孟嘉垚

東北人，個個都愛吃“胡亂燉”。我也嘗過，可我覺得那味道不咋地。我老爸發(fā)明了一個不是胡亂燉的胡亂燉，還起名為“南北亂燉”。

一天，老爸一回家就高興地哼起了小曲。他得意揚揚地鉆進廚房，一本正經對正在做飯的老媽說：“孩子他媽，今天我又發(fā)明一道菜，名字叫‘南北亂燉，要不要嘗嘗我的手藝？”一直躲在老爸身后的我連聲說：“要！要！太需要了！”嘿，別看我嘴上這樣說，心里卻不停地在犯嘀咕：“南北亂燉”那不是胡亂燉嗎？老天呀，那味道肯定不怎么樣。我倒要看看老爸能有多大本事。

老爸說干就干。他不慌不忙地從冰箱里拿出土豆、西紅柿和茄子，把它們切成細條條，又從容地打開火，放上油，等油熱后，撒點蔥末，迅速放進去土豆。翻炒一會兒后，老爸依次放入西紅柿和茄子，再加水。漸漸地，鍋里咕嘟咕嘟地奏起了歡快的樂曲。老爸向我眨眨眼睛，說：“小饞貓，你就等著吃你老爸精心發(fā)明的‘南北亂燉吧！”香味從鍋縫里鉆出來，又跑到我的鼻孔中，不一會兒，就蔓延到了整個廚房。香味越來越濃，好像非把我的“饞蟲”勾出來不可。

為了一嘗美味，我早早地擺好了碗筷，在飯桌旁等待。像是過了半個多世紀，老爸才慢吞吞地把熱氣騰騰的“南北亂燉”端出來。我一看，哇，好漂亮呀！有紅的，有黃的，有紫的，真是搭配得恰到好處！嘗一下，不錯！酸酸的，甜甜的，糯糯的！我大口大口地吃著，心想：老爸改行去做廚師還不錯哩！“兒子，老爸做得怎么樣？”“嗯？怎么說呢？還不錯，有進步！”我回答道。老爸不樂意了：“什么叫有進步！這可是頂級菜，一級棒！”聽著老爸幽默的話，我和媽媽“咯咯”笑了。

我吃著“南北亂燉”，知道爸爸的愛在這里沸騰！

（311225）浙江省杭州市蕭山區(qū)義蓬一小

指導老師 李 鋒