冰箱的出現(xiàn)滿足了人們家居生活中儲藏食物的要求，在我們的印象里已經(jīng)是家居的必需品，不過冰箱雖常見，使用冰箱的注意事項卻不一定被每個人熟知。不正確的使用方法不但不節(jié)能還有可能為生活埋下了安全隱患，下面我們就一起去看看冰箱使用的注意事項。

1. 冰箱要除霜。除霜是許多主婦們都知道的冰箱清理事項，不過至于為什么要除霜，估計大部分人都不太清楚緣由。其實冰箱除霜主要是為了避免制冷效果受影響和保護(hù)壓縮機壽命。因為冰是不良導(dǎo)體，冰層太厚或者霜太多會影響低溫到冷凍室或冷藏室的傳遞，影響制冷效率；而冰箱為了達(dá)到制冷效果壓縮機需要更長時間工作，會影響壓縮機壽命，當(dāng)然也就更費電。所以一般建議2～3個月除霜一次，當(dāng)然也要根據(jù)具體情況而定。

2. 熱的食物不能放冰箱里。熱食物的溫度會使整個冷藏室溫度升高，這樣便會加重冰箱的負(fù)擔(dān)，同時可能會造成冰箱內(nèi)其他食物變質(zhì)。此外，冰箱內(nèi)有熱食物的話，在冰箱制冷的過程中可能會產(chǎn)生水蒸氣而在冷板上結(jié)冰，影響制冷效率。

3. 灌裝可樂不能放在冷凍室。上海嘉定發(fā)生過一起灌裝可樂拿出冷凍室后爆炸的事件，是巧合還是什么原因呢？其實原因很簡單，可樂屬于飽和狀態(tài)溶液，溫度的升高會導(dǎo)致二氧化碳的溶解度變低，可樂從冷凍室拿出后，溶解在水中的二氧化碳就會大量析出，可樂罐內(nèi)的壓力增大，因此在打開的時候很可能會發(fā)生爆炸。所以，灌裝可樂千萬不能放在冷凍室。

4. 0℃保鮮室也不宜長期存放食物。溫度越低微生物生長和繁殖的速度越慢，所以0℃保鮮室的保鮮效果會很好，相對來說也能讓食物長久存放，不過零度保鮮室為了達(dá)到不結(jié)冰，其溫度是高于0℃的，所以也并不適宜長期存放食物，而且食物存放過久會影響新鮮程度以及營養(yǎng)成分，而肉類則可以短期控制在1～3天內(nèi)放在0℃保鮮室內(nèi)，免除解凍的繁瑣過程。 （于頎悅）endprint