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        為浪費的糧食建一座博物館

        2014-08-26 11:23:01古保祥
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2014年9期
        關(guān)鍵詞:卡馬冷柜櫥窗

        古保祥

        每一次多余的消費都是一次鐵的印證,每一個櫥窗里都躺著一株靜靜的生命,他們似乎在向世人控訴。

        德國亞琛市,剛剛畢業(yè)的大學生卡馬斯為生計而煩惱??R斯為了謀生,不得已的情況下,到一家酒店當服務生,雖然工資不高,但最起碼可以解決吃飯的問題。

        半年的時間里,卡馬斯發(fā)現(xiàn)一個致命的隱患:客人所點的飯菜浪費嚴重,許多剩菜剩飯被當作泔水拉走。甚至有一次宴請時,一桌子飯菜,只動了幾口便被可惜地扔掉。

        卡馬斯利用業(yè)余時間,開始收集客人浪費的糧食,開始時是出于好奇,將浪費的糧食布滿了自己的房子,時間久后變餿變臭,一屋子的難聞味道。

        卡馬斯準備重新?lián)駱I(yè),他辭掉了服務員工作,開始經(jīng)商,但由于不懂經(jīng)商之道,他虧得一塌糊涂。

        與同學們參觀海洋館,各種珍奇動物吸引著眾人的眼球,卡馬斯突然間靈機頓生:如果為浪費的糧食建一座博物館,不僅別具匠心,可以吸引游客,更可以呼吁人們節(jié)約糧食。

        但剩飯剩菜的保存是個大難題,卡馬斯租用了一家舊貨商店,購進了冷柜,每種糧食建立一個小型的櫥窗,浪費的糧食鎖定在冷柜中,再加上黃絨色的背景,再用簡單明了的文字進行說明。

        頗具規(guī)模后,卡馬斯與一幫同學們開始應聘到各種酒店當服務員,只消半年時間,他們便收集了幾千種各式各樣的被浪費掉的糧食,琳瑯滿目地擺在了櫥窗里。

        頭一撥游客光臨后,產(chǎn)生了疑問,這些被浪費掉的糧食是否真實?是否是刻意所為?為何不在說明中加注這筆糧食被發(fā)現(xiàn)的時間、地點與人物呢?

        時間地點檔案中就有,但關(guān)于是否加注人物的問題,是個棘手的難題,涉及個人隱私,包括可能會受到威脅與報復。

        考慮再三后,卡馬斯去掉了人物這個要素。

        2012年3月,博物館第一次全面向游客開放,由于事前媒體的炒作,開放第一天便賓客迎門,博物館接納了至少2000游人。

        2012年10月,博物館進行了擴容,二樓也被卡馬斯租借下來,重新進行了裝飾后,向游客開放。

        博物館的開放,在整個亞琛市引起了一場強烈的震動,輿論嘩然,全市掀起了一場聲勢浩大的討論,浪費糧食可恥已經(jīng)成為一條深入人心的準則。

        只需要30歐元,便可以步入寬敞明亮的博物館中,每一次多余的消費都是一次鐵的印證,每一個櫥窗里都躺著一株靜靜的生命,他們似乎在向世人控訴。

        卡馬斯現(xiàn)在已經(jīng)成為這家博物館的館長了,他手下有一大批的年輕人,免費宣傳節(jié)約意識,博物館會在節(jié)日期間免費向?qū)W生與達官貴人們開放。

        摘自《雜文選刊》

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