張亞蓉

（聞喜縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心，山西運(yùn)城 043800）

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者也需要多樣化的奶品。羊奶因其營養(yǎng)豐富，易于被人體吸收，深受消費(fèi)者喜愛。隨著人民對羊奶需求量的不斷增加，農(nóng)戶養(yǎng)殖奶羊的積極性大幅提高，奶羊適應(yīng)性強(qiáng)，投資少，周期短，見效快，養(yǎng)殖效益高，適合農(nóng)戶養(yǎng)殖，科學(xué)養(yǎng)羊，提高效益，是農(nóng)戶致富的一個亮點(diǎn)。

1 做好選種工作

品種是提高養(yǎng)殖奶羊經(jīng)濟(jì)效益的首要條件，品種的好壞直接決定了奶羊的產(chǎn)奶性能和飼料消耗量，選擇價格適宜的優(yōu)良地方山羊改良品種，不僅可以提高飼料利用率，而且產(chǎn)奶量高。選擇奶羊時，無論公羊，還是母羊均要健康、體軀要大、胸要寬而深、體要長、脖子要粗大、背腰寬平、四肢端正、粗短，蹄質(zhì)堅(jiān)韌。公羊腹大而不垂，角間距寬，眼大明亮，鼻梁隆起，嘴粗大且富有彈性，睪丸對稱、不垂不吊、大而有彈性，性欲旺盛；母羊頭清秀，槽口寬深，口裂長，雙乳頭，乳房對稱大而柔軟，無明顯繁殖疾病。

2 因地制宜

農(nóng)戶養(yǎng)殖奶羊應(yīng)以半放牧半舍飼為宜。

（1）堅(jiān)持放牧5～6 h/d，在青草季節(jié)，奶羊不僅采食了各種有營養(yǎng)的青飼料，而且鍛煉了體質(zhì)，增進(jìn)了食欲，提高了產(chǎn)奶量，放牧期，除飲用淡鹽水外，可以不補(bǔ)料，以降低飼料成本。

（2）充分利用庭院閑地搭建能防風(fēng)避雨隔熱保溫的簡易圈舍，減少基礎(chǔ)設(shè)施的投入。圈舍在陰雨季節(jié)、春冬季節(jié)發(fā)揮作用，不僅可以按時加草補(bǔ)料，還可以使奶羊的生活有規(guī)律，保持奶羊身體健康，使奶羊產(chǎn)奶穩(wěn)定。

（3）農(nóng)村麥秸、豆秸、紅薯秧、玉米稈等粗飼料資源十分豐富，夏秋兩季將家里的各種農(nóng)作物秸稈制作成青貯飼料或氨化飼料。既充分利用了本地的飼草資源，提高飼料利用率，又在春冬飼草缺乏季節(jié)充分發(fā)揮作用，降低飼料成本。

（4）利用自己的承包土地種植青綠飼草，種植苜蓿、墨西哥玉米、黑麥草等，除夏天秋天奶羊飼用外，秋天收割后還可以晾曬干草或制作青貯飼料以備冬天奶羊飼用。

3 疫病防控措施

奶羊喜干燥、厭潮濕，夏季要避雨隔熱，冬季要防風(fēng)保溫，圈舍要保持衛(wèi)生干凈，每天清掃，經(jīng)常用石灰水、來蘇爾、高錳酸鉀等對圈舍及常用設(shè)施、用具進(jìn)行消毒和殺菌；按時對奶羊進(jìn)行布氏桿菌病、結(jié)核病、口蹄疫、羊痘等疫苗注射，積極預(yù)防傳染病，發(fā)現(xiàn)病情，及時治療；每年春秋兩季用阿維菌素片或丙硫咪唑片各驅(qū)蟲1次，保持奶羊身體健康，延長產(chǎn)奶高峰期，提高產(chǎn)奶量。

4 科學(xué)飼養(yǎng)

4.1 供水充足

水是奶羊分泌乳汁的重要成分，必須供給充足的水，每天要多給奶羊飲幾次水，最好讓奶羊喝剛煮過飯的面湯，再加適量鹽，增加產(chǎn)奶量。

4.2 飼喂黃豆

大豆用粉碎機(jī)粉碎后，用溫水泡0.5 h，用泡過的豆水來和其他飼料后飼喂，提高產(chǎn)奶量。

4.3 科學(xué)擠奶

擠奶2次/d，給奶山羊按摩乳房2～3次/d，5～10 min/次，既可提高產(chǎn)奶量又可活血化瘀，預(yù)防乳腺炎。

4.4 按季節(jié)調(diào)配飼料

夏秋季節(jié)多喂青綠多汁飼料，青草含汁多，營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒的功能，是奶羊最適口的飼草；并適當(dāng)延長放牧?xí)r間，以增加采食量；春冬季節(jié)放牧和補(bǔ)飼結(jié)合起來，充分利用家里秸稈制成的青貯飼料或氨化飼料，利用麩皮、豆腐渣、紅薯渣、玉米皮、玉米面等，適當(dāng)加些酵母粉、氯化鈉、多種維生素、多種微量元素、亞硒酸鈉E粉等，預(yù)防營養(yǎng)不良。

5 成立專業(yè)合作社

農(nóng)村散養(yǎng)奶羊戶，應(yīng)聯(lián)合成立養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社。

5.1 種公羊

專業(yè)合作社中抽出3～5戶，養(yǎng)殖品性好的種公羊，為其他農(nóng)戶成員提供有償服務(wù)；合作社也可與附近奶羊場建立關(guān)系，除學(xué)習(xí)養(yǎng)殖奶羊技術(shù)外，合作社成員的奶羊發(fā)情時，可到羊場接受人工授精，避免每一戶都養(yǎng)公羊而造成浪費(fèi)，從而降低生產(chǎn)成本。

5.2 疫病防治

農(nóng)戶散養(yǎng)奶羊，也應(yīng)注重疫病防治，一般農(nóng)戶散養(yǎng)奶羊覺得羊只少，不值得免疫，加上疫苗一經(jīng)開啟用不完得扔掉造成浪費(fèi)，而專業(yè)合作社可統(tǒng)一購進(jìn)質(zhì)量好的疫苗，統(tǒng)一注射防疫，統(tǒng)一購買驅(qū)蟲藥，統(tǒng)一注射，這樣既降低消耗，又保證奶羊健康成長。

5.3 合作社管理

養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，在購藥、出售羊奶、學(xué)習(xí)成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)等方面能夠引起足夠的重視，也可獲得政府支持，充分發(fā)揮養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社的作用，從而提高農(nóng)戶養(yǎng)殖奶羊的經(jīng)濟(jì)效益。

總之，農(nóng)戶從以上幾方面入手，既可以提高散養(yǎng)奶羊的經(jīng)濟(jì)效益，又可以充分利用農(nóng)閑時間，節(jié)約勞動力，增加利潤空間，進(jìn)一步提高散養(yǎng)奶羊的綜合經(jīng)濟(jì)效益。