浦超群

摘 要 地蒲，又稱瓠瓜、長瓜、夜開花等，不耐高溫、不耐低溫、不耐干旱、不耐瘠薄、不耐濃肥、不耐酸，不耐堿、不耐鹽，適宜氣溫溫和，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)。結(jié)合浙江省嘉善縣實(shí)際栽種情況，簡介地蒲標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 地蒲；瓠瓜；栽培技術(shù)

中圖分類號：S642.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：

1 品種選擇

冬春爬地栽培應(yīng)選擇當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和消費(fèi)習(xí)慣選擇早熟、耐低溫、耐弱光、商品性好的高產(chǎn)品種，品種選擇“浙蒲六號”新品種。砧木可選擇“德高鐵砧”南瓜品種。

2 季節(jié)安排

大棚瓠瓜冬春爬地栽培一般10月上旬播種砧木，砧木播種7 d后播種瓠瓜種子，采取嫁接育苗；11月中旬定植，12月上中旬坐果，元旦前后開始采收上市至7月初采收結(jié)束，全生育期230 d。

3 培育壯苗

3.1 播種前準(zhǔn)備

營養(yǎng)土選用稻田土加5%豬糞、0.2過磷酸鈣，如果旱地土作營養(yǎng)土加有益微生物群—EM水劑1 500倍澆濕，混勻堆制30 d以上。

大棚爬地栽培每667 m2用種量800粒左右，用10 cm×10 cm或10 cm×8 cm的營養(yǎng)缽。

育苗大棚的苗床要選擇在背風(fēng)向陽、受光良好的地方，同時(shí)，考慮用電用水管理、移栽運(yùn)輸方便等條件，播種前10 d搭好大棚。

苗床處理，苗床底部地下害蟲用生物農(nóng)藥土線散4 g/㎡殺蟲。營養(yǎng)土表層用生物農(nóng)藥1%的多氧清水劑300倍液滅菌或者用苗迎春20 g拌土30 kg，也可用苗菌敵20 g拌土30 kg，營養(yǎng)土應(yīng)在1 a前準(zhǔn)備好，配制要求是土壤肥沃、疏松、保水保肥、無雜草種子和磚石塊及其他無用的東西，營養(yǎng)土要手捏成團(tuán)、一丟即散。

3.2 播種

播種方法：一般采用點(diǎn)播的方式播種前應(yīng)將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽，前1天澆透水，每缽1～2粒種子，然后蓋土2 cm播種后切忌澆水，保持表土疏松播種后蓋一層地膜，然后搭建小拱棚，適當(dāng)加蓋保溫材料。

3.3 苗床管理

早春育苗的苗床管理是關(guān)鍵，需加強(qiáng)溫度、光照、通風(fēng)、水分和病蟲害防治等管理。

溫度：溫度應(yīng)掌握“高—低—高—低”的原則。即播種至出苗，要求高溫30～35℃；出苗至真葉展開降低溫度至20～22℃。齊苗后，夜間最低氣溫應(yīng)保持在15℃以上。嫁接后為了促進(jìn)嫁接口愈傷組織的形成，苗床要保持較高的溫度。剛嫁接時(shí)以白天26～28℃，夜間24～25℃為宜，晴天若小拱棚內(nèi)的溫度上升到30℃以上，不能采用通風(fēng)降溫，只能用無紡布覆蓋遮光降溫，夜間降到15℃左右時(shí)覆蓋無紡布保溫，必要時(shí)用電熱線加溫。嫁接7 d后，白天溫度保持23～24℃，夜間18～20℃，土溫保持22～24℃；定植前7 d，對嫁接苗進(jìn)行低溫鍛煉，去掉苗床上的小拱棚，大棚進(jìn)行大放風(fēng)，白天保持溫度20～23℃，夜間降溫至12～15℃，使嫁接苗逐漸適應(yīng)田間環(huán)境條件。

水分：幼苗破心前不澆水，澆水原則少次澆足水不過量，澆水要選擇晴天，保持土壤下層潮濕，表土干燥。育苗期間防止出現(xiàn)徒長苗。

透光換氣：在冬季育苗時(shí)，氣溫低、光照弱、應(yīng)掌握盡量多見光。并適當(dāng)換氣，根據(jù)棚溫、風(fēng)向苗的長勢適當(dāng)調(diào)整，下風(fēng)口大點(diǎn)、上風(fēng)口反之，不宜大通風(fēng)，在連續(xù)陰雨天氣時(shí)也要適當(dāng)換氣，增強(qiáng)植株的光合作用。

病蟲害防治：瓠瓜苗期抗病蟲能力較強(qiáng)，主要有瘁倒病炭疽病及少數(shù)枯萎病和蚜蟲、地老虎等，一般采取綜合防治措施。

4 定植

（1）田塊選擇。一般選擇前作為水稻田的較好。如果是旱作或連作田塊用清水清洗2～3次較好，有利減輕病害。

（2）全面翻耕。在前作收獲后，對土壤進(jìn)行全面機(jī)耕，便于土壤風(fēng)化，同時(shí)開好排水溝。

（3）施足基肥。選用腐熟的鴨灰2 000～3 000 kg或免子灰1 500 kg或豬灰3 000 kg，用EM微生物水劑（每667 m2 250 mL）發(fā)酵14 d左右，面施后隨翻耕耕入土層或溝施。配合增施生態(tài)有機(jī)肥：選用NPK15%的“中慈”牌有機(jī)肥，每667 m2用240 kg，“井上政”生物有機(jī)肥100 kg全層機(jī)耕散施，施肥注意避開陽光直射，防止太陽殺死有益菌，降低肥效。

（4）覆蓋農(nóng)膜。一般選擇高保溫多功能農(nóng)膜于定植前10 d左右蓋好薄膜，地面覆蓋黑地膜，以提高土溫。

（5）整畦定植。瓠瓜冬春早熟栽培一般采用地爬栽培畦寬一般在2.8 m，一般于11月中旬定植，先平整穴底，晴天澆足導(dǎo)致血底水在水中加入復(fù)方磷酸二氫鉀，然后，去掉營養(yǎng)缽，將苗移植入穴，營養(yǎng)土稍高露出畦面封好澆水保溫即可。

5 大田管理

5.1 溫度

瓠瓜不耐高溫一般掌握前促、中控、后穩(wěn)。在定植后7 d，視苗以高溫為主，促發(fā)新根，在新根生長以后適當(dāng)控制溫度，不能偏高，防止瘋長。待雌花開花后進(jìn)行適當(dāng)疏花促進(jìn)好的雌花發(fā)育并采用生長調(diào)節(jié)劑在雌花開放傍晚或次日清晨進(jìn)行點(diǎn)花（一般用早瓜靈）處理后，當(dāng)雄花盛開時(shí)也可采取人工輔助授粉提高座果率并保持30℃左右溫度加快果實(shí)膨大提高單位面積產(chǎn)量。

5.2 濕度

瓠瓜喜濕、怕水、忌干旱。種植前期以保濕為主，中后期濕度偏低需進(jìn)行適量補(bǔ)水。

5.3 光照

膨果期對光照要求較高，不少于8 h采用白色無紡布覆蓋，延長光照時(shí)間光照時(shí)間少葉片黃化影響光合作用、商品率下降、產(chǎn)量減少。

5.4 整枝

瓠瓜定植發(fā)根后主蔓4葉1心到5葉1心進(jìn)行主蔓整枝摘心，保留5片真葉，控制主蔓生長，促進(jìn)側(cè)蔓生長，側(cè)蔓的整枝單株留留3根側(cè)蔓，待側(cè)蔓有15葉時(shí)要及時(shí)采取摘心控制側(cè)蔓的生長，使養(yǎng)分集中促進(jìn)果實(shí)膨大。一般要看苗留蔓摘心，保持空隙多留少摘，長期留一定的葉片，保持面積。瓠瓜一般在前期摘心不摘葉中期摘除病葉后期摘除老葉黃葉和病葉，同時(shí)，及時(shí)摘除瘋長葉，控制側(cè)蔓生長點(diǎn)，控制植株瘋長。

5.5 疏果

瓠瓜授粉后成長較快，單株不能結(jié)果太多，反之葉果比例失調(diào)養(yǎng)分供給不上、供應(yīng)不足產(chǎn)生畸形果，商品果減少導(dǎo)致產(chǎn)量下降，冬季結(jié)果單株為1～2條，春夏季為2～3條，其它幼果在手指大小時(shí)及時(shí)疏除，冬春季氣溫較低陰雨天氣較多，影響?zhàn)险ＩL產(chǎn)生畸形果多應(yīng)及時(shí)除去，保留優(yōu)質(zhì)商品瓠瓜。

5.6 施肥

施足底肥，用有機(jī)肥腐熟雞鴨糞2 000 kg或豬糞300 kg深施加過磷酸鈣20 kg，再配合生態(tài)有機(jī)肥每667 m2施100 kg。

適當(dāng)追肥，瓠瓜冬春栽培生育時(shí)間長，在中后期要加強(qiáng)肥水管理。定植后采用每667 m2施20%的人糞尿1 250 kg根外追肥，也可用臺農(nóng)高產(chǎn)寶、穩(wěn)的富、鮮菜王等稀釋液間隔7 d 1次結(jié)合農(nóng)藥一起使用，提高瓠瓜植株耐寒性、抗病性，提高早期產(chǎn)量，再則適當(dāng)補(bǔ)施2次二氧化碳?xì)夥式鉀Q前期氣溫低棚內(nèi)二氧化碳缺少，影響植株光合作用影響早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

5.7 病蟲害綜合防治

優(yōu)先采用物理防治，協(xié)調(diào)利用生物防治、農(nóng)業(yè)防治，科學(xué)合理使用化學(xué)防治，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，（1）農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良抗病品種例如：浙蒲2好、浙蒲6號等。合理輪作清潔田園減少病蟲害的發(fā)生可與辛辣性作物蔥、蒜輪作減少枯萎病等病害發(fā)生，在種植前，要對前茬作物及時(shí)清理，在瓠瓜生長期也要將病株、病葉、病果和重疊葉及時(shí)修剪清理改善通風(fēng)透光，減輕病蟲害的發(fā)生。（2）物理防治：采用防蟲網(wǎng)防止病蟲傳染、高溫季節(jié)進(jìn)行高溫悶棚進(jìn)行消毒抑制病蟲害發(fā)生，用曬種溫湯浸種等方式進(jìn)行種子處理以減少種傳病害、再可利用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲、利用黃板或白板誘殺。（3）化學(xué)防治：根據(jù)病蟲發(fā)生實(shí)際對癥下藥選用高效、低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。

6 及時(shí)采收

一般為5月上旬開始采收，及時(shí)采收嫩瓜，促進(jìn)后續(xù)瓠瓜生長，盛瓜期追肥2～3次，結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行根外追肥，到了雨水多的月份要排水防漬。

（責(zé)任編輯：趙中正）