楊媛（新疆庫爾勒市巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院 841000）

在新課程改革中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革是化學(xué)課程改革中非常重要的一部分。有機(jī)化學(xué)課程屬于實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的基礎(chǔ)課。特別是在目前理論課學(xué)時(shí)減少的情況下,實(shí)驗(yàn)和理論課內(nèi)容充分結(jié)合具有深刻的意義,教學(xué)中應(yīng)高度重視。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的重要補(bǔ)充,可驗(yàn)證和鞏固有機(jī)化學(xué)的基本理論和化學(xué)性質(zhì),而理論又可以作為實(shí)驗(yàn)的依據(jù)。最終通過實(shí)驗(yàn)達(dá)到對(duì)理論內(nèi)容的強(qiáng)化理解,加深印象。達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的的同時(shí),大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,避免了只是單純的做實(shí)驗(yàn)簡單應(yīng)付的現(xiàn)象。另一方面,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與其他學(xué)科實(shí)驗(yàn)一樣,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生縝密思考、仔細(xì)觀察、主動(dòng)探索問題等能力的培養(yǎng)上有著不可低估的作用,同時(shí)也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。

一、采用連續(xù)性實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化

在化學(xué)學(xué)科的很多實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，會(huì)產(chǎn)生對(duì)于環(huán)境有負(fù)面影響的生成產(chǎn)物，對(duì)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更是如此。既然有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)必不可少，那我們教師就要在綠色實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中投入更多的精力與研究，其中有一點(diǎn)非常重要，就是要采用連續(xù)性實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化。其根本的核心要義在于學(xué)會(huì)統(tǒng)籌規(guī)劃，合理利用，最大限度地制止影響空氣質(zhì)量的廢棄物產(chǎn)生。譬如，在進(jìn)行“蒸餾”、“分餾”實(shí)驗(yàn)過程中，對(duì)于回收乙醇的利用，就可以結(jié)合“茶葉中提取咖啡因”的實(shí)驗(yàn)對(duì)于回收乙醇的利用相結(jié)合，形成一定的良性循環(huán)，就極大地提升了溶劑的利用率，對(duì)于維護(hù)生態(tài)平衡做出了我們的貢獻(xiàn)。此外，對(duì)于廢棄資源的利用方面，我們還要善于回收這個(gè)學(xué)期的廢棄資源留到下個(gè)學(xué)期使用，甚至把這一屆學(xué)生所剩下的材料留到下一屆學(xué)生使用，雖然麻煩了一點(diǎn)，但只要是對(duì)于我們的環(huán)境保護(hù)有利，所有的做法就都是值得的。

二、注重學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)

無論是化學(xué)學(xué)科，還是物理學(xué)科，我們教學(xué)的最終目的就是要認(rèn)識(shí)自然世界的本質(zhì)，掌握自然變化的規(guī)律，加以合理操持和利用，改善我們?nèi)祟惖纳詈蜕姝h(huán)境。從這個(gè)學(xué)習(xí)目來看，知識(shí)都是來源于生活，又回歸于生活的，我們的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)自然也需要遵循這一規(guī)律，在實(shí)驗(yàn)的選擇、設(shè)計(jì)，還有研究、探討方面都要緊密結(jié)合學(xué)生的具體生活實(shí)踐與生產(chǎn)實(shí)踐，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生對(duì)于具體知識(shí)的深入理解，有利于培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)態(tài)度，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的思維品質(zhì)與學(xué)習(xí)習(xí)慣。當(dāng)然，在高職階段有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，這些與學(xué)生生活實(shí)際緊密相連的實(shí)驗(yàn)還是很多的，像探究蔗糖的化學(xué)性質(zhì)，像探究淀粉的水解等，都可以從實(shí)際生活中找到原材料，甚至可以讓學(xué)生走出實(shí)驗(yàn)室，在大自然，在具體生活中這個(gè)廣闊的實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣就更有利于讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)知識(shí)的具體價(jià)值與作用，讓學(xué)生形成科學(xué)發(fā)展的良性化學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

三、突出有機(jī)化學(xué)特征

新課改背景下，人們更多地關(guān)注教育機(jī)構(gòu)對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新精神與素養(yǎng)的培養(yǎng)，鑒于這一教學(xué)目標(biāo)，研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)模式應(yīng)運(yùn)而生，在它誕生之日起，就受到了諸多專家學(xué)者，全體師生的一致好評(píng)與肯定，并以極快的速度在各大院校開展開來，我們高職學(xué)校自然也不例外。相比于初中、高中階段，由于沒有了中考、高考的壓力，再就是高職階段的學(xué)生畢竟在心智發(fā)育，還有思想境界等層面更加成熟，所以也具備了更為充足的開展條件，并取得了不俗的研究成果，令高職師生引以自豪。在這里，筆者想強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們要突出有機(jī)化學(xué)的學(xué)科特征，即使是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中也要凸顯這一特征。在進(jìn)行有機(jī)物的分離、提純，還有常見有機(jī)物的鑒別方面，我們要在做好教材中所要求的實(shí)驗(yàn)之外，更多地主張開展有機(jī)物生活小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，并從中發(fā)現(xiàn)問題，討論解決，這樣對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)，還有創(chuàng)新能力都有著舉足重輕的重要作用。

四、建立新實(shí)驗(yàn)考核體系

任何事情要想做好，必要的監(jiān)督機(jī)制與機(jī)構(gòu)是必不可少的，對(duì)于我們高職階段有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)自然也是如此。但我們?cè)谶@一方面的考核體系肯定是有別于中考、高考的考核體系與制度的，也有別于高職階段其它學(xué)科的考核手段與方法。我們需要從平時(shí)考核、操作考查，還有期末實(shí)驗(yàn)理論考試三者相結(jié)合，并相互融會(huì)貫通，相互照應(yīng)，形成一個(gè)有機(jī)的整體，促進(jìn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?，保證實(shí)驗(yàn)保質(zhì)保量地進(jìn)行。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的重要方法，是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)和技能，學(xué)習(xí)和應(yīng)用科學(xué)方法，形成科學(xué)精神，啟迪科學(xué)思維，體驗(yàn)科學(xué)探究過程的重要途徑。在新課標(biāo)理念指導(dǎo)下，《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，應(yīng)針對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師選擇不同的教學(xué)策略，學(xué)生選擇不同的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加豐富和具有個(gè)性，以期達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生探究和創(chuàng)新的能力的目的。

五、創(chuàng)新書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告方法

老師：編寫實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，編寫實(shí)驗(yàn)方案，講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。學(xué)生：了解實(shí)驗(yàn)原理，動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，熟悉儀器的操作步驟，書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。根據(jù)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的三部分的內(nèi)容，我們以層次式方案安排實(shí)驗(yàn)，能夠更好的完成教學(xué)目的。在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我們采用有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定同系列有機(jī)化合物的性質(zhì)，區(qū)別不同系列、不同類別有機(jī)化合物的性質(zhì)。每個(gè)單元實(shí)驗(yàn)給出幾個(gè)未知物，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案進(jìn)行鑒定，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇，既考慮到培養(yǎng)學(xué)生對(duì)已學(xué)習(xí)的理論知識(shí)具有綜合分析和實(shí)際操作能力，又考慮到化學(xué)藥品的合理使用，避免藥品的純消耗增加和浪費(fèi)。有機(jī)藥品有一定的毒性，制備實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品也有毒性。在保證完成操作訓(xùn)練的前提下，選擇較小毒性的實(shí)驗(yàn)。針對(duì)每組實(shí)驗(yàn)，我們給出思考題,要求學(xué)生通過查、看、思考等過程搞懂實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和?shù)據(jù)處理方法等內(nèi)容。

總之，新課程已實(shí)施了多年，我作為教學(xué)第一線的普通高職有機(jī)化學(xué)教師，親身體會(huì)了新課程帶來的新理念，新思想。要讓學(xué)生在新課程理念下快樂地學(xué)習(xí)，各項(xiàng)素質(zhì)全面發(fā)展，全方位發(fā)揮學(xué)生的主體性是很有必要的。本文僅從一些方面談了幾點(diǎn)自己膚淺的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，今后我想在有效教學(xué)的領(lǐng)域中繼續(xù)深入的堅(jiān)持探討，實(shí)現(xiàn)中學(xué)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的最優(yōu)化。

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[2].何樹華，張淑瓊.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和教學(xué)手段改革初探[J].2011，(06)：69-70.