肖楊　袁景智

本刊訊 記者從6月13日召開(kāi)的中國(guó)奶業(yè)大會(huì)上獲悉，陜西省牛奶和羊奶產(chǎn)量分別居全國(guó)第6位和第1位，奶粉產(chǎn)量居全國(guó)第2位，液態(tài)奶產(chǎn)量居全國(guó)第6位。

近年來(lái)，陜西省把奶畜產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)，圍繞“建設(shè)關(guān)中高產(chǎn)奶牛產(chǎn)業(yè)帶、打造全國(guó)奶業(yè)強(qiáng)省”的目標(biāo)，抓良種、建基地，推模式、促轉(zhuǎn)型，扶龍頭、強(qiáng)加工，積極推進(jìn)奶畜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

目前，陜西省已建成萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)1個(gè)、千頭奶牛場(chǎng)42個(gè)、100頭以上標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)574個(gè)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)到65%。全省奶牛存欄46.5萬(wàn)頭，奶山羊存欄110萬(wàn)只，奶類(lèi)產(chǎn)量189.6萬(wàn)噸。

陜西省建成了乳制品加工企業(yè)46家，蒙牛、伊利、光明等全國(guó)主要奶制品企業(yè)都在陜西建有生產(chǎn)基地，年鮮奶加工能力300萬(wàn)噸。去年西安乳產(chǎn)品年產(chǎn)值達(dá)到50億元，乳制品加工能力占到全省一半以上，成為全國(guó)乳業(yè)強(qiáng)市。去年底，西安奶牛存欄量達(dá)到12.08萬(wàn)頭，年產(chǎn)生鮮乳51.28萬(wàn)噸；奶山羊存欄22.25萬(wàn)只，年產(chǎn)羊乳14.50萬(wàn)噸。據(jù)悉，西安奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到67.66%，規(guī)?；B(yǎng)殖戶中，被認(rèn)定為部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3個(gè)，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)10個(gè)。endprint