◆馬萬(wàn)濤 藺魯峰

(山東省昌邑市實(shí)驗(yàn)中學(xué))

新課程、新理念給化學(xué)基礎(chǔ)教育帶來(lái)了生機(jī)和活力，也為廣大的化學(xué)教師從事新一輪的教育教學(xué)改革帶來(lái)了新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。但同時(shí)也給探究式教學(xué)開展的比較滯后的農(nóng)村學(xué)校和學(xué)校條件較差的學(xué)校帶來(lái)了諸多的挑戰(zhàn)和難度。怎樣在教學(xué)中更好地把握探究式教學(xué)，使學(xué)生真正能夠走進(jìn)課堂，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)興趣，還是應(yīng)從實(shí)驗(yàn)課出發(fā)，在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行探究教學(xué)。

一、適時(shí)將探究實(shí)驗(yàn)運(yùn)用于教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，挖掘?qū)W生潛能

我們對(duì)本校學(xué)生做過(guò)一個(gè)調(diào)查，學(xué)生在七、八年級(jí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力較差，在探究過(guò)程中提不出問(wèn)題，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)實(shí)驗(yàn)基本上持觀望態(tài)度，部分學(xué)生沒(méi)有親自動(dòng)手做過(guò)實(shí)驗(yàn)。升入九年級(jí)后，如何改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生對(duì)化學(xué)課感興趣，真正地走入化學(xué)課堂，我們覺(jué)得更應(yīng)該從化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)——實(shí)驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的魅力。

在實(shí)驗(yàn)分組時(shí)，可讓學(xué)困生在一組，每組有明確的分工，每次實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作，實(shí)驗(yàn)的觀察與記錄，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果的討論，作為小組成員，每人都要輪流盡自己責(zé)任。這樣避免學(xué)困生總被好學(xué)生的光環(huán)籠罩，有了他們自己表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

案例:在實(shí)驗(yàn)課“儀器認(rèn)識(shí)與使用”的教學(xué)中，突然聽到一組同學(xué)說(shuō)“試管裂了”，面對(duì)這種情況，教師請(qǐng)大家分組討論分析一下試管破裂的可能原因，先請(qǐng)學(xué)困生小組的同學(xué)先說(shuō)出他們認(rèn)為試管可能破裂的原因，然后請(qǐng)那位同學(xué)說(shuō)一下試管損壞時(shí)的情形，最后其它小組的同學(xué)補(bǔ)充。雖然學(xué)困生小組分析的原因不全面，但是，從他們躍躍欲試中看到了他們的信心。課堂因?yàn)橐馔舛?，通過(guò)這次發(fā)生的小事故，正好將試管破裂的可能原因通過(guò)討論，將事實(shí)探究出來(lái)了。同時(shí)，通過(guò)這件事也使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室的安全操作有了親身的體驗(yàn)。

二、以課堂為教學(xué)陣地，以實(shí)際出發(fā)開展探究實(shí)驗(yàn)

教學(xué)中要立足教材，在課堂上進(jìn)行富有成效的探究活動(dòng)。如教師可提出教學(xué)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題，然后指導(dǎo)學(xué)生小組合作設(shè)計(jì)初步方案，集中在課堂上進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，交流介紹設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的原理、方法、步驟，由學(xué)生評(píng)定優(yōu)劣，共同探討實(shí)驗(yàn)成敗的原因。

案例:制取二氧化碳的研究。從實(shí)驗(yàn)室制取氣體的角度來(lái)說(shuō)，它是在學(xué)習(xí)了氧氣實(shí)驗(yàn)室制法后，對(duì)于氣體的制取原理、裝置、收集比較熟悉情況下，學(xué)生再通過(guò)對(duì)制取二氧化碳的探究，歸納延伸出實(shí)驗(yàn)室制取氣體的思路和方法，它是培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中制取某種氣體時(shí)，藥品的選擇、裝置的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的方法等思路的最佳素材。在研究實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，可分為以下幾個(gè)步驟進(jìn)行操作:

活動(dòng)一:探究實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的理想原料。

首先給出稀鹽酸、稀硫酸、碳酸鈉、碳酸鈣和碳酸鉀這些常用藥品和若干試管(多給碳酸鹽的目的是為后面學(xué)習(xí)碳酸鹽的知識(shí)打下基礎(chǔ))，讓學(xué)生以小組為單位，自己動(dòng)手操作、探究，選出自己認(rèn)為理想的原料。這樣既讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到對(duì)比觀察的科學(xué)探究方法，又注重了學(xué)生獲取新知識(shí)的體驗(yàn)學(xué)習(xí)。教師再加以指導(dǎo)，讓學(xué)生知道化學(xué)反應(yīng)速度的快慢與物質(zhì)狀態(tài)的關(guān)系以及為什么不能用稀硫酸和碳酸鈣制二氧化碳的原因，可以發(fā)散學(xué)生的思維，同時(shí)讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)室在選擇藥品制取氣體時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。由此確立學(xué)生從多角度、多層次觀察和分析問(wèn)題的意識(shí)。

活動(dòng)二:探究實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置并驗(yàn)證。

(1)提出問(wèn)題:A.實(shí)驗(yàn)室制取氣體的裝置由哪幾部分組成?B.確定氣體發(fā)生裝置時(shí)應(yīng)考慮哪些因素?C.收集氣體一般有哪兩種方法?D.確定氣體收集裝置時(shí)應(yīng)考慮哪些因素?

(2)動(dòng)手試試看:在每個(gè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上放置相同的可以組裝不同的裝置的儀器(具體如書)，分組討論組裝一套制取二氧化碳的裝置，在教師的指導(dǎo)下，小組之間相互討論各裝置的優(yōu)缺點(diǎn)，然后每組選擇一套最佳裝置來(lái)制取二氧化碳，使學(xué)生真正成為課堂的主人。

活動(dòng)三:看看誰(shuí)最好。

每個(gè)小組展示設(shè)計(jì)的方案，大家相互交流各自的實(shí)驗(yàn)狀況，比較、歸納得出最佳裝置，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)新的樂(lè)趣。

活動(dòng)四:經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

在學(xué)生討論交流的基礎(chǔ)上再提出問(wèn)題:實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳在選擇藥品和儀器時(shí)需要考慮哪些方面的問(wèn)題呢?師生經(jīng)過(guò)回顧剛才實(shí)驗(yàn)，歸納總結(jié)出實(shí)驗(yàn)室制取氣體的思路和方法。

這樣的教學(xué)，使學(xué)生自己通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究掌握實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路，學(xué)生學(xué)得有趣、主動(dòng)。

三、聯(lián)系生活，開展家庭小實(shí)驗(yàn)

新課程標(biāo)準(zhǔn)在強(qiáng)調(diào)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外自學(xué)能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，積極嘗試以實(shí)驗(yàn)為載體的多種教學(xué)方式，并引導(dǎo)學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)之外展開對(duì)社會(huì)、生活中化學(xué)問(wèn)題的鉆研，使學(xué)生能在更廣闊的時(shí)間和空間去學(xué)習(xí)和體驗(yàn)化學(xué)的樂(lè)趣。

案例:在學(xué)習(xí)溶液的溶解和乳化現(xiàn)象時(shí)，我們讓學(xué)生回家完成兩件家務(wù)事:(1)洗凈自己的校服，濕手抓洗衣粉有何感覺(jué);(2)幫父母洗一次碗筷，仔細(xì)觀察其中油漬發(fā)生的變化，然后課堂上進(jìn)行匯報(bào)。第二天的課堂上很熱鬧，筆者在課堂上讓學(xué)生分組先寫出以下幾點(diǎn):(1)衣服上的污漬有哪些?(2)你用了什么去污的東西?(3)洗碗和洗衣服的原理一樣嗎?通過(guò)學(xué)生的分組討論和師生總結(jié)，學(xué)生明白了溶解和乳化的區(qū)別;知道了不同物質(zhì)在同種溶劑中溶解能力不一樣;明白了同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力不一樣;還知道了物質(zhì)溶于水時(shí)伴隨有能量的變化。

九年級(jí)的學(xué)生初次接觸化學(xué)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣是學(xué)習(xí)中的首要任務(wù)。我們不僅要教給他們知識(shí)，更要教會(huì)他們親自動(dòng)手、獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、不斷探究的學(xué)習(xí)方法。對(duì)于農(nóng)村和條件較差的學(xué)校來(lái)說(shuō)，雖然學(xué)生的起點(diǎn)要差一點(diǎn)，但是，只要教師善于從“小”做起，立足教材，讓學(xué)生真正地“動(dòng)”起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)探究獲得學(xué)習(xí)方法的過(guò)程中不斷進(jìn)步，在參與過(guò)程中不斷獲得快樂(lè)，不斷獲得成功感。那么，探究實(shí)驗(yàn)將以它迷人的魅力吸引更多的教師和學(xué)生。