臨淵

在我們嘴里，經(jīng)常有一種液體在流動(dòng)，它無(wú)色無(wú)味又酸堿適中，你可能根本沒(méi)有注意過(guò)它，可如果沒(méi)有它，我們連說(shuō)話、吃東西都成問(wèn)題。

它是誰(shuí)？它就是很多人不愛提起的“口水”， 醫(yī)學(xué)上叫“唾液”。

怎么，你不服？那就讓我們看看口水無(wú)極限的生活吧，精彩著呢！

口水之檔案

在人的口腔里，有三對(duì)大唾液腺（下頜下腺、腮腺和舌下腺），口腔壁上有許多小黏液腺，它們分泌的液體混合在一起，就成了大名鼎鼎的“口水”。

口水是透明的液體，99%都是水。

口水擁有很多肉眼看不見的“大臣”， 比如，有機(jī)物就有唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等，無(wú)機(jī)物有鈉、鉀、鈣、氯和硫氰離子等。

正常人每天分泌的口水足夠裝滿2～3個(gè)易拉罐。

到了夜晚，口水也會(huì)趁機(jī)偷懶，具體表現(xiàn)就是人的嘴巴有點(diǎn)干。

像人體其他組織一樣，唾液分泌腺也會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)逐漸老化。

唾液分泌腺有時(shí)候也會(huì)罷工。比如，當(dāng)人們得了某種疾病，正在服用某些藥物，或者正在接受某種治療的時(shí)候。

口水之神通

試想一下，挖一大勺花生醬放在嘴里，或者塞進(jìn)一把餅干，馬上讓你往下咽。要是沒(méi)有口水的幫助，可怎么辦啊？千萬(wàn)不要小看口水！如果沒(méi)有它，或者它罷工了，人一定會(huì)覺得十分痛苦。

消化食物

當(dāng)你吃米飯、饅頭的時(shí)候，口水會(huì)派淀粉酶出馬，把食物中的淀粉轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的糖分。這樣一來(lái)，你不但不會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)損失，咀嚼的時(shí)候還可以少用幾下力，而且吃起來(lái)甜甜的——?jiǎng)e忘了舌頭要在口水的幫助下，才能辨別食物的酸甜苦辣?？傊谒梢哉f(shuō)是消化食物的第一功臣！

消滅細(xì)菌

目標(biāo)——沒(méi)有蛀牙！口水能平衡酸堿，同時(shí)，口水中的無(wú)機(jī)鹽和溶菌酶可以溶解、消滅細(xì)菌。有人發(fā)現(xiàn)，口水分泌得越多，流動(dòng)得越快，患蛀牙的可能性就越小。

潤(rùn)滑

希望說(shuō)起話來(lái)更甜美，唱起歌來(lái)更美妙動(dòng)聽嗎？功臣就是口水，它可以潤(rùn)滑口腔、咽喉、食道，使這些部位柔軟而具有彈性。

匯報(bào)疾病

現(xiàn)在，醫(yī)生還常?？砍槿〔∪说难簛?lái)檢查疾病。不過(guò)，這種又疼又血腥的檢查方法可以逐步退出了，因?yàn)?，有人已?jīng)發(fā)現(xiàn)，口水中包含著相同的身體信息！利用口水，可以測(cè)定人是不是患有蛀牙、癌癥、艾滋病等疾病。

口水之缺點(diǎn)

有時(shí)，口水也會(huì)有意無(wú)意地干點(diǎn)壞事，比如傳播疾病，像腮腺炎就會(huì)通過(guò)口水傳播。

小鏈接

口水在動(dòng)物界

燕窩

金絲燕的唾液腺很發(fā)達(dá)，它們用唾液把海藻黏合在一起造巢，這個(gè)巢就是著名的滋補(bǔ)品“燕窩”。

“干洗”

狗狗喜歡舔傷口，用口水進(jìn)行消毒。貓也經(jīng)常用口水“干洗”自己。

超量唾液

牛、羊等草食動(dòng)物，每天分泌的唾液約為體重的1/3。endprint