摘 要：傳統(tǒng)上，農(nóng)村處理農(nóng)作物秸稈方法就是就地焚燒，桔稈焚燒產(chǎn)生的煙霧中含有大量有害物質(zhì)?，F(xiàn)在成都平原已經(jīng)基本上禁止了焚燒秸稈。那為此得尋找秸稈再利用的途徑。文章從理論和實踐中分析了對農(nóng)作物秸稈再利用的各種可行性方法，又實現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)和能量的多級利用，構(gòu)建新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)，從而實現(xiàn)德陽經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物秸稈；再利用；可持續(xù)發(fā)展

傳統(tǒng)上，農(nóng)村處理農(nóng)作物秸稈方法就是就地焚燒，桔稈焚燒產(chǎn)生的煙霧中含有大量有害物質(zhì)。長期吸入，初期是咳嗽、氣短、嗓子疼、胸悶，時間長了就發(fā)展成哮喘、氣管炎、肺心病、結(jié)核病等。兒童對大氣污染最敏感。有關(guān)資料表明：兒童年齡越小，大氣污染對其影響越大。在燃燒秸稈后短期內(nèi)不會造成作物收成損失，但從長期來看會產(chǎn)生損失。如，焚燒一畝玉米稈相當于損失13公斤碳銨和15公斤磷肥，現(xiàn)在成都平原已經(jīng)基本上禁止了焚燒秸稈。為此得尋找秸稈再利用的途徑。

首先，應(yīng)該充分認識農(nóng)作物秸稈的綜合利用地位與作用。農(nóng)作物光合作用產(chǎn)物一半在籽實中，另一半就在秸稈中。秸稈和籽實一樣含有豐富的有機養(yǎng)料。運用科學發(fā)展觀，不斷深化對農(nóng)作物秸稈地位及其利用的認識，是加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代加工技術(shù)發(fā)展，對農(nóng)作物秸稈的認識也有所轉(zhuǎn)變，秸稈和籽實一樣都是重要農(nóng)產(chǎn)品。加強農(nóng)作物秸稈綜合利用，是緩解能源緊張的重要措施，是保護環(huán)境，防止環(huán)境污染的有效手段，是農(nóng)民增收致富，加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的捷徑。

隨著秸稈處理技術(shù)的發(fā)展，除了仍在應(yīng)用傳統(tǒng)方法時，改進創(chuàng)新了一批新的利用方法。這些方法主要涉及能源，肥料和飼料三方面。具體有五條途徑：一是作為農(nóng)用肥料；二是作用飼料；三是作為農(nóng)村新型能源；四是作為工業(yè)原料；五是作為基料。

把秸稈作為農(nóng)用肥料，即秸稈還田。秸稈還田主要有物理、化學和生物三方面。物理方法即用秸稈還田機將秸稈壞碎，再用犁粉碎的秸稈翻入土壤層。化學方法即用特殊試劑將農(nóng)作物秸稈腐蝕分解。生物方法即培養(yǎng)發(fā)酵細菌分解有機質(zhì)。成都市雙流縣農(nóng)民用化學秸稈還田技術(shù)。使用秸稈還田技術(shù)的農(nóng)民只需要把小麥、油菜等作物的秸稈直接鋪在田面上，多方面灌水施肥，再灑上一種專門腐爛無生命纖維的腐稈靈之后，就可以直接插秧苗了。

秸稈飼料。秸稈富含纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等有機物。作為粗級飼料，其營養(yǎng)價值極低，應(yīng)對其加工處理，秸稈飼料的主要加工技術(shù)主要包括：（1）直接粉碎飼喂技術(shù)；（2）飼料機械化技術(shù)；（3）秸稈微生物發(fā)酵技術(shù)；（4）秸稈氨化技術(shù)等農(nóng)作物秸稈能源。秸稈腐干燥后，隨溫度升高，物料的揮發(fā)物質(zhì)逐步析出，并在溫度下發(fā)生裂解，再與O2、C反應(yīng)，生成CO、H2、CH4、CnH2n將氣體成分，這個過程稱秸稈氣化，產(chǎn)生的氣體叫秸稈氣。秸稈氣是一種好的能源物質(zhì)。綿竹市遵道鎮(zhèn)和土門鎮(zhèn)建立的秸稈氣化站，將秸稈轉(zhuǎn)化為燃氣供居民和農(nóng)民生活用能，此舉應(yīng)大力在全市推廣。秸稈能源的另一個利用是秸稈發(fā)電。農(nóng)作物發(fā)電既可緩解農(nóng)村能源緊張，又有利于保護環(huán)境。

建材輕工和紡織原料，秸稈是高效，長運的輕工紡織和建材厚料，既可部分代替磚，木等材料，還可有效保護耕地和森木資源，經(jīng)過技術(shù)方法處理加工秸稈還可制造絲和人造，生產(chǎn)糠酚，糠、酒和木糠醇，加工纖維極等。目前，河北省石家莊市已經(jīng)基本擁有秸稈-紙漿-紙產(chǎn)品，秸稈-極材-建筑材料等產(chǎn)業(yè)鏈的整體格局，并取得了好的經(jīng)濟效益。

秸稈基質(zhì)。秸稈用作食用菌基料是一項與食品有關(guān)的技術(shù)，農(nóng)作物秸稈是良好的食用菌基料，配合必要的培養(yǎng)基就可以生產(chǎn)食用菌。產(chǎn)菌后的剩余物還可直接用作肥料。

以上措施在德陽少數(shù)地區(qū)已開始實施，可以大力推廣，并進行了實地考察和資料查閱，結(jié)合所學知識，提出了針對德陽地區(qū)農(nóng)作物秸稈焚燒污染防治新方案。

秸稈可經(jīng)過粉碎成壓榨，生產(chǎn)出培養(yǎng)液培養(yǎng)液可用于發(fā)酵工程，殘渣可再次被進行綜合利用如農(nóng)用肥料，飼料等，生產(chǎn)流程圖如圖1。秸稈含有豐富的有機質(zhì)和多種礦質(zhì)元素，提取其汁液可作為發(fā)酵工程的培養(yǎng)基，剩下的殘渣經(jīng)適當處理可作為農(nóng)用肥料、飼料、建材等工農(nóng)業(yè)原料。這樣既恰當處理了桔稈所產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，又實現(xiàn)了能量的多級利用。

秸稈發(fā)酵生產(chǎn)在德陽的推廣有以下幾個優(yōu)勢：

（1）原料豐富，離原料地近。德陽素有“西部食倉”之美譽，秸稈生產(chǎn)量大。

（2）交通便利：108國道，成綿高速公路，四通八達的鐵路干線和通往每個村的馬路或水泥路共同組成了一個完善的交通網(wǎng)絡(luò)。

（3）科技發(fā)達，德陽雄厚的科技實力使它具備了發(fā)展像發(fā)酵工程這樣地前沿科技領(lǐng)域行業(yè)的能力。

（4）產(chǎn)品需求量大，不管銷往外地還是本地。

（5）能量的多級利用：利用高科技手段對秸稈原料進行了合理的分類利用，盡可能地減少了能量的浪費。

（6）有效防止了秸稈焚燒帶來的污染。

（7）推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，帶動一大批相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。

對農(nóng)作物秸稈再利用方案困難分析：

（1）對于秸稈還田，如果秸稈粉碎不充分，秸稈腐爛時間延長。因此會影響下一季種值時間。未充分粉碎的秸稈會影響作物對水分，養(yǎng)料的吸收。正在腐爛的秸稈，溫度很高，可能不利于植物生長。另外，被埋在土層中的秸稈會阻礙作物根系向土壤深層生長。

（2）考慮到德陽地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平，很多技術(shù)設(shè)備農(nóng)民并沒有購買力，例如大型機械粉碎機。

參考文獻

[1]中國科技信息網(wǎng).http：//www.chinainfo.gov.cn.

[2]健康網(wǎng).http：//www.5191.com.

[3][HTRWM]日本環(huán)境廳.環(huán)境白書[Z].

作者簡介：趙太華（1969-），男，四川安縣，四川省德陽中學，中學特級教師，學士，研究方向垃圾的回收與利用。