唐瑩瑩

2014年6月14日在北京人民大會堂召開了“中國食品安全誠信宣言大會暨首屆食品誠信聯(lián)盟峰會”，主題為“誠信、安全、保障——食品企業(yè)的社會責(zé)任行動公約”。

會議由中商聯(lián)副會長兼秘書長姜明主持。首先由王民副會長宣讀了第十屆全國人大常委會副委員長、中商聯(lián)名譽會長顧秀蓮的賀信。顧秀蓮在賀信中說“希望中國食品安全誠信宣言大會辦出特色、辦成精品，成為宣傳食品安全知識的知名品牌和加強食品安全交流與合作的一個重要陣地”。

中商聯(lián)會長張志剛、中國國際經(jīng)濟交流中心副理事長鄭新立、國務(wù)院食品安全委員會專家委員會專家邊振甲、國家發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟司副司長方言、國務(wù)院參事室參事任玉玲先后致辭及發(fā)表演講。

在大會上，國務(wù)院參事室參事任玉嶺，中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田，雙匯集團黨委書記杜俊甫，今麥郎飲品股份有限公司總經(jīng)理和成安，沃爾瑪（中國）投資有限公司中央政府事務(wù)總監(jiān)周偉萍，家樂福中國區(qū)食品安全經(jīng)理董菡。他們針對目前食品行業(yè)亟待解決的問題進行探討，深刻剖析存在問題的根源并提出政策建言。

專家們指出，據(jù)國務(wù)院有關(guān)部門統(tǒng)計，目前我國食品生產(chǎn)企業(yè)多達40多萬家、食品經(jīng)營主體232萬家、餐飲單位210萬家、農(nóng)牧漁戶2億多戶，并且食品的流量、流速等都幾乎是在市場流通中最大化的剛性易耗品。因此，食品安全監(jiān)管不但是客觀存在的事實。尤其近年來危害食品藥品安全犯罪發(fā)案數(shù)量居高不下，重大惡性案件時有發(fā)生，嚴重危害人們?nèi)罕娚】蛋踩鐣错憦娏?，在一定程度上影響了社會的和諧與穩(wěn)定。中國社會科學(xué)院發(fā)布的《中國社會發(fā)展年度報告2013》顯示，食品安全成為公眾最不滿意的前三大事項之一。因此，社會需要誠信規(guī)范，行業(yè)需要引導(dǎo)規(guī)范，特別要建立最嚴格的食品、藥品安全監(jiān)管制度，完善質(zhì)量標準和安全準入制度，從根本上解決食品不安全的問題。

會上，中商聯(lián)黨委副書記安惠民宣讀了《中國食品行業(yè)誠信倡議書》，共八條，內(nèi)容包括：依法經(jīng)營，做誠信經(jīng)營的模范；誠信為本，履行第一責(zé)任人義務(wù)；提高應(yīng)急處置能力，確保商品質(zhì)量；堅決抵制非法添加，建立健全食品退市、找回、銷毀制度和食品企業(yè)安全誠信檔案；推動食品安全誠信教育和培訓(xùn)，打造食品企業(yè)信譽品牌；推動食品安全全程追溯；提升食品信息化水平；杜絕虛假宣傳，規(guī)范行為準則；在行業(yè)中形成“明信知恥、懲惡揚善”的道德風(fēng)氣。

最后舉行了食品企業(yè)誠信宣誓儀式。