摘要：由于近年來(lái)市場(chǎng)雜交稻出現(xiàn)了糧價(jià)低、米質(zhì)差、黃谷積壓的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)達(dá)到部頒二級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻在平壩和丘陵地區(qū)多年的試驗(yàn)示范，從中篩選出適合全省大部分地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，并在此基礎(chǔ)上提出了保優(yōu)、高產(chǎn)雙重效應(yīng)的高效栽培新技術(shù)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)稻；品種；篩選；保優(yōu)；高產(chǎn)

基金項(xiàng)目：四川省教育廳2014年科研項(xiàng)目“甘孜州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量檢測(cè)研究”。

中圖分類號(hào)：S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-11-23-1

水稻作為四川省最主要的糧食作物，其面積和產(chǎn)量都位居全省栽培作物的第一位。2013年全省種植面積達(dá)到2850萬(wàn)畝，平均單產(chǎn)900公斤，總產(chǎn)2199.5萬(wàn)噸，雜交稻種的制種面積達(dá)到42.19萬(wàn)畝，產(chǎn)種7700萬(wàn)公斤，主要為崗優(yōu)、Ⅱ優(yōu)系列的品種。而這些品種在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中表現(xiàn)出米質(zhì)較差、銷售困難的問(wèn)題，造成了糧食部門大量積壓，部分地區(qū)都出現(xiàn)農(nóng)民賣糧難的現(xiàn)象。雖然糧食連年增產(chǎn)，但價(jià)格卻一降再降，導(dǎo)致農(nóng)民增產(chǎn)不增收，加之市場(chǎng)開始大量出現(xiàn)的像泰米等優(yōu)良品種稻，使他們的種糧積極性受到嚴(yán)重挫傷。而針對(duì)目前面臨的這一系列問(wèn)題，選擇出具有代表性的平壩和丘陵地區(qū)，并對(duì)達(dá)到部頒二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻進(jìn)行了試驗(yàn)示范，為求探索其適應(yīng)性、豐產(chǎn)性，及其保優(yōu)高產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了深入的研究。

1 研究方法

根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇和引進(jìn)省內(nèi)外達(dá)到部頒二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的優(yōu)良稻品種，進(jìn)行同田試驗(yàn)和同區(qū)域示范。

雜交稻在品種上主要選用K優(yōu)047和130、樂(lè)優(yōu)3號(hào)、菲優(yōu)多系1號(hào)、金優(yōu)10號(hào)、金優(yōu)725和63、D優(yōu)68、Ⅱ優(yōu)7號(hào)和448、黑優(yōu)1號(hào)等優(yōu)良稻種。常規(guī)稻選用勝泰1號(hào)、優(yōu)米7號(hào)、富清粘、高科13、涪優(yōu)8號(hào)、生核3號(hào)、航天2號(hào)、涼秈3號(hào)等10個(gè)優(yōu)良品種。

通過(guò)調(diào)查，分析示范區(qū)中各品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性及保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2 研究結(jié)果

2.1品種布局研究

從豐產(chǎn)性和品質(zhì)來(lái)看，經(jīng)過(guò)多年從省內(nèi)外引進(jìn)的20余個(gè)品種示范中，畝產(chǎn)達(dá)900公斤以上且達(dá)部頒二級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)以上的雜交稻品種分別是：金優(yōu)63、金優(yōu)10號(hào)、金優(yōu)725、K優(yōu)047、菲優(yōu)多系1號(hào)、Ⅱ優(yōu)7號(hào)；畝產(chǎn)950kg以上且達(dá)部頒一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)的常規(guī)稻品種分別是：優(yōu)米7號(hào)、香米R(shí)045、生核3號(hào)、揚(yáng)稻6號(hào)、紫寶香1號(hào)、野莉粘23號(hào)；畝產(chǎn)900公斤以上且達(dá)部頒特級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)的常規(guī)稻品種只有涼秈3號(hào)。

從生育期來(lái)看，比崗優(yōu)725短或相近的品種有金優(yōu)63、金優(yōu)10號(hào)、金優(yōu)725、K優(yōu)047、菲優(yōu)多系1號(hào)、優(yōu)米7號(hào)；比汕優(yōu)63長(zhǎng)的品種有Ⅱ優(yōu)7號(hào)、D優(yōu)68；參試品種的常規(guī)稻品種生育期均比崗優(yōu)725短。

從適應(yīng)性來(lái)看，參試的20余個(gè)品種，均能在我省正常抽穗、結(jié)實(shí)，并且能獲得較高產(chǎn)量。

2.2保優(yōu)高產(chǎn)技術(shù)研究

由于優(yōu)質(zhì)雜交稻分蘗力較弱，必須栽足基本苗，在保證優(yōu)質(zhì)的前提下，才能獲得高產(chǎn)。據(jù)試驗(yàn)畝栽1.4~1.6萬(wàn)窩，畝基本苗12~13萬(wàn)株，有效穗達(dá)25~29萬(wàn)穗，才能獲得高產(chǎn)。如：菲優(yōu)多系1號(hào)要想獲得高產(chǎn)，畝用種量必須達(dá)到1.4公斤以上。

在肥料方面，推廣水稻專用配方肥。重施底肥的前提下及時(shí)追肥，尤其是返青成活后必須及時(shí)追施以氮素為主的速效性肥料。

由于優(yōu)質(zhì)雜交稻穗期對(duì)水分特別敏感，缺水會(huì)造成根系活力下降、葉片早衰、空殼率增加，最終導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，所以穗期一定要保持淺水層。如試用品種菲優(yōu)多系1號(hào)，畝有效穗達(dá)19.4萬(wàn)，但由于嚴(yán)重缺水，畝產(chǎn)僅為725公斤，而相鄰種植的同一品種畝有效穗為19.3萬(wàn)，由于穗期未缺水，畝產(chǎn)達(dá)到了858公斤。

在做好疫情監(jiān)測(cè)的同時(shí)，進(jìn)行無(wú)公害管理會(huì)加強(qiáng)米的品質(zhì)，比如減少農(nóng)藥用量，科學(xué)、安全用藥，盡量使用低毒、低殘留和生物性農(nóng)藥。

3 結(jié)論與討論

3.1品種區(qū)域布局

根據(jù)我省實(shí)際情況，始終堅(jiān)持“兩主兩輔”原則進(jìn)行水稻生產(chǎn)，即以優(yōu)質(zhì)雜交稻為主、優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻為輔，中檔優(yōu)質(zhì)稻為主、高檔優(yōu)質(zhì)稻為輔。丘陵區(qū)以種植金優(yōu)725、K優(yōu)047等中高檔優(yōu)質(zhì)雜交稻為主，搭配種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻涼秈3號(hào)；平壩區(qū)以種植金優(yōu)10號(hào)、金優(yōu)725、Ⅱ優(yōu)7號(hào)等中檔優(yōu)質(zhì)雜交稻為主，搭配涼秈3號(hào)、生核3號(hào)等優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻；城市近郊區(qū)以種植K優(yōu)047、金優(yōu)725等高中檔雜交稻為主，搭配優(yōu)米7號(hào)等優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻，來(lái)滿足不同消費(fèi)者及市場(chǎng)的需求。

3.2 保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)

由于優(yōu)質(zhì)稻分蘗力較雜交稻弱，要想在優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)上獲得高產(chǎn)，必須畝播優(yōu)質(zhì)雜交稻種1.4公斤以上，確保每畝基本苗達(dá)12~13萬(wàn)株，有效穗達(dá)25~29萬(wàn)穗，才能獲得最高產(chǎn)量。推廣水稻專用配方肥，科學(xué)地使用緩釋性肥料，重施底肥、早施追肥；要特別注意穗期的水分管理，做到淺水勤施，保持淺水層栽作。

4結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)該試驗(yàn)示范區(qū)的調(diào)查分析不難得出，要栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應(yīng)我省栽培的水稻，首先要從品種上著手，其次是狠抓施肥、灌排、病蟲害防治等最常規(guī)的管理工作，加之通過(guò)推廣栽培各市（州）選育出的新品種，幾項(xiàng)綜合起來(lái)建立適合我省的栽培新模式。

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作者簡(jiǎn)介：陳安茹，四川民族學(xué)院旅游環(huán)生系，講師，研究方向：農(nóng)學(xué)、園藝。