近幾年，在蔬菜生產中出現大量、頻繁地使用各種化學農藥來控制病蟲害發(fā)生的現象。大量不合理地使用化學農藥，破壞了菜田生態(tài)環(huán)境，天敵種群衰弱，病蟲產生抗藥性。為了確保產量，又不得不加大農藥用量，從而形成惡性循環(huán)，造成農產品中農藥的殘留量嚴重超標，危害人類健康。因此，生產無公害蔬菜，要以健身栽培為基礎，優(yōu)先采用農業(yè)、物理、生物防治措施，科學使用化學農藥，協調各項防治技術發(fā)揮綜合效益。

一、通過選用良種、合理輪作、科學的栽培管理等各種農業(yè)防治措施來提高蔬菜本身抗病蟲抗逆能力

1. 選用優(yōu)良抗病品種：各種蔬菜都有針對重要病害的抗病品種，但兼抗多種病害的品種較少，所以應根據當地生態(tài)環(huán)境和病蟲害發(fā)生的情況，因地制宜選用抗病蟲能力及抗逆性強、商品性好的豐產品種。如防治黃瓜霜霉病，保護地品種可選用津春3號、中農7號、碧春等，露地品種津春4號、中農8號、夏青2號等。這些抗病品種在無公害蔬菜生產中起著非常重要作用。

2. 嚴格育苗場地和栽培場地的清理與消毒：前茬作物收獲后，要及時清除殘株及爛葉，這些殘留物是病蟲的傳播媒介，應嚴格清理和消毒。溫室大棚還可以在春、秋茬間休閑時期利用太陽熱土壤消毒，殺滅土壤中病菌。具體做法：撒施石灰100公斤/畝，碎稻草500公斤，翻耙入耕后打起池埂，灌足水使池埂間保持水層，然后鋪上地膜，再密閉棚室15～20天。處理后土壤蓄熱土溫上升，10cm（厘米）土溫可達60℃左右，可殺滅土壤中枯萎病菌和其它病菌。

3. 適期播種：選擇適宜的播期，可避開病蟲發(fā)生高峰期，從而減輕病蟲危害。大白菜早播，霜霉病、軟腐病、病毒病均嚴重，晚播病害輕，但包心不實。選擇合理的播期，既可減輕病害，又可獲得高產。番茄早定植，植株提早進入成齡抗性階段，可減輕病毒病危害。所以要根據當地氣象預報和蔬菜品種特性，選擇適宜播期。大白菜播種期溫度為20～25℃，超過30℃易得病毒病、生長弱。

4. 合理輪作、間作、套種：合理輪作能調節(jié)地力，防治土傳病害。如茄果類、瓜類（除西瓜）、豆類蔬菜三年輪作，可有效控制枯萎病、早疫病危害。綠葉菜類（菠菜、芹菜、茼蒿等），在無嚴重發(fā)病地塊可適當連作。合理采用不同蔬菜間作、套種，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，可減少蔬菜病蟲害的發(fā)生。

5. 深翻曬垡整地，施足腐熟有機肥：深翻將土表的病殘體埋到深土層，將地下病蟲翻到地表，使其受到天敵的啄食或嚴寒凍死，降低越冬病蟲基數。深翻還可使土層疏松，有利于根系發(fā)育，提高抗病能力。

施足腐熟的有機肥，不但可以提供蔬菜生長需要的各種養(yǎng)分，還可改善土壤結構，避免漚根，減少病蟲害發(fā)生。但是有機肥必須充分腐熟，特別是人畜禽糞尿必須進行無害化處理，避免腸道致病菌、寄生蟲卵和病毒污染蔬菜。

6. 改進栽培方式，加強田間管理：合理密植，做好肥水管理，摘除老葉，及時整枝打杈，高畦結合地膜覆蓋等等，有利于改善田間小氣候，這些措施都會利于作物生長、不利于病蟲發(fā)生。

二、物理人工防治技術是無公害蔬菜病蟲防治的有效方法

1. 嫁接防治土傳病害：瓜類、茄果類嫁接可有效防治瓜類枯萎病、茄子黃萎病、番茄青枯病等多種病害。如采用云南黑籽南瓜嫁接黃瓜防治枯萎病效果可達95%以上，同時還可兼防疫病、白粉病，增產效果非常明顯。

2. 應用銀灰色反光膜驅避蚜蟲：銀灰色反光膜透光率為15%，反光率≥35%。反射光中帶有的紅外線對蚜蟲有驅避作用?？刹捎娩併y灰膜和田間及棚室通風口處掛銀灰膜條的辦法驅避遷飛傳毒蚜蟲，減輕病毒病的發(fā)生。

3. 利用害蟲趨黃性誘殺：蚜蟲、溫室白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲有趨黃性，在田間懸掛黃板，大小為20cm×30cm，涂上機油，或懸掛黃色粘蟲膠紙，或設置黃盆，均可誘殺這些害蟲。

4. 設置防蟲網：蔬菜防蟲網是人工構建的隔離屏障，在棚室通風口或整棟棚室上覆蓋防蟲網后，基本上能阻止菜青蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾、二十八星瓢蟲、蚜蟲、美洲斑潛蠅等多種害蟲及傳毒昆蟲的進入，從而減輕病蟲害。

5. 田間安裝頻振式殺蟲燈：頻振式殺蟲燈是利用昆蟲對光、波、色、味的趨性，引誘害蟲撲燈，并通過高壓電網觸殺，使害蟲落袋，從而達到消滅害蟲和壓低蟲源的目的。頻振式殺蟲燈可誘殺小地老虎、金龜子、斜紋夜蛾、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、煙青蟲、菜螟、豆莢螟等多種害蟲。頻振式殺蟲燈的安燈時間可根據當地蟲情觀測情況來確定，遼寧地區(qū)一般從5月初至9月末，每盞燈的控害面積一般20～30畝；在田間的吊掛高度，設施栽培控制在100～120cm的高度，露地葉菜類控制在65～70cm處，茄果類控制在80～100cm處。頻振式殺蟲燈在使用過程中，要經常清刷高壓電網和清洗捉蟲袋，殺蟲高峰期1～2天清洗一次，才能起到更好的誘蟲效果。

6. 利用溫湯或干熱處理種子，殺死種子上的病菌，要掌握好溫度與時間的組合：同一種蔬菜不同品種的種子耐熱力不同，要選對種子安全而又能殺死種子內部潛伏病菌的溫度與時間的組合。沒有把握要先作試驗，確定安全有效的浸種溫度和時間，才能實際應用。一般瓜類、茄果類蔬菜的種子用55℃溫水浸種10～15分鐘；豆科和十字花科蔬菜的種子用40～45℃溫水浸種10～15分鐘。浸種水量要充足，水溫要均勻，浸種時要注意翻動。

三、利用害蟲天敵防治蟲害

利用和保護害蟲天敵對防治蟲害具有較好的經濟效益和生態(tài)效益。減少農藥用量，不污染蔬菜和環(huán)境，有利于保持生態(tài)平衡。如在溫室大棚內釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱，釋放赤眼蜂防治菜青蟲、煙青蟲、棉鈴蟲。

四、科學用藥是保證無公害蔬菜農藥殘量低于國家允許標準的關鍵

1. 絕對禁止在蔬菜上使用劇毒、高毒、高殘留農藥：根據中華人民共和國農業(yè)部第199號公告，除國家明令禁止使用的農藥，如六六六、滴滴涕、殺蟲脒等農藥外，在蔬菜上不得使用的農藥還有甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷19種高毒農藥，生產無公害蔬菜選用農藥時必須遵守國家有關規(guī)定，按國家要求生產蔬菜。

2. 高效、低毒、低殘留的生物農藥，是生產無公害蔬菜的首選藥劑：生物農藥是利用生物資源開發(fā)的農藥。它一般在環(huán)境中較易降解，其中的不少品種具有靶標專一的選擇性，使用后對人畜和非靶標生物相對安全；某些生物農藥的作用方式是非毒殺性的，包括引誘、拒避、拒食、絕育、感染等，例如用阿維菌素可有效防治小菜蛾、美洲斑潛蠅、紅蜘蛛等抗性害蟲；用抑太保、蘇云金桿菌均可防治菜青蟲、小菜蛾等害蟲；用農抗120可防治瓜類枯萎病、白粉病、炭疽病，番茄早疫病、晚疫病；用多抗霉素防治灰霉病、葉霉病等真菌病害；用農用鏈霉素、新植霉素，防治黃瓜細菌性角斑病，白菜軟腐病等細菌病害；用83增抗劑、弱毒疫苗N14、抗毒劑1號均可防治番茄、甜（辣）椒病毒病。

3. 合理使用化學農藥，講究施藥技術：當采用以上措施無法有效控制病蟲害時，也應及時合理使用限定化學農藥。要對癥下藥，適時防治，合理混用，交替輪換用藥。對農藥的施用，必須嚴格控制用藥次數，用藥量，遵守采收安全間隔期，以延緩病蟲產生抗藥性，控制農藥的殘留量。

總之，無公害蔬菜病蟲防治應努力貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以提高植株本身的抗逆性為基礎，優(yōu)先采用農業(yè)、生物、物理及生態(tài)防治方法，盡可能控制病蟲害的發(fā)生，但在無法控制病蟲害時，也應及時合理使用限定農藥，將病蟲害控制在經濟允許水平之下，并保證蔬菜產品中農藥殘留量不超過國家規(guī)定的農藥殘留極限，保證消費者食用安全。

遼寧省本溪縣農業(yè)技術推廣中心 趙興榮endprint