蘇文洋

昨天讀報(bào)，看到甘肅省張掖市委書記接受記者專訪，談為什么張掖市趟進(jìn)轉(zhuǎn)基因“雷區(qū)”。為了國(guó)家糧食安全，具體地說(shuō)，是為了國(guó)家糧食種子的安全。陳克恭書記說(shuō)：“正如袁隆平先生講的，‘關(guān)鍵時(shí)期，一粒小小的種子就可以絆倒一個(gè)大國(guó)。種子是糧食之母，而張掖是國(guó)家玉米制種基地，占全國(guó)玉米種子市場(chǎng)的半壁江山。它出問(wèn)題就不是一顆種子出問(wèn)題了，而是全國(guó)糧食都會(huì)出問(wèn)題。從這個(gè)角度講，對(duì)種業(yè)的安全問(wèn)題，張掖較其他任何一個(gè)地方更有責(zé)任。作為市委書記，我只能做到停下來(lái)、慢一點(diǎn)，采取兜底措施，沒(méi)想到卻進(jìn)了雷區(qū)?！?/p>

今年10月，張掖市委市政府提出“關(guān)于建立農(nóng)產(chǎn)品安全大市的意見(jiàn)”，其中有關(guān)嚴(yán)格禁止任何企業(yè)或個(gè)人在張掖從事繁育、銷售、使用轉(zhuǎn)基因種子的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的內(nèi)容，受到全國(guó)廣泛關(guān)注。這兩天，具體實(shí)施辦法將在網(wǎng)上公布，估計(jì)又將引起新一輪對(duì)轉(zhuǎn)基因糧食安全問(wèn)題的討論。

轉(zhuǎn)基因糧食到底安全不安全呢？

不從事轉(zhuǎn)基因糧食研究的人，說(shuō)不安全是拿不出科學(xué)根據(jù)的。然而，從事轉(zhuǎn)基因糧食研究的人如果只說(shuō)是安全的，又絲毫不說(shuō)出存在什么問(wèn)題，本身就是不夠科學(xué)的。不管是從事轉(zhuǎn)基因糧食研究的人因?yàn)槟芰Σ蛔銢](méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，還是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有意向公眾隱瞞，什么事情只說(shuō)好而不說(shuō)問(wèn)題，公眾就有必要保持警惕，不能夠百分之百相信。

前幾天，央視二頻道做了一期有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)議的報(bào)道，記者讓我也說(shuō)幾句話。一位大連的老年觀眾看到后，給我打來(lái)電話，并隨后發(fā)來(lái)短信，告訴我一個(gè)故事。她在信中說(shuō)，當(dāng)年很喜歡一個(gè)生產(chǎn)E黃酮的工廠，那是一個(gè)豆油生產(chǎn)廠的附屬企業(yè)，廠子的環(huán)境和生產(chǎn)線都很好，當(dāng)時(shí)滿院子里堆的都是從美國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆。她想收購(gòu)這個(gè)工廠，請(qǐng)人搞生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果連預(yù)計(jì)產(chǎn)量的一成都沒(méi)達(dá)到。后來(lái)企業(yè)告訴她，要用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆來(lái)生產(chǎn)才能有生產(chǎn)線上的設(shè)計(jì)產(chǎn)量。用上東北的土大豆來(lái)試驗(yàn)，那套生產(chǎn)線產(chǎn)出的E黃酮量很高，才知道美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆含的E黃酮數(shù)量太低。我們又跟哈爾濱一些生產(chǎn)E黃酮的企業(yè)聯(lián)系，他們也證實(shí)了，確實(shí)得用我國(guó)自己的東北非轉(zhuǎn)基因的土大豆來(lái)生產(chǎn)，才能保證產(chǎn)量。美國(guó)、日本、英國(guó)一些國(guó)家從我國(guó)大量高價(jià)進(jìn)口的是非轉(zhuǎn)基因大豆，他們不光是人吃，還作為醫(yī)藥原料。我們出口一斤非轉(zhuǎn)基因大豆，能買回三至四斤美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆。那些年，他們還以低價(jià)買飼料豆粕的名義，把我們的非轉(zhuǎn)基因大豆粕買回去，提取大豆E黃酮。

這個(gè)故事起碼告訴我們，轉(zhuǎn)基因糧食不單存在是否安全的問(wèn)題，還有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。僅僅告訴國(guó)人轉(zhuǎn)基因大豆吃了安全，卻把國(guó)內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)的非轉(zhuǎn)基因大豆都賣給外國(guó)人吃，那也是不行的。

【原載2013年12月17日《北京晚報(bào)·北京論語(yǔ)》】endprint