變量意識(shí),這也是幫助學(xué)生建立控制變量的過(guò)程,也是構(gòu)建探究模型的過(guò)程。在教學(xué)中,教師要密切關(guān)注教學(xué)中學(xué)生生成的問(wèn)題,篩選具有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究式學(xué)習(xí),使預(yù)設(shè)外生成的問(wèn)題轉(zhuǎn)化為促進(jìn)教學(xué)的有效探究資源。也正如葉瀾教授所說(shuō):“課堂應(yīng)是向未知方向挺進(jìn)的旅行,隨時(shí)都有可能發(fā)現(xiàn)意外的通道和美麗的圖景,而不是一切都必須遵循固定線路而沒(méi)有激情的行程?!?/p>

        教學(xué)過(guò)程既是以按教學(xué)預(yù)設(shè)進(jìn)行,又是一個(gè)充滿著各種偶然、意外、隨機(jī)因素的過(guò)程。只要我們認(rèn)真思考研究教材,挖掘教材中有探究?jī)r(jià)值的資源和捕捉課堂學(xué)生生成的值得探究的問(wèn)題進(jìn)行探究式教學(xué),讓新課程的理念內(nèi)化為教師的教學(xué)活動(dòng),實(shí)踐于課堂,就會(huì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。同時(shí),我們必須意識(shí)到:只有充分預(yù)設(shè),才能對(duì)生成的教學(xué)資源進(jìn)行智慧選擇和把握,使之轉(zhuǎn)化為促進(jìn)教學(xué)的有效資源,幫助學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)自身發(fā)展所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)成才提供保障。

        (浙江省溫州市甌海區(qū)第一高級(jí)中學(xué))

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