□張穎

1 基本情況和特點(diǎn)

山西處于我國(guó)內(nèi)陸，花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較為遲緩。20世紀(jì)80年代基本屬于無花狀態(tài)，90年代處于倒花狀態(tài)，山西花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，生產(chǎn)基本遍布全省各地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年全省花卉種植面積達(dá)5 962hm2，全年花卉總產(chǎn)值達(dá)6億多元。全省花卉發(fā)展態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

1.1 觀賞苗木面積增加

由于全省生態(tài)環(huán)境建設(shè)任務(wù)不斷增加，促進(jìn)了觀賞苗木的發(fā)展。據(jù)初步推算，全省觀賞苗木的生產(chǎn)量比上年增加46hm2，產(chǎn)量比上年增加176萬株，但由于價(jià)格比上年下降，產(chǎn)值略有下降。并且全省觀賞苗木的生產(chǎn)形成了以太原、晉中兩市為主，輻射到其它地市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶。

1.2 盆栽植物面積增加，品質(zhì)提高

2012年全省盆栽植物種植面積達(dá)到942.8hm2,比上年增加18.4%。由于全省盆栽植物的生產(chǎn)主要以專業(yè)化的大公司為主，種苗、肥料、基質(zhì)主要依靠進(jìn)口，供應(yīng)商實(shí)行全程技術(shù)服務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)，所以質(zhì)量明顯提高。特別是大花蕙蘭、蝴蝶蘭、一品紅、紅掌、竹芋等中、高檔盆花品種生產(chǎn)量不斷增加，徹底扭轉(zhuǎn)了以前山西高、中檔花卉從外省調(diào)入的狀況，調(diào)出量逐漸增加。

1.3 投資渠道多元化，以民營(yíng)投資為主

近幾年隨著全省煤炭資源的整合，從煤炭行業(yè)撤出的民間資本投資農(nóng)業(yè)的個(gè)例不少，其主要投資方向是建大棚，種植花卉、蔬菜、瓜果等園藝作物，私營(yíng)企業(yè)在花卉投資中的比例不斷擴(kuò)大。目前在全省幾個(gè)主要盆花生產(chǎn)基地中，民營(yíng)企業(yè)占主導(dǎo)地位，而且向?qū)I(yè)化發(fā)展。太原市眾成公司在2011年投資1億多元，占地33.33hm2，建設(shè)了5個(gè)連棟溫室、16個(gè)節(jié)能溫室的基礎(chǔ)上，2012年又增加了兩個(gè)連棟溫室，形成了集種苗、盆花、觀賞苗木為一體的大型花卉生產(chǎn)基地。主要從事盆栽花卉生產(chǎn)的太原梅芝園藝公司年產(chǎn)40萬盆以上，大同民豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司年生產(chǎn)蝴蝶蘭20萬盆以上，太原金鹿園藝公司主要從事一品紅生產(chǎn)，年生產(chǎn)量也在20萬盆左右。

1.4 龍頭企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭好，帶動(dòng)規(guī)模大

近幾年來我省各地花卉龍頭企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較好，主要花卉、苗木產(chǎn)地已形成龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的發(fā)展格局。太原市康培集團(tuán)經(jīng)過幾年的發(fā)展，已經(jīng)成為全省園林綠化的知名企業(yè)，集團(tuán)的苗木基地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝齻€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一千多個(gè)農(nóng)戶基地面積兩萬多畝。太谷縣臥龍崗園林植物實(shí)驗(yàn)基地，聯(lián)接800余農(nóng)戶，初步建立起了集育苗、觀賞植物、科技示范等一體化的花卉苗木發(fā)展框架，形成具有了北方特色的園林經(jīng)果育苗基地和綠化、彩色樹種生產(chǎn)基地。

2 當(dāng)前生產(chǎn)中存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

由于立地條件的限制，我省的花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位普遍特點(diǎn)是生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)品種多，和主產(chǎn)省大規(guī)模、專業(yè)化生產(chǎn)比,存在著生產(chǎn)條件差、技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量低、成本高、龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用乏力等問題，產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待提高。

2.2 專業(yè)技術(shù)人員缺乏

雖然科研、教學(xué)單位等個(gè)別地方有老師和科技人員從事花卉教學(xué)和科研，但省內(nèi)各級(jí)農(nóng)業(yè)部門缺乏花卉專業(yè)技術(shù)人員，不能及時(shí)了解情況，指導(dǎo)生產(chǎn)。技術(shù)人員的缺乏已經(jīng)成為制約全省花卉生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。

2.3 行業(yè)管理經(jīng)費(fèi)缺乏，生產(chǎn)后勁不足

全省在花卉生產(chǎn)管理上投資很小甚至沒有投資。生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、農(nóng)戶的投資一般都是自籌，大多為以經(jīng)營(yíng)情況定生產(chǎn)規(guī)模，以經(jīng)營(yíng)養(yǎng)科研，發(fā)展后勁不足。

3 花卉生產(chǎn)建議

3.1 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

以各級(jí)花卉生產(chǎn)示范基地和大型花卉企業(yè)為依托，結(jié)合生產(chǎn)和管理時(shí)期，不定期組織從業(yè)人員對(duì)已經(jīng)引進(jìn)的花卉新品種進(jìn)行全方位的技術(shù)培訓(xùn)，提高花卉從業(yè)人員的管理技術(shù)水平。

3.2 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

針對(duì)當(dāng)前全省花卉生產(chǎn)中存在的生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)品種多等特點(diǎn)。今后幾年要吸引社會(huì)資金，重點(diǎn)培育一批大型花卉生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)我省花卉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

3.3 搞好區(qū)域規(guī)劃

要充分利用山西省地形狹長(zhǎng)，氣候多樣的特殊地理氣候資源，利用各地的自然優(yōu)勢(shì)，搞好全省的發(fā)展規(guī)劃與布局。建成北部以工業(yè)花卉為主、中部以觀賞苗木為主、南部以食用花卉為主的花卉生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)。同時(shí)在大、中城市近郊建設(shè)多個(gè)以鮮切花、高檔盆花為主的生產(chǎn)基地，使全省花卉生產(chǎn)發(fā)展再上新臺(tái)階。

3.4 抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程的制定與推廣工作

在新品種引進(jìn)的基礎(chǔ)上，抓好主要盆花品種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程的制定與推廣工作，重點(diǎn)引進(jìn)一些中、高檔盆花的新品種和新技術(shù)，培育山西特色花卉品種，創(chuàng)出山西省的品牌花卉。提高全省花卉質(zhì)量，提升產(chǎn)業(yè)水平。