白芙蓉

【摘 要】化學(xué)是一門以演示實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，他主要是通過大量的演示實(shí)驗(yàn)，在試驗(yàn)中獲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。教師演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)就在于能夠增強(qiáng)學(xué)生的感官，更加直觀的展現(xiàn)出化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法及步驟，吸引學(xué)生的注意力，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與記憶。

【關(guān)鍵詞】演示實(shí)驗(yàn) 直觀教學(xué)

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.04.005

一直以來，中學(xué)化學(xué)開展的實(shí)驗(yàn)課主要是課堂教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)室分組實(shí)驗(yàn)，有利于教師的講解，加強(qiáng)了教學(xué)的直觀性，促使學(xué)生集中注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生理解知識(shí)，記住化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，找出物質(zhì)變化規(guī)律，理解化學(xué)概念，最終掌握化學(xué)知識(shí)。但是也存在“教師口干舌燥、忙前忙后，學(xué)生湊熱鬧、看風(fēng)景”的現(xiàn)象。這種教學(xué)方法就是老師牽著學(xué)生的鼻子走，學(xué)生閉著眼睛跟著走，很難提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，一定要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的情境，加強(qiáng)直觀性教學(xué)。

一、教師課堂演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)室分組實(shí)驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn)

教師的課堂演示實(shí)驗(yàn)在教師的精心準(zhǔn)備下，盡可能的精確的控制實(shí)驗(yàn)所需要的各種條件，實(shí)驗(yàn)所呈現(xiàn)的現(xiàn)象也變得非常直觀，學(xué)生通過觀察能夠得到的現(xiàn)象非常明顯，更加充分體現(xiàn)教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的主導(dǎo)作用。但是，這個(gè)優(yōu)勢(shì)又恰恰是教師演示的一個(gè)缺點(diǎn)，教師在演示實(shí)驗(yàn)的過程中避免了許多不該出現(xiàn)的現(xiàn)象，如果讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室分組進(jìn)行操作，就會(huì)出現(xiàn)各種問題，讓學(xué)生產(chǎn)生更多的困惑。在出現(xiàn)問題后教師要及時(shí)的引導(dǎo)學(xué)生正確的操作，規(guī)范的演示，讓學(xué)生對(duì)這個(gè)印象更深刻、更透徹的理解。學(xué)生在觀察教師演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，主要是通過視覺去觀察，有一些學(xué)生只是湊熱鬧，只看現(xiàn)象不看過程，這就顯得演示實(shí)驗(yàn)單調(diào)無趣，容易讓學(xué)生乏味，只是簡(jiǎn)單的觀察，沒有自己動(dòng)手操作留下的印象深刻。

在學(xué)生進(jìn)行分組去實(shí)驗(yàn)室上實(shí)驗(yàn)課，充分體現(xiàn)學(xué)生主體性，在這節(jié)課上既可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，親自去探索實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)實(shí)驗(yàn)的步驟有了一定感性認(rèn)識(shí)，又可以在操作時(shí)間、操作過程等方面給學(xué)生有較大的靈活可變性，學(xué)生可以在合理的實(shí)驗(yàn)步驟上，按照自己的合理想法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行比較，找出差異性。但是每個(gè)學(xué)生都存在個(gè)別差異，使得有些學(xué)生操作不熟悉，步驟不正確，不能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，尤其是對(duì)一些實(shí)踐能力較差的同學(xué)，沒有掌握操作要領(lǐng)，他們自己操作動(dòng)手時(shí)候，就顯得無從下手，很難有序的完成實(shí)驗(yàn)。教師在這個(gè)過程中要進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，讓學(xué)生加深對(duì)操作步驟的學(xué)習(xí)與理解記憶。

二、教師增設(shè)演示實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)探索實(shí)驗(yàn)情境

教師在日常教學(xué)過程中，根據(jù)課程的需要以及學(xué)校的條件允許下，可以適當(dāng)?shù)脑鲈O(shè)一些演示實(shí)驗(yàn)，有利于提高教學(xué)質(zhì)量，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。案例：在學(xué)習(xí)分子和原子這節(jié)課時(shí)，教師要將課本中的實(shí)驗(yàn)做好給學(xué)生進(jìn)行演示，還可以增添一些新的實(shí)驗(yàn)。例如：“可以把高錳酸鉀加入水中或者把糖放在水中，這是分子運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象；而碘的受熱與冷卻是原子的運(yùn)動(dòng)，可以把用舊的照明燈拿給學(xué)生看，燈的內(nèi)側(cè)會(huì)變成淡淡的黑色，這是鎢絲受熱蒸發(fā)形成的，屬于原子變化”。這樣增設(shè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚴箤W(xué)生更容易的理解分子和原子變化的不同之處，更好的分辨出他們之間的性質(zhì)。因此，在教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)實(shí)際的需要適當(dāng)?shù)脑鲈O(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)設(shè)更多的實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生積極主動(dòng)的去探索，更加透徹的了解所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容。

三、根據(jù)實(shí)際需求，適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)演示實(shí)驗(yàn)過程，延伸探索

每所學(xué)校的條件不同，制約著學(xué)校實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量情況以及開設(shè)的次數(shù)。例如有些鄉(xiāng)村中學(xué)，師資力量跟不上，更別提實(shí)驗(yàn)室等科室的開設(shè)了，即使有實(shí)驗(yàn)室，很多的實(shí)驗(yàn)器材以及化學(xué)材料都已經(jīng)落后，甚至早已經(jīng)過期了，做起實(shí)驗(yàn)也看不到效果，起不到多大作用。

因此，在改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)的過程中，必須要具備一定的教學(xué)條件，并且根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求進(jìn)行改進(jìn)。在我們教材里的演示實(shí)驗(yàn)的操作都是比較準(zhǔn)確和可行的，但是也存在或多或少的一些問題。例如：在燃燒的條件中，通過白磷和紅磷的一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論后就結(jié)束了實(shí)驗(yàn)，卻不知道對(duì)實(shí)驗(yàn)適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，以增添學(xué)習(xí)的趣味性。許多學(xué)生都認(rèn)為水火不容，火是不可能在水中燃燒的，所以學(xué)生會(huì)錯(cuò)誤的認(rèn)為“白磷在水中是不可能燃燒的”。如果我們根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，把白磷放在盛有沸水的燒杯中，然后我用一根導(dǎo)氣管將氧氣通入沸水中并與白磷接觸，讓學(xué)生自己觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，白磷真的會(huì)在水中燃燒。這樣不僅可以通過實(shí)驗(yàn)直接的證明學(xué)生錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，還能夠讓學(xué)生正確的去理解知識(shí)，進(jìn)一步延伸了課本中實(shí)驗(yàn)的探索。

四、教師的演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解

很多教師，在上課的時(shí)候在講臺(tái)上給學(xué)生講述和演示實(shí)驗(yàn)，等到有時(shí)間以后，再讓學(xué)生去實(shí)驗(yàn)室自己實(shí)驗(yàn)，這樣往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，效果很差，原因就在于，實(shí)驗(yàn)是非常嚴(yán)密的，在經(jīng)過一段時(shí)間，學(xué)生會(huì)把上課講的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)忘記了。如何才能避免這種情況發(fā)生呢？首先，教師應(yīng)該在去實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)前，讓學(xué)生牢記實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、試驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)原理以及實(shí)驗(yàn)步驟，并把實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)了解清楚。其次，在到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室以后，教師要先進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生仔細(xì)觀看實(shí)驗(yàn)步驟，然后在讓學(xué)生自己進(jìn)行試驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)的糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，讓學(xué)生及時(shí)改正，并加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象。最后，在結(jié)束實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師要對(duì)實(shí)驗(yàn)的情況進(jìn)行，統(tǒng)一講解，針對(duì)錯(cuò)誤出現(xiàn)比較多的地方，教師再次進(jìn)行演示，讓學(xué)生及時(shí)的認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤。加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。只有教師的演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，才能不斷的改正學(xué)生實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解以及透徹的學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，理論與實(shí)踐更好的結(jié)合。

五、提升演示實(shí)驗(yàn)，不斷的探索實(shí)驗(yàn)深度

所說的提升演示實(shí)驗(yàn)，就是將課本中的驗(yàn)證試驗(yàn)，通過合理的設(shè)計(jì)，變成一個(gè)有探索性質(zhì)的演示實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)就是先給予學(xué)生的結(jié)論和規(guī)律，讓后再讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行論證，以得出與給予自己的結(jié)論和規(guī)律相符，則說明實(shí)驗(yàn)順利成功。而探索性實(shí)驗(yàn)是把一些真實(shí)的物質(zhì)和現(xiàn)象先呈現(xiàn)給學(xué)生，讓他們根據(jù)現(xiàn)有的條件，以及已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，通過自己觀察、主動(dòng)的操作、親身體驗(yàn)、不斷的認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)事物，發(fā)現(xiàn)新問題，最后在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生運(yùn)用自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，通過不斷的研究探討，推理結(jié)論，領(lǐng)悟道理。教師通過改進(jìn)探索實(shí)驗(yàn)深度，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生的對(duì)知識(shí)的探究能力

初中化學(xué)是學(xué)生的一門啟蒙學(xué)科，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是學(xué)好這門課的關(guān)鍵，枯燥的知識(shí)只有在實(shí)驗(yàn)中，才能吸引學(xué)生的注意力。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該運(yùn)用好演示實(shí)驗(yàn)法，不斷的加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的直觀性教學(xué)。endprint