農(nóng)業(yè)部：未來(lái)三舉措推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華1月15日在農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布會(huì)上表示，未來(lái)農(nóng)業(yè)部將堅(jiān)持把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證食品產(chǎn)品安全的重要舉措，加快標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)示范縣創(chuàng)建。

陳曉華說(shuō)，保證食品的安全，就必須從源頭抓起，從農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全抓起。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)創(chuàng)建了639個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，效果非常好。同時(shí)，對(duì)園藝作物的標(biāo)準(zhǔn)，特別是蔬菜、水果、茶葉、畜禽養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、水產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖場(chǎng)5500多個(gè)，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的總量已經(jīng)占到現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品商品量的40%。

陳曉華表示，下一步農(nóng)業(yè)部堅(jiān)持把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證食品安全的重要舉措。具體從3個(gè)方面做起：第一，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)示范縣的創(chuàng)建以點(diǎn)帶面。今年準(zhǔn)備整鄉(xiāng)、整村地推進(jìn)。

第二，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織的創(chuàng)新。如果不解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化問(wèn)題，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蜔o(wú)從談起。要結(jié)合貫徹中央的一號(hào)文件和中央農(nóng)村工作會(huì)議的精神，大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)基地，通過(guò)組織化來(lái)保證質(zhì)量安全。

第三，加快品牌的培育。品牌建設(shè)最核心的就是要按照一套標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)施、管理、認(rèn)證，一方面能夠提高產(chǎn)品的附加值，更重要的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、保證質(zhì)量的一個(gè)重要方式。