永城掛面、麥客多休閑食品、豐莊棗干、龍崗辣椒醬……近幾年，越來越多的永城食品受到省內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。近日，記者來到永城，感受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化給這里帶來的變化。

作為全國(guó)商品糧基地和國(guó)家小麥生產(chǎn)、良種繁育基地，在河南省永城市，流傳著這樣一句話——產(chǎn)糧不賣糧，意思是不向外地銷售原糧，而是以面粉加工為主，延伸多條產(chǎn)業(yè)鏈。如今，永城市僅面粉加工企業(yè)就有147家，年設(shè)計(jì)加工能力達(dá)40億千克。這些面粉企業(yè)又整合為河南匯豐、河南華星、河南三順、河南遠(yuǎn)征、河南金源五家大型面粉集團(tuán)。其中，河南華星面粉集團(tuán)2013年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值33億元。

面粉加工會(huì)產(chǎn)生麩皮，于是有了飼料加工業(yè)；有了飼料，養(yǎng)殖業(yè)也跟著興旺起來；養(yǎng)殖業(yè)的興旺，又帶動(dòng)肉制品加工業(yè)的發(fā)展。就這樣，永城市小麥深加工的產(chǎn)業(yè)鏈不僅越拉越長(zhǎng)，而且產(chǎn)生了“裂變”，由此形成的糧食、肉類、酒品三大精深加工業(yè)成了當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)奶厣a(chǎn)業(yè)。

近年來，永城市委、市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)《河南省人民政府關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的指導(dǎo)意見》精神，立足永城現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，采取有力措施，強(qiáng)力推進(jìn)面粉食品產(chǎn)業(yè)化集群培育工程，取得了明顯成效。目前，全市初步形成了“基地支持、龍頭帶動(dòng)、流通服務(wù)、特色高效”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展格局。

經(jīng)過多年不懈努力，永城市已形成了以“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”為主的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，以合同制和合作制為主要利益聯(lián)結(jié)方式，各農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議、合作合同，發(fā)展基地化種植，既解決了農(nóng)民種植的盲目性，降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，又通過加價(jià)回收增加了農(nóng)民收入。

按照布局集中、產(chǎn)業(yè)集聚、用地集約和可持續(xù)發(fā)展的原則，永城市不斷加快面粉食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)，在產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)建設(shè)以面粉食品加工為主體的食品加工“園中園”。2013年，永城市食品產(chǎn)業(yè)園被命名為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的發(fā)展壯大，永城市確立了發(fā)展食品工業(yè)、育強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)，打造“中國(guó)面粉城”和“食品工業(yè)強(qiáng)市”的發(fā)展定位。目前，全市擁有3個(gè)國(guó)家馳名商標(biāo)，40個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，14家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地獲無公害認(rèn)定。●