沈偉++邱立平++江開軍

有30年黨齡的戚欽標已經(jīng)退休10年了。他在食用菌行業(yè)干了一輩子，曾榮獲湖北省扶貧模范、全國科普致富帶頭人、國家星火科技二傳手等榮譽稱號。省委常委、省委秘書長傅德輝在三里崗調(diào)研時了解到戚欽標的事跡，稱他是“踐行黨的群眾路線的優(yōu)秀典型。”

他帶富的農(nóng)民數(shù)以萬計，有的還是身價數(shù)億元的企業(yè)家。而他卻樂于清貧，依然奔走在產(chǎn)業(yè)富民第一線。鄉(xiāng)親們親切地稱他為會長、香菇醫(yī)生、富民義工。他說：“這輩子，忘不了農(nóng)民，也離不開農(nóng)民?！?/p>

“背井離鄉(xiāng)上下求索一心為民鋪富路，扎根鄂北甘苦與共四十余載樂清貧”，這幅隨州菇農(nóng)送給戚欽標的對聯(lián)，是他一生的寫照。

“不幫農(nóng)民致富，

學技術(shù)干什么”

1968年，畢業(yè)于杭州大學（現(xiàn)浙江大學）的戚欽標被分配到隨縣工作。從此，他與鄂北農(nóng)村結(jié)下一世情緣。戚欽標認為，要改變農(nóng)民的命運，還得靠科學技術(shù)。

從1975年起的10多年里，戚欽標既當學生，又當老師，還嘗試過平菇、金針菇、巴西菇種植技術(shù)。他遭遇了一次次失敗，卻激勵自己多失敗一次，菇農(nóng)們就少走一段彎路，少付出一些代價。

功夫不負有心人。1985年，戚欽標成功引進“古田袋料香菇栽培模式”，袋料香菇在隨州大面積推廣，逐步取代椴木香菇，提高木材利用率50%以上。同年，隨縣食用菌協(xié)會成立，他因技術(shù)過硬被推薦任會長，一直連任至今。

過硬的技術(shù)，是打開財富大門的鑰匙。戚欽標卻選擇把一身技術(shù)毫不保留地傳授給別人。

秦大海本是隨縣草店鎮(zhèn)一位普通農(nóng)民，如今開辦一家香菇出口公司、多家菌種廠，被譽為“香菇大王”。他說：“我能有今天，多虧戚欽標引路??！”

早在1983年，秦大海還是初入食用菌行業(yè)的“門外漢”，而戚欽標是當?shù)鬲毤揖N廠廠長。當時，菌種制作技術(shù)被奉為絕密技術(shù)，秦大海想辦菌種廠又苦于沒技術(shù)，遠赴福建古田、河南南陽等地學習，可他越是求學心切，人家越是守口如瓶。后來，他抱著試試看的態(tài)度，找到戚欽標。

“戚廠長就是不一樣，不擺架子不留一手，還生怕你學不會”，秦大海說，“在他那里，我們不光學會了技術(shù)，還學會了做人?！?/p>

因為戚欽標的“不保留”，當?shù)叵朕k菌種廠的人都向他請教，請他上門指導辦廠，他一時忙不過來，就把大家請到自家廠里現(xiàn)場培訓?！昂喼笔莵y彈琴！這不是砸自家的飯碗嗎？”分管菌種廠的領(lǐng)導動怒了。

戚欽標豈不明白其中的道理，可如果只顧自己發(fā)財，不顧眾多農(nóng)民的需求，又怎么對得起“不要忘記農(nóng)民”這句話呢？當時，他硬生生地頂了一句：“不幫農(nóng)民致富，學技術(shù)干什么？”

戚欽標說，食用菌技術(shù)就像一片深邃的汪洋，我們所掌握的只是冰山一角，如果這點技術(shù)還捂著藏著不交流，我們能看到的，頂多是一座冰山，而不是海洋。

多年來，戚欽標始終站在隨州食用菌技術(shù)推廣的最前沿，帶頭打破了當?shù)厥秤镁袠I(yè)的技術(shù)藩籬，大家有技術(shù)共同分享，有難題共同攻關(guān)，培育出一大批技術(shù)骨干，推動了當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)尤其是香菇產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。隨縣三里崗鎮(zhèn)、草店鎮(zhèn)先后摘取“中國香菇之鄉(xiāng)”、“中國花菇之鄉(xiāng)”的稱號。

2009年新隨縣成立后，把食用菌作為富民支柱產(chǎn)業(yè)。去年，全縣生產(chǎn)各類食用菌干品4.56萬噸，總產(chǎn)值55 億元，出口創(chuàng)匯4.14億美元，產(chǎn)值及出口穩(wěn)居全省第一位。戚欽標帶出了一個富民大產(chǎn)業(yè)，自己卻靠每月1000多元的退休金過日子。

“有什么問題我來幫你，

千萬不要放棄”

隨州食用菌產(chǎn)業(yè)從無到有，從小到大，發(fā)展并非一帆風順。每當危急關(guān)頭，戚欽標的一句“千萬別放棄”，總能給絕望的菇農(nóng)帶來希望。

1998年，隨州引進浙江慶元技術(shù)，在十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣袋料香菇春栽模式。結(jié)果，長途運回的30萬斤菌種老化，且“水土不服”，發(fā)展的300萬袋春栽香菇幾乎全軍覆沒?！?00萬袋，多少菇農(nóng)的心血呀！”一次慘痛的失敗，讓很多村民談菇色變，不少農(nóng)民垂頭喪氣地說：“一輩子都不種香菇了！”

本來與此事不相干的戚欽標坐不住了，他奔波慶元、隨州兩地，考查溫度、濕度和氣候變化，反復比較論證，得出“隨州更適合發(fā)展秋栽香菇”的結(jié)論。

“千萬別放棄?！逼輾J標反復鼓勵菇農(nóng)，重樹信心，拼盡全力推廣秋栽模式。此后十多年來，隨州秋栽香菇，一直占據(jù)本地食用菌份額的70%以上。

2001年冬，殷店鎮(zhèn)3個村40多戶的菌筒不出菇。菇農(nóng)們懷疑菌種質(zhì)量有問題，鬧到菌種廠，老板妻子嚇得回娘家，老板說要上吊，氣憤的菇農(nóng)只好找鎮(zhèn)政府。究竟是哪個環(huán)節(jié)有問題？當時誰也下不了結(jié)論。副鎮(zhèn)長劉德海請戚欽標去診斷原因。他逐戶查看、詢問，兩天刨出病根：菌筒泡水次數(shù)太多、時間太長，菌絲受不了。他示范挽救辦法，安撫菇農(nóng)不要放棄，還鼓勵菌種廠老板不要怕，主動搞好技術(shù)服務。兩個月后，那批被判了“死刑”的菌筒都長出了白花花的香菇。

2009年7月下旬，雨水不斷。雙河菇農(nóng)張黎明打來電話：“戚會長啊，8萬多塊錢的巴西菇快不行了，您來看看吧?！?/p>

原來，張黎明建了14個標準棚種巴西菇，播種晚了點，采完第一茬菇后，正碰上雨季，非但第二茬菇出不來，大棚里還長了不少雜菌。他妻子哭訴道：“家底兒都搭進去了，要是辦砸了，日子就不好過了?！?/p>

戚欽標踏著泥濘，在菇棚里仔細測量溫度、濕度，查看四周的環(huán)境。然后，他坐下來開出“診斷處方”。見張黎明夫婦猶豫不定，他把手里的菌絲嗅了嗅說：“你的菌絲這么好、這么香，只要措施到位，肯定能出菇。有什么問題我來幫你，千萬不要放棄?！睆埨杳鞒粤硕ㄐ耐?，頻頻點頭。

在眾多菇農(nóng)的心里，戚欽標就像一座大山，無論有多大的風浪，他總是立的穩(wěn)、站的高、靠得住。隨縣食用菌協(xié)會副會長許景聞說：“每當隨州食用菌發(fā)展面臨威脅，戚欽標總是第一個站出來，帶領(lǐng)大家渡過難關(guān)。”

“老百姓的事兒，丟不下”

種植食用菌，有嚴謹?shù)牟僮饕?guī)程，一個環(huán)節(jié)處理不好，就可能損失慘重?！跋愎揭怀鍪拢覀兙椭毖?，就像人得了重病盼醫(yī)生。”三里崗吉祥寺村菇農(nóng)謝傳寶的話，代表了大多數(shù)菇農(nóng)的切身感受。

2008年6月，七尖峰林場楊家坪村7戶菇農(nóng)12萬棒香菇發(fā)菌不好。戚欽標接到電話，當天乘車從隨州到吳山鎮(zhèn)。而從吳山鎮(zhèn)到楊家坪，還隔3座大山，50多里路。

次日早晨7點，菇農(nóng)老梁帶路，一行4人出發(fā)。行至七尖峰林場，已是烈日當頭，礦泉水、方便面都沒了，眼前仍是重重山林?！斑€得走多遠?。俊庇腥颂嶙h用電話解決問題。

“路再遠，也得去！”年紀最大的戚欽標說，“這條路，菇農(nóng)得走多少趟？搬運多少東西？12萬棒香菇，不容易呀?！彼麕ь^跟著老梁，手攀樹枝爬山。

到達種菇現(xiàn)場，他仔細觀察?！吧酱罅稚?，空氣潮濕，稻草蓋得太嚴，必須疏散菇棒?！逼輾J標開了“處方”，和大家一起忙活起來，教菇農(nóng)們?nèi)绾螖[放菌棒，如何利用稻草來控制濕度、溫度和透氣性。忙到下午4點多下山時，老梁拉著他的手說：“要不是你們來，我們100多萬元就打水漂了?！?/p>

義務指導技術(shù)、解決問題，不收取服務費。這一準則，戚欽標始終在堅持。為了服務更多菇農(nóng)，他公布了自己的手機號碼、家庭電話。他的電話從此成為“香菇熱線”、“農(nóng)技110”。

幾十年來，戚欽標走遍隨縣每個村落，踏訪湖北及周邊30多個縣市區(qū)。去的最多的，是吉祥寺村，有多少趟？村支書張國勇也數(shù)不清，他感慨道：“在吉祥寺，沒有哪個菇農(nóng)不認識戚欽標。他一來，菇農(nóng)都和他打招呼，爭著搶著請他喝茶、吃飯，就像來了福星一樣。”

一個人的精力是有限的，近幾年，戚欽標開始集中培訓農(nóng)民，帶出了一支160名的食用菌技術(shù)骨干隊伍，常年活躍在田間地頭，為農(nóng)民提供技術(shù)指導。他還舉辦培訓班、觀摩會數(shù)百場次，引導他們交流經(jīng)驗，傳遞信息，共同提高。

46年里，戚欽標走過多少路，接了多少電話，無法統(tǒng)計。隨縣縣委書記陳德貴說：“他只走了一條路，就是黨的群眾路線；有一個電話接得最多，就是老百姓的求助電話?！?/p>

去年9月，戚欽標老夫婦應兒子安排，去杭州師范大學，住上127平米的新房。兒子態(tài)度很明確，都70歲的人了，該享享清福了。

不到一個月，戚欽標待不住了?！稗r(nóng)民的電話催的急呀，我得回去?！焙谜f歹說，誰也拗不過他。臨別，他對兒子說：“老百姓的事兒，丟不下。”