唐建洲 劉 臻 張建社 羅永蘭
(長(zhǎng)沙學(xué)院 生物工程與環(huán)境科學(xué)系,湖南 長(zhǎng)沙410003)
我校生物工程專(zhuān)業(yè)是在原生物技術(shù)和生物工程專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)上于2004 年9 月經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格的本科專(zhuān)業(yè)。2005 年9 月開(kāi)始招收首屆生物工程本科生,目前本科在校生261 人。 經(jīng)幾年努力,生物工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)在培養(yǎng)目標(biāo)的確定,專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)置,教師隊(duì)伍建設(shè),實(shí)踐教學(xué)實(shí)施,產(chǎn)學(xué)研結(jié)合以及教學(xué)研究和管理等方面均積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)。2006 年我系生物工程專(zhuān)業(yè)被湖南省教育廳列為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè),并且已與國(guó)家級(jí)生物產(chǎn)業(yè)基地瀏陽(yáng)生物醫(yī)藥園等多家生物產(chǎn)業(yè)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。 在學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量方面, 已畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)率均在90%以上,在全省同類(lèi)學(xué)校的同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中占有重要的地位,考研率平均25%。近年來(lái), 我校圍繞湖南及長(zhǎng)沙市生物醫(yī)藥蓬勃發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)調(diào)整了生物工程專(zhuān)業(yè)方向,培養(yǎng)方案和措施符合生物醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)要求,并獲得了社會(huì)和廣大學(xué)生的認(rèn)可,其學(xué)生就業(yè)率明顯提高,在相關(guān)制藥行業(yè)就業(yè)人數(shù)較多,在07 屆畢業(yè)生中,僅九芝堂一個(gè)企業(yè)就從我系錄用了30 多名生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生,充分顯現(xiàn)了本專(zhuān)業(yè)特色的生命力。
本校生物工程本科專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)包括:(1)專(zhuān)業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)緊密結(jié)合,切入我國(guó)乃至全球社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿,始終圍繞二十一世紀(jì)生物產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新性高級(jí)應(yīng)用人才, 特別是緊密結(jié)合瀏陽(yáng)國(guó)家生物醫(yī)藥園為主體的藥物生產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè), 提供應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才;(2)建立了適合本專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向,操作性較強(qiáng)的培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃;(3)切合實(shí)踐創(chuàng)新和應(yīng)用人才培養(yǎng)目標(biāo),初步建立了一套較好的辦學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施, 基本能滿(mǎn)足理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的需求;(4)具有一支知識(shí)結(jié)構(gòu)合理和素質(zhì)較高的師資隊(duì)伍;(5)初步建立了具有較高水準(zhǔn)科研項(xiàng)目支撐和研發(fā)訓(xùn)練體系和方法;(6)緊密結(jié)合學(xué)生課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。 生物工程專(zhuān)業(yè)辦學(xué)特色在于根據(jù)專(zhuān)業(yè)自身特點(diǎn)和性質(zhì),有效地利用自身教學(xué)條件和資源,緊密結(jié)合長(zhǎng)沙學(xué)院的辦學(xué)定位, 始終圍繞湖南及長(zhǎng)沙市迅速崛起生物藥物開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)和發(fā)展趨勢(shì),從培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系建設(shè)、實(shí)踐技能培養(yǎng)、創(chuàng)新訓(xùn)練等方面培養(yǎng)學(xué)生在掌握生物學(xué)基礎(chǔ)和技能的基礎(chǔ)上, 培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)特的生物藥物開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、研發(fā)和管理知識(shí)的應(yīng)用型人才。另外,本專(zhuān)業(yè)是應(yīng)用型專(zhuān)業(yè),畢業(yè)生的動(dòng)手能力強(qiáng),是本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的一大特色,也是畢業(yè)生深受用人單位歡迎的根本原因之一。
本校生物工程專(zhuān)業(yè)以工科為主,理工結(jié)合的復(fù)合型專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)的主要是應(yīng)用型人才。 其建設(shè)的指導(dǎo)思想是堅(jiān)持教學(xué)為本,質(zhì)量?jī)?yōu)先的原則,努力培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、具有教好創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的生物工程專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才,立足于長(zhǎng)沙,面向湖南,輻射全國(guó),為國(guó)家和本地區(qū)培養(yǎng)生物工程,生物醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)保健品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和管理人才。
專(zhuān)業(yè)建設(shè)緊密結(jié)合我院辦學(xué)定位及長(zhǎng)沙和周邊地區(qū)生物和醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)人才市場(chǎng)的需要,在充分利用現(xiàn)有師資和辦學(xué)條件,緊密與相關(guān)產(chǎn)業(yè)尤其是生物制品企業(yè)和生物醫(yī)藥企業(yè)聯(lián)合,立足現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),狠抓專(zhuān)業(yè)特色,瞄準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的前沿,力爭(zhēng)在三年內(nèi)達(dá)到省級(jí)重點(diǎn)特色專(zhuān)業(yè)要求和標(biāo)準(zhǔn),提升學(xué)校和專(zhuān)業(yè)的社會(huì)認(rèn)可度。 使學(xué)生能在掌握生命科學(xué)的基本知識(shí)、生物工程的基本理論和基本技能的同時(shí)具有專(zhuān)門(mén)的實(shí)踐技能。 從人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)綜合培養(yǎng)的思路出發(fā),增設(shè)校內(nèi)、校外選修課、設(shè)立生物醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)模塊,結(jié)合實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)和畢業(yè)設(shè)計(jì),基礎(chǔ)人才培養(yǎng)基地,對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面發(fā)展與個(gè)性培養(yǎng)[1]。
按德、智、體、美全面發(fā)展的要求,培養(yǎng)掌握生物醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的科學(xué)原理、工藝流程和工程工件設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能,能在生物、生物醫(yī)藥和生物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。建設(shè)以地方人才需求為中心,以抓教學(xué)質(zhì)量為主題,以提高和改革教學(xué)管理、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教學(xué)水平、教學(xué)條件為先導(dǎo),以為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為根本,積極推進(jìn)本專(zhuān)業(yè)的建設(shè),爭(zhēng)創(chuàng)特色鮮明、人才素質(zhì)高、應(yīng)用能力強(qiáng)、在國(guó)內(nèi)有一定影響的專(zhuān)業(yè),并達(dá)到省級(jí)重點(diǎn)特色專(zhuān)業(yè)的水平和要求[2]。
提出了具體及清晰的建設(shè)思路, 保證專(zhuān)業(yè)建設(shè)有條不紊的進(jìn)行,具體主要有以下幾個(gè)方面:
2.3.1 師資隊(duì)伍建設(shè)
加大對(duì)學(xué)科帶頭人骨干教師的培養(yǎng), 努力建成一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷層次和教學(xué)科研水平高的師資隊(duì)伍。 引進(jìn)專(zhuān)業(yè)教師或?qū)W科帶頭人2-3 名,配套實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員2 名。 并且,對(duì)現(xiàn)有教師有計(jì)劃地派出企業(yè)或高校培養(yǎng)和提高,確保建成一支高素質(zhì)高水平的師資隊(duì)伍。 并且擬聘請(qǐng)國(guó)外及企業(yè)兼職教授1-2 名。
2.3.2 教學(xué)條件建設(shè)
利用各種渠道積累資金,加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的投入,預(yù)計(jì)近三年每年投入200 萬(wàn)元,使之能更好的滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要。 改革實(shí)驗(yàn)室管理體制,更新及創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè),增設(shè)校外長(zhǎng)期穩(wěn)定實(shí)習(xí)基地3—5 個(gè),建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合的教學(xué)模式,建設(shè)全方位的校企合作基地,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,提高教師的教學(xué)、科研和生產(chǎn)水平。
2.3.3 課程建設(shè)與教材建設(shè)
調(diào)整教學(xué)計(jì)劃以適應(yīng)企業(yè)、社會(huì)對(duì)人才需求的變化,穩(wěn)定和提高就業(yè)率,為企業(yè)提供高素質(zhì)的對(duì)口人才。完成2 門(mén)以上雙語(yǔ)教學(xué)課程,建設(shè)1 門(mén)省級(jí)精品課程。 使課程體系能夠充分體現(xiàn)以學(xué)生為本,培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的教育思想,進(jìn)一步提高本科教學(xué)水平和質(zhì)量。 鼓勵(lì)教師編寫(xiě)與專(zhuān)業(yè)相適應(yīng)的理論及實(shí)踐教材,充分調(diào)動(dòng)全體教師參與教材編寫(xiě)的積極性;聯(lián)合兄弟院校共同編寫(xiě)相應(yīng)教材,重點(diǎn)抓好主干課 程 的 教 材 建 設(shè)[3-4]。
2.3.4 教研與科研建設(shè)
教學(xué)中以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體,積極改進(jìn)教學(xué)方法,努力加強(qiáng)啟發(fā)式教學(xué),推行“研究型、自主型學(xué)習(xí)”的培養(yǎng)模式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維。 鼓勵(lì)教師積極開(kāi)展教學(xué)方法和手段改革,完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控、評(píng)價(jià)體系,組建系部?jī)?nèi)教學(xué)評(píng)估指標(biāo),制定相應(yīng)的評(píng)估方案,組建評(píng)估隊(duì)伍。
以科研為突破口,提高教師的學(xué)術(shù)水平和學(xué)術(shù)影響。 利用本學(xué)科現(xiàn)有的人才、技術(shù)、信息、儀器設(shè)備等優(yōu)勢(shì),與相關(guān)企業(yè)共建研發(fā)、生產(chǎn)中心,通過(guò)雙方資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作研究、委托科研、技術(shù)入股等方式,直接參與企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),技術(shù)創(chuàng)新和難題攻關(guān),全方位,多層次的進(jìn)入企業(yè),加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作。
2.3.5 人才培養(yǎng)特色建設(shè)
以培養(yǎng)基礎(chǔ)好、實(shí)踐能力強(qiáng)、應(yīng)用復(fù)合型人才為目標(biāo),重視學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),在人才培養(yǎng)方案,專(zhuān)業(yè)改革與建設(shè)等方面進(jìn)行研究和改革,使培養(yǎng)出的學(xué)生綜合能力強(qiáng),在校生積極參加各類(lèi)教學(xué)和科技競(jìng)賽,利用開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室參加教師的科研課題或者參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽。
當(dāng)前我國(guó)大學(xué)生物工程教育在人才的培養(yǎng)上存在一定弊端:教材不完善,注重理論知識(shí)的傳授, 輕視操作技能的培養(yǎng);考試形式和內(nèi)容不符合時(shí)代的要求。 而這些弊端均是造成大學(xué)生能力低的原因。
例如《儀器分析》是培養(yǎng)生物制藥、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及檢驗(yàn)人才的關(guān)鍵課程,但目前我校儀器分析課教學(xué)普遍存在如下幾方面問(wèn)題: (1)學(xué)時(shí)有限, 如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi), 讓學(xué)生掌握如此多的分析儀器? (2)抽象, 分析儀器尤其是大型分析儀器對(duì)地方高校而言都不會(huì)考慮買(mǎi)進(jìn),這讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中只能望梅止渴? (3)儀器設(shè)備臺(tái)套數(shù)不夠,對(duì)于新建地方高校,由于資金緊張,一些大型儀器不可能一次性買(mǎi)多套,以致實(shí)驗(yàn)課時(shí)大部分學(xué)生只能望儀器而不是操作儀器。 長(zhǎng)期以來(lái),這幾個(gè)問(wèn)題都在不同程度上困擾著我?!秲x器分析》及其它課程的教學(xué)。
要解決這個(gè)問(wèn)題, 能做的(1)努力編寫(xiě)出版適合自己的,具有自己特色的教材(筆者已經(jīng)自編儀器分析實(shí)驗(yàn)教程,供本校學(xué)生使用);(2)改革教學(xué)方法,增加主干課程的學(xué)時(shí)與水平,主干課程模塊化教學(xué)及成立實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心;(3)增加教學(xué)儀器,縮短儀器招標(biāo)與購(gòu)置時(shí)間[5-6]。
現(xiàn)在我國(guó)的各大院校包括中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、 上海交通大學(xué)等60 多所所院校設(shè)置了生物工程專(zhuān)業(yè), 每年該專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生上萬(wàn)人, 由于人數(shù)的迅速增長(zhǎng), 以及我國(guó)生物工程產(chǎn)業(yè)化的程度較低, 再加上本專(zhuān)業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷找成了生物工程專(zhuān)業(yè)的大學(xué)本科生暫時(shí)性過(guò)?,F(xiàn)象, 增加了就業(yè)壓力[7]。
針對(duì)此問(wèn)題,我們除了努力改進(jìn)教學(xué)方法外,就是加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)意義的了解, 加強(qiáng)校企合作, 使學(xué)生了解生物制藥及生物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)對(duì)人才需求和技能的要求,使學(xué)生盡快完成轉(zhuǎn)換角色、進(jìn)入社會(huì)的適應(yīng)期,增強(qiáng)獨(dú)立工作的能力。
目前高校一方面強(qiáng)調(diào)教學(xué)質(zhì)量的考研率,另一方面年有在強(qiáng)調(diào)應(yīng)用型人才培養(yǎng),以致在安排生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)候總是存在與考研復(fù)習(xí)時(shí)間相沖突的情況,長(zhǎng)此以往,結(jié)果考研率沒(méi)有保障,學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力也沒(méi)有得到提高,要解決這個(gè)矛盾,主要從如下幾個(gè)方面入手:(1)不同步實(shí)習(xí),讓考研的同學(xué)與不考研的同學(xué)分時(shí)段進(jìn)行實(shí)習(xí),錯(cuò)開(kāi)考研時(shí)間;(2)加強(qiáng)非考研學(xué)生的實(shí)習(xí)管理,適當(dāng)延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的了解,提高學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐能力;(3)對(duì)考研的同學(xué)開(kāi)展校內(nèi)培訓(xùn)和社會(huì)培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)方式,提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)及外語(yǔ)水平。
關(guān)于就業(yè)是目前各大高校關(guān)注的重點(diǎn),就業(yè)率的高低直接影響到學(xué)校的招生及在社會(huì)的影響力。 對(duì)與生物工程雖然是21 世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),但畢竟產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不夠,有些職位已經(jīng)達(dá)到飽和,導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生就業(yè)有一定的困難。 這個(gè)時(shí)候有很多學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè),但由于剛剛踏進(jìn)社會(huì)大門(mén),沒(méi)有什么人際網(wǎng)絡(luò),對(duì)于創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)很難成功。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我校生物工程主要需從以下幾個(gè)方面入手:(1)本科生導(dǎo)師制:大一新生入學(xué)后,進(jìn)行長(zhǎng)期的專(zhuān)業(yè)教育,實(shí)行本科生導(dǎo)師制,由本校教師帶領(lǐng)本科生進(jìn)入自己的科研隊(duì)伍進(jìn)行學(xué)習(xí),進(jìn)而進(jìn)行創(chuàng)新研究,提供創(chuàng)業(yè)的前提基礎(chǔ);(2)“提前創(chuàng)業(yè)”:在導(dǎo)師指導(dǎo)創(chuàng)新研究課題的基礎(chǔ)之上,進(jìn)行一系列的創(chuàng)業(yè)活動(dòng),如參加校、市及省級(jí)的各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)活動(dòng),提前進(jìn)入創(chuàng)業(yè)狀態(tài);(3)教師牽線(xiàn)搭橋:教師發(fā)揮自己的人際關(guān)系,帶領(lǐng)學(xué)生慢慢接觸社會(huì)實(shí)踐,將創(chuàng)業(yè)思想、創(chuàng)業(yè)方案、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐進(jìn)行社會(huì)化應(yīng)用,讓學(xué)生一畢業(yè)后就具有一定社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。
生物工程是二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè), 正在以日新月異的速度發(fā)展, 我們生物工程的專(zhuān)業(yè)建設(shè)也就必須得確立新目標(biāo), 不斷進(jìn)步, 否則不進(jìn)則退。 因此我們規(guī)劃了未來(lái)的建設(shè)思路和預(yù)期建設(shè)成果。
在課程設(shè)置中,將過(guò)去專(zhuān)業(yè)縱深型課程體系改為橫向復(fù)合型的課程體系,大量揉進(jìn)企業(yè)課程,開(kāi)設(shè)學(xué)科交叉性課程的綜合性特色。構(gòu)建以學(xué)生為中心的新型教學(xué)模式,加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí),終身學(xué)習(xí)的能力和綜合素質(zhì)。以“在學(xué)知識(shí)的同時(shí)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、在學(xué)技術(shù)的同時(shí)學(xué)思路”為指導(dǎo)思想,加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè),突出"專(zhuān)業(yè)+ 特色"的培養(yǎng)模式改革,強(qiáng)化能力與素質(zhì)培養(yǎng),增強(qiáng)人才的適應(yīng)性[8]。
力爭(zhēng)在3 年內(nèi)達(dá)到專(zhuān)任教師20 人, 計(jì)劃引進(jìn)具有生物工程專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位年輕教師2-3 人,包括制藥工程方向一人,生物分離工程方向一人。并且擬采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方式,計(jì)劃引進(jìn)國(guó)外兼職教授一名,并選派1-2 名年輕教師出國(guó)進(jìn)修。同時(shí),我們擬與瀏陽(yáng)國(guó)家生物藥物園和九芝堂合作,以解決生物藥物生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)教師缺乏的問(wèn)題。
本專(zhuān)業(yè)選用了符合教學(xué)大綱要求的精品教材和高質(zhì)量的新版教材,在使用現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上,制定重點(diǎn)教材建設(shè)規(guī)劃,完善教材選用和編寫(xiě)的管理機(jī)制。 自編系列基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教材2-3 門(mén),并計(jì)劃自編系四大工程體系專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)教材1 本。
在現(xiàn)有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上,三年內(nèi)擬建專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室四間:即生物分離工程實(shí)驗(yàn)室,發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室,生物藥物和制藥工程實(shí)驗(yàn)室,電生理教學(xué)實(shí)驗(yàn)室共投資500 萬(wàn)元左右。
與此同時(shí),積極長(zhǎng)沙周邊園區(qū)企業(yè)建立合作關(guān)系,如瀏陽(yáng)生物醫(yī)藥園、長(zhǎng)沙經(jīng)開(kāi)區(qū)、潤(rùn)幫生物工程有限公司、九芝堂、永康生物技術(shù)公司等單位簽訂長(zhǎng)期實(shí)習(xí)實(shí)踐基地并計(jì)劃三年內(nèi)增設(shè)藥物生產(chǎn)企業(yè)實(shí)習(xí)基地5-6 個(gè)。
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