為加快實施農產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，推進科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)需求相結合，促進科技成果產(chǎn)業(yè)化，切實解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術瓶頸問題，提高我國農產(chǎn)品加工業(yè)整體技術水平。近期，農業(yè)部農產(chǎn)品加工局按照公平、公正、公開的原則，經(jīng)過單位自主申報、專家評審及網(wǎng)上公示等程序，推選出“花生低溫壓榨制油及餅粕高效利用關鍵技術”、“功能脂質特色資源高值化利用關鍵技術”、“以碎米為原料的蛋白-淀粉聯(lián)產(chǎn)關鍵技術與裝備”、“GKT系列食品智能干燥系統(tǒng)裝備”、“柑橘皮渣和幼果高效轉化關鍵技術”、“農業(yè)副產(chǎn)物生物轉化食用菌及其精深加工技術”、“冷卻肉品質控制關鍵技術及裝備”、“羊肉加工增值關鍵技術”、“豬肉主要品質安全指標無損在線檢測關鍵技術裝備”和“巴氏殺菌常溫酸奶生產(chǎn)關鍵技術”等10項成果為2014年度農產(chǎn)品加工業(yè)重大科技創(chuàng)新成果。

農業(yè)部農產(chǎn)品加工局要求各級農產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要積極實施創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略，加大政策支持力度，加快體制機制創(chuàng)新，不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，全面激發(fā)科技創(chuàng)新主體的活力和動力，為促進我國農產(chǎn)品加工業(yè)技術進步和產(chǎn)業(yè)升級做出新的貢獻。

（本刊輯）