嚴(yán)翠玲

1 栽植要點

1）栽植時間。渭北地區(qū)一般春季栽植。民間有“棗栽雞嘴”、“椿栽骨朵棗栽芽”等說法，說明棗樹在發(fā)芽期栽植比較好，因為此時棗樹根系的貯藏養(yǎng)分已運至苗木體內(nèi)，但尚未放葉消耗，而且正值土壤溫度回升較快時期，栽后若能覆好地膜，可促進苗木根系傷口愈合并發(fā)出新根，利于成活。

2）栽植行向。栽植行向不僅直接影響棗樹本身的生長發(fā)育，同時也會影響到間作物的生長。因為南北行向栽植的棗樹其冠下積光量大于東西行向栽植的，所以不論是純棗園還是棗糧間作園，行向均以南北為最好。

3）栽植密度。栽植密度依品種生長勢強弱而定。生長勢弱的品種行距6～7 m、株距3～4 m，每畝栽23～37株；生長勢強的品種行距7～8 m、株距4～5 m，每畝栽10～24株。近年各地推廣矮化密植栽培，行距 2～4 m、株距 2～3 m，每畝栽 55～166 株，采用早開甲少留枝、縮小樹冠等方法促進早結(jié)果。開甲樹結(jié)果后樹體衰弱的，及時挖除。

4）定植技術(shù)。要實現(xiàn)高成活率并使成活的棗樹生長健壯，定植時應(yīng)做到大坑、大肥、壯苗。①大坑。定植坑長寬高均要求達到80 cm，春季栽植也要在封凍前將坑挖好?？油诤弥笫┤胗袡C肥，然后灌好封凍水。②大肥。挖好定植坑后及時施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有機肥50 kg、過磷酸鈣1 kg。肥料與表土摻勻后回填，填土高度以距地平面20 cm為宜。澆足水，沉實。經(jīng)過冬春季節(jié)的凍融變化，土壤變得疏松，利于定植。③壯苗。除了要選用優(yōu)質(zhì)一級苗外，還應(yīng)盡量做到選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的苗木。必須選用外地苗木的，在將苗木調(diào)回定植地后，應(yīng)整體或?qū)⒏糠湃肭逅薪?2小時，使苗木充分吸水，以提高成活率。

2 栽后管理

1）覆膜促根。棗樹栽植當(dāng)年，常因管理不善而出現(xiàn)遲遲不發(fā)芽的“假死現(xiàn)象”，其原因是北方春季干旱多風(fēng)，易造成所栽棗樹大量失水。解決的辦法是栽后及時灌足水，待水滲入土壤后及時松土，然后用塑料薄膜覆蓋樹盤，以保墑增溫，促進早生根、快生長。一般每株覆蓋1 m見方的塑料膜。

2）適時肥水。為促使新植棗樹加速生長，當(dāng)新梢長到10～15 cm長時，結(jié)合澆水或利用雨后開溝追肥，一般株施尿素0.1 kg。

3）合理間作。無論是棗糧間作園還是純棗園，栽植第1年都可間作。為確保幼樹生長，間作物一定要選擇矮稈作物，如花生、大豆、綠豆等，也可間作些瓜菜藥類作物。

3 整形修剪

幼樹的生長特點是單干直立生長，主干周圍主要是棗頭二次枝，所以樹冠較小，其整形修剪要點為：①定干。幼樹定植后的2～3年內(nèi)生長勢弱，不短截，任其自然生長。當(dāng)主干直徑達2～3 cm時定干，一般干高80～100 cm為宜，需種植間作物的干高可定為1～1.5 m。定干宜在早春發(fā)芽前進行。②培養(yǎng)主枝。作中心干枝的棗頭，在80～90 cm處短截，并在剪口下選留2～3個棗股短截，使其發(fā)出第2層主枝。此后在二層上距離50～60 cm處培養(yǎng)2～3個主枝，形成第3層主枝。③培養(yǎng)側(cè)枝。對各層主枝在50～60 cm處短截，并剪去剪口下1～2個二次枝，使其長出斜向生長的新棗頭，培養(yǎng)成側(cè)枝。一般每個主枝上配備1～2個側(cè)枝。